Risultati: 274 per friselle

Le Petit Restaurant, Brasserie du Bon Bec e Bar à Fromage @Bellevue Hotel & SPA – Cogne (AO) – Patron Famiglia Jeantet-Roullet, Chef Fabio Iacovone

È possibile coniugare il lusso di un hotel a 5 stelle, l’esclusività di un pasto gourmet e l’autenticità del “fatto in casa”? Difficile, forse, ma non impossibile. È stata la scelta [...]

tags : riesling cantina moscato taralli franciacorta passito gelato muscat bianco salsa
dal 30 March 2018 su:
alcolici carne e pesce vino
Piatti paradossali: pisciammare dal Salento

Piatti paradossali: pisciammare dal Salento

In Salento ho anche ascoltato il cibo oltre ad assaggiarlo. Ma questa ricetta che mi hanno raccontato una sera dopo cena (in tavola, verdure in tutti i modi) mi è rimasta impressa più delle [...]

tags : friselle ricetta marino verdure cipolle pomodori pentola
dal 18 March 2018 su:
frutta verdura ricetta vino
Abbiamo mangiato la pizza di Cracco (che ringrazia tutti per la pubblicità gratis)

Abbiamo mangiato la pizza di Cracco (che ringrazia tutti per la pubblicità gratis)

Sapete perché quando l’altro giorno siamo stati al caffè bistrot di Cracco in Galleria non abbiamo mangiato la pizza dello scandalo? Perché, ragionevolmente, è l’ultima cosa da [...]

tags : cantina pugliese farina verdure ortaggi segale salsa menu sala pizza
dal 13 March 2018 su:
locali pane pasta riso frutta verdura
Itinerari di viaggio: un weekend a Manduria, terra del vino Primitivo Doc

Itinerari di viaggio: un weekend a Manduria, terra del vino Primitivo Doc

Quando si pensa a Manduria, città degli antichi Messapi, si pensa immediatamente al vino Primitivo. E’ un legame molto stretto quello tra vino e territorio, che dà a questi [...]

tags : friselle pugliese chardonnay cantina cortese fiano malvasia taralli primitivo forno
dal 26 February 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Cartoline dal 728mo Meeting VG @Ristorante Villa Crespi – Orta San Giulio (NO) – Chef Antonino Cannavacciuolo

Archivio storico reportage: -> Reportage del 16 giugno 2011 -> Reportage del 30 giugno 2006 -> Reportage del 6 aprile 2007 -> Meeting del 18 giugno 2008 -> Master chef del 19 agosto 2008 -> [...]

tags : manzo tonno polpo burro latte langhe anice grano olive vini
dal 4 January 2018 su:
carne e pesce formaggi locali

Quinta stella Michelin per Enrico Bartolini: siamo stati al Glam di Venezia

Enrico Bartolini, ne riparliamo. Avevamo lasciato il ragazzo d’oro degli chef italiani con 4 locali e 3 stelle Michelin. Un anno e un’edizione della guida Michelin più tardi, lo [...]

tags : friselle cuoco dolci mirto lardo salsa fagioli lattuga zenzero panino
dal 29 November 2017 su:
frutta verdura ricetta locali

Fico Eataly World: tutti i ristoranti e le foto che nessuno ha ancora visto

Come probabilmente sapete se siete habitué di Dissapore, Fico, Fabbrica italiana contadina (nome completo Fico Eataly World), il primo e più grande esperimento al mondo di parco tematico [...]

tags : friselle campana ligure gnocco frutta forno salumi bufala martino vergine
dal 12 October 2017 su:
ricetta locali carne e pesce

Olio – cucina fresca: la Puglia a Milano

Una novità dell’autunno 2017: Olio – cucina fresca. Non è solo un nuovo ristorante pugliese a Milano. È Puglia, da assaggiare, mordere e annusare. Un percorso tra i sapori [...]

tags : sauvignon pugliese martina cicoria tarallo verdeca gambero ricette gelato fave
dal 9 October 2017 su:
carne e pesce pane pasta riso frutta verdura

ΦΡΙΖΈΛΕ ΚΑΙ ΚΑΠΟΝΆΤΑ ΝΑΠΟΛΕΤΑΝΑ // FRISELLE E CAPONATA NAPOLETANA

ΦΡΙΖΈΛΕ (ΤΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ ΤΗΣ ΝΟΤΙΑΣ ΙΤΑΛΙΑΣ)ΚΑΙ ΚΑΠΟΝΆΤΑ ΝΑΠΟΛΕΤΆΝΑΟι φριζέλε (friselle) είναι το [...]

tags : friselle marino farina ricetta capperi forno birra aglio olive grano
dal 3 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Mia nonna e il San Marzano Borsci

I ricordi non sanno decidere se smarrirsi una volta per tutte o se mollar le nebbie per mettersi in piena vista almeno ogni tanto. Dentro il purgatorio in cui si trovano ne intuisco la sagoma, [...]

tags : friselle taralli malvasia gelato china grano pane punta capperi san marzano
dal 7 September 2017 su:
frutta verdura dolci pane pasta riso

Frisella ai profumi d’estate

Frisella ai profumi d’estate   Rieccomi fra voi, credevo di riuscire a postare prima, ma una crisi di emicrania mi ha tenuta lontano dal pc, ahimè, per diversi giorni. Come vi [...]

tags : friselle bufala ricotta marino pane forno piastra zucchine mozzarella formaggio
dal 4 September 2017 su:
formaggi pane pasta riso ricetta

I miei Dakos, ovvero friselle greche!

