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Vini, Guido Folonari e il suo Donna Olimpia 1898

Un grande 'Bolgheri Bianco Doc' della Costa Toscana. «Per me Bolgheri è un po' il Medòc d'Italia - dice Guido Folonari, produttore di vini, presidente di Philarmonica, distributore di grandi [...]

tags : sauvignon cantina merlot vermentino cabernet bolgheri bianco bianco langhe esteri doc
dal 27 April 2012 su:
vino alcolici cucina regionale
Libro libro libro libro libro!!!!!!!

Libro libro libro libro libro!!!!!!!

A scrivere quest post mi sento felice e rilassata. Felice perchè riguarda un progetto bellissimo e rilassata perchè posso finalmente dire di aver concluso la mia parte di lavoro per questo [...]

tags : bianco mica ricette genovesi ristorante internazionale
dal 27 April 2012 su:
alcolici pane e pizza ricetta
I buoni sapori d’Italia – Viaggio nelle Accademie del gusto

I buoni sapori d’Italia – Viaggio nelle Accademie del gusto

Sono centinaia i buoni sapori che sa esprimere la cucina italiana. Molti di essi li sperimentiamo quotidianamente, diversissimi fra loro e difficilmente classificabili. Ma quali sapori della [...]

tags : umbra salumi forno pollo asti punti ricette martino alimentare gastronomia
dal 26 April 2012 su:
carne e pesce vino

Il vino toscano sulle tavole della ristorazione cinese

Parte ufficialmente oggi 26 aprile a Shanghai l'ambizioso progetto di promozione per le etichette Made in Tuscany 'Contaminazione tra cibo cinese e vino italiano' promosso da Enoteca Italiana [...]

tags : pugliese stampa wine cinese vini toscano sommelier italiana degustazione toscana
dal 26 April 2012 su:
cucina regionale vino cucina internazionale

Vini, Cantine Ceci: Otello cambia la storia del Lambrusco

La premiazione dell'evento mondano, organizzato da Ais e Bibenda, si terrà lunedì 28 maggio all'Hotel Rome Cavalieri di Roma alla presenza dei volti più noti del mondo vinicolo. Il vino [...]

tags : franciacorta lambrusco ceci vini brut enologi vin francese internazionale sommelier
dal 26 April 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale

Veronafiere, Eurocarne 2012: Prosciutto di Parma, la vaschetta traina i consumi obiettivi Extra-Ue per l'export. Sabato le elezioni

Intervista al presidente del Consorzio di tutela del Prosciutto di Parma, Paolo Tanara. Il numero uno dell'ente consortile: «Contro l'agropirateria fare sistema con le altre Dop». Nel 2011 [...]

tags : parma vini dop servizi trentina internazionale prosciutto prosciutto di parma
dal 26 April 2012 su:
carne e pesce vino cucina internazionale
Sicilia en Primeur 2012 | Tutti gli assaggi, parte seconda. I vini rossi, e i vini dolci

Sicilia en Primeur 2012 | Tutti gli assaggi, parte seconda. I vini rossi, e i vini dolci

Grande attesa per i rossi dell’Etna dell’annata 2011, che si preannuncia grande come e più della 2005 e della 2008, anche se ovviamente diversa quanto a carattere. Tra assaggi en [...]

tags : cabernet sangiovese passito sauvignon moscato cerasuolo pinot frappato merlot malvasia
dal 26 April 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

Vino. Il Prosecco Superiore pensa all'ambiente

Presentato il Protocollo Viticolo, strumento unico nel suo genere a livello nazionale, ideato per rendere la viticoltura sempre più sostenibile per l'ambiente e per la comunità.Fornire ai [...]

tags : prosecco bianco veneta stampa vini superiore conegliano internazionale prosecco superiore valdobbiadene
dal 26 April 2012 su:
vino alcolici cucina regionale

Gli esiti di ricerca più innovativi alla giornata della Vite e del Vino

La giornata organizzata al Centro di Sperimentazione Laimburg (BZ) lo scorso 18 aprile è stata l'occasione per presentare gli esiti di ricerche nella genetica e nel trattamento di varietà nel [...]

tags : sauvignon lagrein vitigno vini naturale viticoltura internazionale
dal 26 April 2012 su:
alcolici vino

Chef Stellati a Castello: gran debutto nel Nobile Maniero di San Pietro in Cerro (Pc)

Stelle d'Arte: lunedì 14 maggio 2012 un'esperienza sublime fra Arte e Gusto. Piatti unici firmati dall'estro e dal sapere dei Cuochi 'Stellati'. Guest Star: Filippo Chiappini Dattilo (Antica [...]

tags : malvasia passito asparagi servizi osteria ravioli latte vini prete zucca
dal 25 April 2012 su:
vino ricetta alcolici

Cibus 2012: Brescialat partecipa al concorso Alma Caseus

Tomini e Stracchino, con questi prodotti della linea freschi, Brescialat, azienda agroalimentare dedita ai processi di produzione, lavorazione, confezionamento e vendita di prodotti [...]

tags : parma vini latte tomini stracchino internazionale
dal 24 April 2012 su:
formaggi vino carne e pesce

Iron 3 snc organizza Wine Workshop a Perugia

Iron 3 snc, società privata specializzata nell'organizzazione di eventi, gestione di business contacts, realizzazione incontri B2B tra aziende vinicole e buyer esteri, organizza un workshop a [...]

tags : wine vini esteri stampa svizzera internazionale
dal 24 April 2012 su:
vino cucina internazionale alcolici

Taste of Milano. Puro godimento!

