Risultati: 313 per gravina

Vini Veri | La tavola rotonda con 16 interventi mi mette voglia di vino kimiko

Se la forma fosse sempre sostanza verrebbe da dire che chi ha organizzato la Tavola Rotonda in oggetto non c’abbia capito una fava. Sabato sarò a Cerea per la fiera del Consorzio Vini [...]

tags : brodo vini mica stampa gravina borgogna naturale chiacchiere
dal 4 April 2013 su:
vino pane pasta riso pane e pizza

Ho letto il libro di Arianna Occhipinti e ho sorriso

Ho letto il libro di Arianna Occhipinti e per sicurezza l’ho passato anche a mia mamma per fare una media ponderata dei giudizi. Natural Woman è piaciuto molto ad entrambi e il [...]

tags : fossa gin piglio gravina vittoria naturale
dal 4 April 2013 su:
vino alcolici formaggi
Papa Francesco e il mistero delle 115 bottiglie di primitivo di Manduria

Papa Francesco e il mistero delle 115 bottiglie di primitivo di Manduria

È un tranquillo martedì mattina a Culver City, California. Michael Carpenter ha da poco aperto il suo store di vini pregiati quando sente squillare il telefono e, dal suono, capisce che il [...]

tags : primitivo pugliese wine vini gravina manduria primitivo di manduria inglese
dal 18 March 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale
Clos de Tart, Monfortino e quella sottile linea rossa tra Langhe e Borgogna

Clos de Tart, Monfortino e quella sottile linea rossa tra Langhe e Borgogna

Messe accanto con criterio, Piemonte e Borgogna fanno faville. Il week end in 3 atti a Pollenzo per Le loro Maestà (9-10 febbraio) organizzato da ArteVino ha offerto tanti spunti di godimento e [...]

tags : cortese cantina pinot nebbiolo barbaresco barolo langhe annata stampa fuoco
dal 26 February 2013 su:
alcolici vino dolci
Reductio ad sensatum

Reductio ad sensatum

La scelta del vino da condividere con amici è un momento piacevole. Anche se si hanno in cantina venti bottiglie, la diversità di annate, territori, stili, e poi di aspettative, gradazioni di [...]

tags : grignolino cantina pinot punti vini cru reale bosco espresso lamponi
dal 25 February 2013 su:
alcolici vino
Note sparse su alcuni vini maestosi

Note sparse su alcuni vini maestosi

Raro esempio di collaborazione tra produttori di due regioni viticole famose a livello planetario – Borgogna e Piemonte – “Le Loro Maestà” è stato un evento riuscito in tutto; [...]

tags : barolo cortese barbaresco vini cru riserva gravina espresso degustazione borgogna
dal 12 February 2013 su:
alcolici vino

La grandezza di Burton Anderson e il peso di una contraddizione

Pubblicata su Enogea 40 e in 5 puntate sulla pagina FB della rivista (cui rimando) l’intervista a Burton Anderson offre tra i 100 e i 200 spunti di riflessione. Ho conosciuto questo [...]

tags : vini wine gravina
dal 7 February 2013 su:
vino alcolici

Gravina in Puglia, 8 febbraio. Com Slow Food si scrive Negroamaro, si legge Patriglione

Venerdì 8 febbraio alle ore 20,30 , in compagnia di  Innocenzo, Michele  e la moglie Domenica dell’Osteria “Al Cardoncello”, c.so G. Di Vittorio, 22 a Gravina in Puglia (BA) , con un [...]

tags : gravina negroamaro
dal 7 February 2013 su:
vino alcolici
Le lenticchie di Altamura, proprietà e ricette della tradizione

Le lenticchie di Altamura, proprietà e ricette della tradizione

La storia della lenticchia è vecchia millenni. Veniva già gitata nella Bibbia nel passo dedicato a Giacobbe ed Esaù. Conosciuta praticamente in tutto il mondo, la lenticchia racchiude in sé [...]

tags : pugliese barese gravina ricette grano fibre aglio pane ricetta pentola
dal 31 January 2013 su:
pane pasta riso ricetta

Nuovo Presidente della Coldiretti Puglia è Gianni Cantele dell'azienda vinicola "Cantele" di Guagnano

Nuovo Presidente della Coldiretti Puglia. E' Gianni Cantele, titolare dell'impresa agricola e socio dell'Azienda Vinicola Cantele di Guagnano (Lecce), eletto all'unanimità dall'Assemblea della [...]

tags : vini gravina alimentare affinamento
dal 15 January 2013 su:
vino alcolici

Mostra Fotografica a Gravina in Puglia fino al 27 gennaio

Amate la fotografia? Allora fate un salto a Gravina in Puglia, splendida città d'arte a meno di 60 km da Bari e 30 da Matera, per visitare la Mostra fotografica 'Gravina: la città che [...]

tags : vini matera gravina
dal 4 January 2013 su:
vino

Non è il vino dell’enologo | Quel che si dice un libro fastidiosamente bello

Credo che “Non è il vino dell’enologo. Lessico di un vignaiolo che dissente” di Corrado Dottori* sia uno dei libri su vino e vita più belli degli ultimi anni. Un testo [...]

tags : verdicchio vini gravina scacciata internazionale naturale
dal 4 January 2013 su:
vino pane e pizza

Meursault 1er cru Genevrières 2010 Bouzereau

Introdotto da Giampaolo Gravina, non solo nocciole e burro ma un grandissimo vino da uno premiere cru in procinto di diventare “grand” e si sente tutto, annata stimolante, vino [...]

tags : burro cru annata riserva gravina classico
dal 3 January 2013 su:
vino alcolici formaggi

Caro Babbo Natale, mi regali una verticale di Monfortino e Clos de Tart?

