Risultati: 2140 per langh

Paestum Wine Festival – degustazione Michele Chiarlo

di Giulia Gavagnin Al Paestum Wine Festival sono giunti anche i grandi vini delle latitudini nordiche, le barbere e i nebbioli di Michele Chiarlo, importante realtà piemontese che dal 1956 [...]

tags : gavi wine vini langhe piemontese monferrato degustazione
dal 31 March 2023 su:
vino alcolici cucina regionale

Forme Restaurant – Chef Arianna Gatti – Brescia (BS)

A pochi minuti dal centro di Brescia si trova il ristorante Forme, situato all’interno del quartier generale di Atena. Una società specializzata nella formazione per aziende, privati e [...]

tags : pecorino cabernet chardonnay sauvignon barbera grillo cantina barbaresco pinot franciacorta
dal 17 March 2023 su:
alcolici vino ricetta

Bonèt

Il bonèt o bunèt è il famoso dolce al cucchiaio piemontese, composto di latte, uova, cacao, amaretti e rum. Il dolce è originario della zona tra il Monferrato e le Langhe, si hanno delle [...]

tags : fuoco forno langhe fernet amaro latte rum zona dolci cognac
dal 16 March 2023 su:
ricetta alcolici dolci

Barolo e vini del Piemonte in tour

Barolo e vini del Piemonte in tour. Incontro di successo negli spazi dell'Antico Caffè San Marco di Trieste. Il Barolo, vino dei re e perciò re dei vini,  è stato uno dei [...]

tags : cantina barolo barbera malvasia langhe vini degustazione piemontese monferrato castagnole monferrato
dal 2 March 2023 su:
vino alcolici locali
Olio Capitale e Mirabilia per l’oleoturismo

Olio Capitale e Mirabilia per l’oleoturismo

Olio Capitale e Mirabilia per l’oleoturismo. L'oleaoturismo si configura come una novità nella proposta di turismo esperienziale a livello nazionale. La sua legislazione data appena al 2022 [...]

tags : roero langhe naturale monferrato
dal 26 February 2023 su:
vino alcolici
Barolo, Susumaniello e linguaggio inclusivo. Parlare di vino con ChatGPT

Barolo, Susumaniello e linguaggio inclusivo. Parlare di vino con ChatGPT

E alla fine, dopo aver letto conversazioni di ogni sorta, eccomi a chiacchierare con ChatGPT. Di vino, ovviamente. È stata una conversazione interessante: in un caso mi ha stupito, in altri [...]

tags : barbera pugliese barolo gelato langhe vini wine stampa vitigno degustazione
dal 21 February 2023 su:
alcolici vino cucina regionale
Claudio Ristorante & Rooms – Fabbrico (RE)

Claudio Ristorante & Rooms – Fabbrico (RE)

“Claudio ristorante” è un semplice, moderno e raffinato ristorante, da breve ristrutturato partendo da un vecchio casolare immerso nella campagna della bassa reggiana.  Frutto di [...]

tags : pecorino franciacorta chardonnay grillo pinot ribolla gialla igt frutta bosco gelato
dal 13 February 2023 su:
vino alcolici locali

Dal cuore del Monferrato, il Ruchè di Ferraris

di Simona Paparatto Castagnole Monferrato, Montemagno, Grana, Portacomaro, Refrancore, Scurzolengo, Viarigi, sono sette comuni incastonati tra le rigogliose colline piemontesi del Monferrato (al [...]

tags : wine grana langhe monferrato castagnole monferrato
dal 10 February 2023 su:
vino alcolici formaggi

Grandi Langhe a Torino, i vini da non perdere

di Giulia Gavagnin Grandi Langhe è diventata la manifestazione più importante per assaggiare in anteprima le nuove annate delle DOCG e DOC di Langhe e Roero. Questa è stata la seconda [...]

tags : roero doc vini docg langhe wine
dal 8 February 2023 su:
alcolici vino
Zuppetta di funghi

Zuppetta di funghi

Zuppetta di funghi. Potrebbe chiamarsi anche crema perchè passando i funghi al minipimer ho ottenuto un brodo denso come una crema profumata e gustosissima… Ho usato funghi porcini [...]

tags : fuoco langhe funghi latte speck alba aglio brodo farina vergine
dal 27 January 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Flavio Roddolo, vignaiolo a Monforte: straordinarietà dall’animo semplice

di Simona Paparatto Le Langhe rappresentano quel lembo di terra dalla connotazione quasi mistica, dove paesaggi silenziosi fatti di valli che si avvicendano a dolci colline disseminate di [...]

tags : wine dolci langhe
dal 26 January 2023 su:
alcolici locali vino

VINerdì | Renato Fenocchio – Langhe Nebbiolo 2020

di Andrea Petrini Renato Fenocchio e sua moglie Milva, contadini in Neive, hanno il dono e la sensibilità di trasformare il loro nebbiolo “base” in purissima emozione sensoriale. Questo [...]

tags : nebbiolo wine langhe langhe nebbiolo
dal 18 November 2022 su:
vino alcolici

VINerdì | Langhe Favorita “Parroco” 2021 – Fabio Perrone

di Lorenzo Colombo Da un vigneto situato a Santo Stefano Belbo a 350 metri d’altitudine e da un vitigno poco conosciuto, anche se i suoi sinonimi sono Vermentino e Pigato, Fabio Perrone ricava [...]

