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CROCCHETTE DI PATATE E MANDORLE, contorno facile e sfizioso!

Le polpette di patate alle mandorle sono un contorno di crocchette golose e sfiziose cotte al forno. Facilissime da preparare e impreziosite da lamelle di mandorle che le rendono dei bocconcini [...]

tags : forno ricetta bocconcini
dal 18 September 2018 su:
ricetta formaggi
Torta alla ricotta con mele e pere

Torta alla ricotta con mele e pere

La Torta alla ricotta con mele e pere è una variante della famosa "Ricotta e pere" di Sal de Riso. Un dolce raffinato e dal sapore delicato che sembra quasi stato creato appositamente per [...]

tags : panna burro succo torta riso pere mele fuoco forno biscotto
dal 18 September 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Muffin alla birra e patate dolci

“Conoscere i luoghi, vicino o lontani, non vale la pena, non è che teoria; saper dove meglio si spini la birra, è pratica, è vera geografia.”   (cit. Goethe) A me piace la birra [...]

tags : dolci birra grana pollo pizza forno salato mescolate formaggio lievito
dal 18 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Polpette al Cous Cous – al forno, vegan e riciclose

Speziatissime e saporite, veloci da preparare e cotte al forno, ognuna di queste polpette tira l’altra. Da provare come aperitivo, inzuppate in qualche deliziosa salsina, oppure infilate [...]

tags : burro vegan salsa forno mescolate ricetta marocchina
dal 18 September 2018 su:
ricetta formaggi

Come preparare la frittata vegan con farina di lupini

Tra le ricette salate con farina di lupini c'è anche questa frittata vegan, da preparare per un pranzo o una cena in famiglia in alternativa alle solite a base di uova. La farina di [...]

tags : lupini farina vegana forno vegan latte salumi ricette proteine spaghetti
dal 18 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso
E’ già ora dei funghi!

E’ già ora dei funghi!

Buoni, versatili e adatti alle ricette più diverse. I funghi in autunno sono uno dei miei piatti preferiti. Sia per ricette tradizionali, come risotto e tagliatelle, che per hamburger [...]

tags : frutta ricette funghi forno fuoco ricetta verdure tagliare mescolare scalogno
dal 18 September 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Che buone le acciughe!

Che buone le acciughe!

Tutti gli anni quando vado in Liguria, mangio sempre le “Acciughe di Monterosso marinate”. Sono freschissime, lasciate macerare in aceto, zucchero e pepe. Ma mi piace anche prepararle in [...]

tags : pecorino pizza sugo forno bianco zucchero superiore farina
dal 18 September 2018 su:
pane pasta riso alcolici vino

Tartufi al Tè Nero: piccoli peccati di gola

Un mix speciale di ingredienti per questi tartufi al Tè Nero I tartufi al Tè Nero sono un dolce piuttosto comune ma, in questo caso, arricchito dal sapore forte del tè nero, l’Assam Earl [...]

tags : forno farina ricetta amaro dolci torta panna burro tartufi dessert
dal 18 September 2018 su:
ricetta dolci locali
Crostata di fichi

Crostata di fichi

Dopo anni di avvicinamento alla cucina penso sia il momento di condividere con voi quello che durante questo percorso ho imparato. Non che non lo abbia già fatto, ma i nostri consigli sono [...]

tags : greco anice forno burro punta vin secco torta farina ricette
dal 18 September 2018 su:
ricetta dolci alcolici
La nutria si può mangiare?

La nutria si può mangiare?

Indice   La nutria è un roditore di origine sudamericana, conosciuta in Europa per essere una specie infestante, che vive nei pressi di canali, fiumi e laghi. L’impatto e la prolificità [...]

tags : piave bufala veneta grammi ricette risotto uccelli frutta forno mais
dal 18 September 2018 su:
carne e pesce ricetta cucina internazionale
Crostata Brisée farcita con Pesche e Albicocche.

Crostata Brisée farcita con Pesche e Albicocche.

OGGI RITORNO sul blog - fiduciosa di riprendere a pubblicare più di frequente - con la seconda ricetta preparata in collaborazione con il progetto FRUIT 24. La proposta è quella di una [...]

tags : albicocche succo latte burro forno dieta menu punti pesche punta
dal 18 September 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Cheesecake ai fichi ricetta

Cheesecake ai fichi ricetta

Ormai siamo agli ultimi fichi. La stagione sta volgendo al termine e mi sono accorto che quest’anno non avevo ancora realizzato ricette. I fichi sono ingredienti ottimi per ricette dolci e [...]

tags : latte forno dolci burro torta stampa ricette formaggio sciogliere tortiera
dal 18 September 2018 su:
ricetta dolci formaggi
Il pranzo da portare a scuola

Il pranzo da portare a scuola

Il pranzo da portare a scuola Ecco qualche idea per il pranzo da portare a scuola per chi ha deciso di evitare le mense scolastiche. Organizzarsi non è difficile. Potrà essere utile segliere [...]

tags : spinaci verdure persico padella condire ricette panino pollo riso latte
dal 17 September 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Sfera di Taleggio D.O.P.  su Crema di zucca, finger food … all’italiana!

