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Baguette all'olio preparate con la bigaAncora una volta mi avete beccata con le mani in pasta! 😀 Eh sì, preparare i lievitati è una delle cose che più mi piace fare e mi rilassa [...]
Se in inverno non puoi fare a meno della vellutata prova ad aggiungere i porri a quella di patate: diventa una vera crema, ti consoli a tavola. Freddo, pioggia e… piatti caldi: in inverno non [...]
Ti bastano acqua e zucchero a velo: aggiungi il colorante e potrai decorare i tuoi biscotti di Natale in poche mosse come un vero pasticciere. Scommetto che, come me, anche tu in questo periodo [...]
A tavola si condividono gioie e dolori, ci si racconta cosa è successo nella giornata e le proprie speranze per il futuro, insomma è un momento di condivisione importante e per questo è [...]
Le hai viste tante volte in film e cartoni animati di Natale, ora anche tu avrai delle deliziose mele caramellate da gustare sotto l’albero, e ti renderanno felicissimo. Mele caramellate, [...]
L'articolo Oroscopo di domani: sorprese inattese per Toro e Sagittario, mentre per Vergine il futuro si illumina di opportunità , scopri perché proviene da Cucine Con Vista. Nell’immenso [...]
Distinguere l’artigianato, nell’Italia del panettone che si fa sempre meno artigianale, tra lunghe conservazioni, economie di scala, chimica al servizio di grandi lievitati eppure carissimi. [...]
Ogni anno il panel di degustazione dei pandori ci restituisce uno spaccato lucido del mercato della materia prima. Non ci stancheremo mai di ripeterlo: il pandoro è un lievitato che non [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Idromele ricetta e storia della bevanda al miele degli antichi L’idromele è la bevanda che sa di miele, un idromele gentile e profumato, l’idromele che [...]
Pizza alla pala con zucca, funghi, scamorza affumicata e scaglie di pecorino Più che piovere diluviava, ad un certo punto ho temuto che i miei amici si lasciassero scoraggiare dalla pioggia [...]
L'articolo Hai visto Roma – Midtjylland? Quello che è successo a Koné al 27′ ti rovinerà il big match di domenica proviene da Cucine Con Vista. Il calcio italiano si è fermato [...]
Un giorno del 1903 il presidente della Michigan Savings Bank ricevette la visita di tale Horace Rackham, avvocato di un noto imprenditore dell’epoca. Costui chiese all’esperto economista se [...]
L’antica città di Cava de’Tirreni è pronta per accogliere l’ultima tappa dell’anno di Choco Italia. In programma su Corso Mazzini, da venerdì 28 a domenica 30 novembre, la fiera [...]
Braccialieri è un invito a rallentare, a respirare profondamente, a lasciarsi abbracciare dalla Sicilia più autentica. A sud-est, tra ulivi secolari e pietra bianca, a pochi minuti dal centro [...]
“Andare in brodo di giuggiole” è un modo di dire che descrive uno stato di gioia profonda, un entusiasmo che trabocca. Ma pochi sanno che questo detto è legato ad un frutto [...]
Ho guardato il nuovo spot del panettone di Iginio Massari. Cinquanta secondi che sembrano durare, per usare l’unità di misura temporale introdotta dal Maestro stesso nel video, [...]
Ormai non lo compro più al supermercato: con la ricetta di Fulvio Marino il pancarrè lo faccio sempre a casa. Non mi dire che il pancarrè lo compri ancora al supermercato! Se è così forse [...]
Due giorni di assaggi per più di 200 vini, discussioni, commenti, confronti e analisi: la presentazione e le condizioni di degustazioni nel chiostro di Benvenuto Brunello 2025 a Montalcino sono [...]
Laboratorio Salvatore Ciaramella Via Casa Sarro 2, Gioia Sannitica (CE) ciaramellasalvatore.ac@gmail.com di Antonella Amodio In generale non scrivo di panettoni: faccio un’eccezione perché [...]
di Enrico Malgi Dopo la scomparsa di Antonio Coppi, fondatore delle omonime Cantine Coppi di Gioia del Colle avvenuta a luglio 2024, i tre figli Doni, Miriam e Lisia, già molto attivi presso la [...]
Gabriele Bonci e la nuova apertura in collaborazione con uno dei protagonisti di Bake Off Italia: dove e quando sarà l’inaugurazione. Negli ultimi giorni ha fatto il giro del web e non [...]
Manca più di un mese, ma nello studio di È sempre mezzogiorno è già arrivato Natale: ecco le decorazioni più belle da copiare a casa. Il Natale è sempre più vicino e molte persone hanno [...]
Ti faccio portare a tavola dei carciofi fritti in pastella croccantissimi e poco unti, che antipasto godurioso. Uno dei piatto che mi ricorda l’infanzia sono proprio i carciofi pastellati, [...]
Oggi proviamo a fare a casa gli sporcamuss, dei dolcetti pugliesi a base di pasta sfoglia con un ripieno golosissimo. Se non hai dimestichezza con la cucina pugliese, forse non hai mai sentito [...]
Minestrone con fagioli cannellini, zucca, verza, cavolfiore e patateQualche giorno fa, ad uno sguardo distratto alla finestra del soggiorno, mi era parso di vedere le prime gemme spuntare [...]
