Vi sorprenderà sapere che bastano davvero cinque minuti per cucinare il secondo piatto da servire in tavola per la cena sfiziosa di oggi, segnatevi subito la ricetta del giorno che abbiamo [...]
C’è una nuova pizzeria a Torino, ed è la Svolta. Al di là dei giochi di parole facili, e succubi del marketing (come quel cocktail bar che si chiama Dunque per cui quando prendiamo [...]
Le polpette puoi farle anche con le acciughe, lo sapevi? Se sei di corsa sono perfette perché si preparano in 15 minuti e hanno un gusto irripetibile, ecco la ricetta passo per passo. Le [...]
Oggi non facciamo le classiche zucchine, alla scapece proviamo le melanzane: vengono deliziose e puoi sfruttarle davvero come vuoi! All’interno di un buon pane caldo caldo appena sfornato [...]
Cerchi una salsa per la tua grigliata che dia sapore ai piatti estivi? Eccone sette, più o meno speziate, ideali con verdure, carne o pesce alla brace. Quando le grigliate diventano più [...]
Siete pronti per scoprire la ricetta del giorno che abbiamo selezionato per il menu di oggi? Vi facciamo una sorpresa che speriamo sia gradita e vi proponiamo un antipasto sfizioso ai massimi [...]
Pizza alla pala farcita con melanzane e zucchine grigliate e scamorza affumicataStare con le mani in pasta lo sapete, cari lettori, lo adoro. Ma è un periodo che non faccio altro che impastare, [...]
Può essere sempre un ottimo momento per preparare le crepes al salmone farcite. Gustose, belle consistenti ed ottime per qualsiasi occasione, le prepari pure in poco tempo. Crepes al salmone [...]
Alta, bassa, croccante o con il cornicione ripieno? Quando si parla di pizza si spalanca un mondo, e decidere in quale locale andare a mangiarla può diventare un’autentica sfida. Perché è [...]
Piano piano sta arrivando la fine del mese, ancora non abbiamo realizzato con consapevolezza che pure questo agosto se ne sta andando portandosi con sé giorni infernali in cui il caldo quasi [...]
Qual è la procedura per cucinare delle patate farcite al forno come mai ti capiterà di assaggiare altrove. Saranno buonissime, a dir poco pazzesche. Patate farcite al forno, tre parole che [...]
Vuoi stupire i tuoi amici a cena e non sai cosa preparare? Se in dispensa hai delle melanzane fresche, prepara questi fiori ripieni di tonno: farai un figurone con tutti i presenti a tavola! [...]
Queste polpette sono perfette per una cena fredda in queste calde giornate estive: sono vegane, morbidissime e deliziose, non hai neanche bisogno di cuocerle, ecco la ricetta passo per passo. Le [...]
Niente panico se spunta gente in più a pranzo oppure a cena: con questi saccottini ripieni il pasto è completo Molto più di un semplice antipasto, è un modo per sistemare tutti a pranzo [...]
Con delle melanzane così chiunque finirà con il volerti più bene: ripiene e farcite come piacciono a te, il loro interno racchiude un mix di sapori di quelli che ne vorresti sempre di più. [...]
I peperoncini friggitelli in Calabria si mangiano imbottiti e sono i migliori del mondo: li hai mai provati? Ecco la ricetta passo per passo, una volta provati non riuscirai più a farne a [...]
Non c’è da vergognarsene, a tutti succede di accumulare avanzi in frigo: a me spessissimo e, per risolvere, ci preparo un primo favoloso che se lo assaggi te lo sogni anche di notte. Che [...]
Le melanzane in agrodolce sono un’idea eccezionale per portare in tavola un contorno o un antipasto con i fiocchi. Hai mai assaggiato le melanzane in agrodolce? In pratica, sono una [...]
Le orecchiette non si fanno solo con le cime di rapa: le hai mai provate con le melanzane? Sono una vera specialità, è questa la versione estiva di cui non potrai più fare a meno, ecco la [...]
L'articolo Non sai più come portare le bruschette in tavola? Porta questa combinazione estiva che è una vera sorpresa proviene da Ricette della Nonna. Le bruschette alle melanzane [...]
Quando si parla di cucina regionale si apre un mondo intero fatto di specialità che risalgono a tempi remoti e le cui ricette sono state tramandate nel corso degli anni fino ad arrivare ai [...]
Prova queste melanzane condite, sono semplici da fare e super saporite: la ricetta è di mia nonna, quindi non sbagli! Le melanzane condite sono un contorno semplice, leggero e sfizioso, [...]
Se sei stufo dei soliti peperoni ripieni di carne, prova questa versione con il riso: buona e saporita, piace pure ai bambini. I peperoni ripieni sono un piatto ricco e saporito, perfetto da [...]
Per i vostri menu della domenica vi diamo l’idea vincente che mette tutti d’accordo, ecco la ricetta della pasta gratinata con le melanzane prosciutto e besciamella da cuocere al [...]
Se hai voglia di parmigiana, ma non vuoi esagerare con le calorie, prova le melanzane con il pomodoro cotte al forno di Benedetta Parodi. Stai cercando di rimetterti in riga con [...]