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Un  brrr brulè nel piatto

Un brrr brulè nel piatto

Con il freddo che avanza Ennio Furlan, chef cocorum, ci suggerisce un brulé un po' diverso, ma sicuramente da provare. Servono due mele e due pere sbucciate da tagliare a spicchi non troppo [...]

tags : prugne frutta refosco fuoco mais pere mele zenzero terrina tagliare
dal 13 December 2017 su:
ricetta frutta verdura vino
Biscottini al tè Matcha

Biscottini al tè Matcha

Il matcha è una varietà di tè verde di origini giapponesi con proprietà antiossidanti superiori rispetto a qualsiasi altro tè verde e non a caso questo tè è considerato il migliore fra i [...]

tags : vapore farina forno burro pietra fontana mescolando mescolare zucchero ingredienti
dal 13 December 2017 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
RAVIOLI DEL PLIN RIPIENI DI ZUCCA E NOCCIOLE

RAVIOLI DEL PLIN RIPIENI DI ZUCCA E NOCCIOLE

.I tortelli o agnolotti da noi sono un classico durante le feste.Questi sono dei classici raviolini del plin, con un ripieno molto rivisitato.Per chi non conoscesse i ravioli del plin, basta [...]

tags : burro zucca noce mele farina ravioli mescolando reggiano classico mostarda
dal 13 December 2017 su:
ricetta frutta verdura dolci
Gnocchi al Sagrantino ricetta umbra

Gnocchi al Sagrantino ricetta umbra

Gnocchi al Sagrantino ricetta umbra Gnocchi al Sagrantino ricetta umbra o più precisamente ricetta tipica della zona di Montefalco. Il Sagrantino di Montefalco è un vino pregiato prodotto [...]

tags : sagrantino umbra farina ricette ricetta funghi salsa zona noce panna
dal 13 December 2017 su:
ricetta carne e pesce vino
MILLEFOGLIE DI PIADINA - LE NOSTRE STELLE DI EUROSPIN

MILLEFOGLIE DI PIADINA - LE NOSTRE STELLE DI EUROSPIN

Millefoglie di piadine - Le nostre stelle di EurospinOggi vi propongo una ricetta non mia, ma dello chef stellato Marcello Leoni che ha collaborato con Eurospin realizzando con i prodotti della [...]

tags : ricette forno dop ricetta piadina provolone dessert antipasti
dal 12 December 2017 su:
ricetta locali vino
Panna cotta alle banane con ananas caramellato

Panna cotta alle banane con ananas caramellato

Oggi vi presento un dolce semplice e goloso , ideato per valorizzare il gusto e il sapore delle banane e dell’ananas . Lo spuntino ideale per spegnere l’appetito , oppure la giusta merenda [...]

tags : soia banana ricette banane ricetta latte kiwi panna ricotta fuoco
dal 12 December 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Gubana

Gubana

Dal Friuli Venezia Giulia ci arriva un dolce ricco e squisito, dal gustoso ripieno è facile da fare in casa la Gubana, cosa aspettate a provare? Gubana  250 gr di farina tipo 0 230 gr di [...]

tags : albicocche prugne frutta forno latte zucca farina birra strudel zucchero
dal 12 December 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Tartufi di cioccolato fondente con datteri, vaniglia e Rum

Tartufi di cioccolato fondente con datteri, vaniglia e Rum

Il tempo passa in fretta e a Natale ormai non manca più moltissimo…forse c’è ancora bisogno di qualche regalino qua e là, magari di quelli semplici, i classici pensierini o magari [...]

tags : amaro fuoco salato dolci burro rum cocco panna stampa whisky
dal 12 December 2017 su:
ricetta alcolici dolci
Biscotti allo zafferano e vaniglia

Biscotti allo zafferano e vaniglia

Biscotti allo zafferano e vaniglia 1 cucchiaino di pistilli di zafferano o 1 bustina di quello in polvere. mezzo baccello di vaniglia 2 cucchiai di latte 280 g di farina 00 1 cucchiaino di [...]

tags : farina forno latte burro ricetta zucchero microonde mescolate bollire temperatura
dal 12 December 2017 su:
ricetta formaggi alcolici

Muesli Croccante all’Avena

Avete presente gli agglomerati di cereali che trovate nei muesli? Dorati e croccanti, deliziosi sullo yogurt e nel latte. Bene, oggi li prepariamo in casa. E’ vero che dagli ingredienti [...]

tags : agave latte burro cocco forno ricetta microonde mescolate zucchero ingredienti
dal 12 December 2017 su:
ricetta alcolici dolci
Insalata di finocchi ed arance con cialde di pecorino

Insalata di finocchi ed arance con cialde di pecorino

Il menù di Natale de “La cucina spontanea”: l’antipasto.Dopo ben 6 anni, per la prima volta, abbiamo pensato di stilare un menù natalizio con ricette inedite. Tante volte Chiara ed io ce [...]

tags : pecorino frutta ricette forno salsa punta succo cocktail sciogliere condimento
dal 12 December 2017 su:
ricetta alcolici formaggi
3 grandi piatti della cucina siciliana in chiave vegan

3 grandi piatti della cucina siciliana in chiave vegan

La cucina regionale del nostro paese ci regala una grandiosa varietà, modificandosi a seconda tanto delle stagioni quanto della cultura legata a doppio filo con il territorio. Chi ha scelto di [...]

tags : soia vegana farina fuoco latte bianco vapore ricetta cannoli ricette
dal 12 December 2017 su:
ricetta frutta verdura dolci
Tortine con funghi e salsiccia piccante

Tortine con funghi e salsiccia piccante

Recentemente ho ricevuto un graditissimo regalo dall’azienda Pavoni, leader del mercato degli stampi per la pasticceria e non solo: si tratta di uno stampo microforato in silicone, il [...]

tags : burro dolci latte forno bacon punta cola porro panna funghi
dal 11 December 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Cioccolata calda bianca

Cioccolata calda bianca

Non c'è da sottolineare che il gusto delle mandorle è davvero unico, assaggiate questa meraviglia di Cioccolata calda bianca e non ne saprete più fare a meno. Cioccolata calda bianca   [...]

tags : frutta latte panna farina bianco mescolare zucchero cioccolato
dal 11 December 2017 su:
dolci alcolici frutta verdura
Crostata albero di Natale un dolce semplice

Crostata albero di Natale un dolce semplice

Crostata albero di Natale un dolce semplice Crostata albero di Natale un dolce semplice per tutti coloro che amano le cose semplici e genuine che non appesantiscono più di tanto. Un dolce per [...]

tags : farina grammi ricette forno dolci pizza burro ricetta lievito panettone
dal 11 December 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Bretzel Morbidi

Forse non sono proprio una preparazione natalizia, ma i bretzel fanno immediatamente pensare alla montagna, magari innevata, e quindi quale periodo migliore per proporveli? Oggi prepariamo la [...]

tags : forno farina burro grana secco speck lievito naturale microonde bollitura
dal 11 December 2017 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Ravioli di pomodoro in acqua di Parmigiano Reggiano Dop

Ravioli di pomodoro in acqua di Parmigiano Reggiano Dop

Ravioli di pomodoro, con una farcia quasi liquida, in acqua di Parmigiano Reggiano Dop. La ricetta di oggi è, all’aspetto, apparentemente semplice: gli ingredienti sono quelli della [...]

tags : pietra grammi ravioli vergine farina forno dop brodo salsa fuoco
dal 11 December 2017 su:
ricetta vino pane pasta riso
Pan dolce dell'Avvento e la fuga

Pan dolce dell'Avvento e la fuga

Il Pan Dolce dell'Avvento è una ricetta perfetta per accompagnare il countdown natalizio. E' un pane semplice da realizzare e si mantiene fragrante per giorni, basta scaldarlo per qualche [...]

tags : fuoco anice forno farina grammi birra latte noce rum chili
dal 11 December 2017 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Mini pie pistacchi, pere e gorgonzola, ricetta anglosassone rivisitata

Se sei stata a Londra, in particolare nel periodo natalizio, ne avrai sicuramente sentito parlare: il dolce che vediamo oggi fa parte della tradizione anglosassone, ma questa versione è [...]

tags : forno frutta coppia gelato latte coppa dop etna pere pizza
dal 11 December 2017 su:
ricetta frutta verdura
Quali sono i 10 alimenti di una perfetta spesa vegan?

Quali sono i 10 alimenti di una perfetta spesa vegan?

II primo passo per un’alimentazione gustosa ma sana è partire con il piede giusto sin dal momento dell’acquisto degli alimenti. La prima regola d’oro da seguire? Preferire sempre alimenti [...]

tags : soia tofu fuoco marino agave dolci latte vegana vegano farina
dal 11 December 2017 su:
ricetta frutta verdura
Quali sono gli integratori sportivi naturali e perché fanno bene?

Quali sono gli integratori sportivi naturali e perché fanno bene?

Negli ultimi tempi si è sostituito velocemente il concetto, ormai datato, di dieta drastica e cattive abitudini, poiché si è sviluppata una maggiore consapevolezza sul fatto che un regime [...]

tags : soia albicocche banane frutta vegana amaro fuoco cinese banana ricette
dal 11 December 2017 su:
frutta verdura ricetta alcolici
I Primi Piatti di Natale: Lasagne Bianche condite da un burro dal sapore delicato e gustoso.

I Primi Piatti di Natale: Lasagne Bianche condite da un burro dal sapore delicato e gustoso.

Le lasagne danno vita a primi piatti davvero appetitosi. Sono numerose le idee gustose che hanno come protagonista questo formato di pasta da forno e hanno reso ricca la gastronomia italiana, [...]

tags : farina funghi forno bianco pulire ricetta ricette fuoco salsa sugo
dal 10 December 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Lasagne ai carciofi e stracchino

Lasagne ai carciofi e stracchino

Ho preso questa ricetta dal sito Cookidoo del Bimby ma ho cambiato qualche ingrediente e il procedimento rendendolo più pratico.Ingredienti(per 8- 12 persone)500 gr di lasagne all'uovo [...]

tags : forno farina latte burro noce aglio bianco ricetta condimento ingredienti
dal 10 December 2017 su:
ricetta formaggi alcolici
Gyoza o Jiaozi

Gyoza o Jiaozi

"Tornato a casa, dissi alla cuoca di far bollire abbastanza pentole d'acqua e di tritare abbastanza maiale e verdure per fare migliaia di dumplings, cotti sia al vapore che bolliti, strapieni di [...]

tags : soia soave maiale salame farina bianco vapore salsa vini riso
dal 10 December 2017 su:
ricetta frutta verdura vino
CROCCANTE

CROCCANTE

Il croccante è davvero facile da fare, richiede solo un'attenzione particolare allo zucchero caldo che può ustionare.Diventa poi un simpatico e goloso regalo da fare agli amici!CROCCANTE350 gr [...]

tags : fuoco succo zucchero mescolando sciogliere casseruola
dal 10 December 2017 su:
ricetta alcolici dolci