Risultati: 2823 per manitoba
Croissant: 5 errori da non fare

Croissant: 5 errori da non fare

Non per fare gli spocchiosi a tutti i costi. Ma il croissant francese –burroso e croustillant— ha poco a che vedere con la pasta brioche massiccia e pesante dei cornetti di troppe [...]

tags : cornetti farina grammi ricetta forno lievito latte birra burro brioche
dal 12 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Danubio salato: 5 errori da non fare

Danubio salato: 5 errori da non fare

Un fiore di pasta brioche, con petali che nascondo il ripieno salato e tentatore. È il Danubio, (o “danubiana”, o “brioche al pizzico”) una torta lievitata imparentata [...]

tags : prugne salato farina salumi grammi salame forno birra torta chilo
dal 7 May 2018 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Fiocchi di neve: tutti i dolci che vale la pena preparare

Fiocchi di neve: tutti i dolci che vale la pena preparare

Il nonno di Ciro, attuale proprietario di Poppella –la pasticceria più nota del quartiere Sanità a Napoli— era il re dei taralli sugna e pepe. Il suo tarallificio è aperto dal [...]

tags : taralli forno farina grammi birra fiocco latte pizza mais panna
dal 29 April 2018 su:
ricetta dolci alcolici
Focaccia morbida con lievito madre

Focaccia morbida con lievito madre

Ingredienti :250 gr farina Manitoba50 gr lievito madre5 gr sale1/2 cucchiaino di zucchero170 gr acqua tiepida15 gr olio extravergine d'oliva + altrobrodo granulare vegetale fatto in [...]

tags : forno punta brodo farina lievito zucchero focaccia manitoba ingredienti
dal 27 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
PARMIGIANO REGGIANO "TO RECYCLE"!

PARMIGIANO REGGIANO "TO RECYCLE"!

del Parmigiano Reggiano giunto a fine pezzo che ne facciamo? Buttare la crosta? Non sia maiiii ...Forse è la parte più buona e più gustosa!Con una bella frullata ad alta velocità e [...]

tags : campana lievito ricetta farina torta burro brioche reggiano formaggio sciogliere
dal 27 April 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Maritozzi romani con la panna

Maritozzi romani con la panna

Finalmente sono riuscita a pubblicare la ricetta dei tradizionali maritozzi romani con la panna, morbidi panini farciti semplicemente con panna zuccherata. Alzi la mano chi non ha mai sognato di [...]

tags : latte birra forno farina burro panna uva rum secco grammi
dal 27 April 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Brioche veloce senza impasto

Brioche veloce senza impasto

Questo mese devo dire che è stata dura scegliere la ricetta da postare; non sto creando piatti particolari, non ho molte ricette in archivio e ho pure poco tempo per stare sul computer, quindi [...]

tags : forno farina ricette birra latte secco ribes burro ricetta lievito
dal 24 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Pizza con bresaola, mozzarella e avocado

Pizza con bresaola, mozzarella e avocado

Ingredienti :250 gr farina Manitoba50 gr lievito madre5 gr sale1/2 cucchiaino di zucchero170 gr acqua tiepida15 gr olio extravergine d'oliva + altro1 avocado e mezzo o a piacere200 gr polpa [...]

tags : forno farina salsa brodo pizza pietra lievito bresaola mozzarella zucchero
dal 21 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Pizza con spianata calabrese, mozzarella, valeriana e lievito madre

Pizza con spianata calabrese, mozzarella, valeriana e lievito madre

Ingredienti :250 gr farina Manitoba50 gr lievito madre5 gr sale1/2 cucchiaino di zucchero170 gr acqua tiepida15 gr olio extravergine d'oliva12 fettine spianata calabrese o a piacere200 gr polpa [...]

tags : pietra lievito farina forno pizza salsa condire spianata mozzarella ingredienti
dal 21 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Babà: tutti i dolci che vale la pena preparare

Babà: tutti i dolci che vale la pena preparare

Non vi staremo qui a raccontare di re polacchi in esilio in Francia. Nè del lancio reale di un dolce ritenuto troppo asciutto contro una bottiglia di rum, teatrino che avrebbe originato il [...]

tags : birra latte fuoco forno limoni dolci burro riso rum cola
dal 21 April 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Panini al latte: 5 errori da non fare

Panini al latte: 5 errori da non fare

Non è pic-nic se non ci sono i panini al latte. Soffici, rotondi e lucidi come grandi perle, appena c’è un ponte in vista –25 aprile o 1° maggio– con annessa gita fuori [...]

tags : grammo forno farina salame grammi birra bosco panna etto burro
dal 21 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Girelle danesi con crema e uvetta

Girelle danesi con crema e uvetta

Girelle danesi con la crema e l’uvetta. Per me è un ricordo d’infanzia, di quando andavo a scuola (liceo classico, rigorosamente accompagnata andata e ritorno da mamma o da papà) e [...]

tags : latte birra forno farina burro panna uva rum secco grammi
dal 20 April 2018 su:
ricetta alcolici dolci
Baguettes Viennoises

