Risultati: 6074 per manzo
Ichi Station a Milano: recensione del ristorante di sushi d’autore

Ichi Station a Milano: recensione del ristorante di sushi d’autore

Siamo stati nel nuovo ristorante di Milano Ichi Station, in via Gustavo Fara, che amplia la proposta di sushi d’autore a firma Haruo Ichikawa, finora disponibile solo come take-away. La nostra [...]

tags : filone tonno pesci birra brodo manzo sake fara zona riso
dal 2 January 2020 su:
carne e pesce locali cucina internazionale

Vittorio Fusari: lo chef della Franciacorta è morto

Non ce l’ha fatta Vittorio Fusari. Il famoso chef della Franciacorta, ricoverato da circa una ventina di giorni all’ospedale Mellini di Chiari (Brescia) per un principio di [...]

tags : franciacorta cuoco manzo vini bar anatra osteria ristorante italiana milanese
dal 2 January 2020 su:
locali carne e pesce vino
Ricetta anolini in brodo piacentini, il piatto tipico del Natale a Piacenza

Ricetta anolini in brodo piacentini, il piatto tipico del Natale a Piacenza

Gli anolini in brodo piacentini sono una pasta ripiena, tipica del piacentino, preparati nei giorni di festa e soprattutto per il pranzo di Natale. La tradizione vuole che il giorno della [...]

tags : grana fuoco papera farina manzo brodo sugo noce aglio ricetta
dal 1 January 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Anguilla laccata e brodo affumicato

Anguilla laccata e brodo affumicato

Per i nostri lettori, per gentile concessione, una delle ricette più celebri del progetto Cook the Mountain di Norbert Niederkofler. Creazione del giovane chef Michele Lazzarini del ristorante [...]

tags : soia pulire vapore ricette piselli lattuga forno verdure salsa porro
dal 31 December 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Secondi piatti di Capodanno: 5 idee per un polpettone facile e gustoso

Secondi piatti di Capodanno: 5 idee per un polpettone facile e gustoso

Tema, secondi piatti di Capodanno: la tragedia. Molta responsabilità, molto tempo da investire, parecchio dispendio economico, la preoccupazione di pensare anche all’estetica del piatto. [...]

tags : carote maiale ricetta spinaci forno manzo noce aglio tonno vitello
dal 30 December 2019 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi

Bimby® e Coalvi collaborano per la promozione della carne di Razza Piemontese

Se dico  Bimby®  a tutti viene in mente il super robot da cucina che da oltre 40 anni ispira ogni giorno milioni di clienti con infinite preparazioni e con le ultime tendenze in cucina. La [...]

tags : stampa ricette manzo punta bue ricetta verdure ingredienti piemontese brasato
dal 30 December 2019 su:
ricetta carne e pesce vino

Inedito Natale vichingo al ristorante Valhalla di Milano

Total restyling per il ristorante Valhalla, dove fare una full immersion nel misterioso mondo vichingo. Il primo ristorante vichingo d’Italia mantiene la sede di via Gaetano Ronzoni 2, in [...]

tags : pecorino moscato montepulciano gelato bosco cappone castagne manzo zenzero ribes
dal 28 December 2019 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

Beef & Snow: la neve in carne

Mariella Belloni Dal 6 al 22 marzo 2020, le piste della Val D’Ega (BZ) diventano una tavola bianca per il manzo delle Dolomiti Uno degli aspetti più straordinari delle [...]

tags : manzo
dal 28 December 2019 su:
carne e pesce

Josè Restaurant – Torre Del Greco (NA) – Patron Famiglia Confuorto, Chef Domenico Iavarone

Arriva l’inverno, la prima neve e la tanto attesa atmosfera natalizia e VG che fa? Se ne scappa a Napoli, più precisamente a Torre del Greco per conoscere la cucina del giovane executive chef [...]

tags : fiano passito campana riesling salsa gelato panino maiale romana prugne
dal 27 December 2019 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce
Tortelli, salumi, funghi e tartufo: dove mangiare le specialità tipiche piacentine

Tortelli, salumi, funghi e tartufo: dove mangiare le specialità tipiche piacentine

Indice   La cultura del buon mangiare a Piacenza e provincia è di casa, e lo è in tutti i sensi. Sia per la facilità con cui ci si imbatte in agriturismi, osterie e trattorie che [...]

tags : malvasia bonarda barbera ortrugo cantina gnocco fritto salame maiale salumi farina
dal 27 December 2019 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi

Con Wmf e chef Valerio Braschi l’albero di Natale è…da mangiare!

Wmf, brand tedesco leader nella produzione di pentolame e accessori per la cucina, e Valerio Braschi, il più giovane vincitore di Masterchef Italia, hanno deciso di unire le proprie conoscenze [...]

tags : anice vegano manzo zucca kiwi riso limoni funghi piselli tagliare
dal 24 December 2019 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Giorgio Locatelli: quando costa il Capodanno a Locanda Locatelli

Vi siete mai chiesti quanto costa il Capodanno a Locanda Locatelli, il ristorante di Londra di Giorgio Locatelli? Lo chef è assai impegnato: ha il ristorante di Londra da seguire, quello di [...]

tags : franciacorta funghi vegano bosco bianco verdure filetto risotto dolci cannoli
dal 23 December 2019 su:
frutta verdura ricetta locali

ΑΣΊ ΠΑΡΜΑΝΤΙΈ, Η ΓΑΛΛΙΚΗ ΠΙΤΑ ΤΟΥ ΒΟΣΚΟΥ // HACHIS PARMENTIE, IL GATO' DI PATATE ALLA FRANCESE

ΑΣΊ ΠΑΡΜΑΝΤΙΈ, Η ΓΑΛΛΙΚΗ ΠΙΤΑ ΤΟΥ ΒΟΣΚΟΥΤο ασί παρμαντιέ (hachis parmentier) απο την Γαλλία, είναι ένα πιάτο με βάση [...]

tags : burro latte fuoco forno manzo torta kg noce secco aglio
dal 23 December 2019 su:
ricetta vino frutta verdura
Capodanno a Vienna: quali sono i piatti tipici della capitale austriaca e dove mangiarli?

