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A casa mia il venerdì si faceva vigilia quindi questo pesce finto compariva spesso sulla nostra tavola, con mia grande gioia.Mia mamma inizialmente modellava il pesce con le mani poi è [...]
Quando sono dorate, sgocciolarle su carta a assorbente e tenerle da parte.Mondare il peperone giallo, lavarlo e tagliarlo a quadratini poi rosolarlo in una padella con 2 cucchiai di olio e la [...]
Sbucciare e tritare l'aglio poi metterlo in una pentola con il burro e 4 cucchiai d'olio di oliva e farlo soffriggere.Aggiunghere i petti di pollo e farli rosolare bene da entrambi i lati [...]
INGREDIENTI4 fette di petto di pollo200 g di piselli freschi o surgelati200 ml di vino rosso20 g di burro400 ml di brodo di dado20 g di funghi secchi2 cucchiai di farina2 spicchi d'aglioolio [...]
La ricetta di oggi è una torta salata semplice e veloce da fare. La fase più impegnativa è la preparazione della pasta ma potete utilizzare anche della sfoglia già pronta, brisee, [...]
ricetta elaborata ma ne vale la pena provarla se si segue alla lettera e non si lesina nell'uso dello strutto per ungere le sfoglie.Questo è il procedimento e gli ingredienti [...]
FRITTATA DI FIORI DI ZUCCHINA INGREDIENTI: 500 g di fiori di zucchina, 1 ciuffo di prezzemolo, 8 uova, 50 g di formaggio pecorino grattugiato, olio extravergine, sale, [...]
Tradotta in italiano contemporaneo.Durante una novembrina giornata di maggio (e scusate il paradosso...) mi imbatto in un mendicante intento a chiedere l'elemosina lungo via di Santa Maria [...]
Risultati delle elezioni amministrative: dopo Milano che cambia anche Legnano fa un bel cambiamento! Finalmente anche noi abbiamo la nostra svolta: si chiama Alberto Centinaio. Con [...]
ΤΣΙΖΚΕΙΚ ΜΕ ΚΑΡΥΔΑ ΚΑΙ ΦΡΑΟΥΛΑ, ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΛΕΝΗ!Για την γλυκεια μας Ελενη, πολυτιμη συνεργατιδα που [...]
“Si può fa-re!” Esclamava il dott. di “Frankenstein junior” Ingredienti per 6 budini: 1/2 l di latte di soia 50 g di zucchero (o dolcificante) 25 g di tapioca 10 g di [...]
In occasione dell'evento 'La subacquea è donna' che si terrà nella splendida cittadina di Otranto, nel Salento, dal 1° al 3 giugno 2012, finalmente anche le donne si tuffano alla scoperta dei [...]
Ingredienti: 280 g di farina bianca 90 g di margarina vegetale 70 g di zucchero a velo vanillina o fialetta aroma a vostro piacimento (rum, arancia, limone, vaniglia) cioccolato fondente farina [...]
Ciao a tutte, oggi finalmente mi sono decisa e per la prima volta, ho usato la pasta di zucchero. Nel mio pc ho decine e decine di pagine salvate con torte, biscotti, cupcakes [...]
Ecco che mi assale l'ansia.....sarò in grado di essere una padrona di casa ospitale come lo sono state le compagne di viaggio che mi hanno preceduta???? Dopo i km macinati in giro per [...]
Ostriche, musica e drink alla Città del gusto Napoli: è ora dell'Aperi-DIVO. Giovedì 24 maggio 2012, ore 19:00.Ostriche, tramonto, finger food, drink e musica d'autore: è [...]
Questa ricetta è tra le preferite del repertorio Parodi. Ingredienti x 40 polpette:300 g di macinato di maiale300 g di macinato di vitello250 g di ricotta Fattorie Osella4 cucchiai [...]
Di solito le focaccine sono tra quegli stuzzichini che si mangiano alle feste di compleanno o in altre occasioni in cui c’è qualcosa da festeggiare. Oggi le prepareremo con i ceci ed [...]
E' giusto l'ora della merenda! Che ne dite di uno scone al golden syrup? Di ritorno da Londra, con i miei bei barattoli in latta verde pieni del profumato sciroppo, ho pensato che [...]
Ricetta Dukan ma anche no per dei grissini sfiziosi, scrocchiarelli, ottimi per l’aperitivo o come spezza fame. La ricetta originale la trovate qui. Io mi sono divertita a usare gli aromi [...]
Dal banco del supermercato alla cucina del cuoco: Cia-Conad lancia a Cesena il primo ristorante 'Con Sapore'.(Cesena, 21 maggio 2012) - È Cesena la città prescelta per il lancio a [...]
E' tanto ormai che faccio il pane in casa. Cambio qualità, bianco, con i semi, integrale, di segale, multicereali, ma ultimamente mi sono specializzata sulla ciabatta. Solo ora mi sono resa [...]
Iniziare ad impastare unendo a filo l’acqua tiepida fino a che l’impasto sarà morbido.Formare con la pasta un panetto, infarinarlo e metterlo a lievitare coperto con un canovaccio umido per [...]
Mettere la cipolla tritata in una pentola con la metà del burro e farla appassire, unire il riso e farlo tostare poi versarvi il vino e lasciarlo evaporare a fuoco medio poi versarvi un [...]
Mi chiama mia madre: "sono stata dal pescivendolo ... c'erano gli astici piccoli. Te li ho presi così stasera fai le linguine!"Adoro questo tipo di telefonata! In primis perchè mi risolve il [...]
