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Dialogando con Luca Balbiano alla scoperta del Freisa

Dialogando con Luca Balbiano alla scoperta del Freisa

L'articolo Dialogando con Luca Balbiano alla scoperta del Freisa proviene da Lavinium. Fotografie di Enzo Trento Luca Balbiano Il Freisa è uno storico vitigno autoctono del Piemonte con forti [...]

tags : nebbiolo pinot sagrantino freisa cantina barbera bosco rubino chieri punta
dal 17 June 2019 su:
alcolici vino

Il problema di dare un nome alle uve e ai vini. Il Piemonte nel Basso Medioevo ed altre indagini antiche

Uno dei maggiori problemi che impegna chi si occupa di storia in generale, e di storia vitivinicola in particolare, è la ricostruzione di una parte del passato attraverso la ricognizione dei [...]

tags : barbera nebbiolo malvasia moscato arneis ghemme freisa dolcetto barolo grignolino
dal 21 February 2018 su:
alcolici vino dolci

Cercare per tracce le origini e i luoghi del vino

Ritengo sia utile, ai fini del rilevamento della percezione sociale in epoca medievale della qualità di un vino e del suo legame con il territorio e ai vitigni d’origine, per quanto [...]

tags : barbera nebbiolo moscato arneis ghemme freisa dolcetto barolo grignolino lambrusco
dal 6 July 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Freisa di Chieri: una DOC ai blocchi di partenza (o forse ancora in allenamento). Tutti i perché

Marco Serra è uno studente del Master in Cultura del vino italiano presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Questo articolo è la sua prova d’esame in Enogiornalismo e [...]

tags : barolo nebbiolo freisa wine asti vini doc kg uva dolci
dal 13 January 2017 su:
vino alcolici locali

Siglato il patto di gemellaggio tra i vigneti storici di Villa della Regina di Torino e del Castello di Schönbrunn a Vienna

Dopo Parigi, l’Associazione Amici di Villa della Regina e l’Azienda Vitivinicola Balbiano ampliano la rete delle vigne storiche urbane europee Nella sala storica di Villa della Regina a [...]

tags : freisa sala doc chieri monica piemontese freisa di chieri collina torinese
dal 27 September 2016 su:
vino alcolici locali

Cose da sapere prima di andare al Salone del Gusto 2016

Non chiedete dove sarà dislocato, quest’anno a Torino, il Salone del Gusto. Perché quest’anno, tutta Torino sarà il Salone del Gusto, di cui Dissapore è media partner insieme a La [...]

tags : dolcetto carignano freisa salsa birra latte gelati caluso panino gelato
dal 19 September 2016 su:
vino alcolici cucina internazionale

Tutte le aziende e i vini protagonisti della settima edizione “DI FREISA IN FREISA”

A pochi giorni dall’inizio dell’evento, ecco l’elenco delle aziende vinicole presenti direttamente e della selezione di Freisa in degustazione nelle isole del vino dislocate lungo il [...]

tags : barolo freisa barbaresco cantina barbera rosato pergola marino langhe prete
dal 11 June 2016 su:
vino alcolici salumi
#yesvendemmia: la Collina Torinese, regno incontrastato del Freisa

#yesvendemmia: la Collina Torinese, regno incontrastato del Freisa

E perché meno ammiri la parola, guarda il calor del sole che si fa vino, giunto a l’omor che de la vite cola. Dante Alighieri, La Commedia – Purgatorio (Canto XXV) L’arte della vendemmia [...]

tags : nebbiolo freisa malvasia reale chieri grappe langhe dolci asti uva
dal 8 October 2015 su:
vino alcolici carne e pesce

SOVRAEXPOSIZIONE 2015 press tour: Chivasso eccellente

Sovraexposizione, il Festival delle Delizie che promuove le eccellenze del chivassese. L’orto di Mariangela Susigan   Noi blogger e giornalisti abbiamo un privilegio incredibile: non [...]

tags : passito freisa erbaluce caluso carema prugne coppia chieri vini pub
dal 13 July 2015 su:
vino locali alcolici

VI edizione "Di Freisa in Freisa"

Redazione di TigullioVino.it Giunge alla sesta edizione e per la prima volta si svolgerà nel mese di giugno l’appuntamento di Chieri, dedicato alla promozione del Freisa, [...]

tags : freisa chieri
dal 12 June 2015 su:
vino alcolici

“Di Freisa In Freisa” 2015 a Chieri

E’ in programma nel centro storico di Chieri, sabato 13 e domenica 14 giugno 2015, la manifestazione “Di Freisa In Freisa“, un week-end di primavera tra vino, rubatà e [...]

tags : freisa chieri
dal 2 June 2015 su:
vino alcolici

Chieri: un wek End tra vino e molte golosità tipiche

Virgilio Pronzati Sabato 13 e domenica 14 giugno 2015 Chieri - Centro Storico Promossa dal Comune di Chieri e organizzata da Associazione Go Wine in collaborazione con il Consorzio per [...]

tags : freisa wine chieri freisa di chieri collina torinese
dal 1 June 2015 su:
vino alcolici

5a Edizione di Freisa in Freisa

Virgilio Pronzati A differenza della quasi totalità dei vini italiani che annaspano per farsi largo nel mercato nazionale, Il Freisa di Chieri è per così dire profeta [...]

tags : freisa vini chieri freisa di chieri
dal 10 May 2014 su:
vino alcolici

DI FREISA IN FREISA - Quinta edizione

Go Wine Sabato 3 e domenica 4 maggio a Chieri, nel centro storico Un week-end di primavera tra vino e prodotti tipici Chieri, comune a due passi da Torino, dà il nome ad una delle doc [...]

tags : freisa doc chieri wine
dal 11 April 2014 su:
alcolici vino
Pere “Pum Rusnent” al Cioccolato e Oro

Pere “Pum Rusnent” al Cioccolato e Oro

UNA RICETTA DI GRANDE EFFETTO PER LE FESTIVITA’ NATALIZIE PERE AL CIOCCOLATO E ORO Un dessert adatto ai vari pranzi natalizi e lascerà a bocca aperta i vostri commensali Ricordate il [...]

tags : freisa moscato albicocche fuoco frutta chieri secco noce kg doc
dal 29 November 2013 su:
ricetta vino alcolici

Freisa di Chieri secco vivace 2012

Degustazione > BalbianoVitigno: Freisa - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 13/086 - Fascetta Doc AAEY 09152149 - Bottiglie prodotte: circa 80.000 - Prezzo sorgente € 5,80 [...]

tags : freisa mora doc secco rubino degustazione freisa di chieri chieri
dal 16 July 2013 su:
vino alcolici frutta verdura

Freisa di Chieri DOP secco fermo "Surpreisa" 2012

Degustazione > BalbianoVitigno: Freisa - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Fascetta Dop AAEY 091550428 - Bottiglie prodotte: circa 7.500 - Prezzo sorgente € 6,10 Alla vista [...]

tags : freisa mora dop secco rubino degustazione freisa di chieri chieri
dal 16 July 2013 su:
vino alcolici frutta verdura

Freisa di Chieri Doc Superiore "Vigna Villa della Regina" 2011

Degustazione > BalbianoVitigno: Freisa Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 13/084 - Fascetta Doc AAEY 09163261 - Bottiglie prodotte: circa 5.000 (bottiglia n° 39) - [...]

tags : freisa chieri doc rubino freisa di chieri superiore degustazione
dal 16 July 2013 su:
vino alcolici

Freisa di Chieri Dop Spumante Dolce 2012

Degustazione > BalbianoVitigno: Freisa - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 6% - Lotto: 106/13 - Fascetta DOP AAAA 06867559 - Bottiglie prodotte: 1.000 - Prezzo sorgente € 7,50 Alla vista [...]

tags : freisa cerasuolo chieri grana dop perlage degustazione spumante freisa di chieri
dal 16 July 2013 su:
vino alcolici formaggi

Freisa di Chieri: vino versatile da vitigno intelligente - Di Freisa in Freisa & 40 anni di Doc

Virgilio Pronzati Vino e Vitigno Un vino poliedrico in grado di assumere tipologie diverse, nasce solo da un vitigno intelligente.   In questo caso, il vino è il [...]

tags : freisa chieri doc vitigno collina torinese freisa di chieri
dal 11 May 2013 su:
vino alcolici

Degustazione ONAV Gernova sul FREISA di BALBIANO (Chieri)

Pier Ugo Tammaro Martedì 14 maggio 2013 alle ore 20,30 incontro con il FREISA dell'Azienda Vitivinicola BALBIANO di Chieri http://www.balbiano.com/ Il vino piemontese Freisa di Chieri [...]

tags : freisa chieri piemontese degustazione collina torinese freisa di chieri
dal 10 May 2013 su:
vino alcolici cucina regionale
Dai prati: Risotto mantecato al seirass con silene, fiori di campo e riduzione di vino rosso

Dai prati: Risotto mantecato al seirass con silene, fiori di campo e riduzione di vino rosso

Dalle valli piemontesi arrivano i miei ingredienti preferiti, le erbe e i fiori mi fanno sentire nel mio elemento: la vita all'aria aperta, i rumori del bosco e il sole che illumina i [...]

tags : freisa cantina burro bosco chieri malga ricetta panna noce riso
dal 8 May 2013 su:
ricetta vino formaggi

Di Freisa in Freisa 2013 a Chieri (TO)

Giunge alla quarta edizione, sabato 20 e domenica 21 aprile, 2013, la manifestazione “Di Freisa in Freisa” evento che promuove ed esalta il Freisa in tutte le sue denominazioni ed [...]

tags : freisa chieri
dal 9 April 2013 su:
vino alcolici

DI FREISA IN FREISA

Go Wine DI FREISA IN FREISA - Quarta edizione Sabato 20 e domenica 21 aprile a Chieri, nel centro storico Un week-end di primavera tra vino, rubatà e prodotti tipici edizione Il Freisa [...]

tags : freisa doc wine chieri freisa di chieri
dal 14 March 2013 su:
alcolici vino

In alto i calici con i vini piemontesi

Un focus speciale rivolto alla viticoltura della provincia di Torino. Tanti i partecipanti alle degustazioni in occasione della giornata piemontese di Vino e Giovani, la campagna di [...]

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dal 12 October 2012 su:
vino alcolici dolci