Capodanno a Vienna: quali sono i piatti tipici della capitale austriaca e dove mangiarli?

Indice   Il fascino di Vienna è maestoso. Tra palazzi imponenti, musei internazionali e opere d’arte, la capitale austriaca offre un incredibile colpo d’occhio. Da non perdere è il [...]

tags : albicocche latte succo birra salsa ricette gnocco carote dolci manzo
dal 23 December 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Zuppa di trippe con verdure

Zuppa di trippe con verdure

È un primo piatto della cucina povera, che sazia molto, senza ingrassare. La trippa è infatti proteica, ma la sua percentuale di grasso è appena del 4%. Era l'ingrediente ingrediente [...]

tags : fuoco manzo brodo verdure pentola formaggio montasio pancetta pancetta stagionata
dal 23 December 2019 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Tagliata di Manzo

Per preparare la tagliata di carne occorre acquistare un taglio di carne privo di osso chiamato controfiletto, denominato anche entrecôte. La carne, ricavata dalla schiena (o lombata) del [...]

tags : piastra muscolo fuoco manzo tagliere tagliare temperatura superiore cottura controfiletto
dal 22 December 2019 su:
ricetta carne e pesce locali

Deliziose Olive Ascolane

primo valenti presidente del consorzio e isabella mandozzi vice presidente consorzio Ma le Olive Ascolane, quelle buone, quelle “vere” le avete mai assaggiate? Sono certo di sì; ma siete [...]

tags : piceno manzo carote farina maiale pesci pollo dop zona noce
dal 21 December 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ricetta e storia della Pearà

La salsa pearà o peperata, piatto tipico veronese, è una ricetta che in inverno mi riporta alla memoria la mia cara nonna, si perchè la sera del giorno di Natale, dopo aver fatto un pranzo [...]

tags : rubino fuoco salsa funghi maiale ricetta corvina ravioli cuoco burro
dal 21 December 2019 su:
ricetta carne e pesce vino
Ricetta Pasta con sugo alla genovese (di cipolle)

Ricetta Pasta con sugo alla genovese (di cipolle)

Il sugo alla genovese è un sugo a base di cipolle e carne originario della Campania che io ho imparato a mangiare ed apprezzare sin da piccola grazie alla mia mamma di origine napoletana. [...]

tags : manzo maiale bianco penne chilo kg sugo ricette ricetta napoletana
dal 19 December 2019 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Bolle Restaurant – Lallio (BG) – Chef Filippo Cammarata

Bolle Restaurant – Lallio (BG) – Chef Filippo Cammarata

Siamo a Lallio, in provincia di Bergamo, nella zona in cui prendono vita alcune delle aziende che rendono l’Italia orgogliosa. Viaggiatore Gourmet è andato oggi a provare la cucina del [...]

tags : trebbiano cantina passito riesling prosecco succo latte reale dolci manzo
dal 18 December 2019 su:
frutta verdura alcolici vino

Ristorante Gustare Oltrecucina – Borgomanero (NO) – Patron/Chef Valentina Maioni, Patron Luca Basagni, Manuel Ettoumi

A pochi mesi dall’apertura, l’inaugurazione è di Aprile 2019, vi raccontiamo del nuovissimo Gustare Oltrecucina di Borgomanero: un’apertura davvero ambiziosa e innovativa, in [...]

tags : riesling nosiola vermentino pinot igt nebbiolo passito cantina amaro dolci
dal 17 December 2019 su:
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ΦΤΙΑΧΝΩ ΣΠΙΤΙΚΟ ΚΑΒΟΥΡΜΑ

ΦΤΙΑΧΝΩ ΣΠΙΤΙΚΟ ΚΑΒΟΥΡΜΑ

ΦΤΙΑΧΝΩ ΣΠΙΤΙΚΟ ΚΑΒΟΥΡΜΑΚαβουρμάς, ένα έδεσμα που ξεκίνησε από την ανάγκη διατήρησης του κρέατος και [...]

tags : maiale spalla bufala fritto ricetta fuoco greco porri kg turca
dal 17 December 2019 su:
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Milano accoglie il primo ristorante caraibico amazzonico in Italia

Il primo ristorante caraibico amazzonico in Italia è stato aperto a Milano. Si intitola “A Milano Caribbean Food & Drinks” ed è un locale estremamente comodo e accogliente, [...]

tags : maiale bianco forno manzo riso menu fagioli cocktail ristorante ingredienti
dal 16 December 2019 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Piazza Duomo ad Alba, la magia di Enrico Crippa

Piazza Duomo ad Alba, la magia di Enrico Crippa

Cominciamo dalla leggerezza, di animo, dei sensi e della testa che si prova uscendo dal Piazza Duomo ad Alba. E poi ripensiamo a come siamo arrivati qui nella stagione magica del tartufo, quel [...]

tags : pecorino novello barolo syrah panna punta manzo brodo burro bosco
dal 16 December 2019 su:
alcolici vino ricetta
La pentola a pressione: come funziona e come usarla

La pentola a pressione: come funziona e come usarla

La pentola a pressione è un utensile da cucina che consente di cuocere gli alimenti in tempi più brevi rispetto ai tegami tradizionali, con un conseguente risparmio di energia ed [...]

tags : forno vapore verdure fagioli salsa polpo fave ceci riso brodo
dal 15 December 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso