Risultati: 3288 per manitoba
Era da tanto tempo che non preparavo qualcosa di lievitato, e a dire la verità, ne avevo proprio voglia; così ho deciso di preparare queste trecce, che prima preparavo spesso.E' la treccia [...]
Nonostante il caldo avevo voglia di stufato… che fare? Uno stufatino di seitan, ovviamente! Ho preparato un seitan dal sapore “robusto” (farina manitoba, farina frumento, [...]
gr 500 farina manitoba 2 cucchiai di strutto 2 uova 5 gr di lievito disidratato oppure mezzo cubetto gr 200 di latte 60 gr. di zucchero 1 cucchiaino raso di sale Per il [...]
Spesso leggo di vegan che hanno difficoltà a trovare prodotti “non consueti”:nelle metropoli nessun problema, ma più ti allontani dalla città e più questi prodotti diventano puro [...]
Golosi si nasce, non si diventa… ed io lo nacqui!!! Dedicata a tutti coloro che mi lasciano commenti, ma anche e soprattutto a Sauro e Renata!!! Ingredienti: 150 gr di farina [...]
So che tutti fanno crostate di mele… e allora perché non farla anch’io??? :-D Ingredienti: 300 gr di manitoba (farina “0″) 5 cucchiai di olio di semi di girasole 80 [...]
Ultima ricetta prima delle vacanze estive, particolarmente adatta al periodo per leggerezza e digeribilità.L'utilizzo della polpa di banana nell'impasto, consente di ottenere delle brioches [...]
Ve l'ho detto che ce l'ho fatta a cambiare le ricette..senza che se ne avessero a male.C'ho la capoccia dura io.Ecco qui..anche questo un pane morbidissima.Non chiedete lumi sulla foto e [...]
Eccomi con un altro pane.Ve lo avevo detto che alla fine son riuscita a cambiare ricetta...Qui sarebbero della serie ''mamma oppure cara..mi rifai il pane di ieri?'' ed invece io sarei della [...]
Forse l'ho già detto, non so.A me non piace moltissimo il pane fatto con la macchina del pane.Troppo mollicoso.Soprattutto quando si cucina con il programma della macchina non mi piace perchè [...]
Con il frescolino di questi giorni, accendere il forno non é stato un problema e come al solito, il blog "tentatore" di Adriano, mi ha convinto a fare questo pane. A dire il vero non é la [...]
Crosta sottile, mollica soffice e leggermente umida, è tra i pani che preferisco. La combinazione di poolish lungo e amilopectina fa si che la mollica si mantenga morbida per alcuni [...]
Ingredienti per 6 persone: Per l’impasto: 600 g di farina (metà 00 e metà Manitoba), 60 g di zucchero, 25-30 g di lievito di birra, 60 g di strutto o olio, 20-25 g di sale, circa 240 g di [...]
Quando il destino ci si mette contro, be' io decido che mi metto contro di lui!Ve la ricordate questa, vero? Be', era la mia versione panbrioche semidolce della sua brioche dolce e [...]
La ricetta di queste magnifiche pesche dolci, la pubblicò Paola Lazzari un anno fa' nel suo meraviglioso album ! Tanto tempo ci ho messo a replicare, perchè non si sa perchè certe ricette le [...]
Finalmente li ho provati........mi sa proprio che ero l'unica rimasta a non averli mai non solo fatti a casa ma neanche mai assaggiati!Di ricette per fare questi morbidissimi panini ce ne sono [...]
Buon lunedì innanzitutto...Eccomi qui..con l'ennesimo esperimento.Ho provato a fare la baguette..solo che non mi è venuto molto bene perchè mi è un po' passata di lievitazione..in compenso [...]
Questi panini sono molto soffici e senza le gocce di cioccolata possono essere spalmati con la nutella o con marmellata in base ai gusti.Ingredienti (per 50 piccoli panini)I Impasto150 gr di [...]
Ricetta di Annaginger del forum di CoquinariaMettere nella macchina del pane gli ingredienti in quest'ordine:300 g di latte non freddoun cucchiaino di sale2 cucchiai di olio500 g di farina 00 (o [...]
Mille modi perché? Fermo restando che la focaccia rimane croccante fuori e morbida all'interno, ognuno la può condire come vuole. Questa volta ho usato cipolle, patate , rosmarino e sale [...]
E' una brioche leggera ma soffice, con basso tenore di burro. Quest'ultimo può essere del tutto eliminato, sostituendolo con della colla di pesce o gelificante vegetale (agar agar). In questo [...]
Ricetta di Rossanina del forum di Coquinaria che ho leggermente modificato.250 g manitoba250 g farina 0250 ml di latte tiepido50 g burro fuso1 uovo60 g di zucchero di canna1 bustina Mastro [...]
Da quando Sigrid ha postato questa focaccia non sono riuscita mai a fotografarla, nel senso che da quando ho provato a farla nella mia cucina non ho mai e dico mai - sino a qualche giorno fà - [...]
Quest'anno non avevo tantissima voglia di fare le colombe...perchè non ho gli stampi, perchè ero piena di tosse..però quando ho visto queste mi son lanciata..anche perchè le avevo già [...]
Ragazze.. a volte mi vengono di quei colpi.Giuro.Le ricette le improvviso e non ho fiducia che me le sia scritte..infatti di questa non la trovavo da nessuna parte.Per fortuna me la ero segnata [...]
