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Vaniglia: cos’è, come si usa in cucina e le differenze tra le varietà

Preziosa orchidea che sprigiona l’aroma più apprezzato al mondo, la vaniglia è giunta fino a noi dal Nuovo Continente per diventare la regina (spesso abusata e mal usata) della pasticceria [...]

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da 20 ore su:
ricetta alcolici dolci

Dove mangiare il gelato a Verona: guida alle migliori gelaterie

L’estate è ormai alle porte, ed è tempo di gelato! Che sia al mare, sul divano di casa o in città, una buona pallina di gelato (ma anche due o tre) è sempre una buona idea, soprattutto se [...]

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dal 13 June 2025 su:
ricetta dolci vino

Ho scoperto questa ricetta dei pancakes di banana senza zucchero in un libro di fitness e ho voluto provarla, risultato goloso da non credere

Ci sono tantissimi modi di concepire le famose frittelline per la colazione e quindi a noi a cui piace sperimentare siamo sempre alla ricerca di varianti fantasiose da provare, così ecco la [...]

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dal 8 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Torta soffice alle albicocche: il dolce estivo che conquista tutti

Perfetta per la colazione, la merenda o come dessert di fine pasto, magari con una pallina di gelato alla crema, questa torta esalta al massimo il gusto naturale di questo frutto estivo. Le [...]

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dal 6 June 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Come fare il caffè leccese: un rito d’estate tra ghiaccio e dolcezza

Quando l’estate esplode nel Salento, con i suoi pomeriggi assolati e le strade che profumano di mare e pietra calda, c’è un gesto semplice che racchiude tutta l’identità di una terra: [...]

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dal 4 June 2025 su:
ricetta alcolici dolci

Ho offerto il pancake di banane agli amici e non si sono accorti che era senza zucchero (e senza dolcificanti)

Per una merenda sfiziosa e leggera oppure per una colazione sana potete preparare la ricetta del pancake di banane senza zucchero seguendo le indicazioni che trovate di seguito. I pancake sono [...]

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dal 1 June 2025 su:
ricetta frutta verdura locali

I cibi da non mangiare mai crudi, se lo fai sono guai

Ci sono sempre grandi conseguenze in relazione al consumo di alimenti cotti male o non cotti. Quali sono i cibi da non mangiare crudi e che cosa può succedere per la salute. Cibi da non [...]

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dal 29 May 2025 su:
frutta verdura alcolici ricetta

Ai bambini non faccio più mangiare le merendine industriali da quando ho scoperto questa ricetta, sforno i panini dolci in attimo e loro sono felicissimi

Anche i vostri bambini saranno molto contenti di gustare questo dolcetto che potete preparare in modo facile seguendo una ricetta più che collaudata, è ottimo per ogni momento della giornata, [...]

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dal 29 May 2025 su:
ricetta locali pane pasta riso

Mi è bastato un vasetto di yogurt: ho fatto le palline gelato con cioccolato fuso e mamma mia che goduria pazzesca!

Basta un semplice vasetto di yogurt, un po’ di cocco e del cioccolato: ottieni palline gelato deliziose da sgranocchiare quando vuoi! Da quando ho scoperto questa ricetta la mia concezione [...]

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dal 26 May 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Cosa può mangiare un celiaco? La lista completa degli alimenti senza glutine (parte 1)

Seguire una dieta gluten free non è una semplice scelta alimentare: per chi è affetto da celiachia, è una necessità assoluta. Anche una traccia minima di glutine può causare danni [...]

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dal 26 May 2025 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

La torta pan di stelle la prepari solamente con 2 ingredienti: è virale su Instagram

I pan di Stelle sono tra i biscotti più amati da grandi e bambini, sarà per questo che la video ricetta più vista di oggi è la torta pan di stelle pubblicata da un famosissimo food creator. [...]

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dal 24 May 2025 su:
ricetta alcolici dolci

Attenzione a questi due alimenti: sembrano sani ma possono aumentare la caduta dei capelli

I tuoi capelli cadono troppo copiosamente e non capisci il motivo? Potrebbe essere colpa di quello che mangi. Ci sono due cibi che tutti riteniamo sani ma che possono aumentare la caduta dei [...]

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dal 19 May 2025 su:
carne e pesce frutta verdura

A Messina il riso si fa col cioccolato e scommetto che non lo sapevi: il dolce del weekend è servito!

