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Guida Michelin 2020 Ecco i 29 nuovi ristoranti stellati italiani

Gianluca Gorini, Da Gorini San Pietro in Bagno Agostino Iacobucci, Castel Maggiore Apostelstube, Bressanone L’Asinello, Senio Venturi, Castelnuovo Berardenga Santa Elisabetta, Firenze Gucci [...]

tags : capri greco ischia osteria castelnuovo
dal 6 November 2019 su:
vino alcolici locali

Guida Michelin 2020: i nuovi ristoranti stellati

Prima di ogni esegesi possibile, prima che si dica quale chef si sarebbe meritato la stella o avrebbe potuto perderla benissimo, una volta per tutte, ecco la lista dei nuovi ristoranti stellati [...]

tags : stradella parma capri trani greco alba ischia ristorante manduria osteria
dal 6 November 2019 su:
vino locali carne e pesce
Torta di mele senza uova

Torta di mele senza uova

Oggi la ricetta della torta di mele senza uova. La torta di mele è in assoluto uno dei dolci più facili, buoni, direi quasi “eterni” della cucina mondiale. Credo che ognuno abbia [...]

tags : soia fiocchetto latte greco farina succo forno burro mele mais
dal 4 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Ricetta vellutata di zucca, un primo piatto facile e veloce adatto a tutti

La vellutata di zucca è uno dei classici comfort food autunnali e con il suo color arancio carico, che ricorda proprio le foglie che cadono in questa stagione, è un piatto che mette allegria. [...]

tags : panna latte brodo zucca ceci greco fuoco lenticchie casseruola verdure
dal 4 November 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Caffè Greco a Roma: il bar colpito dagli hater antisemiti

Caffè Greco a Roma: il bar colpito dagli hater antisemiti

Continuano le vicende legate al Caffè Greco a Roma: il bar è stato colpito dagli hater antisemiti. Per questo motivo Ospedale Israelitico di Roma, proprietario del locale, ha deciso di [...]

tags : bar greco
dal 2 November 2019 su:
locali alcolici
Ricetta fave dei morti, il dolce tradizionale della festa di Ognissanti

Ricetta fave dei morti, il dolce tradizionale della festa di Ognissanti

Le fave dei morti sono dei biscottini a base di mandorle frullate farina e burro che si preparano in occasione della festa di Ognissanti praticamente in ogni parte di Italia. Secondo alcune [...]

tags : burro greca fave dolci farina tagliere zucchero ricetta ingredienti
dal 1 November 2019 su:
ricetta locali cucina internazionale

Halloween: 6 idee per rendere i soliti piatti buoni da paura

Ad Halloween basta poco per trovare la magia (nera): o fate i satanici biscottini vudù di Benedetta Parodi, o mettete un po’ di fantasia! E qui vengo in aiuto io, a suggerirvi 5 idee per [...]

tags : dolcetto latte succo greco salsa fuoco vodka carote zucca panna
dal 30 October 2019 su:
ricetta alcolici dolci
Soul Restaurant – Legnano (MI) – Chef/Patron Fabio Mecchina

Soul Restaurant – Legnano (MI) – Chef/Patron Fabio Mecchina

Davvero una bella scoperta questa a Legnano, un ristorante giovanissimo, sia per la recente apertura che per l’anagrafica del team, ma dalle basi decisamente solide. Fabio Mecchina viene [...]

tags : chianti cantina pachino passito igt gelato cozze anatra coppia bosco
dal 30 October 2019 su:
vino frutta verdura alcolici
Chocolate Pumpkin Pie ricetta

Chocolate Pumpkin Pie ricetta

Si avvicina Halloween ed oggi ho dedicato il dolce agli Stati Uniti realizzando una versione particolare della Pumpkin Pie con l’aggiunta del cioccolato. Una versione classica negli USA [...]

tags : dolci greco amaro forno burro panna noce zucca torta stampa
dal 29 October 2019 su:
ricetta dolci frutta verdura

Cupcakes di Halloween

Pronti per i dolcetti più spaventosi e golosi?! Ingredienti per la base (16 cupcakes): Per l’impasto: 60 gr di burro, a temperatura ambiente 230 gr di zucchero 60 gr di cioccolato fondente, [...]

tags : amaro forno greco burro panna farina gelato cioccolato ingredienti liquirizia
dal 26 October 2019 su:
ricetta dolci alcolici
World Pasta Day, un viaggio nel piatto simbolo del Made in Italy

World Pasta Day, un viaggio nel piatto simbolo del Made in Italy

In quasi una famiglia su tre si prepara pasta semplice o ripiena fatta in casa con il matterello o grazie all’aiuto delle nuove tecnologie. E’ quanto emerge da una indagine Coldiretti/Ixè [...]

tags : pecorino conchiglie campana barese salsa greco romana veneta ricetta casera
dal 25 October 2019 su:
pane pasta riso formaggi cucina regionale

Renato Bosco Pizzeria – San Martino Buon Albergo (VR) – Patron/Chef Renato Bosco

VG è oggi andato a conoscere Renato Bosco, definito ambasciatore del gusto, uno dei 50 chef selezionati per rappresentare la cucina italiana nel mondo. Ha iniziato a mettere le mani in pasta [...]

tags : campana bosco birra salsa greco latte malga fiore burro dolci
dal 25 October 2019 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi

Burger con Halloumi

Versare lo yogurt greco nel contenitore del mixer ed unire il succo di limone, un cucchiaio di olio, la menta, lo spicchio d’aglio, sale (moderato) e pepe. Frullare per 15-20 secondi, poi [...]

tags : fuoco forno salsa greco succo pulire piastra tagliare formaggio halloumi
dal 23 October 2019 su:
ricetta alcolici formaggi

