Risultati: 148 per genovesi
La seconda puntata di Ti ci porto io era dedicata alla Sicilia; un viaggio gastronomico succulento che ha visto il suo inizio nella Valle dei Templi ad Agrigento, con i cavatelli [...]
Sull'"ancora un po'" mi scappa da ridere e anzi: se non ne potete più e decidete di passar oltre, non mi offendo. Anche perchè non ne avrei motivo, visto il ricorrere di questo tema nei miei [...]
di Virginia Di Falco Con la voglia di un posto tranquillo tra i vicoli del centro storico, e incoraggiata dai palati genovesi di «Papille Clandestine» che l’avevano recensita la scorsa [...]
Sono stata una cattiva blogger, ultimamente. Qualunque food writer che si rispetti, durante un viaggio lungo un mese come quello che ho appena terminato io in varie regioni del Messico e del [...]
Eccomi qui come promesso! Nonostante il nome questo ragu' uno dei classici della cucina partenopea. Copio e incollo pari pari quello che ho trovato sull'origine di [...]
Se la bilancia l'ho messa a tacere da tempo (non per niente sono sicula!), i pantaloni invece continuano a gridare e pure vendetta! Eppure ho cercato di metterli a tacere... ma ogni anno gridano [...]
Nella guida pratica ai cliché imbarazzanti, sotto a “i genovesi sono tirchi”, “i macaron piacciono ai gay” e “i neri hanno il ritmo nel sangue” c’è un [...]
Ingredienti:4 zucchine genovesi 5 cucchiai di pangrattato sale 3 cucchiai di parmigiano acqua 1 uovo Procedimento per fare le polpette di zucchine: Lavare e tagliare le zucchinette a [...]
Ieri pomeriggio si è ufficialmente conclusa la 4 giorni della terza edizione del Befana Day, mai così lungo, mai così bello. Abbiamo iniziato giovedì sera, con l'arrivo dei primi "foresti", [...]
Ricetta Genovesi, oggi vi mostro la ricetta delle Genovesi, le Genovesi sono un dolce tipico della Sicilia più precisamente di Erice Borgo medioevale in provincia di Trapani;ci sono diverse [...]
Ieri vi raccontavo che mi sono svegliata con gli occhi gonfi e oggi vi dico che mi sono svegliata col labbro gonfio... Il mio dolce doppio giura e spergiura che lui non c'entra... E io mi [...]
Per corzetto o croxetto si intende una pasta prodotta sia nel genovesato che nella zona di Carloforte in Sardegna. Possono essere dischetti un pò concavi, simili ad un'orecchietta pugliese, [...]
Questa volta la relazione sulla mia consueta puntata annuale a Napoli ha lasciato spazio ad eventi genovesi così, ripescando il bandolo ad un mese e mezzo di distanza, mi ritrovo quasi [...]
Questa è una delle tante ricette che giacciono nella "pancia" del blog da un sacco di tempo, ma che, per un motivo o per l'altro, finiscono sempre per lasciare spazio ad altre, più [...]
una curiosità su questa ricetta è la leggenda che racconta che per casualità nel 1284, quando Genova sconfisse Pisa nella battaglia della Meloria le galee genovesi, cariche di vogatori [...]
Nuovo appuntamento in quel di Cagliari per la rassegna letterario-musico-gastronomica “Libri a buffet”. A partire dalle 20.00 di questa sera infatti ci [...]
Ieri sera uno dei rari publican genovesi che gode della mia fiducia mi ha fatto assaggiare una nuova spina: una birra artigianale italiana, ancora piuttosto sconosciuta tra l’altro. Mi arriva [...]
E oggi voglio fare la gastrofighetta anche se, ne converrete in tanti, io con le mie ricette sono quanto di più distante dal gastrofichismo! Epperò, oggi, mi sembra di presentare una ricetta [...]
Oggi riapre Officina di cucina, il ristorante di Chiara e Claudia su cui la furia della scorsa alluvione si è abbattuta in modo devastante e che ha dato vita ad una commovente gara di [...]
E' tutto nel titolo, che per una volta va preso alla lettera.Sono stanca di "fare la food blogger".Che non vuol dire che smetto, sia chiaro.E neanche che mi prendo una pausa: la stanchezza, da [...]
Le genovesi sono tipici dolci della pasticceria siciliana, caratteristici della splendida cittadina di Erice, si trovano nelle due versioni: crema di ricotta o crema pasticcera. * Ingredienti [...]
Ingredienti: 300g di pasta 400g di funghi champignon 2 zucchine genovesi sale e pepe cipolla olio di oliva 1 pomodoro zafferano grana Preparazione: In una padella soffriggere una cipolla [...]
Comincia una nuova settimana ... avevamo programmato un post differente, ma dopo il drammatico week end che abbiamo vissuto in città, oggi vogliamo dedicare alla nostra Genova [...]
Giorni umidi e grigi... un po' come il nostro cuore in questi giorni, triste e arrabbiato, il dolore e il terrore delle immagini disastrose ci accompagna... ma come sempre il popolo italiano ce [...]
È uno dei più classici e antichi esempi del mangiare di strada dei Palermitani. In Sicilia, ma in particolare a Palermo, questo semplice e prelibato panino imbottito lo possiamo trovare [...]