Baguettes Viennoises

Le Baguettes Viennoises sono soffici e profumatissimi panini dolci, simili come forma alle classiche baguettes francesi, ma con la consistenza deliziosa delle brioche. Sono perfette sia a [...]

tags : forno farina ricetta birra latte burro dolci lievito brioche mescolate
dal 6 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Fiocchi di neve

Fiocchi di neve

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Sofficissime brioche napoletane che custodiscono un candido ripieno di crema di ricotta aromatizzata alla vaniglia. La versione fatta in casa è [...]

tags : forno farina ricette latte burro secco panna lievito brioche mescolare
dal 3 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Veneziana con lievito madre essicato

Veneziana con lievito madre essicato

La mia veneziana con lievito madre essicato. Pasqua è ormai passata, ma avevo promesso di condividere la ricetta di questa  profumata e morbida focaccia buona tutto il tempo dell’anno [...]

tags : veneta farina ricetta forno latte rum secco burro lievito coperto
dal 3 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Focaccia di Recco

Focaccia di Recco

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una focaccia al formaggio di origine ligure, molto sottile, realizzata con un formaggio fresco che ahimè non si trova al di fuori della sua zona di [...]

tags : ligure farina ricette coperto forno punti zona noce pizza fontana
dal 3 April 2018 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Pane per sportivi ricetta

Messe da parte le Feste di Pasqua, si riprende la normale quotidianità e magari anche una leggera dieta per smaltire tutto quello che abbiamo mangiato in questi due giorni. La ricetta di oggi [...]

tags : stampa segale farina forno birra secco dieta pietra glutine ciambella
dal 3 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso
Casatiello dolce come un panettone

Casatiello dolce come un panettone

Panettone tutto l'anno. Oops, ma questo è un casatiello! Il casatiello è tipicamente una torta salata pasquale, a base di formaggio, salame e uova. Il suo nome si presume [...]

tags : birra forno farina latte succo zona menu torta salame lievito
dal 2 April 2018 su:
dolci alcolici pane pasta riso
Brioche veneziane con crema pasticcera

Brioche veneziane con crema pasticcera

Brioche veneziane. Avete presente quelle belle brioche gonfie e leggerissime, guarnite con una spirale di crema pasticcera e, talvolta, degli zuccherini bianchi? Si trovano sia vuote, come [...]

tags : albicocche birra forno farina latte burro secco panna grammi dolci
dal 30 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
La pizza di Pasqua di zia  Marisa.

La pizza di Pasqua di zia Marisa.

Zia Marisa non è  mia zia, è la zia di mio cognato, ma tutti la chiamiamo così. E' famosa tra i parenti perché fa  la migliore pasta fresca all'uovo. Ne fa alcuni vassoi anche [...]

tags : sambuca dolci latte burro grano etti pizza secco forno ricetta
dal 29 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Pasqualina di bietole e Prescinseua di Enrichetta Trucco

Pasqualina di bietole e Prescinseua di Enrichetta Trucco

Nel libro" Le 24 bellezze della torta pasqualina -  quattro ricette fondamentali per un  capolavoro", [di Sergio Rossi – Sagep Editori], Enrichetta Trucco ci rivela ingredienti [...]

tags : pecorino ligure farina forno pulire latte noce torta ricette ricetta
dal 28 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino
Non c'è Pasqua senza titole (a Trieste)

Non c'è Pasqua senza titole (a Trieste)

Il dolce tipico pasquale triestino è la pinza, ma altrettanto diffuse sono le titole, fatte con la medesima pasta lievitata. Le uova tinte di rosso, usanza che risale [...]

tags : bianco treccia farina forno latte marsala lievito alimentare mescolate zucchero
dal 27 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
L'impasto (definitivo?) base per la focaccia ad alta idratazione

L'impasto (definitivo?) base per la focaccia ad alta idratazione

Attenzione (1), la lavorazione non è semplicissima, l'impasto richiede cura, le stesura va fatta con cautela e il trasferimento dal piano alla teglia mi ha fatto impazzire per anni.Questa [...]

tags : birra grano secco pizza forno farina focaccia manitoba lievito ricetta
dal 25 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Casatiello: 5 errori da non fare

Casatiello: 5 errori da non fare

Nel 2013, la ricetta più cercata su Google è stata quella del casatiello. Segnale esplicito di come il rustico pasquale dei napoletani fosse poco noto al nord di Roma. E forse proprio grazie a [...]

tags : pecorino farina grammo salumi maiale glutine grammi salame forno chilo
dal 24 March 2018 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Panini integrali al latte

Semplicemente Light - mangiare sano e bene per vivere a lungo    Buongiorno carissimi, oggi è Primavera ma fa un freddo! E io per scaldarmi ho preparato i panini integrali al latte.Questi [...]

tags : latte grano birra farina lievito ricette manitoba
dal 21 March 2018 su:
pane pasta riso alcolici ricetta