Risultati: 371 per lagrein
Vini del Trentino: la cantina Pravis e le sue originali produzioni

Vini del Trentino: la cantina Pravis e le sue originali produzioni

Durante lo scorso Vinitaly ho avuto modo di conoscere la cantina Pravis di Lasino, provincia di Trento, che mi ha piacevolmente conquistata. Grazie alle sue giovani enologhe, Erika e Giulia, [...]

tags : schiava lagrein merlot pinot rebo syrah cantina nosiola groppello sauvignon
dal 7 June 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Decanter World Wine Awards 2012

Decanter World Wine Awards 2012

Durante la London International Wine Fair sono stati annunciati i vincitori del Decanter World Wine Awards 2012, i riconoscimenti della celebre rivista inglese Decanter. In questa IX edizione, [...]

tags : verdicchio chianti sangiovese prosecco lagrein montepulciano cantina brunello di montalcino cesanese vino nobile di montepulciano
dal 26 May 2012 su:
vino alcolici locali
La Quinta Grande Festa del Vino

La Quinta Grande Festa del Vino

Centosettanta vini in degustazione, provenienti da 14 regioni italiane, ed una francese,  per un totale di 27 aziende vinicole e 6 alimentari. Questi sono i numeri della quinta edizione della [...]

tags : verdicchio barolo sangiovese chardonnay soave montepulciano bardolino picolit chianti cantina
dal 15 May 2012 su:
vino alcolici locali
Degustazioni tattili: Kettmeier e i 5 sensi del vino

Degustazioni tattili: Kettmeier e i 5 sensi del vino

La degustazione si dice sensoriale, quindi si dovrebbero usare i 5 sensi. Troppo spesso ci si limita ad usarne 3: visra, olfatto  e gusto, senza contare che anche gli altri due potrebbero [...]

tags : moscato pinot chardonnay lagrein frutta salsa bianco riserva piselli fragole
dal 10 May 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
Il Mc d’Oca ti convince ad andare a Bolzano per le feste del vino

Il Mc d’Oca ti convince ad andare a Bolzano per le feste del vino

Qualche tempo fa avevamo dato conto della nascita dell’hamburger di Roberto Franzin, il Mc d’Oca alla Romana al ristorante Penna d’Oca, location ad ammaliamento di turista a [...]

tags : lagrein cantina speck wein oca romana zona riserva lamponi caldaro
dal 26 April 2012 su:
alcolici vino carne e pesce

Gli esiti di ricerca più innovativi alla giornata della Vite e del Vino

La giornata organizzata al Centro di Sperimentazione Laimburg (BZ) lo scorso 18 aprile è stata l'occasione per presentare gli esiti di ricerche nella genetica e nel trattamento di varietà nel [...]

tags : sauvignon lagrein vitigno vini naturale viticoltura internazionale
dal 26 April 2012 su:
alcolici vino

Gli esiti di ricerca più innovativi alla giornata della Vite e del Vino

La giornata organizzata al Centro di Sperimentazione Laimburg (BZ) lo scorso 18 aprile 2012 è stata l'occasione per presentare gli esiti di ricerche nella genetica e nel trattamento di varietà [...]

tags : sauvignon lagrein vitigno vini naturale viticoltura internazionale
dal 24 April 2012 su:
alcolici vino
Gatto’ di patate, a modo mio.

Gatto’ di patate, a modo mio.

Il gattò di patate (detto anche gatò di patate, dal francese gâteau) è un tipico piatto della cucina napoletana e siciliana a base di patate.Ho cercato le origini di questo piatto sul web e [...]

tags : campana lagrein maiale salume bufala ricette ricetta vergine spalla fuoco
dal 11 April 2012 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Elenco vitigni italiani

Elenco vitigni italiani

Il nostro Paese, a partire dal 2011 ha sorpassato la Francia nella produzione di vino. Recentemente, inoltre, l’Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino (Oiv) ha messo in luce [...]

tags : pecorino vespolina vernaccia trebbiano aleatico ansonica refosco dal peduncolo rosso cabernet biancame schiava
dal 10 April 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale

Mostra Vini di Bolzano & Giornate del Pinot Nero

Mostra Vini di Bolzano & Giornate del Pinot Nero... A maggio l'Alto Adige del vino apre le sue porte con la Mostra Vini di Bolzano e le Giornate del Pinot Nero.La grande stagione di degustazioni [...]

tags : lagrein pinot sauvignon schiava wine vini pinot bianco bianco degustazione vitigno
dal 6 April 2012 su:
alcolici vino

Assaggi di vino. I migliori dell’Alto Adige a Roma

Domenica romana con tanto di neve e sufficiente noia come solo a Roma questo clima può generare. Ottima idea andare al Grand Hotel al wine tasting organizzato da Athenaeum, con la Camera di [...]

tags : lagrein pinot cantina riesling romana vini wine bianco gambero pinot bianco
dal 13 February 2012 su:
alcolici vino cucina regionale
Fettuccelle Gerardo di Nola e ragù di daino.

Fettuccelle Gerardo di Nola e ragù di daino.

