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Sono stata 9 giorni a New York e sono dimagrita: i dettagli.

Sono stata 9 giorni a New York e sono dimagrita: i dettagli.

Riprendendo il filo del discorso newyorkese, entro nel vivo delle esperienze enogastronomiche vissute durante la mia recente vacanza nella Grande Mela. Preciso, innanzitutto, che quasi tutti i [...]

tags : pinot gamay riesling latte funghi salsa anatra lamponi spigola filetto
dal 28 August 2018 su:
locali alcolici frutta verdura

Torino si rivaluta: un Mercato Centrale al PalaFuksas e il rinnovo di Porta Palazzo

La stagione d’oro del Piemonte è l’autunno, lo sapevamo già. Ma questa volta non vi parleremo di tartufi bianchi e paesaggi vinicoli tinta tramonto, bensì di una nuova primavera [...]

tags : menu bar punta servizi ristorante tartufi lounge bar
dal 28 August 2018 su:
locali carne e pesce frutta verdura

Torta al cocco e cacao da godere fino all’ultimo boccone

Il cocco, il cacao e il cioccolato fondente Gli ingredienti principali di questa ricetta sono il cocco e il cacao, ma sicuramente anche il cioccolato fondente ha la sua importanza e rilevanza in [...]

tags : dolcetto torta latte farina cocco fibre riso menu ricetta punti
dal 28 August 2018 su:
ricetta dolci

Cosa farà Carlo Cracco su Netflix con The Final Table

Assorbito com’è dal nuovo ristorante in Galleria e dagli altri locali milanesi, Carlo Cracco ci aveva spiegato in una lunga video-intervista, che trovare il tempo per tornare in tivù non [...]

tags : cantina bistrot indiana inglese sala menu italiana francese ristorante caffetteria
dal 27 August 2018 su:
cucina internazionale locali alcolici
Andrea Aprea: i piatti dal menu del ristorante VUN - Andrea Aprea

Andrea Aprea: i piatti dal menu del ristorante VUN - Andrea Aprea

All'interno del Park Hyatt di Milano, chef Aprea porta avanti con successo il ristorante che porta il suo nome. E vedere le sue creazione è sempre un piacere.

tags : menu ristorante
dal 27 August 2018 su:
locali
Salvatore Lionello a Succivo: ambiente, foto e prezzi della nuova pizzeria

Salvatore Lionello a Succivo: ambiente, foto e prezzi della nuova pizzeria

Salvatore Lioniello è l’eccezione che conferma la regola: esempio lampante di come un utilizzo sapiente dei social network, un hashtag dedicato (#diversamentenapoletana) e un elemento [...]

tags : pecorino zucca olive fiore forno vegan vini menu pizza carote
dal 27 August 2018 su:
frutta verdura formaggi vino
ALT: pit stop con Niko Romito alla stazione del gusto

ALT: pit stop con Niko Romito alla stazione del gusto

L’augurio pubblico di Niko Romito per l’apertura di “ALT”, la stazione del gusto, gestita direttamente dagli allievi della sua accademia, è arrivato su Facebook: “In bocca al [...]

tags : pollo reale pane menu forno molise abruzzese tiramisu ricetta fritto
dal 27 August 2018 su:
ricetta carne e pesce locali

Trieste da gustare: la mia piccola guida food & wine

Un weekend lungo alla scoperta di una Trieste da gustare, non solo con gli occhi, e da sorseggiare lentamente. Tanti appunti raccolti, tanti nasi nei bicchieri e mille assaggi, per scrivere [...]

tags : soia malvasia vitovska prosecco succo pesci coppa burro salsa bianco
dal 24 August 2018 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura
Caserta: 5 solidi argomenti per far cambiare idea alla guida Feltrinelli

Caserta: 5 solidi argomenti per far cambiare idea alla guida Feltrinelli

Caserta? Una città “anonima, circondata da magazzini e complessi industriali”. Il territorio circostante? Una grande distesa di “sobborghi poco entusiasmanti, quasi del tutto dominati [...]

tags : bufala risotto marino dolci menu pizza filetto ricotta mozzarella ristorante
dal 24 August 2018 su:
locali formaggi pane e pizza

I clienti del ristorante non sapevano che il cibo era congelato: 4 mesi di reclusione

Che in qualità di clienti profumatamente paganti, noialtri si abbia diritto a trovare sul menu la corretta indicazione dei prodotti congelati, non è una novità. Attenzione però, da oggi non [...]

tags : sala menu milanese ristorante
dal 23 August 2018 su:
locali cucina regionale
Ristorante e Resort La Posa degli Agri – Polverara (PD) – Chef Andrea Bozzato

Ristorante e Resort La Posa degli Agri – Polverara (PD) – Chef Andrea Bozzato

Da qualche anno a questa parte nella quiete della campagna del padovano ha preso vita una nuova realtà, giovane, dinamica e dal grande potenziale. La Posa degli Agri, a Polverara, sorge in [...]

tags : merlot chardonnay igt prosecco succo dolci burro monte grana latte
dal 22 August 2018 su:
alcolici frutta verdura vino

