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Questo post è dedicato a mia figlia Sara, il mio splendido Cigno, che a luglio prenderà il diploma di danza. Da quando ho il blog mi sono imbattuta spesso nella ricetta della Pavlova, il [...]
Il 23 e 24 Giugno 2012 la Val Martello si tinge di rosso. VI.P. l'Associazione delle Cooperative Ortofrutticole della Val Venosta protagonista in Val Martello con il sapore e la dolcezza delle [...]
Qualità dei prodotti e filiera corta, i temi trattati in Regione. 15 mila chili di gelato per il Firenze Gelato Festival 2012. La manifestazione punta su genuinità degli ingredienti e legame [...]
Con Eraclea il gelato è personalizzato... Da Eraclea una nuova opportunità per il mondo Horeca: Eraclea Gelato Fior di Latte Variegato.Nasce Eraclea Gelato Variegato, la nuova grande [...]
Alla fine è una ruota che gira.. Sto osservando la collezione di Rochas e penso che si tratta di una gran bella collezione ma c’è qualcosa che mi sfugge, mi sembra quasi di aver già visto [...]
Tuffatevi in un mare d’azzurro!!! Città del gusto Napoli si prepara all’estate e alla sua leggerezza con un tuffo gastronomico nel blu mediterraneo. La sera del 25 Maggio prossimo, [...]
C’è una realtà industriale importante del settore porcellane e affini, nei dintorni di Firenze: Richard Ginori. E c’è una azienda vinicola che sta lavorando per unire le eccellenze [...]
Uno degli eventi più attesi di Divino Tuscany era lo showoff dei migliori Merlot toscani, davanti allo stiloso Master of Wine Ned Goodwin – già definito dalla critica femminile [...]
E' giusto l'ora della merenda! Che ne dite di uno scone al golden syrup? Di ritorno da Londra, con i miei bei barattoli in latta verde pieni del profumato sciroppo, ho pensato che [...]
Dite la verità: non vorreste trovare una colazione del genere la mattina in tavola? Dopo avere preparato un semplicissimo plum cake alle mandorle ho deciso di presentarlo con delle [...]
Ingredienti (per 4 persone): 1 rotolo di pasta sfoglia 200 g di ricotta 2 cucchiai di zucchero 1 dl di latte zucchero a velo cannella 1 cestino di fragole Preparazione: Srotolate la pasta [...]
Se avete voglia di un dolce ai frutti di bosco che non sia il solito cheese cake e che possiate utilizzare anche per la colazione, vi consiglio il ciambellone ai frutti di bosco di Benedetta [...]
Nell’immaginario collettivo la Romagna è sinonimo di distese infinite di ombrelloni, piadine, discoteche, vitelloni e sballo. Molti però ignorano che la parte più caratteristica, verace, [...]
Adattata da una ricetta di Michel Roux in “Frolla & sfoglia”Crostata ai frutti di bosco [...]
Questa non è una vera e propria ricetta ma vuole essere un’idea per una colazione estiva che sia golosa e fresca ma allo stesso tempo leggera. Si tratta dello yogurt greco con [...]
Ingredienti:g 750 frutta mista (pesca, albicocche, frutti di bosco)g 200 farina autolievitanteg 150 zuccherog 100 burro a temperatura ambiente1. Accendere il forno a 180°C.Pulire bene la frutta [...]
"...in un giorno di sole tiepido, qualcosa è accaduto in quel frigo, dei strani personaggi, si sono intrufolati e hanno fatto incetta di... mini Cheesecake ai frutti di bosco.. si [...]
Ora che siamo tutte attente alla prova costume e con queste belle giornate ci andrebbe un bel gelato…cosa ne dite di sostituirlo con un bicchiere di yogurt e frutta? Ingredienti yogurt ai [...]
La degustazione si dice sensoriale, quindi si dovrebbero usare i 5 sensi. Troppo spesso ci si limita ad usarne 3: visra, olfatto e gusto, senza contare che anche gli altri due potrebbero [...]
Graniteria Eraclea, per un'Estate da brivido... La Graniteria Ercalea: tanti gusti e diversi modi di preparazione per la proposta più fresca dell'estate.Eraclea ha riscoperto la migliore [...]
Nel gelato vitamine A, B2, C, calcio e fosforo, lo consiglia il cardiologo. Le nuove frontiere del dolce ghiacciato al 'Firenze Gelato Festival' dal 23 al 27 maggio 2012.Bando a bisturi e [...]
Il trifle è un dessert tipicamente britannico, nato probabilmente nel periodo elisabettiano. Originalmente composto da una base di pasta morbida lievitata, intrisa di vino dolce, arricchita con [...]
Ne sono rimasta affascinata e, quando ho scoperto i mille utilizzi della FoodSaver™ V3040 mi si è aperto letteralmente un mondo! Permettetemi quindi di non postare oggi la classica ricetta, [...]
Faccio outing: ho una passione viscerale per Oenoteque Dom Perignon. Ieri ho provato la versione rosè 1992, in commercio da pochi mesi in poche decine di bottiglie sul mercato italiano. Costa [...]
'I Percorsi dei Sapori': nuovi pacchetti per un viaggio tra i prodotti naturali e della cucina contadina in Valle Isarco.Valle Isarco (Alto Adige), la 'Valle del Gusto'. Non a caso. Qui, [...]
