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Massima allerta per un lotto di vongole: ritirato per rischio Escherichia Coli

Un lotto di vongole è stato ritirato dal mercato: conteneva il parassita Escherichia Coli. Di quale marchio parliamo? I prodotti che compriamo al supermercato sono sicuri. Vengono effettuati [...]

tags : kg lupini vongole alimentare
da 10 ore su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Mangiare pasta a cena fa male davvero? Ecco cosa dice la scienza: la scoperta shock

In molti temono che mangiare la pasta a cena possa far male, ma è davvero così? A fare chiarezza è la scienza: ecco la scoperta che spiazza. In tantissimi hanno sentito almeno una volta che [...]

tags : riso dieta calorie carboidrati
da 18 ore su:
pane pasta riso

Altro che camomilla, da oggi per dormire meglio prova questa bevanda: farai sogno d’oro

Hai problemi ad addormentarti? Lascia stare la camomilla: c’è una bevanda molto più efficace. Vediamo di cosa si tratta.  L’insonnia è un problema che affligge molte persone, [...]

tags : tofu latte burro punta agave pesci vegano digestione naturale ricotta
dal 17 March 2024 su:
ricetta formaggi

Salsa richiamata dal mercato per un grave rischio: comunicato del Ministero della Salute

Con un comunicato, il Ministero della Salute ha richiamato dal mercato una salsa molto amata per un grave rischio: massima attenzione! Capita molto spesso che il Ministero della Salute, con dei [...]

tags : pecorino salsa dop grammi condire superiore ingredienti glutine
dal 15 March 2024 su:
ricetta vino

Enoturismo e aziende vitivinicole in Italia: gli ultimi dati

È stato presentato a Roma, nella splendida cornice di Palazzo Giustiniani, «Enoturismo 4.0 – Osservatorio Enoturismo: Evoluzione del digitale» (Agra Editrice), un focus sul settore [...]

tags : cantina punti wine vini servizi toscana servizio naturale degustazione sommelier
dal 14 March 2024 su:
alcolici locali vino

Cos’è il chelonitossismo, di cui sono morti 8 bambini a Zanzibar per aver mangiato carne di tartaruga

L’antefatto è nettamente tragico – nove morti, di cui otto bambini, e altri 78 individui ricoverati in quel di Zanzibar a causa di una intossicazione di massa innescata dal consumo [...]

tags : ricetta alimentare
dal 11 March 2024 su:
ricetta

Mozzarella in busta ritirata dai supermercati: motivo del ritiro, marca e come ottenere il rimborso della spesa

Hai comprato di recente mozzarella in busta? Forse dovresti buttarla seduta stante: ecco che cosa stai rischiando. Il Ministero della Salute è sempre in agguato contro i possibili e potenziali [...]

tags : zona punti alimentare mozzarella
dal 6 March 2024 su:
formaggi

Vite al limite, uno dei casi più estremi: da 350Kg al finale inaspettato

Sembrava un caso disperato e invece è arrivata la sorpresa. Cosa è successo al partecipante che aveva raggiunto un peso preoccupante. “Vite al limite” è sicuramente una [...]

tags : kg chili
dal 6 March 2024 su:
ricetta

Se pensate che le piogge di questi giorni siano bastate, avete torto

Piove più o meno ovunque in Italia, e non serve neanche tirare in mezzo il Governo per imprecare, perché alla fine, per quanto la pioggia battente possa causare disagi, la stavamo tutti [...]

tags : punti secco pere grano sospiro siciliano ciliegie naturale vendemmia
dal 4 March 2024 su:
frutta verdura pane pasta riso vino

Comodissima la pentola pressione, ma attenzione a quello che cucini: questi cibi sono da evitare

Non tutti gli alimenti possono essere cucinati indistintamente nella pentola a pressione. Quali sono i cibi da evitare assolutamente? Strumento utilissimo in cucina da tantissimi anni ormai, la [...]

tags : verdure spinaci ortaggi vapore latte pollo manzo bietole filetto cottura
dal 2 March 2024 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

C’è solo un commento possibile di fronte al bilancio di Armand Rousseau: “Impressionante”

Marco Baccaglio è la mia nemesi, personificazione divinizzata di tutto quel che non so fare col sito I numeri del vino: “Statistiche produttive, dati di mercato e di consumo, risultati [...]

tags : borgogna
dal 1 March 2024 su:
alcolici

A Cuba si rischia di rimanere senza pane

Il pane – il re della tavola, nella sua semplicità; tant’è che metaforicamente appare per indicare il frutto del lavoro, il cibo tutto e addirittura la sua mancanza. “Non [...]

tags : libretto grano pane cubana italiana frumento alimentare farina
dal 27 February 2024 su:
pane pasta riso cucina internazionale pane e pizza

Non è bastato il ghiaccio a fermare l’aviaria: ora è arrivata fino all’Antartide continentale

Da stagione epidemica a stagione dei record il passo è pericolosamente breve. Il ricordo della scorsa ondata, a più riprese definita come “la più grave di sempre” dalla comunità [...]

tags : uccelli spagnola argentina
dal 27 February 2024 su:
cucina internazionale dolci

10 cose che dovremmo importare dai supermercati americani

Gli Stati Uniti non sono esattamente l’esempio virtuoso in termini di qualità e consumo del cibo. Per questo è stato facile stilare la lista di 12 cose che non importerei dai supermercati [...]

tags : soia salsa latte frutta banane verdure cinese burro cocco rapa
dal 26 February 2024 su:
frutta verdura ricetta cucina internazionale

Influenza aviaria: bambina positiva ad Hong Kong, si teme contagio uomo-uomo

Il mondo è alle prese con una nuova e violenta ondata di influenza aviaria – dall’Europa, dove ancora pesa l’ombra della scorsa stagione epidemica (la più grave di sempre, [...]

tags : pollame
dal 26 February 2024 su:
carne e pesce

Il 90% del pollo venduto da Lidl è affetto da white striping

Tra dicembre 2023 e gennaio 2024 l’associazione Essere Animali ha valutato 603 confezioni di petto di pollo da allevamento convenzionale a marchio Lidl in 38 punti vendita da Torino a Bari, e [...]

tags : fibre punti pollo proteine
dal 20 February 2024 su:
carne e pesce

Aumenta il rischio di contrarre una grave patologia: l’alimento più amato in Italia

Un alimento in particolare è in grado di aumentare il rischio di contrarre una grave patologia: è molto amato e sarà difficile farne a meno. Sappiamo quanto l’alimentazione sia [...]

tags : grammi salumi dieta proteine espresso carni rosse cottura internazionale
dal 19 February 2024 su:
ricetta carne e pesce

La crisi climatica è grave ovunque (ma la cosa sembra interessarci ben poco)

In termini di temperature il mese di febbraio “è sulla buona strada per battere un numero senza precedenti di record”, titolava sabato il Guardian. Appena una settimana fa, [...]

tags : secco vini stampa bevande naturale temperatura
dal 19 February 2024 su:
vino locali

L’azienda costruttrice dell’Esselunga di Firenze era già stata indagata due volte

Durante la notte sono saliti a quattro gli operai che hanno perso la vita nel crollo del cantiere all’Esselunga in costruzione, a Firenze. La tragedia di ieri mattina, venerdì 16 [...]

tags : punti colonna toscana toscano servizio
dal 17 February 2024 su:
vino cucina regionale

La torta di pane (e qualche consiglio anti spreco)

Di Carmen Autuori La lotta allo spreco alimentare è un dovere da cui non si può prescindere. Un’unica e spaventosa cifra basta a comprendere quanto sia grave il problema: 88 milioni di [...]

tags : wine pane torta alimentare torta di pane
dal 16 February 2024 su:
dolci alcolici

Casatiello napoletano, non dimenticare di fare questo: rischi di rovinare tutto

La vera ricetta del casatiello napoletano: attenzione a non fare questo grave errore o rischi di rovinare tutto! Quella del casatiello è una ricetta tipicamente napoletana, che di solito si [...]

tags : pecorino farina salame grammi tortano forno zona secco pane birra
dal 12 February 2024 su:
ricetta pane pasta riso vino

La pizza fatta in casa è sempre una buona idea, ma solo se fai così: questi errori rovinano tutto

Ci sono alcuni errori da evitare, ma che sono molto comuni, quando si prepara la pizza fatta in casa. Ecco a cosa dovete fare attenzione. Avete ormai seguito decine e decine di ricette di pizza [...]

tags : farina ricette forno birra pizza secco vergine ricetta condimento ingredienti
dal 10 February 2024 su:
ricetta pane pasta riso vino

Bere all’inglese: l’errore di bon ton è davvero imperdonabile, non dovresti mai farlo in pubblico

Se quando bevi fai anche te questo gesto fermati subito: si tratta di un orrore di bon ton che dovrebbe essere assolutamente evitato. Molto spesso quando si parla di bon ton non si hanno le idee [...]

tags : inglese
dal 10 February 2024 su:
cucina internazionale

I bambini con obesità sono più “vecchi” dei coetanei, ma c’è una soluzione

Stessa (giovane) età, ma comunque più vecchi. No, non è una sorta di remake de Il curioso caso di Benjamin Button; né un indovinello della Sfinge: è, forse più banalmente, ciò che ci [...]

tags : dieta nutrizione
dal 9 February 2024 su:

Taralli alla curcuma con rosmarino e timo limone

Penso che dovrei dare la cittadinanza onoraria a Paoletta in questo mio piccolo spazio virtuale. Se non fosse per lei avrei da tempo smesso di cucinare tante cose e anche di pubblicarle qui, ma [...]

tags : taralli pandoro farina frutta dieta grana ricetta curcuma formaggio bocconcini
dal 8 February 2024 su:
ricetta pane pasta riso formaggi