Risultati: 66 per lucera

Andrea Giordano Pizzeria levito 72 Trani – intervista al pizzaiolo

Andrea Giordano, originario di Lucera (FG), ha fatto di Trani la sua seconda casa con la Pizzeria Lievito 72. Le sue pizze provano a riscrivere dalle basi la tradizione della pizza pugliese, [...]

tags : pugliese trani pizza lucera lievito pizzeria pizzaiolo
dal 16 July 2019 su:
vino locali pane pasta riso

Zone vinicole dimenticate e dove trovarle

Barolo, Brunello, Chianti e Champagne, quando vogliamo strafare Borgogna e poco altro. Siamo noiosi, diciamolo, complice l’abitudine e la scarsa voglia di rischiare e così, prudentemente, [...]

tags : rosato chianti barolo pinot prosecco vermentino falanghina vini pavese molise
dal 1 August 2018 su:
vino alcolici pane pasta riso
Formaggio contaminato: cos’è la SEU e quanto è pericolosa?

Formaggio contaminato: cos’è la SEU e quanto è pericolosa?

Indice   Recentemente i media hanno riportato casi di formaggio contaminato, che ha causato la sindrome emolitico-uremica (SEU), patologia potenzialmente letale. Dopo aver approfondito le [...]

tags : lucera latte igiene frutta formaggio superiore temperatura
dal 26 July 2018 su:
vino alcolici

PINKIMONIO DI MORGAN: ECCELLENZA IN ROSA

La Giardiniera di Morgan presenta la nuova linea Le eccellenze di Morgan. Un regalo gourmet per la Festa della donna a sostegno della Fondazione Veronesi. Nello shop online dal 28 febbraio Nella [...]

tags : cocco lucera rapa zona dop cru carote bianco zucchero agrodolce
dal 20 February 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
PINKIMONIO ECCELLENZA IN ROSA

PINKIMONIO ECCELLENZA IN ROSA

E' nato il PinKimonio, primo dei quattro prodotti della nuova linea Le eccellenze di Morgan che sarà lanciata in occasione della Festa della donna. Un regalo gourmet che guarda anche al [...]

tags : lucera carote rapa zona dop salumi bianco zucchero agrodolce peperoni
dal 19 February 2018 su:
ricetta frutta verdura vino

Figli di Pu…glia

Di Fabio Riccio, I figli di Pu…glia Limitarsi a raccontare pur se in breve, di una bella serata, una serata speciale come quella del 28 maggio 2017 tenutasi a Lucera (FG) alla New cantina del [...]

tags : cantina lucera
dal 29 June 2017 su:
vino locali alcolici

Le 10 migliori pizzerie di Milano

Molti criticano ai milanesi il fatto di spendere più del normale per mangiare male. In effetti di ristoranti in cui è facile trovare un qualità media bassa a costi elevati ce ne sono [...]

tags : pecorino bufala farina ischia pietra fritto ricetta calzone ricette lucera
dal 4 May 2017 su:
frutta verdura ricetta formaggi

I vini di Alberto Longo a Lucera

di Enrico Malgi Storia arcaica di un antico retaggio rurale dal sapore naturale e genuino, frutto di una generazione di contadini che masticava la fatica come pane quotidiano e si arrangiava [...]

tags : vini lucera naturale
dal 11 April 2017 su:
vino

Bacco e Perbacco Lucera – Food porn

Di Serena Manzoni, Sappiamo bene come il cibarsi sia stato e sia strettamente legato al calendario: quello meteorologico delle stagioni che si avvicendano e ci offrono i loro frutti e quello [...]

tags : lucera
dal 7 March 2017 su:
vino

“Dal cibo, le civiltà” è il tema chiave della nuova edizione di Golosaria

La nota rassegna, ideata dal giornalista Paolo Massobrio, torna a Milano, dal 5 al 7 novembre, negli spazi del MiCo – Fieramilanocity (zona Amendola Fiera – MM Lilla fermata Portello), per [...]

tags : sagrantino sangiovese verdicchio montepulciano riesling aglianico fiano passerina lambrusco groppello
dal 17 October 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso
Sta per tornare Bake Off Italia: il ritratto dei concorrenti

Sta per tornare Bake Off Italia: il ritratto dei concorrenti

Che mangino brioche! Sotto questa (inverosimile) citazione pasticciera della Regina Maria Antonietta, il nuovo Bake Off Italia si tinge di settecentesco. L’anteprima dello scorso [...]

tags : fiorentina canosa romana lucera dolci bar prete parma ricette martino
dal 24 August 2016 su:
vino cucina regionale locali

Calici di Stelle a Venezia: La vernice total white aspettando il passaggio della stazione spaziale

Dal 6 al 14 agosto si va a caccia di Perseidi nelle cantine del Movimento Turismo Vino e nei comuni di Città del Vino di tutta Italia Saranno gli astri più luminosi del cielo estivo – [...]

tags : vini coppia toscana degustazione internazionale
dal 2 August 2016 su:
vino pane pasta riso cucina regionale

Calici di Stelle 2016 a Lucera e Copertino

Torna l’appuntamento con la più grande degustazione all’aperto dei migliori vini della regione. Saranno la Daunia e il Salento le tappe pugliesi della XVIII edizione Calici di [...]

tags : cantina primitivo pugliese lucera riserva reale vini doc osteria vitigno
dal 30 July 2016 su:
alcolici vino locali

That’s Amore a Lucera – Una gran cena!