ΠΑΣΤΑ ΦΛΩΡΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΠΑΤΙΣΕΡΙ ΚΑΙ ΜΗΛΑ // CROSTATA MORBIDA CON MELE E CREMA PASTICCERA

ΠΑΣΤΑ ΦΛΩΡΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΠΑΤΙΣΕΡΙ ΚΑΙ ΜΗΛΑΜας είχα λείψει οι μηλόπιτες και τώρα που έχει και πάλι φρέσκα και [...]

tags : dolcetto burro latte panna mele bio forno greca farina zucchero
dal 23 October 2019 su:
ricetta dolci alcolici
Ristorante LaltroBaffo – Otranto (LE) – Chef Cristina Conte

Ristorante LaltroBaffo – Otranto (LE) – Chef Cristina Conte

C’era una volta “dal Baffo”. Michele, cuocone d’altri tempi, dai mustacchi maestosi -tanto da dare loro il nome al locale- pater familias dei Conte, fondatore e [...]

tags : pecorino igt sauvignon taralli salato greco latte bianco zenzero gambero
dal 22 October 2019 su:
alcolici frutta verdura locali
Spaghettone cacio e pepe con stracotto di manzo e pesto di carote

Spaghettone cacio e pepe con stracotto di manzo e pesto di carote

IngredientiPer la salsa cacio pepe: * 1 lt di panna fresca mg min. 35 * 300 g pecorino romano grattugiato * pepe q.b.Per il pesto di carote: * 700 g carotePer lo stracotto di manzo: * 1,500 kg [...]

tags : pecorino franciacorta fuoco maiale salsa carote greco brodo kg panna
dal 22 October 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Hullonjëra, Shëtridhlat, Dromësat: la pasta fresca arbëreshe

Hullonjëra, Shëtridhlat, Dromësat: la pasta fresca arbëreshe

Indice     Parlare della cucina arbëreshe è importante per tanti motivi. Ad esempio, per ricordarci che per fortuna esistono ancora alcune minoranze che ci tengono così fortemente a [...]

tags : fuoco greco molise farina maiale grano aglio sugo ceci mate
dal 22 October 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Caffè Greco a Roma, piovono offerte per salvare lo storico bar

Il Caffè Greco, uno storico bar nel pieno centro di Roma, è ormai vicino alla chiusura, ma sarebbero già tantissimi i nomi internazionali disposti a prendere in gestione il locale di Via [...]

tags : bar greco
dal 21 October 2019 su:
locali alcolici
Dolmadakia o Dolmades (involtini di foglie di vite, versione cretese)

Dolmadakia o Dolmades (involtini di foglie di vite, versione cretese)

Buongiorno.. che farete per le ferie estive? Ah.. ma non andiamo incontro all'estate? In effetti saremmo in autunno inoltrato.. anche se dalle temperature delle ultime settimane non si [...]

tags : riso greca greco ricetta
dal 21 October 2019 su:
pane pasta riso cucina internazionale alcolici
Pancakes allo yogurt e mirtilli ricetta

Pancakes allo yogurt e mirtilli ricetta

Ecco che inizia una nuova settimana e siamo a lunedì, per me ci vuole una super carica per affrontare una nuova giornata dopo il fine settimana. Per farlo ho bisogno di qualcosa di buono come [...]

tags : stampa frutta farina greco dolci pere mele burro ricetta lamponi
dal 21 October 2019 su:
ricetta frutta verdura locali
Ricetta cheesecake al miele e mirtilli, il dolce della tradizione americana rivisitata

Ricetta cheesecake al miele e mirtilli, il dolce della tradizione americana rivisitata

Della cheesecake, simbolo americano abbiamo parlato tantissime volte, ma di questa torta tanto famosa esistono talmente tante varianti che eccone una nuova, la cheesecake al miele e mirtilli. [...]

tags : greco fuoco forno frutta dolci burro zucca ribes torta farina
dal 19 October 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Uva: proprietà, benefici e controindicazioni

L'articolo Uva: proprietà, benefici e controindicazioni proviene da Ricette della Nonna. Il frutto di bacco, la vera protagonista dell’autunno, l’ingrediente essenziale del vino: [...]

tags : uva zona ricette
dal 18 October 2019 su:
frutta verdura ricetta

Al via la 41esima edizione di HostMilano: protagonista il mondo dell’Ho.Re.Ca

La 41esima edizione di HostMilano  aprirà i battenti a Fieramilano, dal 18 al 22 ottobre 2019,  per presentare il mondo dell’Ho.Re.Ca in un unico appuntamento, anticipandone le tendenze e [...]

tags : svizzera bar italiana servizio argentina internazionale
dal 17 October 2019 su:
cucina internazionale locali

MARTINI® la guida al gusto amaro

Piazza – Tonutti-Mariani-Musso-Greco   MARTINI® lancia ‘Making bitter choices’ l’imperdibile guida al gusto amaro. MARTINI® dedica agli estimatori del bitter un [...]

tags : greco amaro fiore araba bar elisir ricette cocktail liquore martini
dal 17 October 2019 su:
alcolici cucina internazionale locali

ΓΛΥΚΟΞΙΝΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ ΣΕ ΚΟΝΣΕΡΒΑ // PEPERONI ROSSI IN AGRODOLCE

ΓΛΥΚΟΞΙΝΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ ΣΕ ΚΟΝΣΕΡΒΑΑφού φτιάξαμε την σάλτσα ντομάτα στα τέλη του Αυγούστου, [...]

tags : salsa bianco dolci aglio kg kilo ricetta capperi agrodolce affumicato
dal 16 October 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci