Risultati: 30480 per formaggio

Locanda Vecchia Pavia Al Mulino – Certosa di Pavia (PV) – Patron Oreste Corradi, Chef Anna Maria Leone

In uno dei suoi romanzi più noti, lo scrittore francese Stendhal, al secolo Henri Beyle, celebrò quella di Parma, lavorando di fantasia per definirne ogni dettaglio, trattandosi di un edificio [...]

tags : pecorino brachetto bonarda ciauscolo pinot passito moscato chardonnay salumi gelato
dal 20 February 2019 su:
frutta verdura carne e pesce vino
Crostini con salmone affumicato, zucchine e formaggio allo zenzero

Crostini con salmone affumicato, zucchine e formaggio allo zenzero

Si, qualche dolce lo mangio purché non sia troppo dolce. Potrei comunque vivere benissimo anche senza, ma mai senza il salato. Ne sono dipendente...Stuzzichini, bruschette, crostini, pizzette e [...]

tags : vergine zenzero ricette salato dolci salmone zucchine grigliare antipasti formaggio
dal 20 February 2019 su:
frutta verdura carne e pesce locali

AlpiNN a Plan de Corones: il rifugio di montagna secondo Norbert Niederkofler

Al nuovo rifugio firmato Norbert Niederkofler, il ristorante AlpiNN a Plan de Corones, sulle Dolomiti, sono finita quasi per caso. A casa abbiamo un’abitudine: quando cambia la decade, [...]

tags : dolci latte maiale malga trota rape sala menu ricotta dessert
dal 20 February 2019 su:
ricetta locali carne e pesce

Come fare le lingue di gatto salate

Famosi biscotti della nostra tradizione dolciaria - basti pensare a Massari, Montersino e Knam - avete mai provato le lingue di gatto salate? Si prestano ad aperitivi originali e ad [...]

tags : dolcetto forno farina burro grana ricetta biscotto ingredienti antipasti zucchero
dal 20 February 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Christian e Manuel Ristorante – Vercelli – Chef Christian e Manuel Costardi

Christian e Manuel Ristorante – Vercelli – Chef Christian e Manuel Costardi

A guardarli viene quasi il dubbio che siano gemelli, tanta è l’intesa che li lega. Due corpi, quattro mani, ma una sola mente e un solo pensiero, come del resto è inevitabile che accada [...]

tags : riesling chardonnay birra latte burro salsa cuoco stampa farina anatra
dal 20 February 2019 su:
alcolici vino locali
TORTA MONTANARA

TORTA MONTANARA

Come si fa a dire di no ad una fetta di torta salata gustosa e di stagione?! io le adoro tanto da farle spesso e soprattutto diventando spesso il piatto principale dei pranzi.TORTA MONTANARA1 [...]

tags : vapore torta pulire taleggio formaggio salsiccia soffriggere
dal 20 February 2019 su:
ricetta formaggi dolci

Il brandy artigianale italiano: la bella addormentata si sta svegliando

Se è vero che le fiabe hanno qualche fondamento nella vita reale, nella liquoristica italiana il brandy artigianale è certamente la Bella Addormentata in attesa del risveglio. Il brandy [...]

tags : pesci frutta whisky reale sala rum gin vini cognac brandy
dal 19 February 2019 su:
alcolici vino carne e pesce

Taco Tuesday

Cosa c’è di meglio per animare uno dei giorni più orribili della settimana, se non quello di trasformarlo in un appuntamento con un cibo delizioso ed inusuale? Il martedì per certi [...]

tags : manzo salsa olive chili mais forno fritto fast food formaggio pomodori
dal 19 February 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Polpette di cavolfiore alla siciliana

Polpette di cavolfiore alla siciliana

Morbide, golosissime e neanche tanto caloriche: sono le polpette di cavolfiore alla siciliana. Un piatto semplicissimo, di origine contadina, fatto davvero con pochissimi ingredienti. Le [...]

tags : pecorino grammi fritto pulire ricette farina noce aglio forno ricetta
dal 19 February 2019 su:
ricetta formaggi locali
Cavolo, che passione!

Cavolo, che passione!

Ha una forma e un gusto caratteristici. E tante varietà con cui sbizzarrirsi. Il cavolo è un ingrediente versatile che si può usare in ricette molto diverse. Ecco come si prepara e gli usi [...]

tags : brodo burro pane secco rape carote ricette cottura broccoli naturale
dal 19 February 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta
Spirali arlecchino

Spirali arlecchino

Dopo aver fatto la versione con solo zucchine e salmone ho fatto questa che è molto è più colorata e sa di carnevale. E' un antipasto sfizioso che si presenta molto bene. La farcitura può [...]

tags : verdure salmone forno latte tonno griglia zucchine prosciutto ingredienti formaggio
dal 18 February 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Cavolfiore gratinato

Cavolfiore gratinato

Oggi si parla di CAVOLI!I cavoli sono ortaggi della famiglia crucifere, queste piante possono avere la parte edibile rappresentata dalle foglie come cavolo cappuccio, verza, cinese, marino, [...]

tags : forno latte pane riso marino cinese formaggio classico ortaggi verdure
dal 18 February 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Matteo Morra Restaurant – Cherasco (CN) – Patron Pierluigi e Matteo Morra, Chef Matteo Morra

Gastronomicamente parlando, le Langhe sono un territorio già affollatissimo di insegne eccellenti dove vale la pena sostare per un pasto di qualità. Eppure, in questo territorio con una delle [...]

tags : barbera pinot cantina moscato barolo roero nebbiolo chardonnay albicocche limoni
dal 18 February 2019 su:
alcolici vino locali
Girelle con radicchio e porri farcite con prosciutto crudo e ricotta

Girelle con radicchio e porri farcite con prosciutto crudo e ricotta

Un antipasto che sia sfizioso, ma anche facile da preparare e sano? Le girelle con radicchio e porri farcite con prosciutto crudo e ricotta possono essere la soluzione: una ricetta sana e [...]

tags : farina ricette ricetta verdure forno pollo dieta porro porri olive
dal 18 February 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Pesciolini d'oro al Cheddar, Goldfish. La ricetta del lunedì.

