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Giancarlo Morelli: aggiornamento sulla salute dello chef dopo l’incidente di sci

Dopo il grave incidente di sci che l’ha coinvolto, lo chef Giancarlo Morelli affida ai social l’aggiornamento sulla sua salute. “Mi hanno rimontato tutto, pezzetto per pezzetto [...]

tags : ristorante
dal 12 February 2020 su:
locali

Dieta americana, il menù per dimagrire a stelle e strisce

La dieta americana è una delle ultime novità che sta facendo il giro del web. Scopriamo il menù per dimagrire 4 kg in 3 giorni… e vediamo anche, come sempre nel caso di dietone [...]

tags : succo carote banana burro tonno kg dieta gelato naturale formaggio
dal 10 February 2020 su:
frutta verdura formaggi dolci

Dieta per andare in palestra, per onorare i buoni propositi

Esiste una dieta per andare in palestra? Sì, ma anche no: nel senso che non esiste una dieta universale e ci sono tuttavia alcune “regole” da tenere in considerazione. Riusciremo ad [...]

tags : calorie verdure salmone frutta grana ceci dieta pollo gallette naturale
dal 5 February 2020 su:
frutta verdura carne e pesce

Vicenza: intossicati 2 bambini e 2 coppie a causa delle frittelle di Carnevale

A Vicenza due bambini e due coppie sono stati intossicati dalle frittelle di Carnevale. Quello che è accaduto è molto semplice, a tavola arrivano le frittelle di Carnevale (chi non le mangia [...]

tags : ricetta alimentare
dal 4 February 2020 su:
ricetta
Coronavirus, qual'è l'indice di pericolosità?

Coronavirus, qual'è l'indice di pericolosità?

Marianna M.: Ho molto timore di questo nuovo Coronavirus, qual è il suo indice di pericolosità?Il coronavirus 2019-nCov, che è apparso nel mese di dicembre, ha già causato la morte di circa [...]

tags : spagnola temperatura
dal 30 January 2020 su:
cucina internazionale ricetta

Cheesecake alla nutella, 3 errori da non commettere

Come resistere a una fetta di cheesecake? E ancora: come resistere a una fetta di cheesecake alla nutella? Si tratta di un dolce sempre apprezzato, perfetto per grandi e piccini, elegante quanto [...]

tags : latte frutta burro panna torta ricetta ricotta mascarpone cioccolato formaggio
dal 29 January 2020 su:
ricetta dolci formaggi

Felafel, 3 errori da evitare

Conoscete i felafel? Sono delle polpettine a base di ceci, fritte, appartenenti alla cucina mediorientale. Sono irresistibili e da fare in abbondanza, perché sono una pietanza conviviale: [...]

tags : brodo aglio ceci forno ricette friggere frittura ricetta temperatura
dal 27 January 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

NUOVA SEDE ISTITUZIONALE PER PROMOZIONE TUTELA E CERTIFICAZIONE VINO TRIVENETO

Sarà inaugurato il 31 gennaio 2020 a San Vito al Tagliamento (PN) e alla presenza delle Istituzioni il nuovo polo che riunisce i principali attori del vino friulano.  La sede è [...]

tags : pinot prosecco doc vini friuli grave pinot grigio viticoltura
dal 26 January 2020 su:
vino alcolici
Alla scoperta dei poke: le ciotole di pesce crudo che sfidano il sushi

Alla scoperta dei poke: le ciotole di pesce crudo che sfidano il sushi

Indice   Se siete fan del food delivery o se vi appassiona la cucina etnica, avrete sicuramente sentito parlare o sperimentato i gustosissimi poke, le ciotole di pesce crudo che ormai hanno [...]

tags : soia frutta marino tonno ricetta salsa verdure servizio zucchero pomodori
dal 24 January 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Coronavirus in Cina: trasmesso da serpenti all’uomo nei mercati di pollame e pesce

Sembra che il Coronavirus in Cina che sta terrorizzando il mondo pare sia stato trasmesso all’uomo dai serpenti venduti nei mercati di pollame e pesce della Cina. Ancora non è stato [...]

tags : cinese pollame
dal 23 January 2020 su:
cucina internazionale carne e pesce

Taranto: scogliere distrutte per pescare i datteri di mare, 46 persone indagate

A Taranto 46 persone sono indagate con l’accusa di aver distrutto le scogliere per pescare i datteri di mare. Tutto è iniziato tempo fa, in particolare nel 2017, quando la Guardia [...]

tags : zona punta marino datteri rondinella
dal 22 January 2020 su:
carne e pesce vino
Trapizzino: 3 imitazioni del triangolino che ci esalta

Trapizzino: 3 imitazioni del triangolino che ci esalta

La parola “Trapizzino” mi piace così tanto (e non solo a me, a giudicare dalla quantità di imitazioni che può vantare) che a volte mi metto a improvvisare mentalmente quei giochetti di [...]

tags : panna pollo pane pizza zona lardo forno burrata servizio toscano
dal 21 January 2020 su:
cucina regionale carne e pesce pane pasta riso
Storia e caratteristiche della “vera” patata di Bologna DOP

