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Fish and chips

L'articolo Fish and chips proviene da Ricette della Nonna. Il fish and chips, letteralmente “pesce e patatine fritte”, è uno dei piatti simbolo dello street food del mondo anglosassone, una [...]

tags : grano dieta riso birra farina classico ricette glutine superiore
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pane pasta riso vino

Ha due stelle Michelin, ma non passa gli esami di igiene: lo scandalo che sta scuotendo il Regno Unito

Carne o pesce crudi, cottura alla brace, frollature: concetti gastronomici magari non proprio sdoganati per il grande pubblico (sushi e sashimi a parte), ma certamente oggetto di dibattito [...]

tags : igiene bar espresso alimentare ingredienti ristorante critico gastronomico
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ricetta locali

Più che una semplice torta salata, questa ricetta antica ti conquista al primo morso

Questa non è la classica torta salata, ma qualcosa di ancora più buono: si prepara seguendo un’antica ricetta. Pochi ingredienti, ma una certezza assoluta: tanto gusto! Solo poche settimane [...]

tags : ricette fuoco torta ricetta padella friggere italiana ingredienti
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ricetta dolci cucina internazionale

Lasagne ai gamberetti

L'articolo Lasagne ai gamberetti proviene da Ricette della Nonna. Le lasagne alla bolognese con besciamella e ragù rappresentano uno dei pilastri più riconoscibili e amati della cucina [...]

tags : ricette bianco ricetta asparagi italiana ingredienti
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ricetta alcolici cucina internazionale

La mia pasta al forno

Ed eccoci presenti anche in questo 2026 con la rubrica LA PASTA E' MAGIA, che si occupa di divulgare ricette con la nostra italianissima pasta, sia pasta fatta a mano sia pasta secca acquistata [...]

tags : forno fuoco farina bianco ricette salsa grana sugo mais zucca
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Maltagliati di semola e farina tipo 1 e fagioli un vero comfort food

Per questo primo appuntamento dell'anno  con le amiche di "La pasta è magia" vi presento un primo piatto molto invernale, adatto alle giornate fredde e grigie: maltagliati e fagioli, un [...]

tags : fuoco forno farina fagioli grana speck sugo mais zucca grano
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Prima che finisca gennaio un risotto alle noci è d’obbligo: cremoso e croccante insieme

Non posso far finire gennaio senza portare a tavola un bel risotto alle noci: viene croccante e cremoso insieme, una prelibatezza. Chi, come me, adora i risotti ne fa scorpacciata durante la [...]

tags : bianco panna brodo riso grammi ricetta parmigiana melanzane padella risotto
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ricetta pane pasta riso dolci

Beyond Meat, quella degli hamburger vegetali, si dà alle bevande proteiche

Beyond Meat, il cui nome è stato per anni sinonimo di sostituti della carne a base vegetale, sta attraversando una profonda crisi in cui ha subito consistenti cali nel valore delle sue azioni e [...]

tags : pane fibre grammi piselli proteine bevande ingredienti
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ricetta pane pasta riso

La pasta frolla leggera e profumata si prepara così, parola di nonna Pina

Per una pasta frolla leggera e profumata fai come nonna Pina, il risultato ti sorprenderà. Oggi ti voglio suggerire la ricetta della pasta frolla di nonna Pina, non è la classica, ma molto [...]

tags : forno dolci burro farina ricetta zucchero crostata lievito ingredienti
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ricetta pane pasta riso dolci

Pasta con le sarde

L'articolo Pasta con le sarde proviene da Ricette della Nonna. La pasta con le sarde è uno dei piatti simbolo della cucina siciliana, una ricetta che racconta il Mediterraneo grazie al [...]

tags : bucatini ricetta ricette agrodolce siciliana condimento formaggio spaghetti ingredienti
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ricetta pane pasta riso dolci

Cannelloni bianchi ripieni: il trucco per farcirli alla grande, vorrai mangiarli solo così

Coi cannelloni bianchi con macinato, ricotta e spinaci, porti in tavola una pietanza da fare impallidire gli chef stellati. È troppo buona per essere vera. Cannelloni bianchi con macinato, [...]

tags : forno maiale latte burro noce manzo ricetta spinaci mescolando ingredienti
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ricetta carne e pesce formaggi

Dalla lista della spesa alla tavola quotidiana, 7 buoni propositi per il 2026

Ogni anno, a gennaio, veniamo travolti dagli elenchi dei buoni propositi. Appunti spontanei sui taccuini, agende più o meno organizzate, articoli di giornale e blog: non esistono supporti che [...]

tags : punta frutta reale dieta bar ricette ricetta ingredienti temperatura alimentare
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Pinsa con pomodori, burrata affumicata e pesto di rucola

Pinsa con pomodori, burrata affumicata e pesto di rucolaSe una rondine non fa primavera, figuriamoci una confezione di pomodori comprata nel supermercato di fiducia. Ma quando ho comprato i [...]

tags : verdure lievito pietra forno olive birra filetto burrata condimento ingredienti
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Granchio nero e papaya verde: l’abbinamento “alieno” che crea dipendenza

L’insalata di papaya verde con granchio nero fermentato porta sulla tua tavola una squisitezza esotica e dal sapore intenso, molto forte. Sei pronto? Insalata di papaya verde con granchio [...]

tags : salsa carote bianco succo aglio mele riso pesta pietra ricetta
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ricetta frutta verdura alcolici

Cime di rapa e fagioli Cannellini

Preparare un buon piatto che sia allo stesso tempo gustoso e leggero non è un’impresa soltanto da chef. Ecco come preparare una sorta di zuppa con cime di rapa e fagioli Cannellini, da [...]

tags : aglio ricette secco rapa dop fagioli tagliare soffriggere ingredienti casseruola
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ricetta frutta verdura vino

Pavimenti lucidi, puliti a fondo e ben igienizzati? Bastano i trucchi infallibili di nonna

Trucchi naturali per avere pavimenti lucidi, puliti a fondo e igienizzati senza prodotti chimici: usando ingredienti semplici e rimedi della nonna saranno davvero puliti. Hai mai lavato i [...]

tags : bianco succo punta zona vapore pulire ingredienti sciogliere mescolare naturale
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ricetta alcolici

Non per forza in padella: le frittele di mele stavolta le faccio al forno e profumano tutta la casa

Se non avete voglia di friggere non dovete per forza rinunciare alle frittelle di mele: io le faccio al forno e mi profumano tutta la casa. Se c’è una delizia che ci fa girare la testa quando [...]

tags : farina grammi ricetta forno latte mele dolci lievito padella ingredienti
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ricetta dolci pane pasta riso

È limoncello, ma cremoso e gentile: preparato così lo finisci senza accorgertene

Crema di limoncello: una delizia cremosa e profumata al limone tutta da bere, usare nei dolci o spalmare, delicata ed irresistibile anche per chi non beve alcolici l’adora. Questa è crema [...]

tags : fuoco limoni gelato bianco amaro latte bio panna punta dolci
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ricetta alcolici dolci

Semplici ma buoni, li preparo sempre per la colazione del weekend

Il weekend si avvicina e ho deciso di non farmi cogliere impreparata sulla colazione: ho preparato delle brioche semplici ma buonissime, che lasciano tutti senza parole. A volte basta davvero [...]

tags : farina forno latte dolci grammi lievito mescolando mescolare zucchero brioche
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ricetta pane pasta riso dolci

Se le uova strapazzate non si sciolgono in bocca, non sono fatte bene: ecco il segreto

Uova strapazzate: morbidissime, cremose e delicate, da gustare da sole o con un pane tostato, perfette per una colazione golosa o un brunch rilassato. Le uova strapazzate sono una di quelle cose [...]

tags : fuoco latte burro panna ricetta padella prosciutto pomodorini mescolare naturale
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ricetta formaggi dolci

Dimentica le polpette al sugo: una volta provate così, non torni più indietro

Le polpette grigliate allo spiedo sono una variante diversa e che non hai mai provato prima di uno dei manicaretti più amati in assoluto al mondo. Cucinale così e vedrai. Polpette grigliate [...]

tags : salsa fuoco manzo secco riso mais maiale vapore griglia zucchero
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ricetta pane pasta riso carne e pesce

Dolcetti? Macché: con la sfoglia ci faccio dei rotolini di pizza che sono la fine del mondo

Non uso più la pasta sfoglia solo per i dolcetti: stasera ci faccio dei rotolini pizza che sono proprio la fine del mondo! La pasta sfoglia era la mia ancora di salvezza in cucina ogni volta [...]

tags : funghi forno pizza sugo grammi ricetta mozzarella antipasti formaggio provola
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ricetta formaggi pane pasta riso

Insalata pantesca a modo mio

 Cercando tra le foto e i testi di mia sorella ho trovato un ricordo speciale, una sua ricetta inedita, sono felicissima di condividerla nel suo blog perché la considero una grande [...]

tags : pachino ricetta olive bianco capperi pomodorini pomodori ingredienti
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ricetta frutta verdura alcolici

Sono morbidi, profumati e veri: questa versione dei pancake la rifarai all’infinito

Pancake ricetta originale: perfetti per colazioni lente o brunch improvvisati, morbidi, profumati e genuini, da farcire con sciroppo, frutta o semplicemente gustare così, caldi e fragranti. [...]

tags : frutta farina bosco latte burro dolci banana ricette cottura mescolando
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ricetta pane pasta riso alcolici

Solo ingredienti semplici che emanano un profumo irresistibile, il pollo in padella fatto così è tutt’altra cosa

Ti faccio leccare persino le dita, il pollo coi peperoni in padella è irresistibile, morbido, succoso e da fare la scarpetta. Oggi ti voglio suggerire la ricetta del pollo in padella ma non con [...]

tags : pollo bianco pane aglio secco olive vergine ricetta peperoni casareccio
dal 15 January 2026 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso