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Riso e Verza alla Napoletana

Il riso e verza una ricetta popolare della tradizione napoletana, un piatto povero ma dal sapore ricco e dalla consistenza cremosa. Come tutti i piatti della cucina napoletana ma un po’ di [...]

tags : ricette ricetta verdure marino fuoco riso brodo pentola pancetta affumicata
dal 24 November 2019 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Enrico Costanza: intervista all’ortolano di Piazza Duomo che ha riscoperto la carota Sisaro

Enrico Costanza è sicuramente il più celebre culinary gardener italiano. O meglio, il più noto tra gli “ortolani”, come lui stesso ama definire la categoria. Gestore e custode dell’orto [...]

tags : roero carote martina reale zucca alba zona mais ortaggi amaretti
dal 23 November 2019 su:
ricetta frutta verdura vino
Radicchio al forno con noci, contorno invernale facile e veloce

Radicchio al forno con noci, contorno invernale facile e veloce

Il radicchio al forno con noci è un contorno invernale gustoso e leggero.Si tratta di una preparazione veloce e semplice da realizzare durante la stagione fredda e con un apporto calorico [...]

tags : asiago forno amaro speck bianco fontina mozzarella affumicato radicchio pancetta
dal 23 November 2019 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Ricetta chiffon cake vegana al caffè, un dolce simbolo adatto a tutti

La chiffon cake vegana al caffè è una ricetta che trae ispirazione dalla ben nota torta a stelle e strisce, perfetta per la colazione ma anche per ogni momento della giornata. La chiffon cake [...]

tags : forno vegana farina vapore dolci burro vegan torta panna ricetta
dal 23 November 2019 su:
ricetta dolci
Torta brioche alla crema

Torta brioche alla crema

Come un esperimento non riuscito, si trasforma in una bella torta...Volevo fare le mie girelle alla crema, ma quel giorno la crema non si decideva a rassodare, così ho deciso di fare una torta [...]

tags : forno farina birra latte torta burro vapore ricetta cottura sciogliere
dal 23 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Castagnaccio

Fra le ricette nella mia CookList da almeno 3 o 4 anni, questa preparazione mi ha sempre incuriosito ma, complice la costante mancanza della farina di castagne in dispensa (#suppliedbyDelia), ho [...]

tags : ricette farina forno zona toscana padella mescolate zucchero castagne ingredienti
dal 23 November 2019 su:
ricetta dolci

Torta con marmellata di limoni

Ho visto in una rivista la ricetta di una torta con marmellata di limoni e molto incuriosita, ho deciso di prepararla. La ricetta è di Anna Moroni ma io ho deciso di modificare le dosi dei vari [...]

tags : torta limoni ricetta ingredienti
dal 23 November 2019 su:
ricetta dolci frutta verdura

La pizzeria O’ Capuzziello di Carmine Verdicchio: le meraviglie di un Martucci boy, bravo, umile e deciso come il maestro

Pizzeria O’ Capuzziello Santa Maria a Vico Via Nazionale, 316 Tel 0823 1608844 di Antonella Amodio Nuove tecniche di cottura e preparazione, studiate per valorizzare alcuni ingredienti [...]

tags : pizzeria ingredienti
dal 23 November 2019 su:
ricetta locali
Ricetta waffles con gamberi fritti e salsa teriyaki, per un brunch perfetto

Ricetta waffles con gamberi fritti e salsa teriyaki, per un brunch perfetto

La ricetta dei waffles con gamberi fritti e salsa teriyaki nasce dall’idea di un bel brunch sostanzioso, da gustare nel relax del weekend: dei soffici waffles salati alle zucchine con gamberi [...]

tags : soia tofu salsa fuoco salato fritto farina latte sake wok
dal 23 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Riso Carnaroli autentico alla barbabietola con crema di gorgonzola DOP, dalla ricetta iconica dello chef Enrico Bartolini, 8 stelle Michelin

Sono poco più due settimane che sono state proclamate le nuove stelle Michelin e ci sono ovviamente contenti e scontenti. Il più contento di tutti certamente sarà Enrico Bartolini che ha [...]

tags : burro panna succo salsa fuoco brodo secco bio dop rape
dal 23 November 2019 su:
ricetta vino pane pasta riso
Torta Cioccolatosa ai Cachi senza Uova e Burro

Torta Cioccolatosa ai Cachi senza Uova e Burro

Ebbene sì: da zero a due ricette di torta ai cachi in una settimana!La mamma mi ha regalato troppi cachi per riuscire a consumarli tutti freschi e così ho provato un'altra ricetta trovata in [...]

tags : farina amaro burro torta ricette ricetta cioccolato tortiera zucchero lievito
dal 22 November 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Ricetta crumble di kiwi e avena al cacao, un dolce gustoso e salutare

Ricetta crumble di kiwi e avena al cacao, un dolce gustoso e salutare

Il crumble di kiwi e avena al cacao è perfetto come dessert o a colazione per tutta la famiglia. Un dolce diverso dal solito che vede i kiwi protagonisti uniti alla croccantezza [...]

tags : greco amaro succo kiwi mele frutta ricetta mescolate cottura zucchero
dal 22 November 2019 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Al San Paolo District lo Street Food Festival ‘indoor’ di Roma