Dal 17 al 20 maggio 2012 andrà in scena la terza edizione di Taste of Milano. Nuove date per il più grande happening gastronomico dedicato a tutti gli amanti del 'bien vivre'.Dopo due edizioni [...]

tags : monte ricette indiana panna punti vini wine milanese italiana giapponese
dal 24 April 2012 su:
cucina internazionale locali

Bruni (Cogeca): "Concentriamoci sull'intersettorialità cooperativa per ottenere una catena alimentare più equa e competitiva"

All'odierna conferenza di alto livello 'le cooperative assieme verso una catena alimentare più equa e competitiva', organizzata a Bruxelles da Cogeca e Eurocoop, i partecipanti hanno [...]

tags : vini alimentare internazionale
dal 24 April 2012 su:
vino cucina internazionale
Sicilia en Primeur 2012 | Tutti gli assaggi, parte prima. I vini bianchi

Sicilia en Primeur 2012 | Tutti gli assaggi, parte prima. I vini bianchi

La Sicilia è l’unica regione nel mondo del vino ad avere non solo molti genius loci ma anche un grande genius saeculi. Prendiamo a prestito questa affermazione tratta [...]

tags : chardonnay grillo riesling pinot fiano sauvignon malvasia inzolia igt passito
dal 24 April 2012 su:
vino alcolici pane pasta riso

Gli esiti di ricerca più innovativi alla giornata della Vite e del Vino

La giornata organizzata al Centro di Sperimentazione Laimburg (BZ) lo scorso 18 aprile 2012 è stata l'occasione per presentare gli esiti di ricerche nella genetica e nel trattamento di varietà [...]

tags : sauvignon lagrein vitigno vini naturale viticoltura internazionale
dal 24 April 2012 su:
alcolici vino
Cookies al cioccolato e caffè del Food Shark

Cookies al cioccolato e caffè del Food Shark

Se anche siete riusciti a trovarla sulla mappa, Marfa vi sarà sembrata il posto più improbabile dove trovare novità culinarie…invece ci sono molte cose in questa piccola cittadina [...]

tags : farina gelato maiale lievito forno cuoco zona burro dolci manitoba
dal 24 April 2012 su:
ricetta pane pasta riso locali

Notizie gastronomiche buffe

ROMA - Non credo mai troppo alle coincidenze, ma le ultime due notizie in due giorni lette dalle agenzie di stampa hanno di che ridere... La prima: un cuoco libanese si aggiudica una gara di [...]

tags : stampa cuoco salame libanese ristorante italiana internazionale
dal 24 April 2012 su:
cucina internazionale locali vino

Da giugno Gianni Cavinato nuovo presidente di ICEA; Nino Paparella presidente onorario

Le nomine all'unanimità nell'assemblea dei soci. Il responsabile nazionale dell'Acu porta una novità unica nel panorama della certificazione italiana: un presidente espressione del movimento [...]

tags : vini italiana internazionale agricoltura biologica
dal 23 April 2012 su:
cucina internazionale vino

Pranzo di beneficenza a Roma, Salotto Culinario - 6 Maggio

Come ogni anno stiamo organizziamo un pranzo di beneficenza con gli appassionati romani.Aderiranno all’iniziativa gli chef Dino de Bellis, Arcangelo Dandini e Massimiliano [...]

tags : fiano trebbiano chianti brunello di montalcino amarone riserva salmone gambero martino zucca
dal 23 April 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

"...Facciam Brindisi!" col Raboso Piave al Teatro Comunale di Treviso

Una sontuosa serata di belcanto con la Confraternita del Raboso e Asolo Musica: '...Facciam Brindisi!' Al Teatro Comunale 'M. Del monaco' di Treviso.Probabilmente non esistono molti vini [...]

tags : piave raboso docg sala vini cori elisir colonna sommelier degustazione
dal 22 April 2012 su:
vino alcolici locali

25 Aprile 2012 a Certosa di Pavia e a Morimondo, il Farmers' Market della Certosa si sdoppia

La vetrina delle tipicità pavesi in forza nel piazzale antistante il Monastero benedettino a pochi chilometri da Pavia si fa in due e torna in trasferta a Morimondo (Mi).Certosa di Pavia, 22 [...]

tags : riso varzi vini doc dop oca dolci funghi lombarda monferrato
dal 22 April 2012 su:
vino carne e pesce frutta verdura
Fuorisalone 2012

Fuorisalone 2012

Il rito del Fuorisalone si ripete. Prima tappa, come da prassi, Superstudio - dove traggo una citazione che accompagna il mio viaggio nel magico mondo del Design internazionale. Quali [...]

tags : pollo marino bianco ristorante internazionale
dal 22 April 2012 su:
carne e pesce vino alcolici

CRONACHE DALLA PATAGONIA. Siamo in prossimità dei 56 gradi di latitudine Sud e Ushuaia è il centro abitato più meridionale della Terra. Fin del Mundo, dicono da queste parti, un luogo dove [...]

tags : ravioli dessert internazionale
dal 22 April 2012 su:
dolci locali cucina internazionale

Ultimi giorni per partecipare a "TerraOlivo 2012".. un'opportunità per le aziende olearie

Anche quest'anno sarà la città antica di Gerusalemme ad ospitare dal 6 all’8 giugno 2012 la terza edizione del premio internazionale <> riservato ai migliori oli [...]

tags : internazionale
dal 21 April 2012 su:
cucina internazionale