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a cura di Marina Riccitelli (https://merincucina.it/) Ingredienti per 4 persone: 150 g di sardine sgocciolate 2 uova piccole 1 cucchiaino di scorze di limone e/o arancia grattugiata 1 pizzico [...]
Lo chef romano Gianfranco Pascucci è il più esperto di Roma e dintorni nei piatti di pesce: tra gli ingredienti di stagione che denotano maggiormente la sua cucina, un ottimo mix tra mare e [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un primo piatto a base di pasta fresca, i bigoli, dei grossi spaghettoni all’uovo, molto gustosi e versatili. La ricetta è molto semplice, anche se [...]
Spezzatino al curry, ecco gli ingredienti per cucinare un secondo piatto facile e saporito dal profumo orientale! Accompagnatelo con del riso in bianco all'indiana e avrete un piatto unico e [...]
Il risotto al cavolo nero e ricci di mare è un primo piatto saporito in cui terra e mare si legano perfettamente. Il cavolo nero è poco conosciuto rispetto alle altre varietà di cavoli e non [...]
Oggi vi presento una ricetta dal sapore deciso , con un connubio di ingredienti davvero interessanti ; un piatto ideale per queste giornate fredde .Ingredienti per 4 persone :240 gr. di [...]
Per fare queste golose mattonelle ho usato pochi ingredienti come le Merendine Ballerina al Cacao della linea Freddi Dolciaria (consiglio di visitare il loro sito schiacciando sul link [...]
Così anche i finocchi ritornano a riempire di profumo la cucina.Quando li lavi e li affetti sottili, a crudo, per finire in una splendida insalata d'arance ... Quando li fai sobbollire per [...]
La Pro Loco C.I.L. Feletto, che dal 2001 organizza annualmente incontri pubblici sui benefici salutistici della verza, indice il secondo concorso gastronomico "La Verza (ma non solo) Amica [...]
La pasta al forno con polpettine è un primo piatto delizioso e squisito, tipico dei pranzi della Domenica. Si tratta di una variante della classica pasta al forno o della pasta [...]
Censire le focacce delle regioni (delle province, delle città, delle case) italiane sarebbe uno sforzo titanico. Volete un dato? Nel 2014, Regione Toscana, Unioncamere, Accademia della Crusca e [...]
Con crema pasticcera, con gelato, con mascarpone: il panettone si può abbinare ad una miriade di ingredienti dando vita a deliziosi dessert. Ma la crostata con panettone avanzato li [...]
ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΓια έκτη συνεχή χρονιά εξακολουθώ να συμμετέχω στην [...]
Con questo post non voglio condividere una vera e propria ricetta ma condivido delle idee di antipasti veloci da mettere in tavola che possono soddisfare il palato di tutti.Non possono mancare i [...]
Vediamo quali sono state le ricette più cliccate sul blog La Cucina di Susana nel 2018, anno che ci siamo appena lasciati alle spalle.Padellata di calamaretti al prezzemolo.Ingredienti: per 4 [...]
La prima tavoletta, la prima scatola di cioccolatini, la prima polvere di cacao: immaginatevi quante possano essere le prime volte del cacao, tanto duttile quanto interessante sul fronte [...]
La ricetta delle frittelle di Carnevale con uvetta ci regala una vera chicca. Frittelle morbide tutte da gustare sono, come è ovvio immaginare, dorate e piacevolmente croccanti fuori [...]
Sempre a proposito della nostra regina di stagione: madama la VERZA!Stufata e ben asciugata, con l'aggiunta di un cm di triplo concentrato di pomodoro, accompagnata da un brie filante perchè [...]
A farmi diventare un nerd del fai da te culinario, a convincermi cioè che fosse giusto essere appassionati di cucina senza preoccuparsi troppo degli sguardi preoccupati di amici e famigliari, [...]
Nella mia cucina le zucchine non mancano mai, anche se fuori stagione da un po’, non gridate all’eresia ma sfortunatamente o fortunatamente guardate i due lati della medaglia restano [...]
Pronti per la ricetta dei crostini di polenta con pancetta? Preparazione rustica semplice e - tutto sommato - veloce, ci regala uno sfizio gustoso ed imperdibile. I crostini sono [...]
Avete mai fatto in casa i biscotti ferro di cavallo? La ricetta facile e veloce che trovate sotto, vi permette di sfornarli in poche mosse per poterli poi gustare a colazione, merenda o [...]
Con la torta di oggi farete il pieno di vitamina C: ecco la ricetta della torta rovesciata all’arancia, perfetta per il fine settimana, una ricetta che arriva dall’America (dove [...]
di Monica Bianciardi Vino Fiorduva Marisa Cuomo. Una storica degustazione che ha ripercorso la storia dell’azienda, del vino e del territorio condotta da Andrea Ferraioli e il prof. Luigi [...]
Ingredienti :800 gr patate circa5 carote200 gr piselli1 piccolo petto di pollo3 cetriolini sotto aceto1/2 peperone rosso sotto aceto5-6 cucchiai maionese o a piacere2 cucchiaini senapesale, [...]
