[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
Le polpettine di pollo (o tacchino) e zucchine portano in tavola tanto gusto concentrato in delle piccole palline di carne bianca. Sono pronte prima di subito. Polpettine di pollo (o tacchino) e [...]
Con la lasagna alla boscaiola è sempre festa. È la variante più buona di quella classica, ed è perfetta per quando è festa o vuoi che sia così. Lasagna alla boscaiola, sarà la regina dei [...]
Polpette della nonna al pomodoro morbide e saporite, fritte e poi cotte nel sugo: ricetta facile e tradizionale, perfetta per tutta la famiglia. No c’è niente da fare, le polpette della [...]
Dalla fine dell’Ottocento fino ai primi anni del Novecento un’intensa ondata migratoria portò tantissimi italiani a spostarsi in Argentina in cerca di un futuro migliore, tant’è che [...]
Non sbagliare più: conservare la carne senza sprecarla è possibile seguendo alcuni trucchi pratici per frigo e freezer che mantengono freschezza e sicurezza! Quando torni a casa con la spesa e [...]
Le Polpette di San Paolo Apostolo sono un piatto tipico di Aversa, preparate per le ricorrenza del Santo, con carne, pane, uvetta e pinoli. Buongiorno amici ed amiche, eccoci qui, dopo [...]
Di cosa sa la nutria? Qualcuno dice che sa di coniglio, altri parlano di lepre e anche di tacchino. La nutria non è una specie autoctona; arriva in Italia dal Sudamerica negli anni Cinquanta, [...]
Adoro provare o preparare ricette tradizionali di altri paesi o che in qualche modo si ispirano a piatti tipici di diverse regioni del mondo. Mentre giocavo con @bananasfallers , mi ha detto che [...]
Non si battono mai, le polpette, qualunque sia la maniera di cucinarla. E queste strepitose polpette al sugo con salsiccia e finocchietto non fanno eccezione. Ti conquisteranno. Polpette al sugo [...]
Ho smesso di fare le solite polpette. Questo piatto pronto in neanche dieci minuti ha cambiato del tutto i miei aperitivi, e sono deliziose come nient’altro al mondo. Kibbeh fritti con [...]
Il filetto al pepe verde è quel secondo cremoso e deciso che prepari in poco tempo e ti fa sentire subito in festa, senza stress e con grande soddisfazione. Per il cenone di capodanno, serve di [...]
Succoso e profumato, il Roast beef con le patate, è sempre la mia scelta infallibile per le feste: ogni anno è sempre un successo intramontabile! Ci sono piatti che potranno anche essere [...]
Molto spesso i piatti contadini, cosiddetti poveri poiché realizzati con ingredienti semplici, sono anche i più appetitosi, ne è un esempio validissimo la zuppa gallurese o suppa cuata, una [...]
Se stai cercando una ricetta semplice, ma scenografica per Santo Stefano, prova il polpettone con sorpresa di Benedetta Parodi. Cerchi un piatto sfizioso per il pranzo o la cena di Santo [...]
Siamo ancora in pieno clima festivo, oggi è Santo Stefano e per l’occasione abbiamo scelto una ricetta del giorno tradizionale che potete preparare per arricchire il vostro menu del [...]
L'articolo Scrippelle mbusse: ricetta originale proviene da Ricette della Nonna. Le scrippelle ’mbusse, letteralmente “crespelle in brodo”, sono uno dei piatti simbolo della tradizione [...]
Se in Italia si parla di panettone e pandoro, nel Regno Unito il Natale è sinonimo di Christmas pudding, vera icona delle feste Oltremanica. Amato e odiato allo stesso tempo – pare infatti [...]
Antipasto, primo e secondo: 5 menù perfetti per il cenone con abbinamenti facili che ti faranno fare un figurone pazzesco! Il Natale è alle porte e la voglia di stupire a tavola è forte! Ma [...]
Se pensi che in ogni parte del mondo, a Natale, si mangi lasagna al ragù e arrosto di vitello, sbagli di grosso: ci sono Paesi in cui si mangiano pietanze davvero a prova di stomaci forti. [...]
Scopri la ricetta del filetto di manzo alla Wellington o filetto in crosta, il secondo di carne perfetto per le grandi occasioni. Con video ricetta
Ci sono piatti che raccontano il Natale meglio di qualsiasi decorazione: il forno acceso, la tavola apparecchiata con calma, il profumo che invade casa mentre si aspetta tutti a pranzo. I [...]
Quest’anno Natale ha deciso di servire qualcosa di diverso rispetto alle classiche lasagne, ecco perché insieme al ragù ho deciso di preparare gli gnocchi. L’obiettivo di questo Natale, [...]
L'articolo Polpette al forno proviene da Ricette della Nonna. Non c’è un piatto che sa di cucina di casa più delle polpette, sono capaci di evocare immediatamente il calore della cucina [...]
Il Natale si avvicina e, con lui, cresce l’entusiasmo di organizzare il pranzo più atteso dell’anno. Per tradizione, se la Vigilia è spesso riservata al pesce, il giorno di Natale porta [...]