" L'inferno è vivere da vero re senz'esser stati mai se stessi " Ma niente lacera di più niente può far male di più Non più di essere se stessiLe sette meno venti, mi guardo [...]
Domenica 8 Febbraio, Milano Congressi, in zona Fiera (città) – uno dei vecchi ingressi della Fiera di Milano, la Porta Gattamelata. Sole a dismisura e cielo azzurro inverno, ma gelo da [...]
RistorExpo, diventa maggiorenne ed anche ha ottenuto il patrocinio di Expo Milano 2015. Manifestazione promossa da Confcommercio Como e Lecco che è diventata un punto di [...]
Oliviero Toscani, vigneron noto per il suo famosissimo vino OT, ha bisogno di un po’ di visibilità. Lo fa alla sua maniera, con la provocazione, un po’ come faceva negli anni novanta con le [...]
... la cuoca lo sapeva.. lo sapeva.. eccome se lo sapeva!!Quando arriva il compleanno della Fatina Flavia al piccolo Castello si scatena l'inferno.Due anni fa, la fatina chiese una torta [...]
Mogens Engelund Brano tratto da Capricci del destino – Il Pranzo di Babette by Karen Blixen «Il generale Loewenhielm smise di mangiare e si fece immobile, Era nuovamente riportato indietro [...]
di Fabrizio Scarpato La radio gracchia cercando stazioni nella nebbia. A sinistra l’indicazione “mele campanine”, a destra si vendono ciccioli. Il fiume chissà dov’è. Ti ho [...]
"Se siete venuti per fare cioccolatini potete anche andarvene... qui si fanno piccoli momenti di estasi." Il maestro (Neri Marcorè) dal film Lezioni di cioccolato, 2007 E [...]
Aggiungi didascaliaAnche oggi è andata bene. Ottimi Pizzoccheri, ma non quelli degli ammalati o quelli riservati a chi intende dimagrire, ma quelli con vero burro (parecchio) formaggi d'alpe [...]
Avete idea delle cene istituzionali, quelle a Palazzo Chigi offerte a capi di Stato e Primi Ministri in visita ufficiale? Portate leggere, etichetta, vini da ricordare? Cancellate tutto. Matteo [...]
Se Carlo Cracco agita i vostri sogni alla 50 sfumature di (risotto) giallo, padroneggiando la frusta (da cucina) con disinvolta perizia tenetevi forte: Masterchef il ritorno s’avvicina (18 [...]
Vegani e vegetariani sono brave persone. A scanso di equivoci comunque io mangio carne e pesce e non mi sento in colpa. Da sempre penso che seguendo tre semplici regole si possa condurre una [...]
Durante tutto il ciclo delle scuole elementari nella mia classe è stata creata una piccola biblioteca di libri acquistati con il contributo dei nostri genitori. Alla fine della quinta [...]
Halloween è da anni una tradizione anche in Italia. Nonostante nel nostro paese si festeggi da sempre il Carnevale, ora anche questa festa di fine ottobre è diventata una nuova scusa per [...]
(n.b. se volete accendete le casse, Bach vi attende ^_^)Le acque del torrente si calmarono all'improvviso,gli uccelli smisero di volare per ascoltare,le fiere abbandonarono le proprie prede [...]
Ci sono rifiuti e rifiuti.E ci sono bestie e bestie.E poi ci sono angeli e demoni. ......Quando Sabrina, all'inizio del mese, lanciò la sfida da novella vincitrice dell'Mtchallenge [...]
“S’i fosse foco, arderei ‘l mondo” diceva Cecco Angiolieri. E cosa farebbero tre personalità del mondo dell’enogastronomia senza paura di sporcarsi le mani? [...]
Riempiamo le pagine di lodi alla cucina italiana che come-lei-nessuno-mai. Ci gonfiamo il petto quando andiamo all’estero a parlare di mozzarella. Esplodiamo in una risata umiliante quando [...]
Proviamo insieme la ricetta della torta con la faccia di jack O’Lantern Nella note in cui, secondo la tradizione anglosassone, l’ubriacone Jack, anima errante e tormentata rifiutata sia dal [...]
“Non necessariamente uno mangia una pizza e prende un tumore ma la cosa va verificata”. La sentenza di morte per la pizza arriva all’interno di un video che anticipa la nuova [...]
Ci crediate o no, ma questo è il primo Tiramisù che preparo. Adoro il Tiramisù ma dopo essermi presa una brutta intossicazione con mascarpone mal conservato in pizzeria non ho più osato [...]
Era ovvio, lo sapevo.Un'estate fresca (tutto sommato) anche in Sicilia, non poteva continuare fino ad ora.Così, puntuale, come ogni anno, al rientro a scuola, è scoppiato l'inferno!38°, ma [...]
Nella guerra tra il cuoco casalingo e la quotidiana razione di rancio famigliare, la preparazione del pranzo può anche trasformarsi in azione bellica dall’epilogo pericoloso. Non stiamo [...]
Ora non dite che non vi abbiamo avvertito. E a più riprese: la vita di uno chef, prima della gloria, dell’esposizione mediatica e del plauso della critica è un inferno. E nelle occasioni [...]
Giornate un pò pesanti queste prima della partenza......tante cose da fare, pianificare, sistemare e preparare...oltretutto il tempo è orribile, poco sole, tanta afa, una cappa [...]