Certi appuntamenti per appassionati di vino segnano un prima e un dopo, e questo è uno di quelli. Save the date: sabato 9 e domenica 10 febbraio 2013 a Pollenzo (Cuneo). Cosa succederà? Beh, [...]

tags : barolo langhe vini bra riserva gravina borgogna espresso italiana gambero
dal 20 December 2012 su:
vino alcolici formaggi
Il futuro delle guide del vino è sul web: chi lo avrebbe mai detto?

Il futuro delle guide del vino è sul web: chi lo avrebbe mai detto?

Domenica sera si è svolto il convegno “Quelli che le Guide”, l’annuale ritrovo delle principali guide enoiche. Argomento preferito della serata il web, di recente scoperto un [...]

tags : sala vini bianco gravina bolgheri gambero cocktail
dal 11 December 2012 su:
vino alcolici locali

I Laboratori del Gusto a Gravina in Puglia

Analisi sensoriale sui formaggi del territorio e sui funghi, con degustazione.Sabato 8 e Domenica 9 dicembre, ore 19.00. Palazzo Sottile Meninni - Via D'Ales, 11 - Gravina in Puglia (Ba).Siete [...]

tags : pecorino primitivo funghi gravina matera amaro vini greco porcini rosolio
dal 7 December 2012 su:
alcolici vino formaggi

Vini. Le Loro Maestà 2013, Il Nebbiolo e le Pinot Noir

Pollenzo (CN) - Albergo dell'Agenzia, 9 e 10 febbraio 2013. Il 9 e 10 febbraio 2013 andrà nuovamente in scena Le Loro Maestà, affascinante ed esclusivo incontro tra vignerons di Borgogna e [...]

tags : pinot gattinara nebbiolo sala vini cru ristorante gravina borgogna degustazione
dal 6 December 2012 su:
alcolici vino locali
Orvieto, 6-9 dicembre. Orvieto Food Festival

Orvieto, 6-9 dicembre. Orvieto Food Festival

Al via la terza edizione di OFF Orvieto Food Festival | Orvieto nutre la mente 6 | 9 dicembre 2012 “A volte il vincitore è semplicemente un sognatore che non ha mai mollato” (Jim [...]

tags : cantina grillo latte birra punti wine bar vini fuoco ricette
dal 4 December 2012 su:
alcolici vino locali
I (tar)tassati

I (tar)tassati

Ammetto un grave limite culturale, non riesco a prendere sul serio i cacciatori. Quando penso a una battuta di caccia mi vengono subito in mente Totò e Aldo Fabrizi nel noto I Tartassati. [...]

tags : riesling cesanese piglio vini cuoco gravina menu classico selvaggina borgogna
dal 4 December 2012 su:
vino alcolici locali

Gravina in Puglia (Bari), Le Serate dell'Enogastronomia. Versami, reading musico-letterario

2 dicembre 2012, ore 17.00. Amate la lettura e la buona tavola? Fate allora un salto a Gravina in Puglia, splendida città d'arte a meno di 60 km da Bari e 30 da Matera, per partecipare alle [...]

tags : vini matera gravina chitarra degustazione
dal 30 November 2012 su:
vino pane pasta riso alcolici

RWE 2012, la festa dell'enogastronomia pugliese premia le eccellenze

RWE 2012 offre interessanti spunti di riflessione e approfondimento e sublima la pizza coniugandola al talento nostrano. Ieri a Sannicandro di Bari l'appuntamento promosso dall'Associazione [...]

tags : pugliese barese martina grano trani vini pizza gravina osteria ristorante
dal 29 November 2012 su:
vino locali cucina regionale

"GiraPuglia" porta il gusto in vacanza, anche in inglese

Dodici itinerari dal Gargano al Salento da visitare e, ovviamente, assaggiare. Inseguendo un'oliva che cade giù, attraversando la Daunia, inciampa su Castel del Monte, si rotola nel profumo di [...]

tags : igt pugliese wine punta monte fave zona doc vini ricette
dal 28 November 2012 su:
vino alcolici pane pasta riso

Le Serate dell'Enogastronomia

Versami, reading musico-letterario. Gravina in Puglia (Bari), 2 dicembre 2012, ore 17.00. Amate la lettura e la buona tavola?Fate allora un salto a Gravina in Puglia, splendida città [...]

tags : matera vini funghi gravina chitarra degustazione
dal 27 November 2012 su:
vino frutta verdura pane pasta riso

Bourgogne Rouge 2010 Chicotot intro di Giampaolo Gravina

Vigne giovani dalla Cote de Nuits da cui ci aspettiamo spesso potenza concentrazione e profumi spesso selvatici e invece complice la grande annata e la mano del produttore ecco un prodigio di [...]

tags : annata gravina lamponi
dal 23 November 2012 su:
alcolici vino frutta verdura

… o mangia questa minestra

C’era una volta la solita zuppa: di patate, porri, funghi, legumi, cereali, fave, ceci, castagne, cavolo e cipolle. E ancora minestroni, paste in brodo e brodetti. Poi la moratoria. [...]

tags : pecorino soia grano brodo torta funghi porcini gravina ligure porri
dal 21 November 2012 su:
frutta verdura pane pasta riso carne e pesce