Risultati: 6073 per manzo
A Cortina: per sciare o per mangiare?

A Cortina: per sciare o per mangiare?

Se dico “viaggio” dico “cibo” e prima di partire per qualsiasi meta programmo sempre nei minimi dettagli le mie soste gourmet. Anche se poi mi lascio conquistare dalle sorprese. Week [...]

tags : pecorino cantina dolcetto bosco bar dolci grappe gelato bianco maiale
dal 2 February 2020 su:
alcolici dolci frutta verdura

Joker: pub nel cuore del Vomero ripieno di qualità

Si parte dalla cucina per parlare di Joker, un pub sito in una stradina del Vomero, Via Francesco De Mura 35, poco lontano da piazza Bernini. Cucina e panini nascono sotto l’ala di Marco [...]

tags : pecorino forno salsa salame maiale ricetta ricette bufala greco bacon
dal 2 February 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Ricetta brasato alla birra, un secondo piatto ricco dalla lenta cottura

Ricetta brasato alla birra, un secondo piatto ricco dalla lenta cottura

Il brasato alla birra è un secondo gustoso e molto morbido grazie alla cottura lenta, vi regalerà un secondo piatto da gustare durante i pranzi in famiglia, accompagnato da un buon purè di [...]

tags : burro birra salsa fuoco coppa manzo kg sugo noce reale
dal 1 February 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Sagre di febbraio: gli eventi culinari da non perdere

Sagre di febbraio: gli eventi culinari da non perdere

Indice   Se dovessimo utilizzare una parola sola per descrivere febbraio probabilmente tutti (o quasi) diremmo “carnevale”; nell’immaginario collettivo, infatti, questo mese è fatto [...]

tags : sangiovese albana ricette ricetta risotto peperoni zampone fagioli salumi wine
dal 31 January 2020 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Imperium: a Torre del Greco il bar – bistro che non ti aspetti…

Imperium: a Torre del Greco il bar – bistro che non ti aspetti…

A Torre del Greco, nei pressi del porto in Via Calastro, l'Imprerium Bistrò: ambienti luminosi, con i piatti della tradizione presentati in modo elegante grazie a una moderna rivisitazione e ad [...]

tags : pecorino soia sambuca vodka dolci fossa succo stampa greco salame
dal 30 January 2020 su:
carne e pesce alcolici formaggi
Carciofi, le ricette per valorizzarli al meglio

Carciofi, le ricette per valorizzarli al meglio

Arrivano i primi mesi dell’anno, il freddo, la ripresa del trantran quotidiano. Insomma, mai una gioia. In certi momenti solo la cucina riesce a dare un po’ di conforto: noi abbiamo [...]

tags : pugliese ricette bianco glutine ravioli curcuma ricetta farina romana aglio
dal 30 January 2020 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Ristoranti del Veneto: le nuove aperture del 2020 da tenere sott’occhio (e una chiusura)

Ristoranti del Veneto: le nuove aperture del 2020 da tenere sott’occhio (e una chiusura)

Chi dice i ristoranti di Venezia sono fermi ad una cucina fatta di risotto al nero e baccalà mantecato? Chi dice che aprono solo bacari? Le nuove aperture del Veneto previste per il 2020 [...]

tags : campana coppia frutta salsa tisane vapore ricette fritto birra manzo
dal 30 January 2020 su:
ricetta locali frutta verdura
Cosa sono i lamian cinesi e dove assaggiarli

Cosa sono i lamian cinesi e dove assaggiarli

Indice   La cucina cinese, in Italia, è ormai diventata “di casa”. Nelle città, impazzano gli indirizzi cinesi, e fortunatamente per gli avventori e gli appassionati i menù che [...]

tags : soia piave forno salsa funghi cinese carote manzo brodo wok
dal 29 January 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Gare di cibo: le sfide culinarie più bizzarre al mondo (secondo noi)

Gare di cibo: le sfide culinarie più bizzarre al mondo (secondo noi)

Indice   L’uomo è un animale sociale, certo, non è una novità. Ma è anche un animale competitivo, almeno a giudicare da certe situazioni in cui, ad esempio, c’è di mezzo il cibo. [...]

tags : pollo torta manzo birra frutta russa punti kg chilo pizza
dal 28 January 2020 su:
cucina internazionale ricetta carne e pesce
Passatelli in brodo di gallina

Passatelli in brodo di gallina

I passatelli in brodo sono tipici dell’Emilia Romagna,  dove vengono chiamati “passadei”, ma si trovano anche nelle Marche. Sono dei cordoncini composti di pangrattato, Grana Padano [...]

tags : grana fuoco manzo brodo noce forno romana formaggio casseruola tagliare
dal 27 January 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Imperium: il bar bistrot che ti sorprende!

Può esistere un bar bistrot che abbia una cucina irresistibile abbinata a dei cocktail strepitosi? Ebbene si, ci hanno provato Lorenzo Villani, Riccardo Azam e  Anna Villani creando [...]

tags : soia sambuca vodka succo greco lardo manzo mele bar agave
dal 26 January 2020 su:
alcolici ricetta carne e pesce
Burger vegetali o burger animali? Quali sono migliori?

Burger vegetali o burger animali? Quali sono migliori?

