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Andare a fare la spesa nel Super Mario di quartiere senza incappare nell’ira funesta (e multe stellari) della Nintendo? Da questa settimana si può, basta recarsi in uno dei punti vendita del [...]
La cucina giapponese è famosa in tutto il mondo per il sushi, un’icona che ha conquistato milioni di persone. Tuttavia, limitarsi al sushi significa perdere la straordinaria varietà di [...]
Se vi piace la cucina giapponese e andate matti per il sushi non potete perdere l’occasione di prepararlo a casa con le vostre mani. Questa ricetta del giorno che abbiamo scelto oggi per [...]
Il mondo della mixology sta vivendo una vera e propria rivoluzione, trascendendo i confini della semplice preparazione di cocktail. Da un lato, assistiamo a una crescente sperimentazione di [...]
Portare in tavola un piatto che ne ricordi uno del ristorante è sicuramente una grande soddisfazione. Se ami la cucina orientale e la tua cena preferita prevede sushi e piatti tipici del [...]
L'articolo Ci vollero 400 ricette prima di arrivare a lei: storia, curiosità e ricetta del dolce nato negli USA negli anni Venti proviene da Ricette della Nonna. La Chiffon cake è una torta [...]
L'articolo È una torta a metà tra una cheesecake e un budino: viene dal Giappone ed è morbida come poche proviene da Ricette della Nonna. La Cotton Cake è una torta il cui sapore è fra una [...]
Nell’era della consapevolezza alimentare, sapere come comporre un piatto sano e bilanciato è fondamentale per mantenere energia e benessere fisico e mentale. Non è solo una questione di [...]
Il consumo di carne e latticini, soprattutto se elevato e frequente, da tempo è additato come una concausa nella comparsa di forme di cancro, tanto che l’Organizzazione Mondiale della [...]
Ecco quali sono 5 elementi poco conosciuti che però sono buonissimi: una volta che li avrai provati non vorrai lasciarli mai più. Per quanto la natura ci abbia offerto una miriade di prodotti [...]
CasaNori è un ristorante giapponese a Milano aperto lo scorso ottobre ed è già un indirizzo dove occorre prenotare in anticipo. Fondato da tre soci milanesi appassionati del settore [...]
L’Italia, con buona pace della tradizione e della cucina di nonna, ama follemente il sushi, tanto da esserne il primo paese consumatore in Europa. Una diffusione che, fortunatamente, non si [...]
Se avete del tonno congelato a fette ma siete stanchi del solito pesce arrosto, seguite questa ricetta: croccante fuori e tenero all’esterno, una vera bontà! Iniziare l’anno con le [...]
La seconda stagione di Squid Game è finita e, senza fare spoiler, il finale in sospeso sul più bello ha fatto imbestialire molti fan della serie. La buona notizia per i fan è che a questo [...]
A leggere il poco frequentato feed di Instagram del ristorante giapponese Moi Omakase a Prato potrebbe venirvi un mezzo scatto d’ira. “Indignazione generale perché non riuscite a [...]
Gli appassionati di Giappone sanno bene che nel paese del Sol Levante non è difficile incappare in cibi sorprendentemente buoni in luoghi totalmente inaspettati. Se in ristoranti, trattorie, [...]
La mezzanotte ha da sempre esercitato un fascino misterioso, fin dalla notte dei tempi questo momento, che segna la fine e un nuovo inizio, è legato a tradizioni e superstizioni in tutto il [...]
All’asta del mercato di Toyosu, incastonato nel cuore di Tokyo, l’anno è iniziato con un buon auspicio. Un esemplare di tonno da 276 chilogrammi è stato venduto per [...]
Si sa che una assunzione in eccesso di sale è nociva per la salute, con il passare del tempo. Allora ci pensa la tecnologia in una maniera geniale a darci una mano in tal senso. Immaginate di [...]
Nella migliore delle occasioni il rischio di scegliere un drink low o no alcol a un aperitivo è di essere additato come guastafeste. Nella peggiore si è nemici della patria, e [...]
Come preparare un delizioso fritto di mare non unto e croccantissimo? Facilissimo se seguite la ricetta del giorno che abbiamo scelto per voi. Gli chef dei ristoranti stellati hanno i loro [...]
Il fine dining è morto o forse no, gli italiani non consumano più per molte ragioni una più infelice dell’altra, e i ristoratori che vogliono sopravvivere devono [...]
Un po’ perché una vittoria è più completa quando c’è lo stomaco pieno, e un po’ perché qualcosa di buono aiuta a digerire anche la [...]
Non avete mai mangiato il vero sushi se non siete stati in Giappone e non conoscerete il sapore della Guinness finché non andrete a Dublino: a sentirselo ripetere viene voglia di [...]
Sono questi i ristoranti più cari del mondo: per mangiare qui devi accendere un mutuo! Ecco la classifica ufficiale. Negli ultimi anni, con l’aumento spasmodico di programmi di cucina, [...]
