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Polpettine di patate, funghi e fontina valdostana

Polpettine di patate, funghi e fontina valdostana I miei amici vanno matti per i funghi e per una cena informale di qualche settimana fa, ho pensato di preparare delle piccole polpette con [...]

tags : nebbiolo langhe funghi bianco forno spinaci zucca salsa noce fontina
dal 16 November 2021 su:
ricetta frutta verdura vino

Plum cake “ricco”

Il semplice plum cake non mi è mai piaciuto troppo perché è un po’ asciutto e anonimo. Per renderlo più gustoso e originale aggiungo una dose consistente di frutta secca. Quando [...]

tags : albicocche prugne forno greco dolci frutta zenzero mescolare zucchero lievito
dal 16 November 2021 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Risotto con zucca e speck

Il risotto!  Questo è il titolo dell'uscita di oggi di Light and Tasty, un classico piatto della cucina italiana, originario della Lombardia che poi si è diffuso in tutto il nord [...]

tags : latte burro fuoco forno bianco carote speck brodo secco riso
dal 15 November 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Crostata con frangipane light e crema all'arancia

Buongiorno, innanzitutto mi scuso se mi son permessa di chiamare "frangipane" la crema di mandorle che ho utilizzato come primo strato per questa crostata, vista la totale assenza del burro, ma [...]

tags : fuoco forno succo burro bio mais farina ricetta mescolate microonde
dal 15 November 2021 su:
ricetta pane pasta riso dolci

10 ricette facili con la farina di ceci

Sono tante le ricette con la farina di ceci che possiamo preparare per organizzare un menu dall’antipasto al dolce, continuate a leggere e le scoprirete. Infatti la farina di questi [...]

tags : frutta salato forno ligure farina ricette glutine salsa succo vegan
dal 14 November 2021 su:
ricetta locali
Bundt cake al bergamotto e semi di papavero

Bundt cake al bergamotto e semi di papavero

Per preparare una Bundt Cake serve lo stampo da Bundt Cake! Eh sì, altrimenti si preparerà una semplice ciambella o una torta o un altro dolce, ma non una Bundt Cake. Chiarito questo [...]

tags : succo latte forno dolci burro mais torta farina ricetta ciambella
dal 14 November 2021 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Ravioli di Zucca con formaggio, burro e salvia

Bisogna scrivere una breve premessa: per questo piatto di pasta ci stiamo letteralmente leccando i baffi solo a guardarli. Nel riportare la ricetta dalla fonte, l’acquolina alla bocca si [...]

tags : salsa fuoco salato asiago sidro burro mele noce zucca aglio
dal 13 November 2021 su:
ricetta formaggi alcolici
Uova funghi e Cremosissimo: il bosco nel piatto

Uova funghi e Cremosissimo: il bosco nel piatto

Il tocco in più di questa ricetta è il cremoso formaggio Bergader.  Le uova strapazzate sono un secondo piatto veloce da preparare molto nutriente e goloso, soprattutto se impreziosito [...]

tags : bosco fuoco latte burro dieta funghi ricetta mescolare formaggio padella
dal 12 November 2021 su:
ricetta alcolici formaggi

Pasta con cipolle caramellate e prosciutto croccante

LISTA INGREDIENTI per 8 persone: 6 cucchiai di burro salato 3-4 cipolle gialle medie, affettate sottilmente 295 g di vino bianco secco, tipo Pinot Grigio o Sauvignon Blanc 3 spicchi [...]

tags : pinot sauvignon succo sidro salsa forno fuoco latte burro secco
dal 11 November 2021 su:
ricetta alcolici vino

Focaccia alla zucca

Buongiorno, era tanto tempo che sentivo la mancanza di fare un lievitato, così complice il ponte lungo di Halloween, ho rimesso le mani in pasta o così si fa per dire, visto che il "duro" [...]

tags : forno farina birra grano zucca vapore ricetta microonde mescolate focaccia
dal 11 November 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Crema di castagne

Sono tipiche della stagione autunnale. Da gustare al naturale ma anche dolci. Come in questa crema. Ottima da sola sul pane, mi piace arricchirla con altre golosità e aggiungerla a torte di [...]

tags : fuoco brandy pandoro dolci burro kg mele pane verdure ricotta
dal 11 November 2021 su:
dolci ricetta formaggi

Torta soffice di mele, cacao, cardamomo e mandorle

Continua il mio proposito di questa stagione, ovvero quello di proporvi tante ricette della torta di mele, un grande classico che può essere declinato in tantissimi modi differenti e sempre [...]

tags : amaro forno latte dolci mele torta stampa farina tortiera mescolare
dal 10 November 2021 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Cous cous con zucca gialla e funghi porcini

 Uso sempre il cous cous precotto, in questo modo il piatto è molto veloce da preparare.La base è tutta vegetariana, omettendo pecorino e prosciutto che sono poco più che una [...]

tags : pecorino vegano funghi fuoco zucca brodo porcini padella mescolare prosciutto
dal 10 November 2021 su:
ricetta frutta verdura

Ricetta Zuppa di lenticchie (Lentil soup) Easy Italian Recipe.

