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INGREDIENTI PER 4: 4 caccavelle http://www.lafabbricadellapastadigragnano.it/ 2 mozzarelle 100g prosciutto cotto 1 conserva biologica di pomodoro di http://www.casabarone.it/ 100g panna o [...]
Appena bolle levate la casseruola dal fuoco, versatevi subito la farina e mescolatela bene.Mettete nuovamente sul fuoco sempre mescolando finchè la pasta sarà omogenea e si staccherà dal [...]
Il trifle è uno dei tipici dolci inglesi le cui origini sono molto antiche. Possiamo affermare che il trifle è probabilmente l’antenato della zuppa inglese così come oggi la [...]
Una semplice ma deliziosa tortina alle fragole (senza cottura) con dadini di arancia candita per il giorno della festa della Mamma e non solo… per uno stampo da 16 cm ho usato: 200 g di [...]
Potremmo definirla una ricetta light! Alla fine l'estate è ormai alle porte e forse il timido sole di questi giorni mi sta facendo ricordare che a breve dovrò necessariamente indossare un [...]
250 g di farina bianca 200 g di zucchero di canna 75 g di nocciole 20 g cacao in polvere amaro 1 cucchiaino di lievito in polvere 60 g di burro 1 uovo grosso 1 cucchiaio di [...]
ravioli ai funghi con pesto di finocchietto selvatico : ecco la ricetta che vi propongo quest’oggi ; un primo piatto gustoso, in cui il connubio funghi – finocchietto selvatico [...]
All'inizio ho pensato che il mio Vito non fosse adatto alla pizza e che il mio esperimento, del tutto sperimentale (pardon per la ripetizione, ma rende bene l'idea!) fosse destinato alla [...]
La ricetta di oggi è nata dall'idea di riciclare del petto di pollo avanzato ,si sa il petto di pollo una volta cotto specie alla piastra come ho fatto io ,ha la tendenza di seccarsi e mi è [...]
Di questi tempi non si hanno mai abbastanza ricette light da provare. La prova costume avanza inesorabilmente ma la voglia di piatti sfiziosi non viene meno. Come abbinare le due esigenze? [...]
Per due persone 6 asparagi verdi6 asparagi violetti6 asparagi bianchi6 fragoleun pugno di rucola ½ cipollotto frescomiele al limone1 cucchiaio di succo d’arancia 1 [...]
Una rivisitazione di un’insalata rustica greca con feta al forno e noci, arricchita dalla croccantezza delle foglie di spinaci freschi. Per quattro porzioni abbiamo bisogno dei [...]
Una ricetta molto semplice che si presta a numerose varianti tutte estremamente dolci: i muffin alle fragole. Preparazione: 1) In una terrina mettete la farina, il sale e il lievito: mescolate [...]
Questa torta è particolare grazie all’aggiunta della farina di farro che rende questo dolce ricco di fibre e più facile da digerire; i mirtilli disidratati perfettamente si sposano [...]
Prima, però, vi invito a fare un giro per i tortuosi meandri che hanno fatto approdare il mio neurone fin qui. In principio, fu l'MChallenge di maggio e una timida critica alla ricetta [...]
Nonostante sia un‘insalata io la considero un secondo a tutti gli effetti per via degli ingredienti. L’insalata di gamberetti e avocado è un piatto molto sfizioso, semplice da [...]
Su FB ieri leggo un messaggio inequivocabile, con la fotografia di una donna procace e discinta. "Per mantenere viva l'attrazione dell'uomo nei suoi confronti la donna non deve competere con le [...]
Secondo appuntamento per me con le "Rifatte senza glutine", la bellissima e utilissima iniziativa che ormai conoscete tutte e che sta prendendo sempre più piede...La ricetta che oggi tutte [...]
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Non avevo mai fatto un dolce con la farina integrale... mi sono detta ma alla fine sempre farina è :), cosi ho iniziato a buttare dentro il mio bimby gli ingredienti come per fare la normale [...]
Finalmente è arrivata la Primavera!E la primavera mi sà di colore, calore e giochi all'aperto.Di fiori, colorati...il nostro balcone si sta riempiendo.Di corse infinite, con Jack, per i [...]
Nel 2006 conobbi quello che sarebbe diventato mio marito, era gennaio. Nelle lunghe chiacchierate che si fanno all'inizio di una relazione per conoscersi meglio scoprii che anche la sua vita era [...]
Circa un paio di mesi fa mia congnata mi ha chiesto se volevo fare la torta della comunione per suo figlio, mio nipote, il primo pensiero è stata la grandezza perchè deve adeguarsi al mio [...]
Mio fratello è appena tornato dall'India e assieme ad una bellissima pashmina di seta ed altri ricordini mi ha portato un po' di curry che ho condiviso con il sio collega rugbysta :)Questo [...]
Mettere 30 g di burro in una pentola, farlo sciogliere a fuoco moderato poi aggiungere il riso e farlo tostare per qualche minuto.Aggiungere il vino e farlo sfumare poi versare 1 bicchiere di [...]
Con una piccola anteprima pubblicata su Twitter ho anticipato con una foto questo post in cui pubblico le ricette di tre conserve che ho confezionato in tre vasetti riutilizzati.Di diritto [...]
