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Il gelato artigianale milanese è lo specchio gastronomico della sua città: se si fa la tara con i grandi nomi che meritano di far parlare di sè l’Italia (e oltre), non c’è grande [...]
Ho assaggiato questa stuzzicheria a Napoli e mi ha letteralmente rubato il cuore: ora le faccio sempre a casa, alle montanare nessuno resiste. Sapevo che a Napoli si mangia divinamente, ma non [...]
Bisogna sapere come comportarsi e che cosa far mangiare ai bambini in estate, visto che la componente climatica e le alte temperature di stagione hanno il loro peso. Cosa far mangiare ai bambini [...]
Questi tortini si fanno senza cottura e hanno il cuore freddo, insomma sono perfetti per l’estate: uno tira l’altro e anche i bambini ne andranno matti! Per evitare di cucinare e [...]
Cerchi un'idea fresca e golosa per l’estate, senza forno e senza stress?Questi dolcetti freddi con yogurt alla pesca, frutta fresca e cioccolato fondente sono perfetti per merende leggere o [...]
Ci sono luoghi in cui il tempo sembra sospeso, dove la natura parla sottovoce e il mare sussurra storie antiche. Bátu è uno di questi. Incastonato tra i profumi della macchia mediterranea e la [...]
A chi non piacciono i dolci dal sapore fresco da gustare in estate? Sono irresistibili e allora, certi di farvi cosa gradita, abbiamo scelto dal nostro ricco ricettario un dolcetto facile e [...]
Quando l’estate arriva con la sua afa e la voglia di vacanze, c’è un momento che segna l’inizio della stagione più attesa: il primo morso di anguria fresca. In Emilia-Romagna questo [...]
Morbide e deliziose, queste brioche col tuppo le prepari in poche mosse grazie alla ricetta pubblicata da Cristiana Micale, conosciuta su Instagram da quasi 90.000 persone con il nome di [...]
Sono meglio di una bevanda estiva i miei ghiaccioli menta e lime, si fanno con pochi ingredienti e in appena 5 minuti: vedrai quanta freschezza! Devo ammettere che in casa mia i ghiaccioli non [...]
Non c’è alcun intento politico nell’iniziativa nazionale “Un gelato per la pace” che coinvolge più di 120 gelaterie artigianali in una giornata di raccolta fondi a sostegno dei [...]
Alcuni studiosi hanno avuto la conferma che c’è qualcosa in ambito alimentare che milioni di persone consumano ogni giorno e che fa più male persino dei dolci. Troppi dolci fanno male, [...]
Quando la voglia di golosità vi assale e non avete molto tempo a vostra disposizione noi vi suggeriamo di non disperare, ma soprattutto di non andare dritti in dispensa a cercare un barattolo [...]
Non tutte le persone sanno riconoscere il gelato artigianale di qualità, ma con alcuni trucchi è possibile sapere se davvero è buono: ecco che cosa sapere. C’è chi preferisce il mare e chi [...]
Ci metto 2 minuti e 4 ingredienti per una colazione velocissima e pronta da gustare domattina, prepara subito il mio gelato al caffè! Chi l’ha detto che a colazione si deve per forza [...]
Prova questo dolcetto facile ma assolutamente delizioso: con la nuvoletta al limone è sempre domenica, anche di lunedì, di martedì e di mercoledì! Oggi voglio proporti un dolce molto fresco [...]
Le stazioni di sosta mutano, aprendosi negli ultimi anni a un’offerta diversificata firmata anche da grandi nomi della ristorazione italiana (come ALT Stazione del Gusto di Niko Romito), ma [...]
L'articolo Con il latte e con gelato e panna a merenda: questo è il plumcake che svolta tutte le tue pause golose proviene da Ricette della Nonna. Il plumcake crusca e duroni di Vignola è [...]
Spesso sentiamo dai nostri lettori delle lamentele a proposito dell’uso della colla di pesce nei dolci, perché mal si sopporta la sua presenza, eppure è utile. In effetti è un [...]
In Italia, i gusti di gelato più amati sono quelli tradizionali: i sapori originali e fuori dagli schemi non convincono i consumatori.
Non potrai più rinunciare a questa torta perché è perfetta per l’estate: metà friabile e metà cremosa, fresca e con un gusto e un profumo che ti faranno girare la testa, ecco come si [...]
Il pranzo del lunedì forse è ancora più ‘pericoloso’ di quello della domenica: ma con il mio gelato ai frutti rossi furbo e senza gelatiera so già di conquistare tutti! Cosa [...]
Dovevano essere una stuzzicheria da antipasto, ma mi sono fatta fuori tutto il vassoio: i pomodori verdi fritti sono così sfiziosi e saporiti che uno tira l’altro e smettere di mangiarli è [...]
Bianca, rossa, verde e nera: l’anguria condivide i colori della bandiera palestinese e per questo, negli anni, è diventata un quieto ma potente simbolo di resistenza, comparendo sempre più [...]
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