Risultati: 121 per lambrusco-grasparossa-di-castelvetro

Emilia Romagna – dati di produzione dei vini DOC (2019)

Trovate all’interno del post le tabelle relative agli ettari rivendicati, ettolitri certificati, ettolitri imbottigliati e valore della produzione (ai prezzi di base) delle DOC più [...]

tags : pignoletto lambrusco vini doc reggiano gutturnio lambrusco grasparossa di castelvetro grasparossa di castelvetro
dal 26 August 2021 su:
vino alcolici

Lambrusco DOC, la guida completa di Intravino

La notizia dell’anno, in tempi non Covid, sarebbe stata davvero la storica unione di Modena e Reggio sotto un’unica bandiera per il Lambrusco. Il 2021 ha visto infatti nascere con un nuovo [...]

tags : lambrusco cerasuolo cantina passito campana rosato pignoletto igt succo china
dal 15 June 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Vino in lattina del futuro: Zai da Verona vs USA

Se volete bere davvero ecologico oggi non dovreste bere vino che da un lattina: considerando che il 75% dell’alluminio mai prodotto è ancora in circolazione e che l’alluminio prodotto [...]

tags : riesling prosecco cabernet lambrusco cantina merlot igt syrah soave pinot
dal 26 April 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Concorso Enologico Internazionale Città del Vino

Concorso Enologico Internazionale Città del Vino. C’è tempo fino al 3 maggio per le iscrizioni delle cantine. Il concorso è in programma dal 20 al 23 maggio 2021 a Castelvetro di Modena, [...]

tags : lambrusco merlot sangiovese esteri vini bio doc spumanti internazionale valdobbiadene
dal 4 April 2021 su:
vino alcolici
Castelvetro di Modena: Fattoria Moretto

Castelvetro di Modena: Fattoria Moretto

Sono molto felice di poter dare voce a una realtà vitivinicola di qualità, che si trova nel mio piccolo ma specialissimo comune di Castelvetro di Modena. Siamo nella zona del Lambrusco e [...]

tags : grechetto cantina pignoletto lambrusco frutta tannino zona vini dop vitigno
dal 30 March 2021 su:
alcolici vino locali

Cantina Settecani: vendemmia 2020 di qualità

La vendemmia 2020, contro ogni aspettativa, ha dato molte soddisfazioni. Più di quella dell’anno passato, come conferma la Cantina Settecani. Il proprietario Paolo Martinelli sottolinea [...]

tags : cantina lambrusco wine dop punti mora vini brut grana doc
dal 3 November 2020 su:
vino alcolici frutta verdura

Vino: il Lambrusco avrà un unico Consorzio, si fondono 8 denominazioni

Torniamo a parlare di vino, perché è giunta la conferma: il Lambrusco avrà un unico Consorzio, nasce infatti il Consorzio Tutela Lambrusco, frutto della fusione di 3 Consorzi e 8 [...]

tags : lambrusco igt sorbara bianco reno vini dop doc vini dop reggiano
dal 30 September 2020 su:
vino alcolici carne e pesce

Vino dal rubinetto di casa: il miracolo nel Modenese

Quel che tutti sotto sotto vorremmo è accaduto oggi nel Modenese: il rubinetto dell’acqua di casa, all’improvviso, ha iniziato a versare vino. Un miracolo, verrebbe da dire, che è [...]

tags : cantina lambrusco zona alimentare
dal 4 March 2020 su:
alcolici locali
I vini dolci dell’Emilia Romagna: un viaggio lungo 8 vini

I vini dolci dell’Emilia Romagna: un viaggio lungo 8 vini

Quando si parla di vini dolci nessun’altra regione italiana può vantare la varietà dell’Emilia Romagna. Se mettiamo insieme bollicine, passiti e muffati, anche allargando la [...]