Sfera di Taleggio D.O.P.  su Crema di zucca, una ricetta basata su ingredienti di qualità, che favoriscono il benessere grazie ad un’alimentazione equilibrata e completa. Un goloso [...]

tags : ricetta asiago forno zucca zenzero italiana ingredienti formaggio taleggio bastardella
dal 17 September 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Zucchine alla scapece laiche

Zucchine alla scapece laiche

Giorni fa c'è stata un'accesa discussione su facebook tra amici che amano la cucina ma con un approccio leggermente differente, attorno alla definizione di scapece e al concetto di difesa delle [...]

tags : griglia ricetta pietra forno zucchine frittura parmigiana melanzane friggere napoletana
dal 17 September 2018 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Danì Maison: il cibo è una cosa seria, ma anche il suo contrario

Danì Maison: il cibo è una cosa seria, ma anche il suo contrario

Il cibo è una cosa seria. E la faccenda si fa sempre più seria man mano che ci si immerge nei colori e negli angoli più veri del Mediterraneo. Quello che rimane del Sud dopo tre settimane [...]

tags : malvasia sauvignon cantina vermentino bianco melissa zenzero bufala ischia sala
dal 17 September 2018 su:
vino alcolici locali
Carpaccio di fichi e parmigiano su letto di mozzarella

Carpaccio di fichi e parmigiano su letto di mozzarella

Oggi a Light and Tasty parliamo di fichi, quei frutti dolci e irresistibili che in questa stagione toviamo nelle nostre cucine in abbondanza, soprattutto se si vive in campagna.Infatti queste [...]

tags : salame ricetta frutta forno pizza dolci calorie ricotta mozzarella ingredienti
dal 17 September 2018 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Spaghetti  al mandolino con pesto di salvia ,colatura di alici , noci e limone

Spaghetti al mandolino con pesto di salvia ,colatura di alici , noci e limone

Con questa ricetta partecipo al contest ideata dall'azienda IASA per omaggiare la cucina mediterranea. IASA è un'azienda familiare che dal 1969 riesce a riportare su grande scala, prodotti di [...]

tags : pecorino bufala bianco vergine falerio forno fuoco zona dop olive
dal 17 September 2018 su:
ricetta vino frutta verdura
Crumble di fichi con fonio

Crumble di fichi con fonio

Un crumble senza glutine e a zero sensi di colpa: è il crumble di fonio preparato con i dolcissimi fichi di stagione. Dopo le melanzane ripiene è arrivato il momento di provare un dessert [...]

tags : fiocchetto frutta gelato ricette forno glutine succo bio riso burro
dal 17 September 2018 su:
ricetta frutta verdura

Focaccia con uva rosata e salsiccia: buona e senza lattosio

L’originale focaccia con uva rosata e salsiccia: adatta a chiunque e perfetta per ogni occasione La focaccia con uva rosata e salsiccia è una ricetta diffusa soprattutto in Toscana e in [...]

tags : funghi maiale grammi glutine forno fuoco uva fave noce salsa
dal 17 September 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Pomodori ripieni con riso venere e mandorle

Pomodori ripieni con riso venere e mandorle

Il pomodoro ripieno è un classico della cucina italiana e lo troviamo farcito in molti modi differenti: carne, pesce, verdure e formaggi. Ho optato per un ripieno classico ma [...]

tags : forno fuoco feta riso ricetta verdure mozzarella pomodori classico ingredienti
dal 17 September 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi
ADORO CENARE SUL DIVANO

ADORO CENARE SUL DIVANO

L’estate se ne va portando con sé le cene in terrazza, le camicie di lino che profumano di sale, i capelli spettinati e le lunghe passeggiate con i piedi nudi accarezzati dalla sabbia. Per [...]

tags : vapore farina forno birra ricetta curcuma pomodorini mescolate lievito ingredienti
dal 17 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Zucca: 5 errori da non fare

Zucca: 5 errori da non fare

Disponibili dalla fine di agosto, maturate dal sole che permette alla polpa di diventare dolce e farinosa, le zucche si comprano in previsione dei piatti da preparare. Non fatevele scappare di [...]

tags : forno vapore ricetta dolci torta fave fibre zucca calorie ortaggi
dal 16 September 2018 su:
ricetta frutta verdura

Ai bimbi servono microbi, non antibiotici: lo dice la Scienza!

Disinfettiamo tutto? Sì, ma non troppo: un po’ di microbi ci servono! Quando in una famiglia arriva un bambino, una delle preoccupazioni più grandi è legata alla pulizia e alla [...]

tags : pollo orata salsa forno digestione pulire bocconcini
dal 16 September 2018 su:
ricetta carne e pesce
Pulled pork: il maiale sfilacciato e la rivincita dei nerd

Pulled pork: il maiale sfilacciato e la rivincita dei nerd

Non potete dire di aver conosciuto la cucina americana, specie quella del sud, finché non avete assaggiato il tenero e succulento pulled pork (maiale sfilacciato). Che è poi il protagonista di [...]

tags : fuoco salsa anice greco forno carote maiale spalla panino succo
dal 16 September 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce