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Se a Natale non vuoi esagerare con le calorie prepara gli struffoli in versione light: risparmi sul tempo e sulle calorie, ma non sul gusto. Gli struffoli sono uno dei miei dolci di Natale [...]
L’inchiesta shock di Report, intitolata in modo eloquente “Non si butta via niente”, ha rivelato un presunto sistema di “riciclaggio” di carne scaduta all’interno dello stabilimento [...]
Dimenticare le carote in frigo e ritrovarle molli è un episodio che capita a tutti, ma è un errore buttarle. Tornano croccanti con un semplice trucco. Che si tratti di minestroni, zuppe, [...]
In Italia, quasi sei milioni di persone vivono in condizioni di insicurezza alimentare. Ciò significa che non sempre riescono ad acquistare cibo a sufficienza, o a garantire una dieta [...]
Non hai idea di quanto possano essere preziose le bucce d’arancia in casa. È un grave errore buttarle via dopo aver mangiato il frutto: ecco tutti i benefici. Sappiamo tutti che [...]
È uno dei batteri più resistenti che possiamo incontrare nel cibo. Sopravvive alla fame, tollera le alte temperature e può sviluppare una tossina tra le più pericolose in natura. Si tratta [...]
E chi se lo sarebbe mai immaginato? Pure il rigorosissimo giudice di Bake Off, Ernst Knam, ha un lato hot: ha confessato che cosa fa sempre con la moglie. Siamo abituati, ormai da molti anni, a [...]
La presentatrice e food influencer Benedetta Parodi solo ora ha trovato la forza di denunciare la grave violenza subita. I suoi followers non riescono ancora a crederci. Ogni mattina Benedetta [...]
Il baccalà in umido con ceci e pomodoro è un piatto semplice ma ricco di gusto, tipico della cucina di famiglia. Diffuso in molte regioni d’Italia – dal Lazio alla Toscana, fino alla [...]
Alcuni esperti di un ateneo italiano hanno dimostrato come e perché il pericolo microplastiche sussiste in latte e formaggi che mangiamo sempre. Microplastiche nei latticini, c’è uno [...]
Hai l’abitudine di non fare mai, o quasi mai, la prima colazione al mattino? Sappi che potresti aumentare il rischio di incorrere in una grave patologia. Colazione o non [...]
Se oggi andrai a fare la spesa, rischi di restare bloccato da chi protesta nei supermercati per due buoni e legittimi motivi, qual è la situazione. Esplode la protesta nei supermercati, con un [...]
Segnalata una situazione assai pericolosa per via di gamberi radioattivi contaminati dal cesio-137, derivante dalla fissione dell’uranio. Dove sono stati prodotti e da chi. Gamberi [...]
E’ ora di dire basta alle diete da fame: non devi mangiare meno ma mangiare meglio. I nutrizionisti svelano quali sono i cibi che fanno prendere la rincorsa al metabolismo: non sono quelli [...]
Uno dei pilastri della gastronomia popolare britannica, il fish and chips, sta attraversando un periodo davvero sfortunato: nel 2024 ha subito rincari del 50%, arrivando a un inaudito prezzo [...]
Nome inglese ma più che eloquente – no show, fingersi morti o dispersi. Il significato, dicevamo, si intuisce facilmente: è quella pratica che consiste nel non presentarsi senza alcun [...]
Molte di noi, quando si mettono a dieta, eliminano tutta una serie di cibi. Mai e poi mai eliminare questo: migliora la memoria ed è anche delizioso. Da anni, ormai, il concetto di dieta è [...]
Partiamo dal presupposto che l’influenza aviaria è un problema. No, niente allarmismi: parliamo, piuttosto, di fatti e cronologia. Il mondo è reduce da due stagioni epidemiche di aviaria da [...]
Il richiamo alimentare urgente per Listeria monocytogenes pubblicato con solerzia da parte delle autorità preposte. Quali sono le indicazioni da seguire e che cosa bisogna fare per stare al [...]
Travacò Siccomario, comune pavese di nemmeno 4mila 500 anime immerso nel Parco del Ticino, si è fatto simbolo delle cause di sostenibilità e tutela del territorio. La comunità locale [...]
Quando cucini l’hamburger fai attenzione a questo dettaglio: l’errore da evitare a tutti i costi per non correre rischi per la salute. L’hamburger è uno dei piatti a base di [...]
Come comportarsi a tavola quando ci si trova all’estero: se non vuoi fare brutte figure devi conoscere queste abitudini. Per non rischiare di sembrare dei perfetti maleducati a tavola è [...]
La catena di discount Aldi riscuote molto più successo nel Regno Unito che da noi: oltremanica la multinazionale tedesca conta più di mille punti vendita che la qualificano come il quarto [...]
Se lotti da sempre contro i chili di troppo, arriva la svolta: basta diete! E’ stato scoperto che un certo integratore regola il dimagrimento: perdi peso in fretta senza mai avere fame e [...]
Franco Berrino ha suscitato le ire del veneto enologico, dopo le sue dichiarazioni in una recente partecipazione a Uno Mattina Estate. Nella trasmissione andata in onda il 28 agosto scorso, il [...]
