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Avevo dei broccoli da consumare e cercavo un modo furbo di cucinarli che piacesse anche ai bambini: ci faccio delle girelle di sfoglia stuzzicanti e saporite, ci metto pure lo speck e diventano [...]
Addio Pak Choi molliccio! Scopri il segreto per cucinarlo in padella in soli 5 minuti: resta croccante, saporito e leggero con lo zenzero e la soia. Il Pak Choi in padella è il contorno veloce [...]
Era il lontano 2014 quando la trasmissione Report aveva fatto scoppiare la polemica sulla farina bruciata nei forni a legna che finiva sulla pizza ed era cancerogena. Oggi potrebbe essere [...]
Scopri la ricetta del polpettone vegetariano al forno che non si sbriciola! Ingredienti semplici, cuore filante e il trucco dello chef per fette perfette. Da provare subito! Polpettone [...]
Scopri la ricetta della Focaccia di Patate senza impasto: croccante come una chips fuori e soffice dentro. Il trucco furbo e veloce per una cena da urlo! Focaccia di Patate croccante senza [...]
Addio broccoli bolliti e tristi! Scopri la ricetta dei broccoli schiacciati (Smashed Broccoli) al forno: croccanti come patatine, pronti in 15 minuti e perfetti anche in friggitrice ad aria. Il [...]
Niente più calamari gommosi! Scopri il trucco per calamari al pistacchio croccantissimi in soli 12 minuti. La ricetta leggera, veloce e senza friggere. Calamari croccanti al pistacchio, un [...]
La lasagna tradizionale è uno di quei piatti che ti insegnano una cosa semplice: la cucina “ricca” non è quella che abbonda, è quella che regge. Regge al taglio, regge al forno, regge al [...]
Il pollo a pezzi è uno degli ingredienti più versatili della cucina casalinga. Economico, facile da cucinare e molto saporito, permette di preparare tantissimi piatti diversi: dalle ricette [...]
Panificio Biondillo – Mamma Rosa Via Napoli, 122 San Felice a Cancello (CE) Telefono: 0823 1706775 Aperto dalle 6:30 alle 21:00 di Antonella Amodio La storia del Panificio Biondillo Mamma [...]
Dimentica gli asparagi molli e senza sapore. Con questo trucco della friggitrice ad aria, otterrai una croccantezza incredibile in meno di 10 minuti. Il segreto è tutto nella panatura al [...]
Spunti e ricette per contorni di Pasqua facili e stagionali, pensati per il tuo menu di festa e per semplificare l’organizzazione in cucina. La tavola di Pasqua ha spesso un protagonista [...]
Ricetta Cloud Eggs: prepara in 10 minuti le nuvole d’uovo virali! Soffice albume al parmigiano con cuore cremoso. Trucchi per forno e friggitrice ad aria. Provale subito! Ricetta Nuvole [...]
Vuoi una focaccia alta e soffice come quella del panificio? Prova la ricetta ‘Giardino’ senza impasto: facilissima, scenografica e pronta con un cucchiaio! Focaccia Giardino, [...]
Cerchi un’idea salva-cena? Prova i Quadrotti Sottosopra: la ricetta furba con sfoglia, pomodorini caramellati e burrata pronta in 15 minuti. Scoprila subito! Quadrotti Sottosopra con sfoglia e [...]
Era da tempo che stavo pensando di provare la lasagna di melanzane e oggi finalmente mi sono decisa: una vera bomba di gusto, ogni morso svela un ripieno esplosivo. Ad un primo sguardo potremmo [...]
Torta pasqualina: una torta salata ligure ricca di verdure, ricotta e uova intere che ti ritroverai nel piatto una fetta dopo l’altra. Questa di certo non è una di quelle ricette che si [...]
La frolla “montata” è uno di quei trucchi da laboratorio di pasticceria che, una volta capito, ti cambia la gestione dei biscotti. Non è la solita frolla da impastare e stendere: qui il [...]
Addio forno! Scopri come preparare dei Brownies in friggitrice ad aria incredibilmente cremosi con soli 3 ingredienti. La ricetta furba, veloce e testata per un dolce salvacena pronto in 15 [...]
Questi finocchi gratinati con uvette e pinoli sono leggeri ma ricchi di gusto; un modo un po’ diverso per gustare questi ortaggi invernali! Quando ho visto questa ricetta su un [...]
Maritozzi con la panna: panini soffici e profumati tagliati a metà e riempiti con una montagna di panna montata, una goduria romana da provare subito! La prima volta che ho mangiato un [...]
Pinsa con salsa di pomodori e mozzarellaViva, viva i lievitati! E' proprio così, viva i lievitati, viva mettere le mani in pasta, viva sentire un impasto prendere forma, vederlo lievitare piano [...]
Voglia di dolce improvvisa? Preparate questi Cookies alla Nutella in friggitrice ad aria: solo 3 ingredienti, 8 minuti di cottura e un cuore cremoso irresistibile. La ricetta furba che sta [...]
Capita a tutte, prima o poi. Apri il cassetto della friggitrice ad aria dopo l’ennesima cottura di ali di pollo o patatine condite, e quello che vedi è uno spettacolo desolante. Uno [...]
