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Le melanzane ripiene di carne sono un piatto facile e veloce da preparare, dovrai cuocerle nel forno e servirle tiepide oppure direttamente fredde. Ideali, quindi, da gustare anche come pranzo [...]
Vi proponiamo la ricetta di un timballo speciale realizzato con le melanzane come alternativa alla solita, seppur gustosa, pasta alla Norma. Se volete soddisfare il palato dei vostri ospiti che [...]
Con questo caldo mettersi ai fornelli potrebbe non essere l’idea migliore e soprattutto potrebbe mancare la voglia. Come ovviare dunque? Beh questa freschissima cheesecake risolve tutti i [...]
Con l’arrivo dell’estate si va in spiaggia: ma cosa portare? Si può mangiare un primo o un secondo? Ecco due ricette che amerai al mare. Arriva l’estate e tutti abbiamo voglia [...]
È una spezia di origine Mediorientale. L’aneto ha un sapore dolce, pungente e mentolato. Mi piace usarlo per insaporire soprattutto pesce e salse. Ma non solo. Ecco come fare: Pesce: su [...]
Se non vogliamo trascorrere notti insonni, o svegliarci in un lago di sudore, ecco come e quanto dobbiamo alimentarci. La sudorazione notturna, un problema comune che può compromettere la [...]
Il peperone Topepo, noto anche come peperone “pomodoro”, è una varietà unica di peperone che si distingue per la sua forma rotonda (di circa 150-200 grammi e diametro di circa 8-10 [...]
Vuoi preparare una cheesecake buona ma sana? Ecco la ricetta di Benedetta Rossi per prepararne una senza panna, leggera e morbida. La cheesecake è uno di quei dolci considerati golosi e [...]
Calda, croccante e filante, la crepes fritta è uno dei piatti più buoni da preparare in casa. Ideale per arricchire un buffet di un compleanno oppure da servire come antipasto in un menu [...]
Gli gnocchi ripieni sono un piatto perfetto per un pranzo in famiglia o con gli amici. Sono venuto a conoscenza di questa ricetta quando lavoravo ad Udine presso l’istituto “B. [...]
Come organizzare tutto al meglio per un aperitivo da fare in giardino o sulla terrazza di casa: con questi consigli sarà tutto perfetto. In estate se c’è un accogliente terrazzo o un [...]
Vediamo come fare la frittata di carciofi al forno, un secondo piatto leggerissimo e sfizioso con cui arricchire il menu del pranzo o della cena. Quando volete preparare una pietanza appetitosa [...]
Il Cascinale Nuovo di Isola d’Asti è una meta prediletta dagli Amici Gourmet, che vi tornano sempre con piacere. Questo nuovo evento, onorato dalla presenza del presidente Enzo degli Amici [...]
Per prima cosa, preparare la salsa guacamole. Sciacquare gli avocado, tagliarli a metà, poi dividerli in due parti ed eliminare i noccioli. Con un cucchiaino rimuovere la polpa interna dei [...]
Ricca di fibre, alleata dell’intestino e protagonista della colazione di tutti gli sportivi: sto parlando dell’avena! Cereale antichissimo ricco di betaglucani, molecole utili per [...]
Quando volete sorprendere i vostri commensali con un dolcetto memorabile che sia anche facile e veloce da realizzare potete seguire questa ricetta, non vi deluderà. Scoprite come creare in [...]
Vuoi organizzare un apericena in giardino senza passare le ore in cucina? Prepara la torta tramezzino in un istante e vedrai che serata. Organizzare un aperitivo o apericena può sembrare [...]
In estate potete preparare una deliziosa torta salata in padella e dire finalmente addio a lunghi impasti, lievitazioni e forno acceso! Durante i mesi estivi accendere il forno può [...]
LISTA INGREDIENTI: Crosta Di Pasta Frolla 42 g di burro non salato (3 cucchiai) 60 g di zucchero di canna chiaro 90 g di farina 00 Cheescake 150 g di zucchero semolato 1 cucchiaio. amido di [...]
Staccare i fiori di zucchina dall’ortaggio. Lavarli, eliminare il gambo se presente, aprirli a metà e rimuovere il pistillo. Sciacquare i fiori di zucchina, poi asciugarli con carta [...]
Ho un debole per la pasta con le melanzane, questa è con pomodorini piccadilly e con briciole di frisella e pecorino romano. Come formato di pasta ho scelto dei maccheroncelli [...]
Come antipasto del menu di oggi che ne dite di preparare questa ricetta del giorno sfiziosa e semplice? Quando volete preparare qualcosa di diverso dal solito, magari perché è [...]
Cos’è più salutare, mangiare una colazione dolce o una salata? Ecco la risposta della nutrizionista, quella che non ti aspetti. Il primo pasto della giornata viene fatto in modo [...]
Drenanti, antinfiammatori, cardiotonici, posseggono numerose proprietà benefiche, la più nota delle quali è certamente quella diuretica. Ricchi di acqua, poveri di grassi e completamente [...]
