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Oggi 17 marzo 2019 si celebra la Giornata Internazionale delle Torte, una golosa ricorrenza che tutti dovremmo celebrare preparando una torta fatta in casa, ma anche ordinandola al [...]
Eccole qui le quattro sillabe della pasticceria italiana più pronunciate di sempre, ecco qui il più amato tra i dolci al cucchiaio, il dessert più discusso della nostra tradizione: il [...]
I bocconcini di pollo al forno sono una ricetta deliziosa e pensata per i bambini, un modi alternativo di gustare il pollo e renderlo più appetibile per i piccoli di casa, ma anche per [...]
Ciao a tutti, oggi vi propongo dei gustosissimi biscotti vegani al cioccolato . Sono biscotti che richiedono pochissimi ingredienti e davvero poco tempo per prepararli.
I panzerotti al prosciutto sono una delle più gustose specialità gastronomiche della rosticceria tipica italiana. Sono dei dischi di pasta lievitata farciti con mozzarella e [...]
Elegante ma informale, così lo chef Roberto Rollino desiderava il suo ristorante, e così è il suo La Femme, a San Bartolomeo a Mare, in quel di Imperia, con tanto di veduta strategica sulla [...]
Vorrete solo birre “scure”. Per un giorno – domani, 17 marzo, che è San Patrizio – vi affaccerete al bancone di un pub qualsiasi e chiederete una stout qualunque. Nella [...]
La ricetta del plumcake di gelato al forno, una ricetta insolita, per utilizzare un gelato ormai dimenticato e cuocerlo addirittura in forno, servono solo 2 ingredienti, oltre al gelato dovrete [...]
La ricetta dei bignè salati ripieni, con crema al formaggio sono un antipasto veloce e semplice da fare, la ricetta della pasta bignè è del Maestro Luca Montersino, una base neutra, che [...]
I crostini neri toscani sono forse il piatto tipico aretino più conosciuto e più amato in tutta Italia. In ogni famiglia che si rispetti il pranzo della Domenica si apre rigorosamente con [...]
La Tuma con speck è una preparazione tipica della cucina siciliana, giacché il formaggio è caratteristico di questa regione. Si tratta di un formaggio preparato con latte di [...]
La Festa del papà è oramai alle porte e delle ricette golose come quella che segue non possono che tornare utili a chi voglia coccolare il proprio. Che ne dite di provare la ricetta [...]
La torta rovesciata all'arancia di Detto Fatto, con la ricetta di Giustina per la verità, ci regala un dolce particolarmente sfizioso con il minimo sforzo. [...]
I Dutch baby pancakes sono una delle ricette più in voga del momento, un dolce da colazione goloso e veloce che spopola su Instagram e in tutti i social network! Il Dutch baby pancakes [...]
Il Seitan è un alimento derivato dalla farina, molto proteico e totalmente privo di colesterolo. Qui di seguito vediamo come preparare il seitan in casa. Persone : 3 – Tempo Di Cottura : 60 [...]
La pizza è uno dei piatti più amati del mondo, un piatto tipico della tradizione italiana, sinonimo di gusto, genuinità e convivialità. Proprio alla pizza è dedicato il nuovo [...]
Mariella Belloni L'autentica cucina locale con la Mela Alto Adige IGP, lo Speck Alto Adige IGP e il Formaggio Stelvio DOP La cucina alpina è di moda. E non c'è da stupirsi dal [...]
… qualche riga su cui riflettere …“Guardare le stelle è come avere uno sguardo sulla storia”(K.A.Milne, Il gusto segreto del cioccolato amaro)Ieri Junio partito per i Campionati [...]
Questo succo a vederlo non ha un bel aspetto ma il gusto ne ripaga moltissimo il palato. Al mio bimbo non è piaciuto un granchè, forse perchè ho messo un tantino troppo zenzero, però l’ha [...]
Per molti ancora sembra strano associare il pesce con il formaggio… Ma tutto dipende dal tipo di pesce e dal formaggio! Con l’ultima ricetta del “Contest Il Fiorino”, [...]
La ricetta delle mini quiche lorraine, un piatto a metà tra una torta salata e uno sformato italiano, una ricetta tipicamente francese che si prepara principalmente con uova e crème fraîche, [...]
Eccoci alla seconda ricetta per il “Contest Il Fiorino” organizzato da AIFB – Associazione Italiana Foodblogger e il Caseificio Il Fiorino. Questa volta la mia scelta è [...]
Eccomi qui a mettermi nuovamente in gioco con un nuovo contest grazie all’Associazione Italiana Foodblogger – AIFB e al Caseificio Il Fiorino a cui il contest è dedicato. Ho [...]
Fettuccine alla crema di rape rosseSapete quei giorni che non sapete cosa dovete mangiare aprite il frigo in cerca di ispirazione? Beh, a me capita molto spesso, in questo periodo poi sto [...]
Muffin con piselli e pecorino toscano e il brunch diventa goloso.Okkei, sto già pensando ad un sacco di cose piacevoli e primaverili. Partiamo dai pic nic sul green, lo sapete vero, che li [...]