La Zuppa di lenticchie è un primo piatto caldo e nutriente perfetto per l’inverno! Una ricetta semplice arricchita con verdure : carote, sedano, cipolla che insieme al brodo vegetale e una [...]

tags : ricette ricetta verdure carote forno riso pane brodo pentola condire
dal 10 November 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Il ramen di Cameron Diaz che spopola su Instagram

Cameron Diaz ha voluto condividere con i suoi follower su Instagram una ricetta facile e veloce del Ramen fatto con quello che c’è in frigo, cioè con qualsiasi verdura si [...]

tags : salsa fuoco funghi succo pollo riso aglio brodo ricetta zenzero
dal 10 November 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Insalata con uova sode e tonno

Cosa preparare all’ultimo minuto per pranzo o cena? Un’insalata con uova sode e tonno può essere la ricetta giusta da preparare velocemente e comunque soddisfare palato e pancino affamato. [...]

tags : romana tonno olive ricetta lattuga pomodorini condire capperi ingredienti
dal 9 November 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Polenta alla zucca con chips di cavolo nero, cavolini di Bruxelles e zucca al forno

Oggi una ricetta che mi ha letteralmente fatta innamorare…la trovo squisita, quasi da creare dipendenza: polenta alla zucca con chips di cavolo nero, cavolini di Bruxelles e zucca al [...]

tags : stampa farina ricette vergine forno burro noce zucca panna ricetta
dal 9 November 2021 su:
ricetta frutta verdura vino

Saltibarsciai, la zuppa russo lituana dal colore unico

Saltibarsciai, la tradizione del baltico racchiusa in una zuppa Il saltibarsciai è una ricetta della tradizione lituana, ma che ha riscosso nel tempo una certa fortuna anche in Russia. Il suo [...]

tags : ricetta mescolare
dal 9 November 2021 su:
ricetta

Cotogne al forno con gelato ricetta

Il dolce di oggi deriva da una idea che avevo nella testa da molto tempo. Finalmente ho trovato dal mio fruttivendolo di fiducia le cotogne. Ho pensato cosi di cuocerle al forno con uvetta e [...]

tags : forno stampa panna mele pere frutta gelato mescolate ingredienti zucchero
dal 9 November 2021 su:
ricetta frutta verdura dolci

Zuppa di funghi shiitake

 Proprio in questi giorni ho sentito parlare dei funghi giapponesi shiitake e delle loro eccezionali proprietà terapeutiche, sarà vero? Non sarà vero? Oggi li ho trovati in un [...]

tags : fuoco funghi latte brodo porro porri carote ricetta pentola cottura
dal 8 November 2021 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Bavarese al mascarpone o bavaresi al tiramisù

Preparazione della bavarese al mascarpone in una terrina versate dell’acqua fredda e mettete la colla di pesce a bagno. La base di qualsiasi bavarese e quindi anche della bavarese al [...]

tags : martina farina latte inglese terrina trattoria mescolate zucchero mascarpone
dal 8 November 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Bread pudding alla zucca

 Oggi a Light and Tasty parliamo di zucca, ortaggio di stagione molto apprezzato per il suo gusto tendenzialmente dolce e la consistenza vellutata e "morbidosa"(passatemi il [...]

tags : torta brodo panna speck latte pane aglio feta noce fibre
dal 8 November 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Gnocchi di barbabietole, con cipolle e spinacini

Gnocchi di barbabietole, con cipolle rosse, scalogni, spinacini e stracciatella Le ultime settimane sono state all'insegna degli gnocchi. Li ho fatti di tutti i tipi, di patate, di zucca e di [...]

tags : farina ricetta vegano dolci noce zucca spinaci ortaggi gorgonzola condimento
dal 8 November 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Crostata strudel con Fiordifrutta Mandarino e Curcuma

Buongiorno, amo i dolci con le mele, siano torte, crostate o il mitico strudel!!! Stavolta ho pensato di trasformare una crostata di mele in una versione strudel, più che altro per far capire [...]

tags : succo forno frutta dolci mais bio mele farina asiago zucchero
dal 8 November 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

La pasta al gratin. La ricetta del lunedì.

Questa ricetta era nel mio libro delle elementari ed è stata una  delle prime  cose che ho  cucinato in autonomia nella mia vita. E si sa che i ricordi dell'infanzia sono più [...]

tags : farina forno grammi ricette ricetta fuoco salsa noce penne burro
dal 8 November 2021 su:
ricetta formaggi pane pasta riso