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Tutti i 25 piatti dell’emoji menu di Gaggan 2018, vini e felicità compresi

Tutti i 25 piatti dell’emoji menu di Gaggan 2018, vini e felicità compresi

Tra pochi mesi Gaggan Anand chiuderà il suo ristorante a Bangkok, ormai per lui una prigione dorata che comincia a stargli stretta, ma a vederlo all’opera allo chef table a ferro di [...]

tags : sauvignon chardonnay campana vitovska riesling banana frutta salsa gelato funghi
dal 11 September 2018 su:
vino frutta verdura alcolici
Il bosco nel piatto

Il bosco nel piatto

All'arrivo dell'autunno arriva puntuale l'appuntamento con i funghi preparati alla maniera di Stefano Buttazzoni, cuoco di montagna nel cuore, ora attivo ad Arba (Pordenone) al ristorante [...]

tags : cuoco bosco funghi farina speck torta ceci riso zucca gelato
dal 10 September 2018 su:
dolci frutta verdura locali

Lezioni di Pizza. Il ruoto di Pasqualino Rossi e la cottura perfetta

La pizza nel ruoto è diventata la nuova frontiera del recupero della tradizione. Il La lo ha dato Pasqualino Rossi della pizzeria Elite di Alvignano che già da qualche anno la propone nel suo [...]

tags : menu pizza pizzeria
dal 9 September 2018 su:
locali pane e pizza
15 nuovi ristoranti dove prenotare in autunno

15 nuovi ristoranti dove prenotare in autunno

Il ritorno sui banchi, i diari da scrivere, le agende già piene, quel maledetto corso di cardiofitness da iniziare. Qualunque volto abbia il vostro settembre, non siete gli unici a darvi da [...]

tags : cornetti cantina birra chieri sidro verdure cuoco romana veneta asiago
dal 6 September 2018 su:
locali carne e pesce pane pasta riso
Starbucks apre in Italia domani: tutto ciò che dovete sapere prima di andarci

Starbucks apre in Italia domani: tutto ciò che dovete sapere prima di andarci

Ci siamo: domani 6 settembre apre il primo punto vendita italiano di Starbucks – il più grande d’Europa– nell’ex palazzo delle Poste in piazza Cordusio a Milano, vicino piazza [...]

tags : latte dolci frutta panino pietra tisane cocco pane menu bar
dal 5 September 2018 su:
ricetta locali cucina internazionale

Cartoline dalla cena della Festa delle Feste 2018 Summer Edition by Viaggiatore Gourmet – Villa Necchi alla Portalupa – Gambolò (PV)

Dopo aver raccontato l’aperitivo della nostra Festa delle Feste Summer Edition 2018, passiamo a mostrarvi gli scatti più belli e significativi della cena. A occuparsi del lauto banchetto [...]

tags : syrah barolo igt franciacorta polpo menu vini brut salsa sala
dal 5 September 2018 su:
vino alcolici carne e pesce
Tortelli con la coda al burro con pinoli e uvetta

Tortelli con la coda al burro con pinoli e uvetta

Ed eccoci ad una nuova tappa di Menulib(e)ro, oggi si parla di primi piatti vegetariani.Per l'occasione ho preparato i miei cari tortelli con la coda, un piatto tipico piacentino, e sapete dove [...]

tags : ricetta spinaci ricotta coperto treccia farina noce menu burro padella
dal 5 September 2018 su:
ricetta formaggi locali
Roberto Petza: i piatti dal menu del ristorante S'Apposentu

Roberto Petza: i piatti dal menu del ristorante S'Apposentu

Visionario e istrionico, lo chef Roberto ci mostra i piatti del suo ristorante stellato a Siddi, in Sardegna.

tags : menu carote zenzero ristorante
dal 4 September 2018 su:
frutta verdura locali

Milano. Gli hamburger di Five Guys sono arrivati e io li ho mangiati

Gli hamburger di Five Guys sono arrivati a Milano. In occasione della giornata mondiale dell’hamburger, ho segnato sul mio gastrocalendario il giorno in cui avrebbe aperto in piazza San [...]

tags : toro menu
dal 4 September 2018 su:
carne e pesce locali
The Ferragnez: il matrimonio dell'anno ed il menu alquanto deludente

The Ferragnez: il matrimonio dell'anno ed il menu alquanto deludente

A distanza di qualche giorno scopriamo finalmente il  menu dell'evento social più importante degli ultimi anni ovvero il matrimonio di Chiara Ferragni e Fedez, costato circa 20 MILIONI di [...]

tags : nero d'avola cantina moscato torta dolci olive menu vini sala cannoli
dal 3 September 2018 su:
locali vino alcolici
Bologna: bere e mangiare bene secondo Il Guardian

Bologna: bere e mangiare bene secondo Il Guardian

Il Guardian ha pubblicato una guida turistica di Bologna scritta da Diana Hubbell, giornalista freelance specializzata in racconti di viaggio. La guida, al netto di brevi citazioni della Torre [...]

tags : cantina farina funghi amaro birra salumi bufala piselli porcini spinaci
dal 3 September 2018 su:
locali frutta verdura ricetta

The Ferragnez. Le foto e le parole del cibo

Cosa vi ha interessato del matrimonio The Ferragnez a voi compulsivi ricercatori del cibo in internet? Ovviamente il menu del matrimonio. Ma nello sfavillante profluvio di foto che hanno [...]

tags : menu
dal 3 September 2018 su:
locali
The Ferragnez: per il menu delle nozze non si poteva fare meglio?

The Ferragnez: per il menu delle nozze non si poteva fare meglio?

Le prime, meravigliose vacanze brandizzate di Fedez e Chiara Ferragni si sono chiuse col botto, cioè col matrimonio da 150 invitati nella “splendida cornice” del barocco siciliano, come [...]

tags : menu torta coppia catering siciliano
dal 3 September 2018 su:
pane pasta riso locali dolci

Milano. I menu e il pane di Forno Collettivo che vi porta indietro nel tempo

No, non ci siamo: 80 kg di pane, e poco dopo mezzogiorno era già finito. Ero passato il giorno dell’inaugurazione, al Forno Collettivo in via Lecco a Milano, ma ero riuscito ad assaggiare [...]

tags : kg menu pane forno
dal 2 September 2018 su:
ricetta locali pane pasta riso

Matrimonio Chiara Ferragni e Fedez: il menù e la torta nuziale

Il matrimonio più social dell'anno è stato celebrato e finalmente Chiara Ferragni e Fedez sono sposi. Una volta svelato l'abito da sposa, l'interesse non può che spostarsi al menù ma, [...]

tags : menu torta
dal 2 September 2018 su:
locali dolci
Ciambellone al profumo di limone: tutti i dolci che che vale la pena preparare

Ciambellone al profumo di limone: tutti i dolci che che vale la pena preparare

Nella categoria dei dolci da colazione (o confortino, come dicono i toscani), che non richiedono l’abilità di un pasticciere, tipo crostate o biscotti secchi, amiamo da sempre, e [...]

tags : forno limoni farina bosco succo bio menu dolci ricetta lamponi
dal 1 September 2018 su:
ricetta alcolici locali
Il meglio del peggio: le zuffe del cibo che hanno reso agosto bollente

Il meglio del peggio: le zuffe del cibo che hanno reso agosto bollente

È stato il mese in cui Milena Gabanelli ha attaccato gli chef radical chic, trattati alla stregua di imbrattapentole, una botta di populismo con gran codazzo di odiatori h24 che poco sanno ma [...]

tags : cuoco vegano reale vegan menu pizza funghi romana napoletana ristorante
dal 31 August 2018 su:
locali carne e pesce
Sono stata 9 giorni a New York e sono dimagrita: l’epilogo.

Sono stata 9 giorni a New York e sono dimagrita: l’epilogo.

Riprendo (e concludo) i miei racconti newyorkesi dal punto in cui li avevo interrotti (qui). Giorno 4 Dopo una toccante visita al 9/11 Memorial e un’insalatina al limite del salutismo, è [...]

tags : sauvignon nduja cabernet riesling chardonnay rosato miseria anatra burro manzo
dal 31 August 2018 su:
alcolici locali vino
Dolomiti: bere e mangiare bene secondo il New York Times

Dolomiti: bere e mangiare bene secondo il New York Times

Il New York Times ha pubblicato una guida turistica delle Dolomiti all’interno della decennale rubrica di viaggi 36 Hours, che offre consigli a chi ha poche ore da dedicare alla visita di una [...]

tags : cantina lagrein riesling schiava latte sidro frutta segale strudel ravioli
dal 31 August 2018 su:
alcolici ricetta vino

Hotel NH Collection Grand Hotel Convento e Ristorante Dei Cappuccini – Amalfi (SA) – General Manager Giacomo Sarnataro, Chef Consulente Natale Giunta

La Costiera Amalfitana è un concentrato di meraviglie naturale e storia, che nel corso dei secoli ha lasciato indelebili tracce di sé attraverso edifici e monumenti che sono ormai entrati a [...]

tags : soia taralli passito campana prosecco fiano igt cozze bufala gelato
dal 31 August 2018 su:
alcolici frutta verdura vino
Recensioni: AcquaSale a Calasetta, pizza sul mare con il tocco di Renato Bosco

Recensioni: AcquaSale a Calasetta, pizza sul mare con il tocco di Renato Bosco

Il tramonto sul mare nello sguardo e la sabbia della piccola spiaggia di Cussorgia, a Calasetta: è uno scenario naturale di grande semplicità e bellezza quello che fa da sfondo ad AcquaSale, [...]

tags : pecorino pugliese verdure bianco zenzero martino capperi fritto salmone farinata
dal 30 August 2018 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Taglietelle alla barcarola

Taglietelle alla barcarola

Ingredienti per 6 persone :per la pasta* : 500 gr farina 5 uovaper il condimento :1 cipolla1 carota1costa di sedano250 gr polpa di manzo macinata200 gr salsiccia sminuzzata2 chiodi di [...]

tags : pecorino romana farina ricetta verdure funghi cuoco sugo noce menu
dal 29 August 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Festival del Cinema di Venezia: l’arte di mangiare bene al Lido

Festival del Cinema di Venezia: l’arte di mangiare bene al Lido

Per quanto i festival del cinema siano tutti piacevoli se hai un pass stampa, quello di Venezia, appena iniziato e in cartellone fino all’8 di settembre, è speciale per molte ragioni. Non [...]

tags : prosecco stampa veneta tonno gelato polpo bar vini menu pizza
dal 29 August 2018 su:
locali carne e pesce vino