Di Fabio Riccio,        Mumble mumble… da dove cominciamo? Ah, ecco: metti una sera d’estate a Lucera (FG), due cuochi giovani e scalpitanti, ma nello stesso tempo amici con un forte [...]

tags : lucera
dal 15 July 2016 su:
vino
Diario di bordo

Diario di bordo

È stato un mese di quelli tirati tirati: senza fermarsi un momento. Un attimo: coincide con gli ultimi 5 risultati interlocutori del Napoli. Un caso? Buttiamo giù due [...]

tags : chianti vespolina cabernet croatina nebbiolo frappato trebbiano aglianico chardonnay pinot
dal 4 March 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Fratelli Carrino – azienda agricola Biologica Lucera (FG)

Di Serena Manzoni, Una delle cose che mi piacciono dell’andar per strade gastrodeliranti è quello di incontrare storie sul mio cammino: storie raccontate da persone che svolgono mestieri [...]

tags : lucera
dal 7 January 2016 su:
vino

Pomodoro semi dry dell’azienda agricola Paglione – Lucera (FG)

Di Fabio Riccio, Un pomodoro. Direte voi… niente di più comune, di pomodori in giro ce ne sono a bizzeffe. Vero. Rimane un però… cioè che di pomodori, buoni, saporiti voglio dire, ma non [...]

tags : lucera pomodori
dal 20 December 2015 su:
vino frutta verdura

Azienda agricola Paglione Lucera (FG) – comunicato

Riceviamo e volentieri pubblichiamo   Dichiarazione alla stampa dell’ Agricola Paglione Lucera (FG) “Rubare è un gesto vile” Per la terza volta in questo 2015, abbiamo [...]

tags : lucera stampa
dal 15 December 2015 su:
vino
Caporalato: sdegno e nuove leggi dopo l’estate nera

Caporalato: sdegno e nuove leggi dopo l’estate nera

In uno dei periodi di più intensa riflessione, prima che lotta, al caporalato e allo sfruttamento della manodopera nelle campagne italiane, la voce più acuta è arrivata da chi la voce la usa [...]

tags : pugliese olive lucera servizio
dal 30 October 2015 su:
frutta verdura vino cucina regionale

Perazzelle 2013 Azienda agricola Paglione Lucera

Di Fabio Riccio, Avevo già “adocchiato” Beniamino Faccilongo dell’azienda Agricola Paglione di Lucera (FG) in occasione di Coooking for art 2015 a fine maggio 2015 al Circolo [...]

tags : lucera
dal 18 October 2015 su:
vino
Puglia. Mangiare e dormire dal Gargano a Lucera

Puglia. Mangiare e dormire dal Gargano a Lucera

Quest’anno la Puglia è stata preso d’assalto durante le vacanze. La stragrande maggioranza ha soggiornato sul Gargano o in Salento che conosciamo tutti per mille motivi, tra cui la [...]

tags : lucera
dal 6 October 2015 su:
vino

Paglione a Lucera: vini e olio d’autore in Daunia

di Andrea De Palma Ci troviamo a Lucera città ricca di storia e grande fascino, basterà passeggiare per i vicoli del centro per rivivere ambientazioni suggestive. Ci troviamo nel tavoliere [...]

tags : vini lucera
dal 15 September 2015 su:
vino
Fooding 2015, tutto pronto per i sapori per strada

Fooding 2015, tutto pronto per i sapori per strada

Chic-nic (13/09 Bisceglie), La via del Pane (14/09 Trani), Il cibo va in trasferta (15/09 Andria): una food experience lunga tre giorni. Al via anche il focaccia contest: giornalisti e blogger [...]

tags : barbera pugliese mele canosa alezio panino ricette farina lucera piglio
dal 8 September 2015 su:
vino pane pasta riso frutta verdura

Alberto Longo a Lucera, il Cacc è mmitte e Masseria Celentano

di Andrea De Palma Sulla via della transumanza sboccia l’amore: una storia intrisa di sentimento e amore di due persone per il territorio e il loro vino più amato, il Cacc’e e mmitte. Una [...]

tags : lucera
dal 8 September 2015 su:
vino

Lucera, 29-31 agosto. Festival del “Cacc’e e mmitte”

I produttori del Cacc’e e mmitte uniti per la valorizzazione del territorio e della storica Doc con un festival ricco di iniziative enogastronomiche e tanta musica. Presentazione alla stampa [...]

tags : doc lucera stampa
dal 29 August 2015 su:
vino alcolici