Perché in Puglia si vende Prosecco e non Primitivo? Se lo chiede il senatore Stefàno

Ieri il senatore della Repubblica Dario Stefàno ha pubblicato su Facebook in interessante post. Si parla della promozione del vino pugliese ma è una riflessione che vale per tante altre [...]

tags : prosecco primitivo pugliese franciacorta farina menu bar toscano vitigno valdobbiadene
dal 21 August 2018 su:
alcolici vino pane pasta riso
Nicola Dinato: i piatti dal menu del ristorante Feva

Nicola Dinato: i piatti dal menu del ristorante Feva

Una carrellata di scatti golosi dal menu degustazione Anima. A firmarlo lo chef Nicola Dinato del ristorante stellato di Castelfranco Veneto.

tags : menu ristorante degustazione
dal 21 August 2018 su:
locali alcolici

Colazione con la bevanda di mandorla aromatizzata alla cannella

Facciamo colazione con la bevanda di mandorla aromatizzata alla cannella, per un inizio di giornata all’insegna della salute! La colazione è il pasto più importante della giornata e [...]

tags : dieta latte frutta fibre menu bio uva riso glutine ricetta
dal 21 August 2018 su:
ricetta frutta verdura

La crociera sulla Senna con menu di Alain Ducasse

Il pluristellato chef francese parte a settembre 2018 con il suo nuovo progetto parigino: una crociera sulla Senna con diversi menu degustazione .

tags : menu francese degustazione
dal 17 August 2018 su:
locali cucina internazionale alcolici

Il menu a base di grano arso dello chef Fabio Abbattista

Il grano arso può essere utilizzato per fare la pasta fresca, il pane o la focaccia, ma può diventare anche l'ingrediente di un gelato dal sapore tostato.

tags : menu grano gelato focaccia
dal 17 August 2018 su:
pane pasta riso locali dolci
Pasta fresca con ragu di coniglio e olive

Pasta fresca con ragu di coniglio e olive

Stessa spiaggia, stesso mare!Già in tempi di vacanze non possiamo che confrontarci con questo ritornello che tutti conosciamo....sì, siamo il gruppo dell'Abbecedario culinario, sempre noi, che [...]

tags : pecorino funghi farina ricette ricetta bianco forno olive menu aglio
dal 17 August 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Milano. Heinz Beck centra il bersaglio con il suo bistrot Attimi

Heinz Beck ha aperto il bistrot Attimi a Milano prima del suo attesissimo ristorante. Nell’annunciare l’apertura, all’interno della Food Hall di Citylife, avevo riportato il [...]

tags : menu bistrot ristorante
dal 16 August 2018 su:
locali
Risotto col pesce - Risotto cu peste - Risotto with fish

Risotto col pesce - Risotto cu peste - Risotto with fish

Ingredienti per 4 persone :un pesce ( San Pietro)*, circa 1kgriso gr 400sedano, carota, cipollaprezzemolo, aglioburroolio di olivasalsa di pomodorosaleIl pesce pulito e sventrato e nella ricetta [...]

tags : brodo burro cuoco salsa aglio olive kg mica riso menu
dal 15 August 2018 su:
ricetta locali pane pasta riso

St Hubertus di Norbert Niederkofler: il menu dell’ultimo tristellato Michelin come non l’avete mai visto

di Maurizio Cortese L’Alta Badia è terra di grandi ristoranti, un’alta concentrazione di indirizzi che trova pari in Italia solo in Campania nei due versanti, penisola sorrentina e [...]

tags : cortese menu capri penisola sorrentina
dal 14 August 2018 su:
vino locali alcolici
Itinerari: Tre giorni a Siracusa, cuore della Magna Grecia, tra storia e gastronomia

Itinerari: Tre giorni a Siracusa, cuore della Magna Grecia, tra storia e gastronomia

Siracusa è uno dei luoghi simbolo della Sicilia, da visitare almeno una volta nella vita. Per la sua storia, la sua posizione geografica, le sue bellezze, il suo cibo. Questa città rientra [...]

tags : farina gelato cozze romana frutta gelati limoni bianco pietra capperi
dal 14 August 2018 su:
frutta verdura dolci ricetta
Pietro Leemann: i piatti dal menu del ristorante Joia

Pietro Leemann: i piatti dal menu del ristorante Joia

Lo chef Pietro Leemann, pioniere dell'alta cucina veg ci mostra i piatti del menu estivo del Joia, il suo ristorante di Milano, tra colori e nomi evocativi.

tags : menu ristorante
dal 13 August 2018 su:
locali
Ciallédd, Crapiata, Orecchiette: cosa mangiare a Matera

Ciallédd, Crapiata, Orecchiette: cosa mangiare a Matera

Indice   Un paesaggio lunare inconfondibile, e una delle città ancora abitate più antiche al mondo con insediamenti risalenti a circa 10.000 anni fa. Matera, la “Città dei Sassi” o [...]

tags : pecorino cantina primitivo salsa greco dolci fuoco forno farina lucana
dal 13 August 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura