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Parco delle Querce Loc.tà Strada Piansanese Km. 15.500, 01018 Valentano – Vt Aperto tutti i giorni di Francesca Pace È dolce il paesaggio della Tuscia viterbese. Piccole colline e dolci [...]
Da Lido 84, anni fa, ci mangiai una pasta che ciao. E no, non era la cacio e pepe in vescica, che trasformò quel ristorante sul lago di Garda in uno dei più riusciti fenomeni pop dell’alta [...]
Riccardo Camanini annuncia la chiusura del suo Lido 84 sul Lago di Garda, uno dei locali più amati dalla critica degli ultimi anni: il 22 marzo farà l’ultimo servizio. Un addio sereno e [...]
Per San Valentino 2026, Hilton Lake Como firma un’esperienza di coppia straordinaria: un pacchetto esclusivo da €14.002, tra suite panoramica, volo in elicottero, cena in camera e rituali [...]
Pepe Nero Ristòria Viale Regina Margherita, 01010 Capodimonte VT Telefono: 345 593 7752 di Francesca Pace “ Il lago racconta un’acqua diversa, non ha la profondità del mare ma una quieta [...]
Io devo ammettere che non guardo più con gli stessi occhi la puntata di Masterchef Italia con protagonista Jeremy Chan, e non perché da un anno all’altro i miei ormoni siano improvvisamente [...]
Pagnotta ai cereali preparata con la bigaSono nata in una città di mare, senza falsa modestia una delle più belle città, sicuramente d'Italia, ma amo follemente le cittadine che affacciano [...]
Ci troviamo nel cuore del Polesine, tra il Canal Bianco e la vasta campagna veneta, immersi nella storia rurale di una terra stanca di essere definita “depressa” o “desolata”. Perché [...]
Al Salice Blu torna il piatto leggendario della tradizione lariana tra convivialità, storia e l’arte dello chef Luigi Gandola. Bellagio non è solo una meta turistica internazionale. È anche [...]
Pane di grano duro ai semiMi piace molto il pane di grano duro. E' perfetto per accompagnare tutte le pietanze. Ed è ottimo con confetture e mieli. Inoltre mi piace molto il sapore dei semi sul [...]
Minestra di fagioli borlotti e ditaliniBuongiorno cari lettori e Buon Anno Nuovo. Comincio l'anno con l'andare all'essenza delle cose.E' quello che ho fatto qualche settimana fa al lago. Un fine [...]
Dal 2022 Davide Scabin è il nuovo Executive Chef del Ristorante Carignano, il ristorante gastronomico una Stella Michelin all’interno del Grand Hotel Sitea in via Carlo Alberto 35, Torino. Il [...]
Pane ai cereali con olive verdi e nere lievitato per 24 oreImpasto per piacere, per gioia, per voglia di mettere le mani in pasta, fra pizze, pane, focacce, panini e così via impasto [...]
Se per quest’anno vuoi toglierti uno sfizio e festeggiare il Natale da Antonino Cannavacciuolo, sappi che costa meno di quanto immagini: un grande lusso alla portata di tutti. Natale è la [...]
L’edizione italiana di Cucine da Incubo ha ormai superato la boa del decennale, quella del 2025 è infatti l’undicesima stagione, e questa longevità, insieme alle infinite maratone di [...]
Pagnottelle di grano duro preparate con la bigaHo preparato queste pagnottelle qualche giorno fa, partendo dalla biga. Ho già scritto tante volte quanto mi piaccia fare i lievitati con la biga [...]
Baguette all'olio preparate con la bigaAncora una volta mi avete beccata con le mani in pasta! 😀 Eh sì, preparare i lievitati è una delle cose che più mi piace fare e mi rilassa [...]
L'articolo Weekend romantico in Svezia che sembra impossibile: come vivere la magia di Åre senza svuotare il conto in banca proviene da Cucine Con Vista. Le prime nevicate imbiancano i pendii, [...]
Due giorni di assaggi per più di 200 vini, discussioni, commenti, confronti e analisi: la presentazione e le condizioni di degustazioni nel chiostro di Benvenuto Brunello 2025 a Montalcino sono [...]
Ci sono luoghi in cui la cucina non è solo un mestiere, ma un’eredità. Luoghi in cui il paesaggio non è semplice cornice, ma parte integrante dell’esperienza. Casa Romano nasce [...]
Chi arriva a Mantova rimane incantato dal profilo che si specchia nei laghi, dai palazzi rinascimentali del centro storico e dal celebre Palazzo Te. “Una città a forma di Palazzo” scrisse [...]
Ci troviamo nel giardino diffuso noto come Gardone Riviera (BS), sulla sponda occidentale del Lago di Garda. In questo paradiso che profuma di italianità, i fratelli Giancarlo e Riccardo [...]
Passato il momento della festa e della celebrazione patinata, è il momento di analizzare a bocce un po’ più ferme i movimenti della Guida Michelin Italia 2026, presentata ufficialmente poche [...]
Cannavacciuolo si trova nuovamente sotto attacco? Il suo castello sembra essere crollato all’improvviso, non doveva essere uno chef… una clamorosa verità che arriva solo oggi. Manca sempre [...]
