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La verza è versatile e godereccia. Perfetta in abbinamento alla carne, anche in versione parmigiana non delude. Questa ricetta prevede l’utilizzo di un ragù alla bolognese per un [...]
L’edizione 2025 del contest Fior… di Teglia, iniziativa siglata 50 Top Pizza in collaborazione con Latteria Sorrentina, svoltasi a Napoli nel suggestivo Refettorio Made in Cloister, è stata [...]
Rigatoni in Crema Rosé, sembra un piatto da ristorante di lusso, con questa pietanza delizierai tutti quanti a pranzo. Si preparano in poco tempo e con poca spesa. Rigatoni in Crema Rosé, [...]
Con questi piatti veloci in meno di 20 minuti sei a tavola senza stress e senza rinunciare al gusto, la cena così non è mai stata più gustosa. Dopo una lunga giornata con mille cose da fare, [...]
Parmigiana di patate: morbida, filante ed irresistibile, un piatto al forno facile da fare che conquista tutti anche chi non ama le verdure. Se vuoi sorprendere i tuoi ospiti con qualcosa di [...]
Lasagne alla bolognese: ricche, cremose e piene di sapore, perfette per il pranzo di Carnevale o ogni volta che vuoi una pasta al forno che faccia felice tutti. Se c’è una cosa che non [...]
I Ravioli al Sugo e Parmigiano sono pronti in poco tempo e ti garantiranno un pranzo da favola, meglio persino di lasagne e cannelloni. Ravioli al Sugo e Parmigiano, niente di meglio a pranzo, [...]
Le uova in camicia sono la ricetta facile e veloce che sorprende ad ogni morso: esplosione di cremosità in poche mosse. Se non le avete mai provate vi state perdendo un capolavoro. Sì, parlo [...]
Il tempo gioca un ruolo fondamentale nella preparazione di numerose pietanze: questa ti permetterà di risparmiare considerevolmente sotto molteplici punti di vista. Pronta in pochi minuti, [...]
Puntuale ecco il nostro appuntamento con la rubrica "La pasta è magia". Per l'occasione oggi vi propongo queste orecchiette pugliesi con una delicata crema di broccoli e ricotta. La presenza [...]
Le Penne Rigate con Pomodorini, Basilico e Pecorino saltate in padella sono deliziose, facili da preparare e dal sapore intensissimo, da cucinare oggi stesso. Penne Rigate con Pomodorini, [...]
Lasagne alla napoletana: un tripudio di sapori, polpettine, ricotta filante e mozzarella che si scioglie in bocca, la ricetta perfetta delle nonne napoletane. Le lasagne alla napoletana non sono [...]
La sfida di oggi in cucina è proprio questa: prendere tre ingredienti e, in otto minuti, preparare un piatto “da ristorante” con gli spaghetti, partendo praticamente dal nulla! Ogni giorno [...]
In genere dedico molto impegno al pranzo della domenica, ma non altrettanto alla cena: stavolta cambio musica, faccio il ciambellone salato, una stuzzicheria irresistibile. Non so se è lo [...]
Cucinare le Penne ai Funghi e Panna è una idea eccellente per fare tutto presto e meglio, spendendo poco. Questa ricetta la realizzi in pochissimo tempo. Penne ai Funghi e Panna, un primo [...]
Queste coloratissime polpette di piselli sono un gustoso secondo piatto vegetariano. Leggere e facili da preparare, in forno o in friggitrice ad aria. La mia ricetta delle crocchette di [...]
L'articolo Torta salata porri e brie proviene da Ricette della Nonna. Una torta salata che nasce dall’unione di due ingredienti davvero particolari: da una parte i porri, dall’altra [...]
Come non mi stancherò mai di ripetere, inserire più pasti vegetali nella nostra alimentazione significa anche riscoprire ingredienti semplici ma straordinari. La verza ne è un esempio: [...]
Gli strepitosi Cannelloni Salsiccia e Robiola saranno il primo piatto che da qui in avanti impererà sempre sulla tua tavola soprattutto di domenica. Cannelloni Salsiccia e Robiola, il primo [...]
Nonostante l’ironia sulla bassa stima che l’Unione Europea dimostra nei confronti dei consumatori, non ritenuti in grado di distinguere il manzo dalle barbabietole e i funghi dal maiale, la [...]
Il piatto più umile ma allo stesso tempo dignitoso e pieno d’orgoglio che ci sia: la Pasta e Patate alla Napoletana con la quale i nostri nonni sono cresciuti. Pasta e Patate alla [...]
Neanche 5 mesi fa vi avevamo parlato del clamoroso annuncio della separazione del colosso alimentare Kraft Heinz, un’operazione che avrebbe dovuto porre rimedio a un decennio di crollo del [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ In breve Il Carnevale di Bormio è una festa tradizionale valtellinese con radici medievali, caratterizzata dalla figura del Podestà dei Matti. In cucina [...]
Involtini di pollo in padella: filanti dentro, dorati fuori e pronti in pochi minuti, il secondo piatto furbo che ti salva la cena senza stress. Quante volte sei arrivata a sera senza idee, con [...]
