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Festa del papà, menù semplice e veloce per festeggiare

Festa del papà, menù semplice e veloce per festeggiare

19 marzo, mattina: è la festa del papà e non avete ancora deciso cosa cucinare. Panico? Ansia? Rassegnazione? Non se ne parla proprio! Là fuori, anzi proprio qui su Dissapore abbiamo [...]

tags : ricette farina ricetta spinaci salmone fagioli frutta forno zucca riso
dal 18 March 2020 su:
formaggi frutta verdura carne e pesce
Soda bread integrale

Soda bread integrale

Giustamente in molti ci avete rimproverato di aver messo la ricetta dello stufato irlandese con birra Guinness   (link Per San Patrizio lo stufato di manzo e birra scura) senza [...]

tags : birra forno latte manzo pane farina ricetta mescolare superiore griglia
dal 18 March 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Le zeppole secondo la cuoca galante

Le zeppole secondo la cuoca galante

Le zeppole, meravigliose, profumate e farcite di morbida crema, preparate un po’ ovunque, nelle case e nelle pasticcerie napoletane, sono il dolce tradizionale del giorno di San [...]

tags : forno farina ricette fuoco latte punta burro zeppole ricetta mescolare
dal 18 March 2020 su:
ricetta dolci carne e pesce
Le zeppole secondo la cuoca galante

Le zeppole secondo la cuoca galante

Le zeppole, meravigliose, profumate e farcite di morbida crema, preparate un po’ ovunque, nelle case e nelle pasticcerie napoletane, sono il dolce tradizionale del giorno di San [...]

tags : forno farina ricette fuoco latte punta burro zeppole ricetta mescolare
dal 18 March 2020 su:
ricetta dolci carne e pesce
COSTINE ALLA BIRRA CON LUNGA COTTURA

COSTINE ALLA BIRRA CON LUNGA COTTURA

Adoro le costine e di solito le faccio al forno; questa volta ho voluto invece utilizzare una nuova ricetta prediligendo la bassa cottura.COSTINE ALLA BIRRA CON LUNGA COTTURAuna decina di [...]

tags : forno birra ricetta risotto condire pentola cottura
dal 18 March 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Lezioni di Pane. La ricetta per il forno di casa di Luca Pezzetta

Una ricetta semplice per realizzare il pane a lievitazione naturale in casa. È di Luca Pezzetta che già ci ha meravigliato con la sua pizza realizzata con il poolish e con la focaccia alla [...]

tags : pane pizza kg forno romana naturale ricetta farina focaccia
dal 17 March 2020 su:
pane pasta riso ricetta pane e pizza
Ricetta focaccine morbide, semplici e perfette per l’aperitivo homemade

Ricetta focaccine morbide, semplici e perfette per l’aperitivo homemade

La ricetta delle focaccine morbide e soffici aggiungeremmo, un impasto che si presenta elastico, stenderlo con il mattarello sarà un gioco da ragazzi, possono essere gustate da sole, al posto [...]

tags : farina forno birra latte salumi ricetta formaggio zucchero manitoba lievito
dal 17 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Festa del papà, 12 secondi piatti di pesce

Festa del papà, 12 secondi piatti di pesce

Secondi di pesce per la festa del papà? Una scelta ideale per coccolare un po’ gli uomini della nostra vita, per un 19 marzo che saprà comunque di primavera anticipata. Il pesce è un [...]

tags : salsa orata forno romana coppia farina tonno polpo olive porri
dal 17 March 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Zeppole di San Giuseppe, la ricetta antica di Nennella

A San Giuseppe a Napoli è tutto un fermento. Si preparano le zeppole di San Giuseppe. E al dilemma meglio fritte o al forno, di questi tempi si aggiunge la necessaria attenzione alle ricette [...]

tags : forno ricette zeppole ricetta zeppola di san giuseppe
dal 17 March 2020 su:
ricetta dolci

Pane alla Birra tex-mex, istantaneo & senza impasto

La permanenza forzata in casa, qui in Lombardia, ci invita a una vita più slow. Limitare le uscite alle reali necessità, trovare idee creative per trascorrere il tempo fra le mura domestiche. [...]

tags : salsa forno birra pane mais olive farina ricetta zucchero affumicata
dal 17 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Ricetta rotolo di frittata farcito con prosciutto e formaggio, un secondo piatto veloce e saporito

Il rotolo di frittata farcito con prosciutto e formaggio è un secondo piatto veloce e sfizioso per portare in tavola una frittata in modo diverso. Una ricetta completa questa, se decideste di [...]

tags : classico pomodori spinaci ricetta forno tagliare mescolate sciogliere ingredienti mozzarella
dal 17 March 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Ciambella rustica con uvetta e noci

Ciambella rustica con uvetta e noci

Sempre alla ricerca di torte semplici e leggere per la colazione che in questi giorni tutti sono costretti a fare in casa, questa volta ho fatto una classica ciambella ma arricchita di noci e [...]

tags : farina forno latte lievito zucchero mescolare ciambella ingredienti
dal 17 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Per San Patrizio lo stufato di manzo e birra scura