tags : malvasia lambrusco moscato passito igt albana grechetto cantina pignoletto anice
dal 6 November 2019 su:
vino alcolici locali
Vini frizzanti: i migliori Lambrusco, Prosecco, Oltrepò

Vini frizzanti: i migliori Lambrusco, Prosecco, Oltrepò

Una full immersion tra le zone storiche dei vini frizzanti: lista imprescindibile dei migliori Lambrusco, Prosecco e Oltrepò secondo noi.  Per decenni non solo trascurati ma anche considerati [...]

tags : croatina ortrugo trebbiano malvasia prosecco bonarda barbera rosato sauvignon pinot
dal 8 August 2019 su:
vino alcolici locali
Vini frizzanti: sulla rifermentazione in bottiglia (che non vuol dire “naturale”)

Vini frizzanti: sulla rifermentazione in bottiglia (che non vuol dire “naturale”)

Si fanno sempre più spazio, tra i vini frizzanti, le rifermentazioni in bottiglia, spesso erroneamente associate ai “vini naturali“. Facciamo chiarezza.  Il Ripa di Sopravento è [...]

tags : prosecco lambrusco bianco bevande birra grano vini vitigno naturale vendemmia
dal 1 August 2019 su:
alcolici vino pane pasta riso

Dal 2 all’11 agosto torna Calici di Stelle: gli appuntamenti regionali dell’edizione 2019

Anche per il 10 agosto 2019, notte di San Lorenzo, notte di stelle cadenti, l’Associazione Nazionale Città del Vino e il Movimento del Turismo del Vino promuovono Calici di Stelle, l’evento [...]

tags : cantina lambrusco montepulciano ghemme toscana irpinia wine alba vini etna
dal 29 July 2019 su:
vino alcolici cucina regionale

Vini d’Italia: il Lambrusco. Il “tradizionale brioso” si è evoluto!

Il Lambrusco appartiene alle Terre Verdiane, quella zona dell’Emilia che va da Parma a Modena per arrivare a Mantova che si trova in Lombardia ma è enologicamente prossima. Il nome Terre [...]

tags : lambrusco franciacorta chianti frutta panino salumi pulire parma zucca vini
dal 4 June 2019 su:
vino carne e pesce alcolici

Cotechino sgrassato al tartufo con smash potatoes al coriandolo e polpette di lenticchie

Sam (Josh Duhamel): "Che cosa fareste oggi se sapeste che non potrete fallire??? Ora andate e fatelo!" dal film Capodanno a New York, 2011    Inevitabilmente, dopo le feste rimangono i [...]

tags : lambrusco raboso piave schiava forno verdure vapore fuoco fritto latte
dal 12 February 2018 su:
ricetta vino alcolici
Enoteca Le Cantine Dei Dogi alla 18° edizione della fiera dell’Alto Adriatico

Enoteca Le Cantine Dei Dogi alla 18° edizione della fiera dell’Alto Adriatico

Si avvicina a grandi passi la 18° edizione della fiera dell’Alto Adriatico Jesolo/Caorle, il salone dedicato agli addetti al settore HO-RE-CA. in programma da domenica 18 a mercoledì 21 [...]

tags : pinot schioppettino montepulciano raboso trebbiano sauvignon cerasuolo verdicchio ribolla gialla syrah
dal 2 February 2018 su:
vino alcolici

Effervescenze, un libro per raccontare storie e interpreti di vini

Massimo Zanichelli ha presentato da Vinodromo, enoteca con mescita e piccola cucina di Milano, la sua nuova espressione letteraria Effervescenze. Storie e interpreti di vini vivi, edito da [...]

tags : malvasia croatina prosecco ortrugo cantina bonarda vespolina lambrusco vini uva
dal 22 August 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Tour tra le acetaie di Modena

L’aceto balsamico di Modena è tra i prodotti icona del nostro paese, infatti, imitato e richiesto in tutto il mondo, riveste un ruolo da protagonista nell’agroalimentare italiano. In molti [...]

