Risultati: 106 per lago-di-caldaro

Cantina Kaltern e la sua linea Quintessenz

La Cantina Kaltern di Caldaro produce più linee di vini tra cui Quintessenz che rappresenta il top di gamma, l’essenza della cantina stessa. La scelta di creare questa linea vuole esprimere [...]

tags : moscato cabernet sauvignon passito schiava pinot gamay chardonnay cantina bianco
dal 29 August 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Le 15 più gustose strade dei vini e dei sapori in Italia, da gustare con calma, percorse da vigneti.

Le 15 più gustose strade dei vini e dei sapori in Italia, da gustare con calma, percorse da vigneti.

Una selezione di strade dei vini e dei sapori, da gustare con calma, magari in un fine settimana con qualche nuvola che calpesta l'odore dell'estate.Hanno il profumo intenso di un buon calice, [...]

tags : croatina malvasia ciauscolo vernaccia verdicchio pachino prosecco barolo moscato schiava
dal 31 July 2018 su:
vino alcolici carne e pesce

Quintessenz la nuova gamma Top di Cantina Kaltern

di Marina Betto Quintessenz raccoglie un intero territorio, quello del Lago di Caldaro, il comune vitivinicolo più noto dell’Alto Adige, in cinque interpretazioni fatte con cinque vitigni [...]

tags : moscato schiava pinot cantina cabernet sauvignon bianco lago di caldaro caldaro moscato giallo
dal 4 June 2018 su:
vino alcolici locali

LA NOTTE DELLE CANTINE: UNA SERATA DI DEGUSTAZIONI A CANTINA TRAMIN

Cantina Tramin partecipa alla Notte delle Cantine: sabato 9 giugno 2018 una serata aperta al pubblico con degustazione vini, mostra d’arte e ristorante in sala panoramica. Sabato 9 giugno [...]

tags : cantina merlot cabernet latte cru sala vini risotto degustazione ristorante
dal 21 May 2018 su:
alcolici vino locali
Due cose sul Pinot nero Riserva Vigna Ganger 2014 di Girlan

Due cose sul Pinot nero Riserva Vigna Ganger 2014 di Girlan

Non si nasconde una certa ambizione dalle parti di Girlan, la cantina sociale di Cornaiano, piccola località non lontano da Appiano e poco a nord del Lago di Caldaro, in Alto Adige. Per [...]

tags : pinot cantina schiava bianco rubino punta wine uva bar cru
dal 23 January 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Castel Sallegg Vini dal fascino lontano

di Marina Betto Era il 1851 quando i Conti von Kuenburg ereditano i possedimenti dell’Arciduca Rainer d’Austria Vicerè del Lombardo Veneto,in una delle zone vitivinicole più [...]

tags : vini caldaro lago di caldaro
dal 12 December 2017 su:
vino

Karoline Walch, ospite d’onore a Casa Alto Adige

Karoline Walch è stata l’ospite d’onore all’evento a Casa Alto Adige, nella nuova location nel cuore della China Town milanese. Ha affascinato tutti parlando della storia della casa [...]

tags : pinot sauvignon bianco caldaro spinaci china vini panna risotto bouquet
dal 7 October 2017 su:
vino ricetta alcolici

Cantina Kaltern e i suoi vini del lago di Caldaro

In Alto Adige le grandi cantine cooperative sono diventate interpreti di una produzione di eccellenza che può contare sulla passione di molti piccoli viticoltori, sulla loro tecnologia e know [...]

tags : schiava cantina pinot doc uva bianco annata frutta rubino vini
dal 1 September 2017 su:
vino alcolici locali

Vacanze in Alto Adige

Tutti sapete quanto io sia innamorata del mare della mia isola, questa estate però ho deciso di lasciare un po' di spazio alla montagna. Adoro le camminate nel verde, così mi sono messa [...]

tags : vini zona bianco caldaro
dal 28 July 2017 su:
vino alcolici

La Schiava di Kaltern da Trippa a Milano: un altro luogo comune ci ha lasciato

I neri hanno il ritmo nel sangue, Venezia è bella ma non ci vivrei, Londra ad agosto è piena di italiani, il nuoto è lo sport più completo, in Italia dove vai-vai mangi sempre bene, noi a 13 [...]

tags : cantina rossese schiava gamay pinot cru vini doc caldaro vitello
dal 31 May 2017 su:
alcolici vino carne e pesce

Concorso Pinot nero 2017 ecco i vincitori

Piccoli vignaioli alla ribalta del Concorso Pinot Nero 2017. Ecco il podio dei vincitori del 16° concorso nazionale riservato all'annata 2014.  1. Klosterhof, Pinot Nero Riserva [...]

tags : cantina pinot riserva caldaro annata stampa vini punti toscana vitigno
dal 4 May 2017 su:
vino alcolici

I primi 40 anni dell’incredibile Schiava Gschleier di Girlan

Quando è arrivato l’invito in redazione sono stato il primo ad alzare la mano e a candidarmi a partecipare a quella che, l’avevo capito subito, sarebbe stata una degustazione memorabile. [...]

tags : cantina schiava annata frutta funghi vini zona beva caldaro ricetta
dal 23 January 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

I Tre Bicchieri 2017 Trentino Alto Adige del Gambero Rosso

“Il TrentoDoc fa la parte del leone, ma in Trentino ci sono molte potenzialità ancora da sviluppare: gli autoctoni bianchi e rossi, i tagli bordolesi, i vini d’alta quota, i vini [...]

tags : riesling sauvignon cantina lagrein pinot chardonnay cabernet riserva caldaro terlano
dal 23 September 2016 su:
vino alcolici locali

