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Sogliola di Ostenda con cozze e gamberetti grigi fiamminghi

Sogliola di Ostenda con cozze e gamberetti grigi fiamminghi

La sogliola, oltre che nel Mediterraneo, è assai diffusa nel Mare del Nord e la sogliola di Ostenda è una delle più rinomate. Dal Belgio ci arriva una gustosa ricetta che prevede fra gli [...]

tags : burro succo salsa panna secco kg noce forno cozze casseruola
dal 1 June 2021 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Torta di ricotta con mirtilli e pinoli

Torta di ricotta con mirtilli e pinoli

Buongiorno, era un pò di tempo che volevo preparare un dolce di ricotta al quale aggiungere queste "pallettine" ovvero i ribes! Il dolce ha una consistenza molto morbida visto la quantità di [...]

tags : ribes torta farina ricetta ricotta
dal 31 May 2021 su:
frutta verdura dolci pane pasta riso
Chianti Classico 2021: la Riserva affronta la difficile 2018

Chianti Classico 2021: la Riserva affronta la difficile 2018

La 2018 alla prova dei bicchieri per la Chianti Classico Connection conferma alcuni dubbi sulla vendemmia 2018 ovvero un’ottima annata per vini piacevoli e immediati ma di difficile [...]

tags : chianti anice prugne frutta ribes beva vini mora noce annata
dal 27 May 2021 su:
frutta verdura vino alcolici
Involtini di melanzane con pesce spada affumicato e pesto di pistacchio

Involtini di melanzane con pesce spada affumicato e pesto di pistacchio

   Le melanzane grigliate sono una ricetta facile da preparare e molto saporita . L'antipasto che vi presento oggi è una ricetta siciliana a base di melanzane , pesce spada [...]

tags : pinot griglia ricetta vergine melanzane siciliana pesce spada ingredienti affumicato pinot grigio
dal 27 May 2021 su:
ricetta vino carne e pesce
Cronache marziane #2. Klinec o dello spazio profondo

Cronache marziane #2. Klinec o dello spazio profondo

#2. Ylla (Mrs. K). “Once they had liked painting pictures with chemical fire, swimming in the canals in the seasons when the wine trees filled them with green liquors, and talking into the [...]

tags : pinot malvasia punta succo wine dolci sala riso noce beva
dal 24 May 2021 su:
alcolici vino cucina internazionale

TIMO. Per prendersi cura di sé ed allontanare gli insetti

Voglia di rinverdire il terrazzo o il piccolo balconcino? Rendetelo romantico scegliendo il timo, un’erba aromatica dalle numerose proprietà che si presta in cucina per completare (ed [...]

tags : naturale vitamine digestione
dal 19 May 2021 su:

Carciofo astigiano del sorì

Tenero, buono e con poco spreco , Carlotta ha una sua regola ben precisa, durante la stagione di raccolta, maggio e giugno, carciofi a tavola almeno due volte alla settimana, se si può anche [...]

tags : dolci grana punti ricette carciofi tagliatelle formaggio servizio agriturismo
dal 9 May 2021 su:
locali formaggi
Ricette con il polpo: consigli sulla cottura e come fare il polpo all’insalata

Ricette con il polpo: consigli sulla cottura e come fare il polpo all’insalata

Chiamatela come volete, insalata di polpo o polpo all’insalata, ma tra le ricette per cucinare il polpo è sicuramente la più stuzzicante. Fresco e saporito, il polpo all’insalata, se [...]

tags : campana fuoco limoni ricette polpo aglio kg pizza vergine ricetta
dal 8 May 2021 su:
ricetta frutta verdura vino
Assaggi con Mario Pojer verso l’infinito e oltre

Assaggi con Mario Pojer verso l’infinito e oltre

Mario Pojer si presenta con il suo tipico baffo gipsy, le sue casse di vino e una gelatiera casalinga che sembra uscita fuori da qualche televendita degli anni ’90 di Giorgio Mastrota. La [...]

tags : soave cantina chardonnay prosecco riesling lambrusco kerner gin frutta annata
dal 7 May 2021 su:
alcolici vino locali

Lidl: tornano in vendita le sneakers andate sold-out a novembre

Tremate, tremate: le scarpe Lidl stanno per tornare. Vi ricordate delle coloratissime sneakers messe in vendita da Lidl Italia e andate sold-out a novembre scorso? Ebbene, da maggio saranno di [...]

tags : punti
dal 6 May 2021 su:
Duino&Book Storie di Pietre- Venezia

Duino&Book Storie di Pietre- Venezia

DUINO&BOOK. Mercoledì 5 maggio 2021 appuntamento alle 18 per la conferenza online Storie di Pietre. Venezia. Introdotti dal Presidente del Gruppo Ermada Flavio Vidonis, Massimo Romita [...]

tags : marino romana romita pietra
dal 5 May 2021 su:
vino cucina regionale formaggi
Sophia Loren ristorante a Firenze: cucina e pizza, la recensione

Sophia Loren ristorante a Firenze: cucina e pizza, la recensione

L’apertura del nuovo Sophia Loren, ristorante con pizza a Firenze, porta gioia e un senso di liberazione dopo mesi di chiusure e di incertezze. Un posto importante, per il nome e per [...]

tags : campana cortese bufala cozze bianco fritto cannoli calzone dolci punta
dal 5 May 2021 su:
locali frutta verdura formaggi
Gamberi dall’estero: da dove arrivano e quanto sono sicuri?

Gamberi dall’estero: da dove arrivano e quanto sono sicuri?