tags : vermentino langhe wine frutta vitigno favorita langhe favorita pigato
dal 11 November 2022 su:
vino alcolici frutta verdura

Barolo en primeur 2022: successo oltre le aspettative anche per la seconda edizione

di Simona Paparatto Nella suggestiva cornice del Castello di Grinzane Cavour, venerdì 28 ottobre si è tenuta la seconda edizione dell’asta benefica promossa e organizzata da Fondazione Cassa [...]

tags : barbaresco barolo alba wine langhe dogliani
dal 3 November 2022 su:
vino alcolici

Come si fa il Barolo a Barolo, ce lo dice Camerano

di Simona Paparatto Come si fa il Barolo a Barolo, ce lo dice Camerano Le Langhe sono conosciute ed apprezzate in tutto il mondo, per gli ammalianti paesaggi,fatti di splendide colline vitate e [...]

tags : nebbiolo barolo wine langhe colonna
dal 13 October 2022 su:
vino alcolici

Garantito IGP | Pio Cesare presenta l’annata 2018 di Barolo e Barbaresco

di Andrea Petrini Se parliamo di Langhe, probabilmente, Pio Cesare è una delle prime realtà vitivinicole di qualità che un appassionato può nominare se non altro perché in quella Terra ha [...]

tags : barbaresco barolo wine langhe
dal 6 October 2022 su:
vino alcolici

Correlazioni spurie ma non troppo: nebbiolo e pinot nero

Negli ultimi giorni ho fatto due assaggi ravvicinati, il solito sistema del prelievo di scaffale ("vediamo un po' com'è") per verificare se quel che ho in vendita, per così dire, mantiene le [...]

tags : nebbiolo pinot barbaresco chili vini vin langhe beva fagioli rabarbaro
dal 21 September 2022 su:
alcolici vino frutta verdura
5 feste golose con prosciutto, peperone, baccalà e tartufo e ciao estate

5 feste golose con prosciutto, peperone, baccalà e tartufo e ciao estate

Ciao estate per modo di dire. Da agosto e ottobre, per giungere a dicembre, dopo che avrete passato l’estate a gustarvi l’universo creato – e non conta che siate in vacanza o in [...]

tags : roero langhe gelato bianco naturale reale dop alba vini wine
dal 20 August 2022 su:
vino carne e pesce alcolici

Paolo Scavino e l’interpretazione del Barolo attraverso i singoli cru di Langa

di Simona Paparatto Eccomi ancora in Piemonte, a Castiglione Falletto, uno dei meravigliosi paesi del Barolo, nonché Patrimonio dell’Umanità, insieme a tutto il territorio delle Langhe. Il [...]

tags : barolo cru wine langhe castiglione
dal 31 July 2022 su:
alcolici vino

DOMENICO CLERICO OSPITE A MARE E VITOVSKA 2022 RAPPRESENTA LE LANGHE IN TERRA GIULIANA

Virgilio Pronzati L’ 8 e il 9 luglio Domenico Clerico sarà ospite a Mare Vitovska 2022, l’appuntamento annuale dedicato al vitigno autoctono più celebre del Carso [...]

tags : vitovska langhe giuliana vitigno
dal 5 July 2022 su:
alcolici vino cucina regionale
Brasato al barolo (ricetta con la pentola a pressione)

Brasato al barolo (ricetta con la pentola a pressione)

Brasato al barolo. Un ottimo piatto per ospiti a pranzo.. Come accompagnamento, piselli, patate bollite o verdura di stagione cotta e ripassata in padella….Sia la carne che il vino [...]

tags : barolo pinot funghi carote sugo ricetta langhe fuoco brodo manzo
dal 23 May 2022 su:
ricetta frutta verdura vino

I Grandi vini delle Langhe: Pio Cesare

di Antonio Di Spirito Pio Cesare è una delle aziende storiche delle Langhe, che ha sempre seguito la tradizione più rigorosa; sempre fra le prime ad adottare tecniche ed innovazioni, non ha [...]

tags : vini wine langhe
dal 20 May 2022 su:
vino alcolici

Da Caserta alle Langhe passando per Troisgros. Giuseppe D’Errico alla Madernassa

Giuseppe e Francesco D’Errico? Li avevo incrociati nel 2010, poco più che ventenni, alla Locanda del Mare a Paestum: la loro verve, il loro affiatamento, la capacità di estrarre sapore da [...]

tags : wine langhe locanda ristorante
dal 16 May 2022 su:
locali alcolici vino
Nizza Monferrato: Appuntamento con Nizza è Barbera

Nizza Monferrato: Appuntamento con Nizza è Barbera

Ma Nizza è Barbera? Certo che sì! IL 7 E 8 MAGGIO 2022 a Nizza Monferrato (Asti) torna il Barbera Forum con 64 produttori e 300 etichette in degustazione. Tour dei vigneti in bici, notte [...]

tags : barbera roero docg asti wine zona dop cru vini langhe
dal 3 May 2022 su:
alcolici vino formaggi

Go Wine e Barolo, Barbaresco e Roero. Degustarli non è mai stato così semplice!

Claudia Paracchini In Piemonte hanno origine tra i rossi più importanti d'Italia e del mondo. Su  tutti primeggia il Barolo,  prodotto interamente con uve Nebbiolo  in una [...]

tags : roero barbaresco barolo nebbiolo vini zona langhe wine
dal 16 March 2022 su:
vino alcolici