Hai mai provato il riso al cioccolato fondente? Ti insegno la ricetta del dolce di Messina più goloso di sempre, vedrai come ti piacerà! L’altro giorno la mia mente ha sbloccato un [...]

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dal 17 May 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Dieta proteica, chiedi al tuo nutrizionista come funziona: è una bomba

I principi fondanti della dieta proteica: come va portata avanti, chi può seguirla e chi no e qual è un esempio di menù tipico. Tutto ciò che ti serve sapere. Dieta proteica, di che cosa si [...]

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dal 15 May 2025 su:
carne e pesce frutta verdura

Alternativa per la panatura

Cotolette di pollo impanate con panko Oltre al pangrattato, ci sono tante alternative per preparare filetti di carne o pesce impanati. Mi piace variare le panature perché così si ottengono [...]

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dal 15 May 2025 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Come degustare il gelato da esperti: guida all’analisi sensoriale

“Una preparazione alimentare portata allo stato solido e pastoso mediante congelamento e contemporanea agitazione, il tutto posteriormente all’impiego delle materie prime utilizzare per la [...]

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dal 13 May 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Jumeirah Capri Palace – L’Olivo Restaurant- Il Riccio – Anacapri (NA)

Ci sono luoghi che più che ristoranti sembrano sospensioni dal mondo. Bolle rarefatte dove ogni dettaglio è pensato per lasciare traccia, più ancora che stupire. L’Olivo, due stelle [...]

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dal 11 May 2025 su:
alcolici vino frutta verdura

Con latte e cioccolato ho fatto un dolce pazzesco: sporco solo una pentola e la golosità dopocena è garantita

Mi è bastata solo una pentola senza sporcare altro, ho fatto un dolce al cucchiaio delizioso con latte e cioccolato: una vera bontà perfetta per il dopocena! Devo ammettere che i miei bimbi li [...]

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dal 7 May 2025 su:
ricetta alcolici dolci

Alimenti ricchi di fibre: quali sono e perché fanno bene

Lo sentiamo dire spesso e oggi sappiamo tutti che le fibre fanno bene, ma cosa significa davvero questa affermazione? In un’epoca in cui le informazioni sulla sana alimentazione sono spesso [...]

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dal 6 May 2025 su:
frutta verdura pane pasta riso

Solo latte di mandorla e zucchero, lo chiamo mandorlino: un budino cremoso e dal sapore super goloso

Ho deciso di chiamarlo mandorlino e lo faccio solo con latte di mandorla e zucchero: viene fuori una specialità cremosa da leccarsi i baffi! La mia famiglia è molto particolare, devo [...]

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dal 4 May 2025 su:
ricetta alcolici dolci

Le girelline verdi sono le più richieste dai miei amici, lo so che li vizio ma è per questo che l’aperitivo da me è sempre un successo

Se anche voi state cercando un’idea per organizzare un aperitivo a casa in compagnia dei vostri amici potete sorprenderli preparando qualcosa di speciale, seguendo la nostra ricetta del [...]

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dal 2 May 2025 su:
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Biscotti alle carote e nocciole speziati

Questi biscotti alle carote e nocciole speziati, sono perfetti per merenda e l’ora del tè; leggeri, croccanti e profumati, piaceranno a tutti! Questi biscottini a forma di [...]

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dal 28 April 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Oggi coccolo tutta la famiglia con dei dolcetti golosi, per fortuna ho la ricetta giusta che mi impegna poco e sforno tutto in un baleno

Coccolare i propri cari con delle piccole bontà semplici da preparare è un gioco da ragazzi se si segue la ricetta giusta, noi ve ne diamo una che vi riuscirà a soddisfare in pieno. Servono [...]

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dal 24 April 2025 su:
ricetta locali pane pasta riso

Inizio la missione pancia piatta con dei frollini integrali pazzeschi: la ricetta è mia ma l’ha suggerita il nutrizionista, solo 140 k/cal a porzione

Basta sostituire qualche ingrediente classico per preparare dei frollini integrali leggerissimi per la prima colazione Cosa sarebbe la nostra colazione senza cominciare la giornata con dei buoni [...]

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dal 21 April 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Sembra un budino ma non lo è: ricetta e segreti di un antico dessert storico italiano

L'articolo Sembra un budino ma non lo è: ricetta e segreti di un antico dessert storico italiano proviene da Ricette della Nonna. Il Biancomangiare o bianco mangiare è un dessert antico [...]

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dal 21 April 2025 su:
ricetta alcolici locali