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I fagioli di Bud Spencer, un retaggio del cinema che fu che diventa moderno ed attuale grazie a questa ricetta. Sono deliziosi e ti daranno l’energia per spaccare tutto. Fagioli di Bud [...]
Se vai matto per la versione classica aspetta di provare la besciamella alla zucca: ci fai di tutto, mica solo i primi! Per rendere squisiti i nostri piatti esistono salse e creme di ogni [...]
A colazione servi i muffin ai mirtilli senza uova e burro, li mangeranno tutti anche chi è a dieta. La ricetta da salvare! Iniziare la giornata con una buona e salutare colazione è importante, [...]
Le empanadas fritte le preparo con la pasta brisèe, bastano solo 10 minuti e risolvi l’antipasto, la ricetta sta spopolando sul web. Oggi ti voglio proporre un antipasto gustoso, veloce, [...]
Insalata russa con gamberetti, pane tostato e uova sode Per accompagnare un secondo, come antipasto o per un aperitivo l’insalata russa è un piatto veloce e gustoso. Per prepararlo a [...]
Pasta choux perfetta: tutti i segreti da pasticcere per bignè, éclairs e profiteroles La pasta choux è uno degli impasti più affascinanti — e più temuti — della pasticceria.È la [...]
Rotolo svizzero con crema al mascarpone e cioccolatoHo scoperto che mi piace fare i dolci. Mi piace anche ideare ricette, pensare ai vari abbinamenti e ovviamente è un piacere anche mangiarli. [...]
La cheesecake con topping di ciliegie è il dolce elegante ed originale da preparare per fare bella figura, in qualsiasi periodo, anche a Natale. Il suo sapore è unico e speciale. Cheesecake [...]
Niente di meglio in vista della cena di una buona pizza bianca da fare senza lievito e in pochi minuti, così buona da lasciare tutti i tuoi commensali senza parole! In vista della cena di [...]
Portare in tavola le tagliatelle ai funghi vuol dire scegliere un piatto saporito e facile da preparare. Bassa spesa e tanto gusto, e sono adatte per ogni occasione, cosa c’è di meglio? [...]
Preparare la frolla sablé per i biscotti del buonumore Montate il gancio a foglia nell’impastatrice e versate farina, farina di mandorle, zucchero a velo e sale nella ciotola. Utilizzate [...]
Il tronchetto al cioccolato ripieno è il miglior dessert che si può preparare per il dopo pranzo di Natale, buono, cremoso e si scioglie in bocca al primo morso. Il Natale è il momento [...]
Glassa al cioccolato perfetta: trucchi, temperature e segreti da pasticceria professionale La glassa al cioccolato è una delle preparazioni più amate e più “temute” della pasticceria: [...]
Baguette farcita con zucca, funghi e scamorza affumicata"Ma ti ricordi quei panini che mangiavamo, quando insegnavamo?" "Si Lucy", le ho risposto, ma è da tanto che non mangio più panini in [...]
Con tartellette ed alberelli natalizi ogni appuntamento prima di un pranzo o di una cena nelle festività di fine anno diventa ancora più gioioso, sono molto facili da preparare. Tartellette ed [...]
I cannelloni ripieni di pollo sono un’alternativa più gustosa ai classici cannelloni ripieni di carne rossa. Ricchi di sapore e cremosi, sono il piatto ideale per un pranzo della domenica [...]
Ritagliare i bordi e arrotolareTeglia cm 29 x cm 35 (Swiss Roll)Impasto chiaro10 uova50 g zucchero a velo45 g olio semi1 cucchiaino estratto di vaniglia20 ml latte160 g farina1,5 cucchiaini [...]
Ciao cari membri. Ogni paese ha le sue tradizioni per quanto riguarda le festività natalizie, ma la gastronomia gioca un ruolo molto importante in tutte. Oggi condividerò con voi la [...]
Ho trovato la ricetta di queste crespelle che sono in grado di rivoluzionare davvero la cena: le prepari in due minuti e sono subito pronte per essere servite in tavola. Molto spesso, durante la [...]
Per una colazione leggera non c’è niente di meglio che gustarsi una bella fetta di questo plumcake allo yogurt. Soffice e profumato: la ricetta. A pochi giorni dalle festività natalizie [...]
Gli gnocchi senza patate sono una valida alternativa a quelli classici. Facili, leggeri e veloci: li puoi condire in tutti i modi e sono buoni sempre. Tra i grandi classici della cucina [...]
I burger di zucchine e patate sono talmente irresistibili che tutti faranno il bis, forchettata dopo forchettata ti lascerà senza parole. Oggi ti voglio proporre una ricetta alternativa ai [...]
Le tagliatelle di manzo speziate sono un primo che farà sognare tutti. Squisite, eleganti già solo alla vista e con un sapore che non si può descrivere. Da gustare oggi stesso. Tagliatelle di [...]
Questa ricetta della Ribollita la dedico a Lucia, che me l’ha chiesta moltissimo tempo fa… peccato che certe ricette sono stagionali e ci sono dei momenti in cui si fanno ed altri [...]
Oggi prepariamo un’insalata favolosa e super saporita, con cavolo viola, carota, mela e noci. L’ho condita con una salsa stile caesar salad, un a sorta di maionese aromatica con [...]
