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.Ho rifatto questa ricetta modificandola leggermente, ma in modo importante.Ho sostituito i 100 gr di zucchero con 5 gr di dolcificante Misura Stevia.Il risultato è stato ottimo direi x essere [...]
Metti una sera a cena in un posto che nella tua immaginazione era proprio fatto così. Metti pure che all’uscita dalla cena sei stato bene, l’ambiente è informale, il prato di fianco, i [...]
Ricordo con nostalgia i Pita Gyros consumati come pranzo veloce durante l'università oppure quelli decisamente più buoni acquistati durante una vacanza a Creta... ma da allora è passata [...]
Dopo tanti giorni passati a preparare dolci e dolcetti, biscotti, torte e golosità varie, oggi, dopo tanto tempo mi sono cimentata in una ricetta salata. Effettivamente stavo riguardando [...]
Sistemando alcuni ricettari, ho trovato questa ricetta che mi ha dato mia cugina Susan, direttamente from New York City!Non pensavo, ma devo ammettere che sono facili da preparare ... ed hanno [...]
Ieri vi abbiamo fatto infilare tipo voyeur scodinzolanti nei nostri frigoriferi. Senza neanche riassettarli per l’occasione, anche se qualcuno ha detto che non era possibile, che era come [...]
Taste of Milano, è il festival dedicato al cibo, alla gastronomia, all'enologia, alla convivialità. Giunto alla sua terza edizione, fra pochi giorni all'Ippodromo di San Siro, [...]
MUFFIN AI MIRTILLISono tra i miei muffin preferiti...Per la prima volta li ho mangiati in Canada(ho dei zii)...In Canada vendono delle confezioni di farina con già i mirtilli e [...]
Lo so, non è proprio perfetta. Durante la cottura il forno ha avuto un attimo di "défaillance" e si è formato un piccolo avvallamento al centro della torta. Ero tentata lì per lì di non [...]
In questi giorni mi è capitato di andare in spiaggia. Le temperature sono più alte ma non troppo e sostare comodamente sdraiati è un piacere. Non volendo tornare a casa per il pranzo ho [...]
Chi ha avuto la fortuna di assaggiarle non le avrà dimenticate, chi non le conosce ancora deve assolutamente rimediare. Ormai ci siamo i gelati e le granite stanno iniziando a fare la [...]
Ceramica e tovaglietta GreenGate, stampi Madeleines Pavoni idea Nei giorni scorsi ero a casa sola soletta e avevo voglia di un dolcetto ma non avevo del burro in casa e neanche voglia di [...]
Tornata dalla vacanza con due ricette in un solo post...provate non sono identici a quelli veri ma sono molto buoni!!! L'idea geniale del pane viene da qui...la finta nutella è presa un po' qui [...]
Ingredienti: farina 250 gr zucchero 250 gr uova 3 olio di semi di mais 130 gr acqua 130gr una bustina di lievito per dolci Facoltativi sono: uva sultanina o gocce di [...]
“Aprire il frigo e pubblicarlo richiede più intimità che mostrare l’album di quando si è adolescenti (cioè al culmine della bruttezza)”, scrive l’editor di Dissapore [...]
6 lezioni in cantina per conoscere i segreti del Franciacorta. Docente d'eccezione, Nicola Bonera dell'AIS di Brescia, nel 2010 Miglior Sommelier d'Italia.6 lezioni in cantina, una per mese, per [...]
Quanti di noi da piccoli facevano colazione con le Camille, quelle gustose tartine tipiche della colazione che ci hanno aiutato a crescere in maniera più sana rispetto alle merendine [...]
Avvicinatevi al monitor, chiudete gli occhi e sentite che profumo! Lo so, è fantascienza per adesso, poter annusare e sentire un profumo dal video ed è un peccato, un vero peccato, [...]
Si avvicinano comunioni e cresime, Festa della mamma ed i compleanni non mancano mai, e se non avete intenzione di delegare l’arduo compito ad una pasticceria, vi suggerisco questa [...]
Alzarsi la mattina e trovare per colazione un piatto così goloso e colorato non può fare altro che rallegrare la giornata. Domenica mattina ho preparato per colazione queste frittelle (o [...]
*Ingredienti 250 gr di farina 1/2 bustina lievito di birra in polvere 30 gr di parmigiano grattugiato 1 cucchiaio di zucchero Sale q.b Olio extravergine di oliva 1,25 dl di parmigiano [...]
"La cucina prima di tutto si immagina. Prima di essere fatta. Invoglia ad invitare. La felicità mediterranea è questa." Ci sono sapori e profumi che ci riportano indietro nel tempo in [...]
Ringrazio mio papà che nonostante la pioggia sia andato a raccogliermi i fiori prima che il temporale li distruggesse.Le avevo già proposte nel blog queste frittele, esattamente un'anno fa, [...]
Sbattete le uova in una ciotola con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio. Unite il rum ed aggiungete poco alla volta la farina, il lievito, il cacao, precedentemente setacciati. [...]