Per San Patrizio lo stufato di manzo e birra scura

E pensare che quest'anno 2020 la seducente Galway è anche capitale europea della cultura! Ci volevamo andare assolutamente, fortuna che in Irlanda ci siamo già stati, perchè ora per un po' [...]

tags : burro succo birra forno manzo brodo kg rapa sugo carote
dal 17 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Polpettine di sfoglia con ricotta di pecora, erbette e prosciutto

Polpettine di sfoglia con ricotta di pecora, erbette e prosciutto

L'altra vita...E' esattamente così che dico quando mi capita di parlare di qualcosa del "pre Coronavirus". Si, la vita che facevamo prima mi sembra talmente lontana, quasi come alla [...]

tags : forno kg ricette verdure formaggio ricotta prosciutto
dal 17 March 2020 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Frittata: così è più leggera

Frittata: così è più leggera

Girare la frittata non è mai semplice. E nemmeno renderla gradevole a chi digerisce a fatica le uova. Ma tra un corso di cucina e l’altro ho imparato qualche trucco che mi aiuta a [...]

tags : cipolle forno ricotta padella crescenza formaggio ingredienti
dal 17 March 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Angel Cake #iorestoacasa

Angel Cake #iorestoacasa

Giorni strani quelli di oggi, giorni di quarantena chiusa ad aspettare ma senza sapere quando esattamente finirà. Io che della quarantena non ne conoscevo neppure il vero significato. Detta [...]

tags : panna torta mais forno farina ingredienti mascarpone zucchero temperatura
dal 17 March 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Torta cioccolato e lamponi ricetta

Torta cioccolato e lamponi ricetta

Oggi una super ricetta golosa, una torta a piani molto semplice ma un concentrato di gusto. Solo per amanti del cioccolato! Ho realizzato una torta senza burro con cacao amaro che sono diventate [...]

tags : amaro forno stampa greco latte torta burro dolci farina ricetta
dal 17 March 2020 su:
ricetta alcolici dolci
Zeppole di San Giuseppe: storia e varianti regionali di un dolce frittissimo

Zeppole di San Giuseppe: storia e varianti regionali di un dolce frittissimo

Le origini semiotiche, romane e cristiane delle zeppole di San Giuseppe: storia completa e varianti regionali (rigorosamente meridionali) del dolce fritto di Napoli.  When in Naples, do as [...]

tags : ricette fritto zeppole krapfen ricetta marsala bianco farina burro punti
dal 16 March 2020 su:
ricetta dolci

Farinata ligure nel forno di casa, la ricetta senza segreti

Che potenza della natura, la farinata! Sembra persino impossibile che una semplice pastella a base di acqua, farina di ceci, olio e sale, senza nessun altro ingrediente, nessun’altra [...]

tags : ligure forno ceci farina ricetta mozzarella farinata condimento
dal 16 March 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Ricetta ricotta al forno, un antipasto semplice da fare in 10 minuti

Ricetta ricotta al forno, un antipasto semplice da fare in 10 minuti

La ricotta al forno è un modo tipico della Sicilia di gustare questo fresco latticino, semplicissima da fare e assolutamente personalizzabile, diventa saporita e gustosa Potete scegliere di [...]

tags : grano punti forno ricetta ricotta ingredienti
dal 16 March 2020 su:
ricetta formaggi
Ciambella abbraccio

Ciambella abbraccio

La ciambella abbraccio è il dolce bicolore che ricorda un famoso biscotto fatto da 2 diversi impasti che sembrano abbracciarsi tra di loro: uno chiaro con la panna e uno scuro arricchito con il [...]

tags : campana latte amaro dolci burro panna forno farina zucchero mescolate
dal 16 March 2020 su:
dolci ricetta pane pasta riso

Ristorante Gaudio – Barbariga (BS) – Patron Giambattista e Diego Papa, Chef Diego Papa

La provincia di Brescia è celebre per le sue ricchezze culinarie e la capacità dei ristoratori di trasformarle. Come poteva Viaggiatore Gourmet e la sua crew di buongustai non andare a far [...]

tags : picolit grano zucca brodo sala orata pesci mais oca vini
dal 16 March 2020 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso

La pizza napoletana a casa anche per chi non sa impastare

Il web e i social sono stati invasi da ricette e video ricette di pizze eseguite da pizzaioli famosi nei forni domestici e replicate dagli appassionati rigorosamente a casa come impone il [...]

tags : pizza ricette napoletana
dal 16 March 2020 su:
pane e pizza ricetta cucina regionale
Cardo: tutto quello che devi sapere e 11 ricette da replicare

Cardo: tutto quello che devi sapere e 11 ricette da replicare

Appassionati di carciofi? Allora non potrete fare a meno del cardo, un ortaggio decisamente poco conosciuto, ma che ha tantissimo da svelare, una pianta perenne tipica del mediterraneo, [...]

tags : pecorino salsa latte forno bianco ricette pulire burro riso sugo
dal 16 March 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Barchette di patate e guacamole

Barchette di patate e guacamole

Tra qualche giorno sarà la festa del papà, un festa commerciale, sicuramente, ma che in questi tempi dobbiamo sfruttare per rendere "più leggere" le giornate.E poi questi papà spesso [...]

tags : succo torta mele forno ricetta sciogliere mescolare tagliare ingredienti
dal 16 March 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici