Finalmente il gran giorno è arrivato! Parte la votazione per The social sandwich, una sfida all'ultimo panino!3 team, 9 blogger in sfida per creare il panino perfetto che abbiamo come [...]
Dal 10 aprile ripartono i corsi della chef Francesca Marsetti nella scuola di Buonissimo, a Brescia. Accanto alla cucina regionale, 3 serate dedicate alle tecniche di cottura.Una proposta [...]
Ho provato ad unire in un solo piatto alcuni fra i sapori che più mi piacciono: la pasta all’uovo, la ricotta affumicata, le melanzane e le noci e vi assicuro che il gusto di questo [...]
Non sono invitanti da morire?? Io che adoro le melanzane non posso che amarli, sono golosi e sfiziosi, certo non sono proprio light ma ogni tanto uno sgarro si può fare, dai! E poi se proprio [...]
Questa settimana sono in ritardissimo, ho avuto ancora tanto da fare e non sono riuscita a cucinare come avrei voluto.Ma non volevo mancare al Weekend Herb Blogging che questa settimana viene [...]
Questo è sicuramente uno di quei primi adatti al pranzo della domenica: i conchiglioni ripieni di verdure e ricotta al forno. Avevo acquistato questo formato di pasta qualche settimana fa in [...]
(English version below) Una cartolina dal mio orto. Primavera, giorni di grandi manovre in giardino. Questi ultimi due sono stati dedicati all’orto: tante nuove piantine pronte [...]
(English version below)Una cartolina dal mio orto.Primavera, giorni di grandi manovre in giardino. Questi ultimi due sono stati dedicati all'orto: tante nuove piantine pronte per dare i loro [...]
Visto che avevo ancora le lasagne verdi che mi erano avanzate facendo questa ricetta, ho voluto provare a fare la lasagna con verdure e besciamella.. è venuta mooolto buona ed è bella colorata [...]
Ingredienti: 300 G – Pasta Tipo Penne 1 – Melanzana 130 G – Salsiccia 1 – Cipolla 1 Spicchio – Aglio 400 G – Pomodori 1/4 – Peperoncino Piccante 1 [...]
Qui una volta erano tutti weekend a Parigi. Ora rosico dinnanzi alle guide ai migliori bistrot ed è già primavera. Nemmeno l’ossessivo refresh del sito Ryanair può alleviare la sensazione [...]
Eccovi qua le prima ricetta che ho replicato dopo il corso di cucina dello Sri Lanka… è un piatto tanto semplice (dovete fare rifornimento di tutte le spezie ) ma tanto tanto buono… [...]
Ingredienti: 1 melanzana 2 zucchine 1 panetto di tofu 1 cipolla prezzemolo parmigiano sale 1 confezione di Sfilati di Olivia&Marino con pomodoro Preparazione Fate rosolare la cipolla [...]
Dai, dai, ditemi che stavate aspettando questo appuntamento! Io si, ormai sono lanciatissima nel mondo dei Formaggi Svizzeri e..... sempre più golosa! Tant'è che per questi crostoni ho [...]
Ciao a tutti, grazie per il caloroso benvenuto su Veganblog! Oggi pubblicherò la mia seconda ricetta… spero vi piaccia! Ingredienti (per 4 persone): 350 g di orecchiette 1 melanzana [...]
Oggi vi propongo queste Polpette di melanzane e patate realizzate con il recupero delle patate cotte al forno per la cena del giorno prima. Le patate, che erano già state saporite in [...]
INGREDIENTI- 1kg. Melanzane- Q.b. Olio extravergine d'oliva, Aceto, Aglio, Menta, SalePREPARAZIONE:Tagliare le melanzane a fette, spesse circa mezzo centimetro. Bagnare in acqua, [...]
Tanto per cambiare, l'ennesimo mea culpa. Stavolta, l'oggetto sono i link, che mi rimangono nella tastiera ogni volta, travolti dall'inflessibile conto alla rovescia a cui mi sottopone l'orario [...]
Pubblicato in: Antipasti, Ricette Involtini, Ricette Melanzane, Ricette Mozzarella, Secondi PiattiLa ricetta degli involtini di melanzane di oggi vi permetterà di portare in tavola una pietanza [...]
Ingredienti (per 4 persone): 2 grosse melanzane 250 g di maionese veg 1 pizzico di sale erba cipollina secca oppure maggiorana pangrattato qb Procedimento: Lavate e sbuciate le melanzane. [...]
Chi ha visto uno dei film più divertenti degli ultimi anni, “Il mio grosso grasso matrimonio greco” (2002) ricorderà certamente il brindisi gioioso con cui veniva accompagnato ogni [...]
Questa ricetta mediorientale potrebbe essere una valida alternativa per cucinare il piatto cardine della tradizione pasquale del nostro paese: l’agnello. Se volete dare un tocco di [...]
In tempi come questi è importante limitare gli sprechi anche in cucina. Se ci prestate un po’ di attenzione gli avanzi possono essere riciclati senza finire nel secchio. Questo non vuol dire [...]
Se non sapete cosa siano i macaron, datevi bassi voti in mondanità e tendenze gastro chic. Tra gli usufruttuari del flirt colletivo che ci ha fatto innamorare dei famigerati dolcetti anche il [...]
La Moussaka è un piatto della cucina tradizionale greca, solitamente proposta con melanzane e carne! Mi è capitato di vedere questa ricetta della variante con le patate, in versione carnivora, [...]