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Non hai mai fatto le patate al forno così: altro che le classiche, queste si schiacciano prima di cuocerle, sono talmente gustose che non saprai più farne a meno! Quando si parla di patate al [...]
Si può essere in disaccordo su tutto, tranne che sull’appeal dei piattini da condividere. Un fatto antropologico ancor prima che culinario, vista la ripetizione del fenomeno in più o meno [...]
Girelle ripiene per cena, ecco la ricetta che mette davvero tutti d’accordo: sfiziose, facili da preparare e super digeribili, anche i bambini le ameranno! A volte non è semplice [...]
La ricetta facile e veloce per preparare in casa la parmigiana di melanzane grigliate, pane carasau, con formaggio filante. Con video ricetta
Una sola padella, niente forno ma stesso effetto croccante e filante: prova la mia pasta anti caldo e sono sicuro che vorrai rifarla ancora e ancora! Io il caldo non riesco a sopportarlo, è del [...]
Gustoso e profumato come pochi, ma anche più saporito che mai: per questo primo piatto di bastano pasta, formaggio e un po’ di aromi, il risultato è davvero pazzesco. Chi avrebbe mai [...]
Con l’arrivo dell’estate si risveglia il desiderio di viaggiare, esplorare, rallentare i ritmi e concedersi il piacere di un buon pasto all’aperto o in luoghi nuovi. Sempre più persone, [...]
Non ci crederai mai, ma con del semplice pane avanzato puoi preparare una cenetta con i fiocchi: sembra la portata di un ristorante! Spesso capita di comprare più pane del necessario e di [...]
Il 12 giugno è O DIA DOS NAMORADOS. Vorreste replicare i sogni romantici degli incontri di San Valentino? Giovedì 12 giugno da Barbacoa Milano c'è il Giorno degli Innamorati, il “San [...]
Con queste ciambelline salva cena vai sul sicuro: prepari da mangiare in un battibaleno e porti in tavola un piatto sfizioso che piace tutti. Se non sai che cosa cucinare o ti sei dimenticato di [...]
Per un primo appetitoso e cremoso non è necessario usare la panna, che è un ingrediente tanto calorico e nei menu estivi è sempre meglio evitarla. Come si può risolvere? Facile, seguendo la [...]
Oggi ti propongo una ricettina diversa dal solito, che può essere un’alternativa sfiziosa ed estiva ad una torta salata classica: il borek. Su internet si possono trovare tante versiono [...]
Quando ha luogo una carenza di vitamina B12 fa la differenza individuare il problema ed intervenire subito. In caso contrario i rischi per la salute possono essere importanti e mai da [...]
L’estate incombe e molti di noi pensano solo alla prova costume: oggi mi tengo leggera, ma con gusto e preparo una delizia con zucchine, crudo e formaggio spalmabile che unisce bontà e [...]
Se hai del riso avanzato questa è la ricetta che fa per te: non sono i classici arancini e neanche i supplì, ecco di cosa si tratta. Quante volte capita di avere in cucina del riso avanzato [...]
Altro che le solite torte rustiche difficili da fare: questa è pronta in pochi minuti e ci vuole anche meno per finirla tutta! Ecco la ricetta. A volte la cosa più semplice da preparare quando [...]
Una versione fresca ed estiva delle lasagne che di sicuro ti conquista: prova le mie con pomodoro fresco e basilico, vedrai che bontà! Ogni giorno che passa fa sempre più caldo, sei [...]
Preparare le wrap di verdure non è mai stato così facile, Sabrina, food blogger rinomata, ci spiega come poterle preparare con pochissimi ingredienti. La sua video-ricetta sta spopolando sui [...]
Oggi voglio svelarti come si fanno le mie piadine senza impasto né farina: leggere e altamente digeribili, sono una vera bomba! Buone le piadine, ma che cosa ne dici se oggi provassimo a fare a [...]
Le melanzane farcite e cotte in forno sono una vera delizia: la ricetta della zia pugliese non sbaglia mai, ecco come si fanno passo per passo. Le melanzane sono un ingrediente davvero delizioso [...]
Sei pronto a farti conquistare da questa focaccia di zucchine scrocchiarella? Se vuoi ci metti pure il prosciutto e viene una bomba! Oggi per pranzo voglio fare la focaccia scrocchiarella con le [...]
Lo sappiamo che tutti vi consigliano di aggiungere questo o quell’ingrediente ad un piatto per renderlo più saporito ed invece a volte il segreto per un’ottima riuscita è togliere, [...]
Più di mille chilometri percorsi e una cinquantina di gelati assaggiati. È questo il bilancio del nostro peregrinare in Sardegna alla ricerca delle migliori gelaterie artigianali. Un settore [...]
Il famoso presentatore di Quattro Ristoranti si è detto contrario alla carne sintetica ma favorevole agli insetti in cucina. Sostiene che il futuro della nostra dieta sia proprio quello. Che il [...]
