Risultati: 9776 per francese

L’Aqua Crua è un ristorante con la cucina bene in vista

L’amenità dei Colli Berici in una radiosa giornata di ottobre dimora nei colori che la natura restituisce generosamente in un’orgia di sfumature calde, spatolate a tempera [...]

tags : riesling gamay gelato zenzero capperi dessert salmone risotto pavese salsa
dal 8 November 2017 su:
locali pane pasta riso vino

O’ Naturel: Parigi ha il suo ristorante per nudisti

Di Londra vi avevamo detto più volte. Ora anche i parigini proveranno l’ebrezza di attovagliarsi al ristorante nudi come mamma li ha fatti. Il 2 novembre, nel 12° arrondissement, in rue de [...]

tags : zona menu francese ristorante
dal 8 November 2017 su:
locali cucina internazionale

La ricetta della crema chantilly al caffè

La ricetta della crema chantilly al caffè ci permette di ottenere una variante della classica farcia che tutti conosciamo, diffusamente utilizzata in pasticceria.A partire dalla [...]

tags : panna ricetta francese pasticcini cioccolato
dal 8 November 2017 su:
dolci ricetta cucina internazionale

Il Natale tailor made di Tannico: preziose bollicine personalizzabili e un’area regali tutta da gustare

La più grande enoteca online del mondo di vini italiani presenta il nuovo servizio di personalizzazione per due delle etichette più prestigiose di Champagne e bollicine italiane Tannico [...]

tags : brut doc vini wine servizio francese champagne
dal 6 November 2017 su:
alcolici vino locali

Briosche Mousseline di Philippe Conticini

Questa è una pasta briosche sofficissima , non molto dolce ,ma molto burrosa. La ricetta è del pasticcere francese Philippe Conticini è conosciuto come il pasticcere dei sogni. Come [...]

tags : farina pandoro forno birra burro latte ricetta lievito panettone ingredienti
dal 6 November 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Cucina francese: le 5 ricette salate che non puoi non provare

La cucina francese può vantare alcuni tra i piatti più buoni e amati del mondo. Ecco la top 5 dei piatti salati più famosi e appetitosi della tradizione d’oltralpe. Tutti da provare (e [...]

tags : cornetti torta bar dolci ricetta francese alimentare ricette
dal 6 November 2017 su:
ricetta locali dolci

Perché i francesi, grandi mangiatori di croissant, non trovano più il burro

Panico in Francia: il burro sta per finire. Vi avevamo già detto della scarsità di burro che attanaglia la Francia, ma ora, a ridosso delle festività natalizie, con l’inevitabile [...]

tags : chili chilo burro dolci contorni
dal 5 November 2017 su:
locali ricetta formaggi

Crepes alle castagne: la ricetta perfetta

In collaborazione con Molino Quaglia. Le castagne nelle crêpes? Dove le metti? — Se sei toscano, penserai magari ai necci. — Se sei tirchio, penserai che è meglio l’estrema [...]

tags : farina segale forno grammi ricetta toscano toscana marroni latte dolci
dal 4 November 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

L’Ile Douce, una nuova pasticceria d’ispirazione francese a Milano

Il quartiere milanese Isola si è recentemente arricchito di L’Ile Douce, una nuova pasticceria d’ispirazione francese. Il negozio con laboratorio dalla doppia esposizione, interna e sulla [...]

tags : salumi dolci bianco inglese lievito burro pane vini bue riso
dal 3 November 2017 su:
locali cucina internazionale carne e pesce

Le Cirque: com’è potuto fallire il più famoso ristorante del mondo

“Le cose continuano ad andare bene, e noi siamo i primi ad essere stupiti”. Lo diceva nel 2011 al cronista di Dissapore Sirio Maccioni, con malcelato autocompiacimento, parlando del [...]

tags : pane vini birra bevande francese ristorante
dal 2 November 2017 su:
locali vino pane pasta riso

Croc en bouche: dalla Prova del cuoco la video ricetta facile

Una piramide di bignè ripieni incollati tra di loro grazie al caramello e decorati con fili sottili dello stesso. Il croc en bouche, dessert proveniente dalla pasticceria francese, [...]

tags : succo cuoco burro latte ricetta zucchero francese dessert ingredienti
dal 2 November 2017 su:
ricetta alcolici locali

Per deliziare le feste natalizie ecco il menù firmato Longino & Cardenal

Le proposte per mettere in tavola piatti raffinati e gustosi! Una tavola decorata a festa, il calore della famiglia, la gioia di trascorrere momenti unici con i propri amici… il Natale e tutta [...]

tags : cantina chardonnay annata marino frutta dolci jamon brut menu tonno
dal 2 November 2017 su:
ricetta carne e pesce alcolici

La Grande Cucina Piemontese di Mariangela Susigan protagonista ad Artissima

Se la cucina è un’arte Artissima, la principale fiera d’arte contemporanea italiana, è il posto giusto per scoprirla e riscoprirla. L’evento, imperdibile richiamo per collezionisti e [...]

tags : nebbiolo barbera cantina barolo erbaluce passito barbaresco tomino gelato bianco
dal 1 November 2017 su:
alcolici vino ricetta

Omelette e frittata: qual è la differenza?

Quante volte abbiamo confuso omelette e frittata, o semplicemente ci siamo scoperti a ignorarne la differenza, pensando magari che la prima fosse solo la traduzione in francese della [...]

tags : francese
dal 1 November 2017 su:
cucina internazionale

Birra e ostriche, l’abbinamento che non ti aspetti

Ichnusa, la birra di Sardegna, si sposa con un’eccellenza locale come le ostriche, un prodotto reso celebre dai francesi ma originario del Lazio, dove la coltivazione dei preziosi molluschi [...]

tags : birra orata pane zona frutta amabile degustazione molluschi bevande ricetta
dal 1 November 2017 su:
vino carne e pesce alcolici

Autunno: 3 vini contro la malinconia (2017 edition)

Autunno. Fuori piove. Le temperature fanno a gara con il frigo e fitti banchi di nebbia offuscano le già poche ore di luce rimaste. Dentro di voi combatte una bassissima voglia di alzarsi dal [...]

tags : verduzzo pinot passito riesling malvasia ramandolo trebbiano prugne bianco dop
dal 31 October 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

CAMEMBERT CON AROMI AL FORNO

Questa non è certamente una ricetta ma solo un modo sfizioso per mangiare non pensando a calorie colesterolo e altro il Camembert, noto formaggio francese  a pasta molle, considerato un [...]

tags : ricetta forno sidro calorie calvados camembert formaggio gastronomia
dal 31 October 2017 su:
ricetta alcolici formaggi

Il 6 novembre 2017 è atteso sulla tavola “San Martino”

Il Novello da Dolcetto di Cantine Volpi che sfata alcuni luoghi comuni Pioniere fin dal 1978 nella produzione di Vino Novello, Carlo Volpi racconta le particolarità di questo vino che è un [...]

tags : novello dolcetto uva salame martino esteri grana beva tartufi doc
dal 31 October 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

I Produttori Eccellenti e Italiani a FeelingfoodMilano

A, I Produttori Eccellenti e Italiani. Perché A? A, come Agroalimentare, A, perché la prima lettera dell’alfabeto, A, in segno di eccellenza e why not? A, come Aperitivo. La sera del 19 [...]

tags : taralli grillo farina salumi funghi amaro gin vodka latte fuoco
dal 30 October 2017 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

Gli Chef hanno giurato !

38 chef campani sono stati ammessi nell’Ordine di Auguste Escoffier Il Segretario Generale Internazionale dellOrdine Bernard Louis Januet “Preferiamo avere nella nostra associazione [...]

tags : falanghina marino manzo vini italiana torta francese ristorante cioccolato sommelier
dal 30 October 2017 su:
cucina internazionale vino dolci

Guado San Leo in verticale. La belva scorbutica col tempo si addomestica

Non capita spesso di assaggiare vecchie annate di nero di Troia, e la cosa diventa quasi impossibile proprio nel territorio in cui questo vitigno avrebbe origine: la Daunia, più o meno [...]

tags : pugliese sangiovese cantina monte bianco toscana ribes zona uva vini
dal 28 October 2017 su:
alcolici vino locali

La guida ai ristoranti dell’Espresso fa pubblicità ai ristoranti

  Valerio Massimo Visintin, critico gastronomico del Corriere della Sera, in perenne total black per proteggere l’anonimato, ha fatto notare una cosa singolare sulla Guida ai ristoranti [...]

tags : barolo annata francese espresso critico gastronomico
dal 26 October 2017 su:
alcolici vino cucina internazionale

La mitica ricetta del supplì romano di Arcangelo Dandini

di Floriana Barone È uno dei simboli della cucina romana: dal francese “surprise”, il supplì è appunto una sorpresa che racchiude un gustoso ripieno, un tempo solo di carne. Oggi si [...]

tags : riso ricetta francese mozzarella
dal 26 October 2017 su:
pane pasta riso ricetta cucina internazionale

Storia delle bollicine dall’antichità ad oggi. Di Champagne e sorprese. (Post enorme)

Questo post è la rielaborazione di un altro post che ho scritto altrove, e serve a definire quel che dirò alla quarta serata del Corso sul vino di Intravino organizzato da me e Fiorenzo a [...]

tags : pinot soave chardonnay greco frutta fuoco pietra vinacce inglese falerno
dal 26 October 2017 su:
alcolici vino cucina internazionale

Il video di Attilio Scienza. Dilemmi per vignaioli su riscaldamento globale e futuro della viticoltura

Il video di Attilio Scienza visto a Taormina Gourmet, nel corso del seminario dedicato ai cambiamenti climatici, fornisce numerosi spunti di discussione. Non contiene solo certezze ma [...]

tags : inglese annata classico viticoltura temperatura metodo classico
dal 25 October 2017 su:
alcolici vino cucina internazionale