Pesciolini d'oro al Cheddar, Goldfish. La ricetta del lunedì.

Ho sempre amato i salatini di tutti i tipi , in particolare i pesciolini, ma chiedendo in giro credo di essere un caso raro. Per  molti non ha  importanza la  forma  [...]

tags : ricetta curcuma farina forno burro cheddar caciotta provolone formaggio cuoricini
dal 18 February 2019 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Regione che vai, fritto che trovi: supplì, zeppole, montanare e altre golosità

Regione che vai, fritto che trovi: supplì, zeppole, montanare e altre golosità

Indice   Si dice che fritta sia buona pure una ciabatta! Ovviamente non vi stiamo suggerendo di farlo, ma è un modo colorito per affermare che qualsiasi cosa, fritta, assume un gusto e [...]

tags : pugliese ciabatta gnocco fritto maiale fritto salumi gnocco romana panino farina
dal 18 February 2019 su:
ricetta dolci frutta verdura
Cucinare, Per Piacere e per Mestiere a Pordenone 2019 - seconda parte

Cucinare, Per Piacere e per Mestiere a Pordenone 2019 - seconda parte

In Sala Cucinare 1 la giornata si è aperta con lo show cooking di chef Marco Talamini  ( chef e patron del Ristorante La Torre di Spilimbergo ) :  “Risveglio nelle terre del Friuli [...]

tags : pugliese cantina merlot prosecco passito fiore malga trota bio burro
dal 17 February 2019 su:
alcolici ricetta frutta verdura
Focaccia al formaggio fatta in casa: la ricetta perfetta

Focaccia al formaggio fatta in casa: la ricetta perfetta

Ieri, ne La rivincita dei nerd, la serie di Dissapore per chi trova irresistibile smanettare della cucina, ci siamo già occupati della focaccia di Recco, IGP (Indicazione Geografica Protetta) [...]

tags : bianco glutine farina forno grano ricetta focaccia ingredienti temperatura stracchino
dal 17 February 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Khachapuri il panzerotto della felicità

Khachapuri il panzerotto della felicità

Il Khachapuri è il panzerotto della felicità, un pane ripieno di formaggio, piatto tipico della Georgia che ricorda la pizza napoletana. Il khachapuri infatti secondo il folklore tradizionale, [...]

tags : burro birra forno grano greca feta pizza secco farina ricetta
dal 17 February 2019 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Focaccia al formaggio fatta in casa: la rivincita dei nerd

Focaccia al formaggio fatta in casa: la rivincita dei nerd

Ne La rivincita dei nerd, serie che Dissapore dedica agli smanettoni della cucina, ci siamo già occupati di pizza napoletana, pizza in teglia romana, focaccia pugliese e genovese. Che non è la [...]

tags : pugliese farina ricetta ligure romana pizza forno lievito focaccia di recco napoletana
dal 16 February 2019 su:
pane pasta riso cucina regionale formaggi

Degustatori e comunicatori sulle “tracce” della Scarpella di Castelvenere

La scarpella, “fiore all’occhiello” e vero vanto della cucina vennerese, è un gustosissimo primo piatto preparato con pasta di grano duro lessata, condita con olio extravergine di oliva e [...]

tags : pecorino grano forno maiale formaggio salsiccia
dal 15 February 2019 su:
formaggi carne e pesce pane pasta riso
Arrubiòlus (castagnole sarde alla ricotta)

Arrubiòlus (castagnole sarde alla ricotta)

Oggi vi porto in Sardegna, una regione dove il Carnevale è molto sentito, per fare insieme gli arrubiòlus, castagnole sarde di ricotta e zafferano, tipiche del periodo del Carnevale. Il nome [...]

tags : ricette ricetta lievito ricotta grammi limoni zona dolci latte padella
dal 15 February 2019 su:
ricetta dolci formaggi
GNOCCHETTI DI PANE E CAVOLO NERO

GNOCCHETTI DI PANE E CAVOLO NERO

una ricetta davvero molto semplice e che consente di utilizzare il pane che spesso si avanza in casa.Ho deciso di aromatizzare questi gnocchetti con del cavolo nero che è ancora di stagione e [...]

tags : vapore farina sugo pulire ricetta condire padella fonduta formaggio
dal 15 February 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Orecchiette con pomodori e stracciatella

Orecchiette con pomodori e stracciatella, un delizioso piatto unico Come ho scritto più volte c’ho una passione sfrenata per formaggi e latticini. Che poi tendo a limitarne il consumo è [...]

tags : pomodori orecchiette
dal 14 February 2019 su:
frutta verdura

Ristorante Pantaleo – Roma – Patron Romano Rimoldi e Domenico Iozzi, Chef Marzio Troiano

Centralissimo, tra Campo dei Fiori e Piazza Navona, dall’esterno il Pantaleo sembra confermarsi come l’ennesimo locale di tendenza, accuratissimo negli arredi, una carta dove ostriche e [...]

tags : soia pecorino sangiovese fiocchetto spalla salame maiale bufala romana salato
dal 14 February 2019 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura