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Le melanzane in agrodolce sono un’idea eccezionale per portare in tavola un contorno o un antipasto con i fiocchi. Hai mai assaggiato le melanzane in agrodolce? In pratica, sono una [...]
Con questa limonata ti rinfreschi con gusto: non è la solita versione, ma una 2.0. Devi provarla assolutamente! Anche se la maggior parte di noi è quasi pronta a tornare a lavoro, [...]
Per un primo di pesce originale avete mai pensato di fare un ragù di pesce semplice usando non la passata o la polpa di pomodoro da sugo? Noi vi diamo questa idea e se siete bravi a cogliere il [...]
Minestrone con fagioli borlotti freschi, fagiolini, zucchine e pomodoriAdoro i minestroni in qualunque stagione dell'anno. In inverno, nelle giornate fredde, caldi e fumanti riscaldano e mettono [...]
Se hai voglia di un secondo diverso dal solito completamente vegetale, dovresti assolutamente provare la ricetta del famoso cuoco di professione e food creator da oltre 277.000 follower che sta [...]
Le orecchiette non si fanno solo con le cime di rapa: le hai mai provate con le melanzane? Sono una vera specialità, è questa la versione estiva di cui non potrai più fare a meno, ecco la [...]
Un torta dalla tradizione millenaria che ogni volta incanta tutti: facciamo insieme la torta all’olio d’oliva, profumata e di una morbidezza incredibile! Se pensi che usare [...]
Questi rustici leccesi sono la fine del mondo: da quando li ho assaggiati, li faccio tutti i week end. Quest’anno sono stata in vacanza nel Salento ed ho assaggiato dei rustici che sono [...]
Vuoi preparare un soufflé per cena? Oggi ti spieghiamo come preparare quello al formaggio, è davvero impossibile resistere al suo profumo. Una volta assaggiato rimarrete sorpresi e ne vorrete [...]
Questi calzoni si fanno con la sfoglia, non avrai neanche bisogno di impastare per portarli in tavola: ottimi come antipasto per un’occasione speciale, conquisteranno tutti, ecco la [...]
Aprite il frigo, ci sono pochi ingredienti e vi siete già scoraggiati pensando che non riuscirete a preparare un dessert per la cena solo con della frutta e della ricotta… Vi sbagliate di [...]
Forse non ci avevi pensato, ma puoi sostituire il latte nella tua dieta e in generale in cucina con queste alternativa più sane e genuine. Se di recente hai scoperti di soffrire di qualche [...]
Un impasto che prepari in dieci minuti, un sapore che ti ricordi per tutta la vita: prova questa versione del plumcake e non penserai più ad altro Niente fruste elettriche e lavorazioni [...]
Nessuno dei vostri ospiti potrà resistere alla raffinata golosità del gelato al caramello salato, un dessert tanto amato dai buongustai dal palato fino che finalmente potrete realizzare in [...]
Sono una delizia da non potere comparare con niente, questi rigatoni al pesto. Che possono contare su qualche aggiunta in grado di renderli speciali rispetto alla solita pasta al pesto. Rigatoni [...]
INGREDIENTI : Farina 00 280 g - Zucchero 150 g - Mandorle con la pelle 130 g - Uova 2 - Aroma di arancia - Buccia di limone grattugiata - Aroma di vaniglia - [...]
Se vuoi fare a casa un dolce facile e goloso, devi provare il plumcake al burro di arachidi di Roberto Valbuzzi: non ti servono né fruste né stampi. Si dice sempre che la pasticceria sia uno [...]
di Luciano Pignataro Ma in fondo in fondo Flavio Briatore cosa si è inventato con i pizzaioli che fanno acrobazie mentre i clienti mangiano? Ma proprio nulla, anzi, forse ha fatto uno stage [...]
Questo plumcake è soffice e gustoso ed è totalmente privo di glutine, perfetto per tutta la famiglia: si fa con lo yogurt e pochi altri ingredienti, ecco la ricetta passo per passo. Al giorno [...]
Le sfogliette con marmellata di fichi sono dei golosi dolcetti facilissimi da preparare con cui potrete conquistare tutti i vostri ospiti al termine di un menu del pranzo o della cena, sono le [...]
Tutti i trucchi dei pasticceri per fare una torta Margherita a regola d’arte: morbida, profumata e che si scioglie in bocca! Se come me sei un vero patito di dolci da forno anche quando [...]
L’estate sta per finire ma al gusto non rinuncio, mi servono le uova e un po’ di parmigiano per preparare questo primo che è davvero incredibile. Dopo averlo provato la prima volta [...]
Quando si parla di cucina regionale si apre un mondo intero fatto di specialità che risalgono a tempi remoti e le cui ricette sono state tramandate nel corso degli anni fino ad arrivare ai [...]
Prova queste melanzane condite, sono semplici da fare e super saporite: la ricetta è di mia nonna, quindi non sbagli! Le melanzane condite sono un contorno semplice, leggero e sfizioso, [...]
Se sei stufo dei soliti peperoni ripieni di carne, prova questa versione con il riso: buona e saporita, piace pure ai bambini. I peperoni ripieni sono un piatto ricco e saporito, perfetto da [...]
