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Oggi voliamo in Grecia ma senza muoverci di casa, con la Moussaka le vacanze non finiscono proprio mai. Il sapore di questo piatto unico è incredibile. Vogliamo spiegarvi come realizzare un [...]
Un’insalata facile quanto fresca, ricca e sostanziosa: ho portato al mare quella di feta e ti garantisco che mi hanno chiesto persino la ricetta, era troppo bella e buona! Durante il [...]
Melanzane al forno farcite con pomodorini, feta ed oliveE' più forte di me, ma alcuni piatti, per me, sono ricchi di simbolismo e non potrei mai evitare di prepararli. Mi riferisco ai piatti [...]
Da Instagram a Tik Tok, questa è una delle ricette più viste di queste settimane: stiamo parlando del porridge dal gusto Ferrero Rocher, un’idea sfiziosissima da preparare in casa per [...]
Questa torta morbida e scioglievole è un sogno ad occhi aperti: ne mangi una cucchiaiata e devi per forza finirla! Chi va pazzo per i dolci sa perfettamente quanto sia difficile resistere alla [...]
La pasticcera più famosa di Instagram, Caterina Caramelli, ha proposto alla sua community composta da oltre 260.000 persone la ricetta delle merendine più amate di sempre. Stiamo parlando [...]
Sono ispirati ai piccoli peperoni verdi ripieni di feta (Piperies me Feta), che vengono serviti in Grecia come antipasti, meze, insieme ad altre portate. In questo caso sono sostituiti con i [...]
Queste tortine salate alla mediterranea sono dei finger food super facili da realizzare, che combinano sapori della nostra tradizione gastronomica in un formato pratico e gustoso, perfetto per [...]
La feta è il formaggio greco da latte di pecora, a pasta semidura, firabile e piuttosto sapido; normalmente lo conosciamo grazie alla tradizionale “Insalata Greca” che è un piatto tipico [...]
Gyros o souvlaki? Se ti sei mai trovato di fronte a questo dubbio leggendo un menù greco, sappi che non sei solo. Entrambi sono piatti iconici della cucina greca, amatissimi […] [...]
Come ogni estate sto leggendo il nuovo libro di Petros Markaris lo scrittore greco che ormai seguo da anni.Il genere letterario di Markaris è il giallo in particolare il romanzo [...]
C’è una frutta salutare più di qualsiasi altra, e questa cosa te la potrà consigliare uno specialista. Di quali si tratta e quali sono gli immensi benefici che riceverai. La frutta è [...]
Sta per iniziare il fine settimana e siamo certi che la maggior parte di voi è alle prese con le valigie da riempire per andare in vacanza, anche solo per pochi giorni, al mare o in montagna e [...]
Come gli altri alimenti, anche gli yogurt non sono tutti uguali. Affinché si ottengono tutti i benefici da questo alimenti è bene fare attenzione a quale si acquista al supermercato. Un [...]
Qual è la connessione tra il mangiare l’anguria ed un indice di glicemia alto? Che cosa ti possono dire un nutrizionista ed un diabetologo in quanto a questo argomento delicato. Mangiare [...]
Questo frozen yogurt su stecco ai mirtilli goloso, sano e leggero, è realizzato in maniera facile e veloce, senza gelatiera! Grazie a Dio il caldo in questi giorni è leggermente calato [...]
Segnatevi subito la ricetta della girella alle verdure, è una torta salata scenografica diventata virale poiché è facilissima da preparare e racchiude in sé tutti i profumi mediterranei [...]
Non è la solita insalata di pollo: con il pane raffermo verrà più buona, ed avrai una bontà al tempo stesso croccante ed anche cremosa, grazie ad un altro ingrediente indispensabile. [...]
Quali sono i principi alla base del metodo Adamski, che agisce sul fisico come non fa alcun’altra dieta od approccio all’alimentazione. Favorisce anche il rilassamento. Metodo [...]
Ci sono luoghi in cui il tempo sembra sospeso, dove la natura parla sottovoce e il mare sussurra storie antiche. Bátu è uno di questi. Incastonato tra i profumi della macchia mediterranea e la [...]
Queste frittelle ho imparato a farle in Grecia: altro che souvenir, dalle vacanze mi sono portata a casa una ricetta pazzesca! Quest’anno sono andata in vacanza in Grecia ed ho assaggiato [...]
Per me estate significa vita all’aria aperta: mare, spiaggia, escursioni in montagna, passeggiate nella natura… e perché no: anche un bel campeggio! Sono sicura che anche tu, almeno una [...]
Le roselline di zucchine sono un antipasto vegetariano senza cottura, ideale per l’estate: facili da assemblare e perfette da servire fredde. Dopo il successo delle roselline di pesce, ho [...]
Puntualissimo come ogni mese è arrivato il bollettino di luglio che ci aggiorna sull’attività inesorabile degli ispettori Michelin sul territorio italiano: un appuntamento ormai fisso per [...]
Abbiamo macinato parecchi chilometri, ci siamo inerpicati sulla Sila e sull’Aspromonte, fatto il coast to coast sia lungo la jonica che per la strada dei due mari, riscoperto città ed [...]
