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Osteria Gourmet La Dispensa – San Felice del Benaco (BS) – Patron Michele Bontempi, Chef Alessandro Liberini

Fu Roberto Bontempi ad aprire La Dispensa nel paesino di San Felice, sulla sponda bresciana del lago di Garda. Considerata la calma e ovattata atmosfera di questo piccolo comune, dove la [...]

tags : igt cantina fiorentina malvasia franciacorta montepulciano schioppettino riesling danese salato
dal 17 October 2017 su:
carne e pesce alcolici vino

TORTA PARADISO SENZA BURRO

Ogni volta che qualcuno mi domanda la ricetta di una torta buona, soffice e paradisiaca, la mia risposta è sempre la stessa: la torta paradiso! Solo che questa è buonissima, sofficissima e [...]

tags : torta burro ricetta paradiso
dal 16 October 2017 su:
dolci formaggi ricetta

La torta Bertolina

Oggi Light and Tasty si occupa di uva!Certo l'uva non è proprio il classico cibo light, ma se consumato con moderazione è una vera miniera di sostanze benefiche!Soprattutto l'uva nera a [...]

tags : frutta lipidi farina ricette ricetta forno birra mais uva torta
dal 16 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Confettura ricca di zucca e amaretti: ottima per torte e crostate

Tempo di zucche! Non so voi ma io le consumo tantissimo: nei dolci, come contorno, nei primi piatti, nei brodi vegetali e, naturalmente, come conserva, sia dolce che salata. La confettura [...]

tags : succo monica dolci zucca kg ricetta pentola alimentare bagnomaria zucchero
dal 16 October 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Pane rustico a lievitazione naturale

Quando non ha voglia di cucinare di solito il mio salva cena e' una bruschetta golosissima con tanti pomodorini dolci, acciughe e mozzarella di bufala. L'adoro e ne mangerei quintali se solo non [...]

tags : campana bufala pietra farina forno dieta dolci lievito naturale mozzarella
dal 16 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Pane cafone

Oggi il calendario del cibo italiano, celebra la giornata del pane, simbolo alimentare dell'intera umanità. Nella tradizione familiare di casa, il pane cafone, ancora oggi come ieri è un [...]

tags : fiore forno farina grano pane kg pizza ricette lievito alimentare
dal 16 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Per le feste scegli la pasta all’uovo e i canederli Koch

Pasta all’uovo surgelata Koch Koch azienda specializzata nella produzione di pasta e prodotti surgelati, presenta la pasta all’uovo surgelata, prodotto che riassume tutto il gusto e la [...]

tags : burro latte forno speck brodo kg grano farina grammi formaggio
dal 15 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Questa è proprio una dolce storia

Scarbolo Zuccheri, azienda leader nel Nord Italia nel confezionamento dello zucchero, ha festeggiato i 50 anni di attività. La storia incomincia nel 1967 e l'importante traguardo è stato [...]

tags : stampa zucchero servizio
dal 14 October 2017 su:
vino dolci locali

Cheesecake Raffaello per i 60 anni di mio marito

Oggi è il 60esimo compleanno di mio marito e per questa occasione ho preparato questo cheesecake Raffaello come il noto cioccolatino della Ferrero. Per festeggiare insieme ai nostri parenti [...]

tags : panna burro torta cocco rum latte farina microonde cioccolato zucchero
dal 13 October 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Conclusa la quinta edizione della Grande Festa di Latterie Vicentine col taglio della Forma Gigante del Formaggio della Transumanza

Si è conclusa  la quinta edizione della Grande Festa di Latterie Vicentine con  un’importante presenza di pubblico nonostante la pioggia. In migliaia fin dal mattino hanno invaso il [...]

tags : prosecco vini latte fara bar kg dop marino risotto formaggio
dal 11 October 2017 su:
vino alcolici formaggi

Lo chef Pietro Leemann si schiera a favore delle rinnovabili con LifeGate Energy per il ristorante Joia di Milano

Qual è la cucina più green? Non basta essere vegetariani, se poi l’energia usata in cucina non è green al 100%” parola dello Chef stellato Pietro Leemann che ha scelto, per il suo [...]

tags : dieta kg vegana italiana ristorante alimentare vegetariano
dal 11 October 2017 su:
ricetta

Hummus di borlotti freschi, pomodori secchi e olive nere

Sono in ritardissimo. Si, decisamente in ritardo. Rispetto a cosa? Alla pubblicazione di questa ricetta. E' ovvio, le ricette non hanno scadenza, e non mi pongo termini di pubblicazione, però, [...]

tags : grano aglio frutta carote farina olive secco kg bio ceci
dal 11 October 2017 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

3 ricette per realizzare una composta in casa

“Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere”. Mai detto fu più azzeccato per indicare un abbinamento culinario. La frutta, che si tratti di pere o d’uva, ben si [...]

tags : frutta vapore ricette ricetta fuoco salsa kg pere mele succo
dal 11 October 2017 su:
ricetta frutta verdura dolci

ZUCCA IN AGRODOLCE

È la stagione della zucca e come tale mi piace utilizzarla in moltissime preparazioni.Non avevo mai provato a farla in agrodolce, ricetta molto popolare in Sicilia, ma devo dire che è [...]

tags : pulire bianco zucca kg ricetta padella agrodolce bollire zucchero mescolare
dal 11 October 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura

Pasticcio di patate saporito

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una ricetta facile ed economica, sfiziosa, e dal gusto appetitoso, perfetto da servire come piatto unico ma anche come contorno. Ingredienti 1 kg di [...]

tags : bacon kg fuoco ricette padella ricetta ingredienti
dal 10 October 2017 su:
ricetta carne e pesce

Com'è cambiata la spesa degli italiani dagli anni 50 a oggi

Le nostre mamme negli anni 50 facevano la spesa in modo diverso da come la facciamo noi oggi. [...]

tags : chilo forno fast food microonde
dal 10 October 2017 su:
ricetta locali

Autumn food contest: quando le mele sentono il cambio di stagione

Un nuovo contest, spavaldo ma pur sempre timido, un po' come Ottobre. Arriva a passi lenti e felpati proprio come la nuova stagione che da poco ha rubato il posto all'Estate.Un contest che [...]

tags : vegana bosco burro mele funghi frutta marroni ricetta ricette ingredienti
dal 10 October 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Corbezzoli! La marmellata dei boschi in autunno

Non sono mai tornata da una passeggiata a mani vuote. Non ricordo esattamente quale dei miei parenti me lo insegnò di più da bambina, ma è probabile che fosse Remo, un vero mito per me, [...]

tags : pesche latte funghi ricette ricetta succo punta rum kg mele
dal 9 October 2017 su:
ricetta frutta verdura dolci

Dolci di Halloween: la ricetta della ciambella di zucca

La ciambella alla zucca è uno dei dolci di Halloween più buoni e semplici che potete preparare in casa, è perfetto per tutta la famiglia, è ottimo anche da gustare a colazione! Questo [...]

tags : dolci burro zucca kg farina ricetta cioccolato ciambella zucchero lievito
dal 9 October 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Cappellettoni neri d’ombrina con la sua pelle croccante

Ho acquistato una grossa ombrina, un bell’animale da 1,4 kg e ci ho fatto cena: l’ho sfilettata a passata al forno, finendola con una fiammata di grill dalla parte della pelle. Ne è [...]

tags : aglio kg forno farina zucchero bianco bianco frizzante
dal 9 October 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Succo e marmellata d’uva (Suco e geléia de uva)

Clicca qui per il video Il succo d’uva è una deliziosa e salutare bevanda: una delle preferite dei brasiliani. Negli ultimi anni è tra i prodotti derivati dell’uva che sono [...]

tags : sangiovese succo ricetta fibre uva kg pentola naturale ingredienti brasiliana
dal 9 October 2017 su:
ricetta alcolici

Castagne: il prezzo al Kg e dove si comprano

Non tutti le amano, ma certo è che non è autunno se non si avverte quell’inconfondibile profumo di caldarroste che invade le strade… anche negli angoli delle grandi città. Le [...]

tags : kg forno cinese castagne microonde
dal 9 October 2017 su:
ricetta cucina internazionale dolci

Aglio, cipolla e scalogno: ecco come e quando utilizzarli nelle ricette

Tre capisaldi della cucina, tre elementi fondamentali per la realizzazione di ricette tradizionali o innovative, tre materie prime con alcune caratteristiche comuni ma con differenze [...]

tags : pecorino lonza salsa fuoco carote forno aglio secco kg mele
dal 9 October 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Gelatina di pollo: la ricetta di un classico della cucina italiana

La gelatina di pollo è una ricetta tradizionale della cucina italiana, un piatto povero e gustoso che si può preparare in anticipo e che si può fare anche con gli avanzi. La ricetta [...]

tags : ricetta pollo kg verdure piselli italiana classico ingredienti
dal 8 October 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce