Risultati: 157 per menfi

CS | Asti capitale dei vini e dei prodotti biologici con le eccellenze di Vinissage

Asti capitale dei vini e dei prodotti biologici con le eccellenze di Vinissage **** Molti visitatori e tante soddisfazioni per l’ottava edizione di Vinissage, evento dedicato a vino e prodotti [...]

tags : prosecco barbera brunello di montalcino barolo barbaresco inzolia menfi asti pane dolci
dal 28 May 2014 su:
vino alcolici

I descrittori del vino al tempo del web e le variabili impazzite (prima parte)

Tra intravinici è sorto un dibattito sugli usi e gli abusi dei termini tecnici che descrivono il vino. Soprattutto, sulle varianti ammesse, ammissibili (e pure quelle inammissibili) che sono [...]

tags : novello monte menfi capri romana martino classico castagne francese
dal 28 April 2014 su:
vino formaggi cucina regionale
Vinitaly 2014 #dayafter

Vinitaly 2014 #dayafter

Buongiorno!L'ho detto subito l'anno scorso di rientro dalla giornata al Vinitaly "L'anno prossimo mi fermo per tutta la manifestazione!" e così è stato.Vinitaly è il Salone Internazionale del [...]

tags : barolo soave sambuca cantina franciacorta birra martino internazionale monte vini
dal 10 April 2014 su:
vino alcolici formaggi
Gli alimenti ritrovati di Ecor, cosa sono e le ricette per usarli in cucina

Gli alimenti ritrovati di Ecor, cosa sono e le ricette per usarli in cucina

Quanti prodotti alimentari abbiamo dimenticato nel corso della nostra storia gastronomica? Quanti alimenti genuini e saporiti hanno fatto parte della nostra tradizione gastronomica, per poi [...]

tags : pecorino fuoco forno salsa greco latte funghi carote vergine porcini
dal 8 April 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Carciofi. 10 qualità e ricette per la pasta, il forno e la brace

Carciofi. 10 qualità e ricette per la pasta, il forno e la brace

È tempo di carciofi. Da fare all’aperto sulla brace o da andare a mangiare in trattoria o al ristorante. Dopo la ricetta per una perfetta cottura alla brace e la mappa dei prezzi [...]

tags : pecorino cantina aglio torta funghi bianco romana forno dieta zona
dal 21 March 2014 su:
ricetta vino alcolici
Caserecce pepate con pancetta coppata e cipolline confit

Caserecce pepate con pancetta coppata e cipolline confit

Non mi è mai capitato di non saper cosa scrivere in questo piccolo spazio...oddio, non che scriva molto, di solito il tutto si limita a qualche osservazione, un saluto o semplicemente [...]

tags : coppata ricetta forno menfi saltare padella tagliare pancetta zucchero ingredienti
dal 12 March 2014 su:
ricetta carne e pesce vino

Le 100 migliori cantine d’Italia secondo Intravino, la “bibbia” italiana

La botte piena e la moglie ubriaca. Dopo aver meditato 72 ore sulla lista delle 100 migliori cantine d’Italia secondo il Wine Spectator penso sia questo il criterio guida nella scelta [...]

tags : lambrusco gattinara barolo cantina chianti soave aglianico barbaresco terlano orvieto
dal 3 March 2014 su:
vino alcolici locali

Il meglio della settimana in cui per il Wine Spectator* queste sono le 100 migliori cantine d’Italia

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Anteprime toscane 2014. A Benvenuto Brunello gli assaggi della vendemmia 2009. 2 – Lista dei 10 migliori vini delle Anteprime Toscane [...]

tags : montepulciano barolo soave cantina chianti barbaresco birra bosco nocera martino
dal 2 March 2014 su:
vino alcolici cucina internazionale

Commercializzazione vini Cantine Barbera – Menfi – Sicilia

Le Cantine Dei Dogi e Le Cantine Barbera: una coppia di qualità I vini Cantine Barbera sono il risultato dell’impegno che una grande azienda ha messo nella produzione biologica di [...]