tags : albana trebbiano lambrusco sangiovese dop romana birra zona montuni agrodolce
dal 13 June 2017 su:
vino alcolici dolci

Lambrusco Mio, tra degustazioni e visite guidate per celebrare il vino piu’ bevuto in Italia

A Modena il 13 e 14 maggio viene proposto un percorso sulle tracce del Lambrusco, com degustazioni, incontri con esperti e  visite guidate alle raccolte del Palazzo dei Musei di Modena. Oltre [...]

tags : lambrusco stampa romana vitigno esteri succo dop zona punti parma
dal 4 May 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

E’ uscito l’attesissimo (da me) “Tutti lo chiamano Lambrusco” – Intervista all’autore, Camillo Favaro

È finalmente uscito Tutti lo chiamano Lambrusco, un nuovo libro di Camillo Favaro che stiamo aspettando da tempo perché esplora il mondo dei Lambruschi in terra di Modena. Menzione [...]

tags : lambrusco colonna inglese fontana sorbara fuoco uva vini classico emiliana
dal 8 April 2017 su:
vino alcolici cucina regionale

Assaggio con punteggi dei vini Eurospin “integralmente prodotti”: qualcuno buono, altri per nulla

Per esplorare i nuovi limiti della comunicazione commerciale, e senza entrare nel merito della sponsorizzazione di Luca Gardini di cui abbiamo già discusso ampiamente, ci interessa oggi [...]

tags : trebbiano fiano primitivo lambrusco aglianico cannonau verduzzo chianti grillo cantina
dal 25 October 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Itinerari di viaggio: dal Parmigiano al Lambrusco, Modena da gustare in 5 tappe

L’itinerario che vi suggerisco oggi ci porta a Modena, ed è ad alto tasso di golosità, strettamente dedicato a chi ama il buon cibo, perché tocca cinque eccellenze, cinque [...]

tags : lambrusco rosato cantina pignoletto trebbiano gnocco fritto dop fritto bovine salumi
dal 17 October 2016 su:
vino ricetta carne e pesce

Rossi: 3 vini di culto da bere in estate

Il vino rosso non si beve d’estate. Così pensano in tanti ma è una leggenda metropolitana. Certo, ogni leggenda che si rispetti ha qualche punto di contatto con la realtà che le permette di [...]

tags : cantina sauvignon lambrusco chianti rossese pinot barolo schiava sagrantino riesling
dal 25 August 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

I vincitori del premio 5 stars Wines a Vinitaly 2016

Provengono da Italia, Germania e Francia i vini che si aggiudicano i principali riconoscimenti ‘Premio Speciale Gran Vinitaly 2016’, ‘Trofei 2016’ e ‘Premio Banco Popolare’ della [...]

tags : barolo rosato riesling lambrusco punti bianco secco wine doc brut
dal 5 April 2016 su:
vino alcolici cucina internazionale
Enoteca le Cantine dei Dogi alla 16° edizione della fiera dell’Alto Adriatico Jesolo/Caorle

Enoteca le Cantine dei Dogi alla 16° edizione della fiera dell’Alto Adriatico Jesolo/Caorle

Si avvicina a grandi passi la 16° edizione della fiera dell’Alto Adriatico Jesolo/Caorle, il salone dedicato agli addetti al settore HO-RE-CA. in programma da domenica 21 a mercoledì 24 [...]

tags : pinot sauvignon prosecco moscato syrah cabernet brunello di montalcino riesling scansano classico
dal 8 February 2016 su:
vino alcolici salumi

Timballo di anelletti siciliani al forno

Poche, pochissime parole per uno dei piatti più amati della mia amata isola, il timballo siciliano per eccellenza: quello di anelletti. Al forno ovviamente, ricoperto da melanzane fritte, [...]

tags : lambrusco ricetta provola coperto reggiano condire grammi pulire doc latte
dal 7 February 2016 su:
ricetta vino alcolici