Storia e caratteristiche della “vera” patata di Bologna DOP

Indice   Tra i suoi tanti soprannomi, Bologna è detta anche “la Grassa”, per via della sua tavola ricchissima di tradizioni, ricette e sapori. La buona cucina è di casa, insomma, [...]

tags : farina bianco ricette forno pane dop reno zona naturale emiliana
dal 20 January 2020 su:
pane pasta riso vino

Pizza: Donald Trump fa inserire più junk food nel menù degli studenti americani

C’era una volta Michelle Obama, le verdure e lo sport all’aria aperta. Bene, dimenticate quei tempi perché l’amministrazione di Donald Trump ha deciso di inserire più pizza e, in [...]

tags : pizza latte frutta verdure
dal 18 January 2020 su:
frutta verdura pane e pizza alcolici

Contaminazione da Pfas in Veneto: grido d’allarme dei medici

L’Associazione Italiana Medici per l’Ambiente (Isde) lancia un grido di allarme per una delle più “gravi emergenze ambientali mai affrontate, che richiede studi epidemiologici [...]

tags : italiana
dal 17 January 2020 su:
cucina internazionale

Supermercati: Pozzoli chiude tutti i suoi punti vendita

Le macellerie Pozzoli hanno  lottato fino alla fine, ma nulla da fare per vedere realizzato il loro sogno ossia quello di trasformarsi in piccoli supermercati. L’azienda ha presentato [...]

tags : punti
dal 11 January 2020 su:

Dieta dell’astronauta, cosa mangiare per dimagrire

Avete letto bene: dieta dell’astronauta, che teoricamente arriva dalla Nasa (e per “arriva” non si intende che è la Nasa ad averla diffusa, ma che qualcuno ha raccolto [...]

tags : dieta carote chili riso kg salumi calorie affumicata formaggio ricotta
dal 9 January 2020 su:
ricetta frutta verdura
Ricette “light”: ecco qualche idea

Ricette “light”: ecco qualche idea

Eccovi qualche ricetta light semplice e non scontata per affrontare meglio un periodo di magra post feste, per rimettersi in forma ma rimanendo di buon umore. Di idee ne abbiamo molte ma abbiam [...]

tags : ricette ricetta calorie farina burro riso dieta torta verdure vongole
dal 8 January 2020 su:
formaggi carne e pesce

Catania: bar abusivo gestito da due bambini di 9 e 10 anni, sequestrato

Un bar abusivo gestito da due fratellini poco più che bambini, rispettivamente di 9 e 10 anni d’età: succede a Catania, dove l’edificio è stato sequestrato dalla polizia. In [...]

tags : bar sala bevande
dal 4 January 2020 su:
locali

È morto Vittorio Fusari, chef protagonista della cucina lombarda

Non ce l’ha fatta Vittorio Fusari, colpito da un malore improvviso. Nel pomeriggio si era sparsa sul web la notizia della sua scomparsa, prontamente smentita: era grave, ma era ancora [...]

tags : franciacorta lombarda
dal 2 January 2020 su:
cucina regionale vino alcolici

Capodanno: i tappi di spumante viaggiano a 80 km/h, l’allarme dell’Agenzia internazionale per la prevenzione della cecità

A Capodanno non bisogna fare attenzione solo ai botti, ma anche ai tappi di spumante. A lanciare l’allarme è il sito dell’Iapb Italia onlus, l’Agenzia internazionale per la [...]

tags : spumante internazionale
dal 31 December 2019 su:
vino cucina internazionale
Altatto a Milano, recensione: cucina vegetale tutta al femminile

Altatto a Milano, recensione: cucina vegetale tutta al femminile

Altatto è un bistrot di cucina vegetariana e vegana in zona Greco a Milano, progetto nato dalla collaborazione di tre cuoche i cui destini si sono incrociati nel ristorante Joia, lo stellato di [...]

tags : soia tofu birra greco vodka salsa dolci funghi vegano grammi
dal 26 December 2019 su:
ricetta locali

Antipasti Natale 2019. La ricetta facile del pancotto, rucola e patate

Stefania Corrado si definisce in breve, su Facebook, food consultant, professor, book author e Depeche Mode devoted. Niente di grave, anzi: riesce a far tutto, e a farci stare tutto, nelle sue [...]

tags : ricetta antipasti
dal 22 December 2019 su:
ricetta locali

Riparbella nuovo terroir di frontiera: Tresor 2017 e tre mini verticali di Caiarossa, Duemani, PrimaPietra

Altitudine, ventilazione, escursione termica, il mare in lontananza e una conformazione dei suoli che esalta gli aromi dei vini senza cuocerli. Il terroir di Riparbella (provincia di Pisa)  [...]

tags : merlot cabernet cantina syrah sauvignon igt sangiovese annata fragole vini
dal 19 December 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Il timballo di maccheroni de Il gattopardo

Il timballo di maccheroni de Il gattopardo

Indice   Non mancano sulla rete le ricette del siciliano timballo di maccheroni. Ogni tanto, tra loro, salta fuori il ferrarese pasticcio di maccheroni, ma è un’altra cosa. Sono [...]

tags : ricette pollo tartufi zucchero ferrarese siciliano prosciutto
dal 13 December 2019 su:
carne e pesce pane pasta riso ricetta