Polpette di pecorino siciliano (al forno)

L’ingegno culinario dei contadini siciliani mi stupisce sempre. Oggi vi spiego come fare un piatto praticamente con nulla: un po’ di pane vecchio, del formaggio grattugiato, un [...]

tags : pecorino lagrein schiava fuoco forno grammi vergine salsa latte dop
dal 1 July 2016 su:
ricetta vino alcolici

Da Caldaro a Capri in tandem: L’impresa di due enologi per far conoscere il Kalterersee

Andrea Moser e Gerhard Sanin (enologi di Cantina Kaltern ed Erste+Neue) hanno percorso 1250 chilometri per proporre il loro vino con la cucina regionale Si è conclusa con l’arrivo a Capri [...]

tags : pecorino schiava cantina latte rubino romana speck uva sugo salumi
dal 23 June 2016 su:
ricetta alcolici vino
Da Caldaro a Capri in tandem per fare conoscere il Kalterersee

Da Caldaro a Capri in tandem per fare conoscere il Kalterersee

Andrea Moser e Gerhard Sanin, enologi di Cantina Kaltern ed Erste+Neue, hanno percorso 1250 chilometri per fare conoscere il loro vino.  L'avventura di quelli che ormai sono conosciuti come i [...]

tags : pecorino schiava cantina speck latte rubino capri uva sugo salumi
dal 22 June 2016 su:
alcolici ricetta vino

Pirati del Kalterersee

Da sinistra: Gerhard Sanin e Andrea Moser Pirati? “Andrea Moser e Gerhard Sanin sono due Kellermeister, ovvero responsabili enologici rispettivamente della Kellerei Kaltern-Caldaro e della [...]

tags : schiava vini wine cru uva doc capri caldaro superiore lago di caldaro
dal 19 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Itinerari di viaggio: Alto Adige, passeggiando lungo la WeinStrasse

Non sono certo la prima persona a decantare il fascino delle zone di confine, di quei luoghi che sono – per loro stessa natura – come sospesi a metà tra due culture, due [...]

tags : pinot riesling sauvignon cantina cortese schiava moscato lagrein chardonnay cabernet
dal 15 May 2016 su:
vino alcolici locali

I pirati di Caldaro ovvero come raccontare un vitigno per 1000 km

C’erano una volta due pirati, Andrea e Gerhard, che vivevano sul bellissimo lago di Caldaro incastonato tra le montagne dell’Alto Adige. Avevano tutto ciò che un pirata potesse desiderare, [...]

tags : pecorino cantina schiava reale rubino salumi capri doc vini pizza
dal 13 May 2016 su:
alcolici vino locali

Arrivano i pirati: due enologi percorrono mille chilometri in tandem per far conoscere il Kalterersee.

Andrea Moser (Cantina Kaltern) e Gerhard Sanin (Erste+Neue) in bicicletta da Caldaro (Bolzano) a Capri. Il 16 maggio tappa a Lazise, il 17 a Reggio EmiliaSi fanno chiamare “I pirati del [...]

tags : schiava cantina reale punta latte doc capri menu rubino cru
dal 2 May 2016 su:
alcolici vino locali
Insalata di carne di manzo con pomodori al forno.

Insalata di carne di manzo con pomodori al forno.

Il nostro pranzo: cosce (e non solo) di pollo al limone e zenzero, un piatto che a casa nostra è davvero un piatto originale! Ingredienti: 400 g di girello di manzo Alto Adige bollito [...]

tags : schiava bianco caldaro ricetta forno malga vini pollo manzo zenzero
dal 23 November 2015 su:
vino ricetta alcolici
A Caldaro, per innamorarsi di una Schiava

A Caldaro, per innamorarsi di una Schiava

Il Kalterersee o Lago di Caldaro nella magnifica luce autunnale Aristide così scriveva in un post del settembre 2009, “A Merano, per innamorarsi di una Schiava“: “Non [...]

tags : schiava cantina frutta salumi bianco speck wine doc uva cru
dal 9 November 2015 su:
alcolici vino locali

I Tre Bicchieri Gambero Rosso 2016 del Brunello di Montalcino (e anche quelli dell’Alto Adige)

Lo stillicidio è appena iniziato ma non c’è né ci sarà pace per i cacciatori di click. Ecco I 18 Tre Bicchieri del Brunello di Montalcino (ehi, mancano i due 100/100 Parker?) e pure [...]

tags : cantina riesling brunello di montalcino lagrein moscato pinot passito sauvignon cabernet gambero
dal 3 September 2015 su:
vino alcolici carne e pesce
Leggere le Corone di Vini Buoni d’Italia 2016 e chiedersi il perché di tutto questo

Leggere le Corone di Vini Buoni d’Italia 2016 e chiedersi il perché di tutto questo

Leggere dei risultati il penultimo week-end di luglio è probabilmente una quasi-novità, ad ogni modo merita il premio “listone più precoce dell’anno”. La guida Vini Buoni [...]

tags : pecorino vernaccia aleatico trebbiano marzemino lambrusco cannonau cesanese prosecco nebbiolo
dal 27 July 2015 su:
vino alcolici formaggi
La schiava di Wein Toni

La schiava di Wein Toni

Gli altotesini possono ossequiare il cliché della precisione un po’ grigia di ceppo teutone e possono risultare all’estremo opposto una sorta di napoletani del nord. Toni Romen, 66 anni da [...]

tags : merlot cantina schiava cabernet wein zona internazionale vitigno lago di caldaro espresso
dal 9 July 2015 su:
alcolici vino