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Il tema di questo mese con la nostra rubrica di Italia nel Piatto è dedicato ai dolci al cucchiaio. Di regione in regione vi presenteremo dolci cremosi, budini, mousse e semifreddi della [...]
La Pasta Tonno, Limone e Pistacchi è quel che vorresti sempre gustare. Un vero e proprio confort food che ti coccola e ti fa dimenticare tutte le cose noiose e quelle brutte. Pasta Tonno, [...]
Ho un debole per la pasta e fagioli cotta tutto in una pentola, avvolgente e calda. Questa volta ci ho aggiunto ‘nduja, per avere quel piccante in più. Ingredienti:380 g di pasta corta [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ La salsiccia affumicata ungherese: una vera specialità Tra le peculiarità della zuppa di fagioli alla Jokai, come ho appena accennato, spicca la presenza [...]
Linguine con ragù vegetariano e pecorino romanoQuando con gli amici andiamo a teatro, o ad una mostra, o molto raramente al cinema, visto la scarsa qualità dei film in circolazione, spesso [...]
Budino Biscotto e Mou, il dolcetto che fa sempre piacere assaporare. A qualsiasi ora della giornata di allieterà e ti saprà donare il sorriso. Budino Biscotto e Mou, un buonissimo [...]
Spezzatino di tacchino: morbido, profumato e pieno di patate, quello che cucini e sparisce in un attimo, perfetto per pranzo in famiglia o cena golosa senza fatica Lo spezzatino di tacchino è [...]
E comunque anche questi vanno nel classificatore “Pensavo fosse amore e invece era un calesse”, nel senso che la cuoca voleva fare una cosa e ne è venuta fuori un’altra. Un [...]
Questa è la mia lista delle ricette che non tradiscono.Quelle che faccio quando devo andare sul sicuro: sono semplici, di casa, senza ingredienti strani o cotture sofisticate e soprattutto con [...]
Sapevi che circa il 30% di ciò che acquistiamo al reparto ortofrutta finisce direttamente nella spazzatura? Spesso, per abitudine, scartiamo bucce, gambi e foglie che non solo sono [...]
Polpette di pollo morbide, profumate ed irresistibili, perfette da mangiare calde appena fatte o anche da riscaldare dopo, una tira l’altra. Allora, guarda, le polpette di pollo sono una [...]
Super buono e super conveniente, il Pollo alla Mattonella con Patate Sabbiose e Pecorino è il secondo che ci mette una pezza e che lo fa anche meglio di tante preparazione stellate. Pollo alla [...]
I calamari sono tipici del periodo natalizio, ma non solo: stasera li faccio in umido da gustare per cena con tanto pane di accompagnamento. Nel periodo natalizio i calamari non mancano mai a [...]
Bianchini sardi: altro che dolci moderni, una di quelle ricette imbattibili a cui non si può resistere, provare per credere! I bianchini sardi, quelli che ti fanno tornare bambina e che alla [...]
Il 2026 ha soltanto un mese e Brooklyn Beckham è già sulla bocca di tutti. Il figlio maggiore della power couple David e Victoria, leggende rispettivamente nel calcio e nella musica in UK, ha [...]
Quest’anno non spendo un capitale a San Valentino: i cioccolatini li faccio a casa, golosi alle mandorle. Fare a casa i cioccolatini di San Valentino è davvero una soddisfazione. Sì, perché [...]
Questo tortino al cioccolato è una vera delizia, si prepara con pochi ingredienti ed è un tutto in uno irresistibile. In men che non si dica avrai subito pronto da gustare qualcosa di buono ed [...]
Dopo che il mondo si è fermato per la pandemia del virus Sars-Cov-2, e le ricerche hanno indicato i mercati della città di Wuhan come epicentro della diffusione della malattia, il capoluogo [...]
Una bella zuppa è irrinunciabile quando fa freddo: quella con i legumi è veramente una bontà, posso servirla sia a pranzo che a cena! La zuppa di legumi per me è sempre stata irrinunciabile [...]
Il magnifico secondo piatto adatto al pranzo della domenica e che può rappresentare qualcosa di diverso: le Braciole di Manzo in Bianco sono il meglio del meglio. Braciole di Manzo in Bianco, [...]
Gli Gnocchi di patate al sugo di salsiccia e funghi sono strepitosi, dal profumo invitante e dal sapore ancora più eccezionale. Chiederai per forza di cose il bis. Gnocchi di patate al sugo di [...]
Tagliatelle alla Boscaiola, il pranzo perfetto per quando è domenica, soprattutto se hai la volontà di variare menù. Sono anche molto facili da preparare. Le Tagliatelle alla Boscaiola sono [...]
Continua con grandissimo successo la messa in onda di MasterChef Italia, ma questa volta sotto i riflettori troviamo Bruno Barbieri, che a quanto pare ha fatto piangere un concorrente durante lo [...]
Torta di pangrattato e cioccolato:, con mandorle, cannella e scorza di arancia: un dolce da colazione soffice e compatto semplicissimo da preparare con un ingrediente insolito. Con video ricetta
Bombetta pugliese, involtini di carne ripieni di formaggio e pancetta che scoppiano di gusto: morbide, succose e golosissime, pronte a conquistare tutti! Non sono i soliti involtini da pranzo [...]