Francesco M., Milano : Desideravo sapere se è più corretto scegliere un burger vegetale un burger animale ?Una dieta sana ed equilibrata o un insieme d'alimenti che concorrono a rendere [...]

tags : soia frutta carote marino latte birra farina spalla piselli spinaci
dal 24 January 2020 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Ristorante Vitique – Tenuta Santa Margherita – Greti (FI) – Chef Antonio Guerra

Ristorante Vitique – Tenuta Santa Margherita – Greti (FI) – Chef Antonio Guerra

Siamo a Greve in Chianti, nei Tenimenti Toscani del Gruppo Vinicolo Santa Margherita. Una zona di cui la famiglia Marzotto vuole sfruttare a appieno le potenzialità, pensando a un progetto di [...]

tags : pecorino chianti cantina farina frutta salato banana gelato bianco risotto
dal 22 January 2020 su:
alcolici locali pane pasta riso

Carbonada – Spezzatino Valdostano al Vino Rosso

Dopo aver inaugurato la rubrica dedicata alle ricette di baita con un primo piatto, oggi torno alla carica con un secondo di carne. La Carbonada (o in francese Carbonade), è uno spezzatino [...]

tags : burro dolci farina manzo brodo noce zucca ricette cipolle mescolando
dal 20 January 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Sarà questa è la “finta bistecca”più realistica di sempre?

Sta per arrivare la “carne finta” più realistica di sempre. La finta bistecca di manzo sarà fatta con proteine ??di piselli, alghe e succo di barbabietola.

tags : manzo succo piselli proteine bistecca
dal 20 January 2020 su:
carne e pesce alcolici
Ristoranti stellati Abruzzo 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Abruzzo 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Quali sono i ristoranti stellati in Abruzzo nel 2020? Quest’anno la regione perde una stella, e resta con sei posti premiati dalla Guida Michelin, cinque con una stella e uno tristellato, [...]

tags : cantina reale manzo fiore polpo menu bar rape sala ravioli
dal 17 January 2020 su:
locali carne e pesce frutta verdura
Ristoranti di Napoli Centro: dove mangiare tra pizzerie, trattorie e locali

Ristoranti di Napoli Centro: dove mangiare tra pizzerie, trattorie e locali

Napoli ha il Centro storico (un centro storico patrimonio Unesco) più grande d’Europa per estensione: una mappa decisamente articolata di vicoli, vicarielli, imprescindibili tappe [...]

tags : taralli cantina grammi bufala maiale salumi fritto glutine ricetta cipolle
dal 13 January 2020 su:
locali ricetta dolci
Teatro Ristorante & Lounge – Arzignano (VI) – Chef/patron Elia Consolaro

Teatro Ristorante & Lounge – Arzignano (VI) – Chef/patron Elia Consolaro

Arte e gastronomia sono due mondi tanto distanti quanto collegati, ecco perché chi è in costante ricerca del bello e del buono come Viaggiatore Gourmet non puo’ ignorare posti come il Teatro [...]

tags : latte fuoco succo vodka burro forno funghi brandy bianco mezcal
dal 13 January 2020 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura

Tagliata di manzo in padella con verdura cotta

Mi accontento di cucinare questa Tagliata di manzo in padella anche se confesso alla griglia la preferisco molto di più. Se però si è rigorosi sulla modalità di cottura si ottiene [...]

tags : manzo padella griglia
dal 10 January 2020 su:
ricetta carne e pesce
MasterChef Italia 9: i TOP e i FLOP della quarta puntata

MasterChef Italia 9: i TOP e i FLOP della quarta puntata

La settimana è stata corta, iniziata con l’Epifania, e forse non ero del tutto pronta a questa quarta puntata di Masterchef Italia 9 arrivata a bussare alla mia tv un giorno prima del [...]

tags : funghi cinese verdure manzo pollo riso pizza brodo gallina bistrot
dal 10 January 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Ristoranti stellati Toscana 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Toscana 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

La Guida Michelin 2020 premia la Toscana con 6 nuovi ristoranti stellati, a fronte di due stelle perse, per un totale di 40 premiati dalla “Rossa”: 1 tre stelle Michelin, 4 due [...]

tags : pecorino fiorentina chianti maiale bufala salumi gelato forno funghi farina
dal 8 January 2020 su:
carne e pesce frutta verdura vino

Spiralotto Monograno Felicetti, beurre blanc, fagiolo di Sorana, vongole e caviale di aringa

Una ricetta che ha come ingrediente protagonista lo Spiralotto Monograno Felicetti, con comprimari di qualità e uno chef stellato come artista esecutore.  Ci servono per [...]

tags : burro cuoco salsa manzo brodo porri aglio fuoco bianco fagioli
dal 8 January 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
#BUDAPEST guida gourmet

#BUDAPEST guida gourmet

Queste vacanze di Natale mi hanno portato nella bellissima capitale europea di Budapest.Divisa in due città: Buda ,la parte antica, e Pest , la parte più nuova ed europea, divise dal Danubio [...]

tags : panna pizza zona manzo coperto formaggio ungherese ristorante
dal 6 January 2020 su:
locali pane e pizza

Brasato con Cipolle

Sbucciare le cipolle, sciacquarle ed affettarle. Tamponare la carne con carta da cucina, quindi avvolgerla carne con il bacon, fissandolo con degli stecchini da eliminare a fine cottura. Versare [...]

tags : salsa bacon manzo fuoco cipolle tagliere brasato coperto cottura
dal 5 January 2020 su:
ricetta carne e pesce locali
Ichi Station a Milano: recensione del ristorante di sushi d’autore

Ichi Station a Milano: recensione del ristorante di sushi d’autore

Siamo stati nel nuovo ristorante di Milano Ichi Station, in via Gustavo Fara, che amplia la proposta di sushi d’autore a firma Haruo Ichikawa, finora disponibile solo come take-away. La nostra [...]

tags : filone tonno pesci birra brodo manzo sake fara zona riso
dal 2 January 2020 su:
carne e pesce locali cucina internazionale