tags : passito barbera grillo merlot igt cabernet inzolia chardonnay sauvignon vini
dal 27 February 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

25 febbraio: We go Vietnam

Dall’incontro tra The Banquet Society, la food blogger Giovanna Hoang e lo chef del ristorante L’Alchimista Misha Sukyas, nasce l’evento A NEW VISION OF VIETNAMESE FOOD: un [...]

tags : menfi vini misha siciliana ristorante vietnamita degustazione
dal 11 February 2014 su:
vino formaggi cucina regionale
Bigoli con il broccolo romanesco

Bigoli con il broccolo romanesco

⦁ 280 gr. di bogoli mori⦁ 1/2 cipolla bianca di Chioggia ⦁ 1 spicchio d'aglio⦁ 1 foglia di alloro ⦁ 4 filetti di acciughe Nostromo ⦁ 100 ml. di vino bianco⦁ 300 gr. di [...]

tags : inzolia fuoco veneta frutta salsa doc menfi bianco vergine griglia
dal 29 December 2013 su:
ricetta vino alcolici
Viaggio a #Mandrarossa: tra vini e antichi sapori siciliani

Viaggio a #Mandrarossa: tra vini e antichi sapori siciliani

Oggi per augurarvi una buona giornata voglio portarvi a fare un viaggio, non un viaggio normale ma un viaggio particolare senza valigia. Si può partire per un viaggio senza lasciare la propria [...]

tags : pecorino chardonnay sauvignon syrah fiano cabernet grillo merlot nero d'avola salsa
dal 12 December 2013 su:
vino alcolici locali
I "ROMANTICI" SAPORI DI MANDRAROSSA

I "ROMANTICI" SAPORI DI MANDRAROSSA

Giro, ed anche parecchio. Giro tra eventi, manifestazioni, cene, degustazioni. Assaggio, degusto, bevo, scopro, maledico, esalto. Mi capita di tutto nel mondo food&wine, ed anche se il [...]

tags : fiano chardonnay olive dolci menfi fave vini wine cannoli siciliana
dal 6 November 2013 su:
ricetta vino frutta verdura
Cantine Settesoli , la più grande azienda vitivincola siciliana

Cantine Settesoli , la più grande azienda vitivincola siciliana

Fondata nel 1958 a Menfi in provincia di Agrigento per iniziativa di un gruppo di viticoltori, l’azienda si è sviluppata nel corso dei decenni. Cantine Settesoli rappresenta oggi la più [...]

tags : sambuca inzolia cabernet rosato pinot igt syrah sauvignon cantina chardonnay
dal 25 October 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale
Cappellacci di zucca.

Cappellacci di zucca.

Ingredienti: per 4 persone     300 g di farina     3 uova Per il ripieno:     1 kg di zucca     50 g di grana grattugiato [...]

tags : sambuca inzolia albana burro grana forno alcamo zucca farina erice
dal 6 October 2013 su:
vino ricetta alcolici

I 5 Grappoli - Bibenda 2014

Ecco il listone... boona lettura.VALLE D’AOSTA Vallée d’Aoste Chambave Muscat Fletri 2011 | LA VRILLEVallée d’Aoste Chardonnay 2012 | ANSELMETVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée [...]

tags : pecorino barolo malvasia albana nebbiolo prosecco conero riesling ghemme cannonau
dal 4 October 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
Sondaggio del giorno: userete la lista dei 5 Grappoli 2014 Bibenda per fare acquisti?

Sondaggio del giorno: userete la lista dei 5 Grappoli 2014 Bibenda per fare acquisti?

Me lo chiedo dall’anno in cui decisi di non rinnovare la mia orgogliosissimaa tessera dell’Associazione Italiana Sommelier, rinunciando ad un tomo già allora molto ricco. La ex [...]

tags : pecorino coda di volpe montepulciano ribolla gialla barbera sforzato riesling malvasia nebbiolo prosecco
dal 4 October 2013 su:
vino alcolici locali
Marsala e il Grillo perduto

Marsala e il Grillo perduto

In senso orario, da sinistra: Giacomo Ansaldi, Ercole Alagna, Renato De Bartoli Dopo un lungo periodo dedicato all’organizzazione di un nuovo wine blogger tour in Sicilia – il West [...]

tags : cantina grillo inzolia menfi frutta zona doc vini etna wine
dal 16 September 2013 su:
vino alcolici locali
Carote in salsa di marsala e prezzemolo.

Carote in salsa di marsala e prezzemolo.

Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 300 g di carote novelle 15 g di prezzemolo 1 spicchio di aglio 1 dl di marsala 1/2 dl di brodo di carne 25 g di burro sale pepe [...]

tags : sambuca grillo fuoco salsa alcamo carote burro brodo vini doc
dal 6 September 2013 su:
vino alcolici ricetta
Settesoli e Mandrarossa, come funziona (bene) una cantina sociale in Sicilia

Settesoli e Mandrarossa, come funziona (bene) una cantina sociale in Sicilia

A Menfi sei accolto da un grande sole in mezzo a una rotatoria che annuncia “La città di Miss Italia”. Ma basta fare un piccolo giro per capire che qui tutto ciò che muove [...]

tags : grillo cantina syrah vini zona brut uva doc menfi funghi
dal 19 July 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
Il Papa a Lampedusa. Tortino di melanzane, Grillo, Nero d’Avola

Il Papa a Lampedusa. Tortino di melanzane, Grillo, Nero d’Avola

Rosaria Di Maggio del Costa House in contrada Cala Pisana a Lampedusa entrerà nel taccuino degli appassionati per il tortino di melanzane all’araba servito a Papa Bergoglio nella [...]

tags : grillo cantina araba menfi menu uva vini verdure pesce spada affumicato
dal 12 July 2013 su:
vino frutta verdura carne e pesce

Degustazione Cantine Barbera a Torino

Mercoledì 13 marzo 2013, dalle ore 18:30 alle ore 21:00 presso Zabbara di via Saluzzo 49 a Torino, Marilena Barbera, presenterà i vini della sua azienda, le Cantine Barbera di Menfi. [...]

tags : rosato inzolia barbera vini menfi degustazione
dal 12 March 2013 su:
vino alcolici

Non solo vino a Extra Lucca, la città dell’Olio apre le sue mura al gusto da venerdì 15 a domenica 17

Fine settimana di gusto e ricercate verticali e degustazioni enoiche e “oleose” con la guida autorevole di Daniele Cernilli impegnato in zone nuove e particolari che ha contribuito [...]

tags : cabernet pinot igt sangiovese sauvignon menfi cabernet franc vini cru cabernet sauvignon
dal 13 February 2013 su:
vino alcolici dolci
Tenuta di Fessina tra le mète di “Circle of Wine Writers” il prossimo 4 giugno

Tenuta di Fessina tra le mète di “Circle of Wine Writers” il prossimo 4 giugno

Tutto ciò che la natura ha di grande, tutto ciò che ha di piacevole, tutto ciò che ha di terribile si può paragonare all’Etna e l’Etna non si può paragonare a nulla”. [...]

tags : wine menfi zona etna doc vini monte bianco carricante etna bianco
dal 20 January 2013 su:
alcolici vino

Le "Signore del vino siciliano" protagoniste su Gambero Rosso Tv

'Vini, Terre e Donne di Sicilia': questo il nome del nuovo format televisivo firmato Gambero Rosso Channel e realizzato in collaborazione con l'IRVOS della Regione Siciliana. Dal 6 al 21 [...]

tags : cerasuolo sauvignon cantina frappato chardonnay barbera moscato cabernet marsala ricetta
dal 4 December 2012 su:
vino alcolici cucina regionale