  Nell’ambito del crescente consumo di pesce, i gamberi sono sempre più richiesti, anche per via di un mercato che ormai da anni porta nelle nostre rivendite produzioni a cifre [...]

tags : grammi gambero igiene reale kg italiana cottura alimentare vietnamita crostacei
dal 5 May 2021 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

Conchiglioni farciti con ricotta, piselli e asparagi

Conchiglioni farciti con ricotta, piselli e asparagi Questi conchiglioni li ho preparati qualche settimana fa. Dopo aver provato l'abbinamento piselli, asparagi e ricotta per le crepes, mi è [...]

tags : pinot piselli ricotta funghi terrina forno punta latte padella reggiano
dal 5 May 2021 su:
ricetta frutta verdura vino

Pane tostato con casatella trevigiana,mousse di cipolla di Tropea e pesce spada affumicato

 La mousse di cipolla di Tropea è un prodotto di nicchia realizzato dall' Azienda Delizie Vaticane a livello artigianale . Io ho scoperto questa Azienda e i suoi prodotti grazie ad [...]

tags : pinot ricetta salumi cipolle pane affumicato pinot grigio pesce spada gastronomia ingredienti
dal 4 May 2021 su:
ricetta carne e pesce vino

Lidl lancia le scarpe in plastica raccolta negli oceani

Ci risiamo: Lidl Italia si dedica nuovamente al settore delle calzature e lancia le scarpe fatte di plastica raccolta negli oceani. Si chiameranno Crivit Ocean Bound e saranno prodotte, per [...]

tags : punti pizzeria
dal 4 May 2021 su:
locali
Asparagi e Sauvignon per uno Stappo alla Regola

Asparagi e Sauvignon per uno Stappo alla Regola

Verdi o bianchi, gli asparagi sono gli ortaggi primaverili per eccellenza; il vino più adatto per un abbinamento è sicuramente il Sauvignon, che regala vini con una naturale vocazione [...]

tags : pinot merlot sauvignon isonzo frutta dop torta vini wine zona
dal 1 May 2021 su:
vino alcolici frutta verdura
Classico, iodato o integrale? Il parere della nutrizionista sul sale da cucina

Classico, iodato o integrale? Il parere della nutrizionista sul sale da cucina

  L’ottimismo è il sale della vita, recita un antico adagio che non soltanto ci indica un modo di affrontare le giornate, ma pone anche l’accento sul ruolo fondamentale del sale in [...]

tags : dolci ricette ricetta classico
dal 30 April 2021 su:
ricetta locali vino

Addii eccellenti, il Löwengang 2018 esce come IGT

La presentazione virtuale del Löwengang 2018 e del primo Lagrein Rosé di casa Lageder si apre con un un annuncio di carattere ambientale, legato alle nuove bottiglie usate in cantina: «siamo [...]

tags : pinot igt lagrein chardonnay vini doc monte frutta affumicato grammi
dal 28 April 2021 su:
vino alcolici formaggi
Casu marzu: per i sardi il formaggio con i vermi vietato dalla legge è sicuro

Casu marzu: per i sardi il formaggio con i vermi vietato dalla legge è sicuro

Il casu marzu, noto anche come formaggio con i vermi dal prezzo abbordabile, è la superstar clandestina (perché è vietato) in testa alle ricerche dei turisti buongustai che visitano la [...]

tags : pecorino cannonau salato panino ricette danese latte chilo zona dieta
dal 28 April 2021 su:
formaggi vino

L’archivio dell’Italian Garden Project come testimonianza dei giardini italo-americani: “quando veniamo dall’Italia, portiamo l’Italia con noi” 

  Il cibo è migrazione. Basti pensare a tutti quei prodotti che, dalle Americhe, hanno attraversato il vasto Oceano Atlantico, stipati nelle stive delle navi, e sono arrivati in Europa [...]

tags : frutta bianco ortaggi aglio cardi rapa fico zucca fagioli cicoria
dal 27 April 2021 su:
frutta verdura alcolici cucina internazionale

Vino in lattina del futuro: Zai da Verona vs USA

Se volete bere davvero ecologico oggi non dovreste bere vino che da un lattina: considerando che il 75% dell’alluminio mai prodotto è ancora in circolazione e che l’alluminio prodotto [...]

tags : riesling prosecco cabernet lambrusco cantina merlot igt syrah soave pinot
dal 26 April 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Ferrero Rocher non è il gelato dell’anno, è la notizia del decennio

Così un giorno qualsiasi di aprile, senza neanche troppo clamore, Ferrero se n’esce con la notizia bomba: arrivano, anzi sono già arrivati, il gelato Ferrero Rocher e il ghiacciolo Estathè. [...]

tags : cornetti gelato inferno trionfi gelati bar latte martina classico paradiso
dal 21 April 2021 su:
dolci pane pasta riso vino

Ristorante Caracol e Cotto d’Este, insieme per emozionare.

Il Ristornate Gourmet Caracol, si impreziosisce ancora di più grazie a Cotto d’Este. A Bacoli, il Caracol fa mostra di sé con la sua terrazza panoramica volta sull’orizzonte, [...]

tags : sala marino ristorante
dal 19 April 2021 su:
locali vino
Cozze gratinate al forno, ricetta semplice da preparare quasi tutto l’anno

Cozze gratinate al forno, ricetta semplice da preparare quasi tutto l’anno

Cozze, cozze gratinate, cozze ripiene, zuppa di cozze, patate riso e cozze. Insomma, cozze per tutti. Appassionati del mare, dei suoi profumi, delle sue primizie, unitevi. Mare e terra si [...]

tags : pecorino chardonnay cerasuolo passerina pinot falanghina gavi bianco cozze kg
dal 8 April 2021 su:
ricetta alcolici vino