Nella società moderna per qualche deformazioni antropologica si crede che il maschio della specie Sapiens sia nato per fare il bricolage. Un intero comparto commerciale e produttivo si è [...]

tags : lagrein glutine riserva salsa vini aglio ricetta fagioli scalogno condire
dal 12 February 2012 su:
ricetta frutta verdura vino

Sapori del Trentino Alto Adige al "Lovat Vini & Vinili" a Trieste

Dal 7 al 14 febbraio 2012, tra wurstel, bretzel, canederli e Lagrein... e i segreti della cucina afrodisiaca.Una settimana di sapori del Trentino Alto Adige al Lovat Vini & Vinili presso la [...]

tags : pinot cantina lagrein gelato speck vini mele salumi lamponi strudel di mele
dal 7 February 2012 su:
alcolici vino dolci
Mezze mafalde per la mamma

Mezze mafalde per la mamma

Al rientro dalla mia piccola vacanza sono stata accolta da Marco con un piatto che mi ha entusiasmato, queste mezze mafalde Garofalo sono saporitissime e lui, ancora una volta, ha dimostrato le [...]

tags : lagrein cantina latte frutta cuoco speck aglio fonduta ingredienti gorgonzola
dal 1 February 2012 su:
ricetta locali alcolici

Emozioni Sensoriali d'Alta Quota: due giornate romane per l'Alto Adige del vino

Degustazioni, banchi d'assaggio, laboratori sensoriali e cene gourmet dagli abbinamenti inusuali: è un denso programma quello che l'Alto Adige mette in tavola a Roma nel fine settimana dell'11 [...]

tags : lagrein pinot cantina schiava malga degustazione segale speck wine bar
dal 24 January 2012 su:
alcolici vino locali
Oroscopo 2012 | Autoctono o alloctono? La risposta è scritta nelle stelle

Oroscopo 2012 | Autoctono o alloctono? La risposta è scritta nelle stelle

LEONE I vostri mesi d’oro del 2012 saranno quelli da metà giugno a fine settembre, quando gli astri vi sorrideranno tutti contemporaneamente e voi otterrete grandi successi sia nel campo del [...]

tags : prosecco lagrein pinot marzemino riesling grana distillato vini brut doc
dal 16 December 2011 su:
vino alcolici formaggi

Mazzon e il pinot nero

Angelo PerettiEcco, sì, magari il titolo era un pelino pretenzioso, però quegli Stati Generali del Pinot Nero che si sono tenuti, per iniziativa del consorzio dei vini dell'Oltrepò Pavese, [...]

tags : pinot lagrein monte sala vini mica zona pavese vitigno borgogna
dal 28 November 2011 su:
vino alcolici locali
I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: sesta puntata.

I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: sesta puntata.

Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel [...]

tags : malvasia cabernet marzemino lagrein moscato rosato merlot passito lambrusco chianti
dal 25 November 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Straccetti di maiale con mele e Cognac

Straccetti di maiale con mele e Cognac

All'inizio pensavo di usare il pollo poi ho ricordato che il maiale sta proprio bene con le mele e infatti....Con questa ricetta partecipo al  bellissimo contest "sFRUTTA l'inverno " di [...]

tags : lagrein burro farina maiale pollo panna doc mele noce cognac
dal 3 November 2011 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Chi beve e non ribeve

Chi beve e non ribeve

…non sa che cosa sia il bere. Dall’originale francese (cinquecentesco): “qui boit et ne reboit/ il ne scet que boire soit” . Citazione che non vuole giustificare alcun [...]

tags : lagrein schiava gamay pinot barbera chianti bardolino salato pinot nero ristorante
dal 1 November 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

Riassunto della settimana via twitter

#ferrarifirenze_ferrari_599 MP4: Ho commentato un video di YouTube: grazie ora correggo! http://t.co/psW4BpUf # grazie ora correggo!(@YouTube http://t.co/oUvDaYE0) # Productivity Future Vision [...]

tags : lagrein moscato sangiovese dolcetto franciacorta igt bio olive birra pollo
dal 30 October 2011 su:
vino alcolici locali
Abbinamento vino-cioccolato: riuscite a far meglio di Mr. Domori?

Abbinamento vino-cioccolato: riuscite a far meglio di Mr. Domori?

Abbiamo chiesto all’hidalgo del cioccolato (il cavaliere del cacao nobile), Gianluca Franzoni, fondatore e presidente della Domori, una delle più quotate aziende produttrici di cioccolato [...]

tags : barolo recioto lagrein vini brandy cioccolato trentina distillato
dal 29 October 2011 su:
alcolici vino dolci

Cena di Note 2011 al traguardo. Incontro di eccellenze a Castel Pergine

'Cena di Note', la rassegna enogastronomica itinerante firmata dal 'Corriere del Veneto' e 'Corriere del Trentino' con l'organizzazione della rivista 'Papageno', ha salutato l'edizione 2011 con [...]

tags : lagrein cantina grappe frutta veneta menu sala alba vini pere
dal 25 October 2011 su:
vino locali cucina regionale
Tasting Lagrein | Le impressioni di un giovine blogger

Tasting Lagrein | Le impressioni di un giovine blogger

Elia Cucovaz è uno dei tre lettori che si è aggiudicato l’accesso per Autochtona in cambio di un report sui Lagrein. Diligentemente ci è andato e ha inviato le sue note: il ragazzo ha [...]

tags : lagrein zona vini riserva tannino liquirizia degustazione
dal 24 October 2011 su:
vino alcolici

Vini, il Lagrein va in scena ad Autochtona: premiati Vaja e Mayr

Al forum dei vini autoctoni di Fiera Bolzano, una giornata dedicata a uno dei vitigni di punta dell'Alto Adige. La giuria presieduta da Christine Mayr (AIS) ha assegnato i Lagrein [...]

tags : lagrein riserva punta zona vini vitigno internazionale gastronomia sommelier espresso
dal 19 October 2011 su:
alcolici vino