Ho scoperto i Dakos, tramite Il Club del 27 (un nostro club che rinnova le ricette migliori  e da allora mi hanno fatto spesso compagnia nelle serate estive afose.Sono un cibo cretese, dai [...]

tags : friselle pugliese bianco greco greca feta olive ricette condire formaggio
dal 22 August 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Friselle con Pomodori Neri e Mozzarella di Bufala e un viaggio nella nostra Italia

Dopo un luglio estenuante ed afoso dove tentare di accendere i fornelli è stato presso ché impossibile per tutta l’Italia si è aggiunta un interminabile fila di eventi non [...]

tags : friselle campana capperi bufala aglio pizza secco marino pomodori condimento
dal 18 August 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

friselle con zuppetta di cozze

Le friselle sono dei taralli tipici della cucina pugliese (ma presenti anche in altre regioni del sud Italia) cotti in forno, tagliati a metà e poi fatti cuocere una seconda volta [...]

tags : friselle taralli pugliese forno
dal 16 August 2017 su:
pane e pizza pane pasta riso dolci

Cartoline dal 676mo Meeting VG @ La Siriola dell’Hotel Ciasa Salares – San Cassiano (BZ) – Patron Stefan Wieser, Chef Matteo Metullio

D’estate il Ciasa Salares, immerso tra le Dolomiti nell’Armentarola, è il rifugio sicuro degli Amici Gourmet. L’aria di montagna, si sa, mette appetito, e quando a ospitarci è la [...]

tags : soia moscato passito cantina ciabatta chardonnay brunello di montalcino franciacorta albicocche bosco
dal 4 August 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Friselle integrale

Friselle integrale Per fare questa ricetta ho preso spunto da Consuelo, che avevo visto nel suo blog  "I biscotti della zia"(questo link è per la ricetta base delle friselle), alla [...]

tags : friselle farina forno kg pietra lievito ciambella tagliare temperatura ricetta
dal 29 July 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

La cucina di Ciro Scamardella, chef emergente d’Italia: la ricetta della sua frisella

di Floriana Barone Dalla cucina di mamma Regina ai migliori ristoranti stellati: Ciro Scamardella nel 2016 ha vinto il concorso “Miglior Chef Emergente d’Italia” e, da alcune settimane, è [...]

tags : ricetta gambero frisella
dal 28 July 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Friselle con rucola, pomodoro, peperoncino e sgombro grigliato

La frisella è un piatto estivo tipicamente pugliese, a forma di ciambella. E' realizzata con farina di grano duro, di orzo, un mix di entrambe oppure integrale, e ha la caratteristica di essere [...]

tags : friselle pugliese farina succo grano kg aglio ricetta italiana mescolate
dal 26 July 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Cannavacciuolo Bistrot a Torino: aperto ad agosto per eccesso di prenotazioni

Aggiornamenti dal bistrot torinese di Antonino Cannavacciuolo appena aperto in via Cosmo 7 a Torino, a due passi dalla Gran Madre, in zona Borgo Po. Sembra che torinesi e turisti non vogliano [...]

tags : latte grano menu zona salsa bistrot parmigiano tagliatelle ristorante piemontese
dal 26 July 2017 su:
locali pane pasta riso alcolici

I sapori della canapa

A Caturano due giorni dedicati ai Sapori della Canapa sativa a Macerata Campania il 22 e 23 luglio 2017. La kermesse punta a fare apprezzare anche gli aspetti meno diffusi della canapa, con un [...]

tags : pettole punta dieta fibre farina frisella naturale riserva vitamine
dal 20 July 2017 su:
pane pasta riso carne e pesce

Frise pugliesi. La ricetta perfetta con il segreto del serpentello

La Puglia, regione in cui sono nata e cresciuta, è la dimora perfetta per lieviti e lievitati come le frise. In vista della partenza per casa madre ho deciso di   >>   The post Frise [...]

tags : pugliese ricetta
dal 15 July 2017 su:
ricetta cucina regionale pane pasta riso

Raviolo di peperone mbuttunat su crema di mozzarella di Bufala

Dal 1 al 10 settembre si terrà a Carmagnola la 68esima edizione della Sagra del Peperone. Un evento culturale e fieristico  tra i più importanti d'Europa .  In [...]

tags : campana bufala ravioli vergine capperi ricetta farina forno sugo olive
dal 13 July 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pomodori ripieni alla provenzale

Pomodori ripieni alla provenzale…lo sentite il profumino? Sarebbe bello poter condividere con voi non solo le spiegazioni di come si preparara una ricetta ma anche i profumi che girano [...]

tags : friselle fuoco stampa forno pane secco olive aglio vergine verdure
dal 5 July 2017 su:
ricetta vino frutta verdura