Al San Paolo District lo Street Food Festival ‘indoor’ di Roma

Dal 29 novembre al 1 dicembre l’ex deposito Atac di Via Alessandro Severo, in zona San Paolo, sarà il palcoscenico di street chef e food truck Il cibo “on the go”, con le sue varianti [...]

tags : gnocco fritto gnocco panino bufala fritto ricette romana ravioli salato pizza
dal 22 November 2019 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Apple Cinnamon Rolls

Apple Cinnamon Rolls

  Questi "rotolini di mele e cannella" sono un dolce che profuma di festa e di casa. Le dosi sono per una teglia da 20x30 cm e la mela consigliata è la Pinova Val Venosta.  [...]

tags : forno farina birra latte mele burro lievito coperto val venosta ingredienti
dal 22 November 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Gnocchi alla romana gratinati - Semolina Gnocchi au Gratin.

Gnocchi alla romana gratinati - Semolina Gnocchi au Gratin.

(Scroll for the recipe in English)Gli gnocchi di semolino, comunemente detti "alla romana" sono un piatto delicato e appetitoso che piace anche ai bambini. Se seguite i miei consigli, vi [...]

tags : fuoco latte burro noce forno romana mescolando gratinare mescolate pentola
dal 22 November 2019 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Plumcake ai pistacchi senza burro e senza lattosio

Plumcake ai pistacchi senza burro e senza lattosio

Il plumcake ai pistacchi senza burro e senza lattosio è un dolce sano e goloso, arricchito dal gusto unico dei pistacchi. Si realizza facilmente e in pochissimo tempo, e nonostante tra gli [...]

tags : campana latte forno burro cocco mais farina temperatura mescolate zucchero
dal 22 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Apple Cinnamon Rolls

INGREDIENTI PER LA PASTA 220 g latte 80 g zucchero 15 g lievito di birra fresco 75 g burro 5 g sale 1 uovo intere 1 tuorlo 560 g farina “00” PER LA FARCITURA 100 g burro morbido 150 g [...]

tags : forno farina birra latte mele burro ricetta lievito sciogliere ingredienti
dal 22 November 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Arriva a novembre BuonCibo di Knorr, per un futuro più buono, sano e sostenibile

BuonCibo di Knorr  è  il progetto tutto all’italiana per contribuire a promuovere nuovi modi di mangiare e cucinare, per un futuro del cibo più sano e sostenibile. Il progetto parte dalla [...]

tags : grano frutta ricette spinaci zucca dieta fave ceci punti fagioli
dal 22 November 2019 su:
frutta verdura ricetta

Audiotherm Plus, il nuovo apparecchio per la cottura veloce di AMC

Audiotherm Plus è il nuovo progetto di AMC che aiuta gli italiani a cucinare piatti sani e deliziosi con estrema facilità e rapidità. La divisione italiana di un’azienda in prima linea [...]

tags : ricetta ricette punta pentola vitamine ingredienti cottura italiana temperatura
dal 22 November 2019 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

Crema di Fagioli, Lenticchie & Rosmarino

Oggi a Fun&FoodLand piove di brutto e una vellutata per cena ci sta davvero bene. Se anche voi optate per qualcosa di leggero ma saporito e pronto in 20 minuti, allora siete capitati nel posto [...]

tags : speck aglio vegan ricetta fagioli lenticchie padella casseruola
dal 22 November 2019 su:
ricetta frutta verdura
Ricetta tortilla spagnola light, il celebre antipasto spagnolo

Ricetta tortilla spagnola light, il celebre antipasto spagnolo

La tortilla spagnola light è una variante della classica e ben nota tortilla spagnola, uno dei piatti più noti della cucina iberica ed è nota in tutto il mondo anche con il nome di tortilla [...]

tags : cipolle verdure ricetta latte padella zucchine soffriggere ingredienti spagnola pane integrale
dal 22 November 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Polpette di tonno, 4 modi per portarle in tavola

Che bontà le polpette di tonno! E che soluzione sempre perfetta per tutta la famiglia e per tutte le occasioni: sono semplicissime da preparare, adorate dai piccoli, adatte al congelamento, [...]

tags : rosetta forno gelati latte punta riso noce tonno farina spiedo
dal 21 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Laboratorio di chimica dell’Archivio Storico di Napoli

L’Archivio Storico,  ristorante e premium bar ubicato a Napoli, è ormai riconosciuto da tutti come un contenitore di idee, concetti e innovazioni, sia per l’ambiente intellettuale [...]

tags : punti bar dolci frutta ristorante cocktail ingredienti
dal 21 November 2019 su:
ricetta locali
Shortbread biscotti scozzesi

Shortbread biscotti scozzesi

Sto iniziando a cercare dei biscotti per fare dei regalini per Natale. Questi shortbread sono dei biscotti friabili e molto burrosi. io li adoro.Facile e veloci da fare.Ingredienti per 35 [...]

tags : forno dolci burro farina ricetta zucchero biscotto lievito mescolate
dal 21 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Panini brioche all'olio extravergine d'oliva

Panini brioche all'olio sofficissimi e golosissimi"Venghino venghino siori e siori che qui non c'è il dottor Azzeccagarbugli che vi rifila chissà cosa, qui ci sono panini freschi".Eh si, mi [...]

tags : birra forno farina latte dolci pere panna burro ricetta lievito
dal 21 November 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso